Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Petë Nero di sepia me pesto ton

MakaronaMinuta 30Njerëzit 4400 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Makarona Nero di sepia me pesto ton

Një recetë shumë e lehtë dhe super e shpejtë. Këto petë nero di sepia me pesto ton Ato janë perfekte për përgatitjen e një pjate makaronash origjinale, të shijshme, shumëngjyrëshe, por me një prekje tjetër.

Fillimisht do të përgatisim pesto ton, që me Thermomix do ta bëjmë në vetëm pak minuta. Më pas do të gatuajmë makaronat tona të preferuara të gjata: ne kemi zgjedhur këtë pastë e zezë në mënyrë që të kishte një kontrast të këndshëm ngjyre me salcën dhe gjithashtu pikën e shijes së makaronave të zeza që kombinohen shumë me shijen e tonit. Por, sigurisht, mund të merrni çdo lloj makarona tjetër të gjatë, të zezë ose jo, që ju pëlqen më shumë.

MASHTRIM: Si gjithmonë kur do të përgatisim një pjatë makaronash me salcë, është shumë e rëndësishme që të rezervoni pak ujë nga zierja e makaronave, sepse kjo do t'i japë salcës sonë pikën perfekte të strukturës dhe kremit.

Petë Nero di sepia me pesto ton

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë spektakolare makaronash, e shpejtë, e thjeshtë, shumëngjyrëshe dhe me një shije absolutisht të shijshme.

Petë Nero di sepia me pesto ton
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 30 g domate të thata
  • 30g borzilok i fresket
  • 50 g arra pishe të papërpunuara
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g Djathë parmixhano, të prerë në copa
  • 70 g domate të skuqur
  • 60 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 2 kanaçe ton në vaj, të kulluara
  • 500 gr petë të zeza (ose makarona që ju pëlqen më shumë)
  • Ujë për të gatuar makaronat
  • Parmezan të integruar për shije
  • Piper për shije
  • Majdanoz të copëtuar për zbukurim

Preparación

  1. Pesto

    Mbi kapakun e gotës vendosim një tas dhe peshojmë domatet e thata. Mbulojini me ujë të nxehtë dhe lërini të hidratohen për rreth. 30 min.

     

  2. Hidhni në gotë domatet e hidratuara dhe të kulluara, borzilokun, arrat e pishës, hudhrën, djathin, salcën e domates, vajin e ullirit dhe tonin dhe përziejini. 5 sekonda, shpejtësia 5. Me spatul i ulim përbërësit drejt fundit të gotës dhe i shtypim 5 sekonda, vel 5. Ne heqim një tas dhe rezervojmë.

  3. Gatimi i makaronave

    Gatuani makaronat në ujë të vluar të bollshëm me një lugë çaji kripë për kohën e shënuar në paketim në mënyrë që të jenë al dente.

    E RËNDËSISHME: mos e hidhni ujin nga zierja e makaronave pasi do ta përdorim për të lehtësuar salcën tonë.

  4. Vendosim peston tonë në një tigan ose tenxhere të madhe dhe me darë i kalojmë makaronat direkt nga tenxherja në tiganin me peston (mos u mërzitni ta kulloni shumë).

  5. Në zjarr të ngadaltë trazojmë dhe provojmë mirë makaronat dhe peston dhe sipër hedhim një grusht parmixhan që të tretet me salcën.

  6. Shtojmë pak nga uji i gatimit të makaronave që kishim rezervuar dhe po i trazojmë dhe integrojmë gjithçka me shumë kujdes derisa të ketë konsistencën kremoze që na pëlqen më shumë.

  7. Spërkateni me majdanoz dhe më shumë djathë parmixhano dhe shijojeni!


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Më pak se 1/2 orë

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.