Petulla me sheqer me kos grek dhe mjedra

00

Epo, çfarë recete sot! Kjo është një recetë për të cilën kam një dashuri shumë të veçantë sepse janë krepat që më ka bërë nëna ime kur kam qenë e vogël, është receta e saj dhe është kujtimi i saj: petulla me sheqer. Ne kemi shtuar me këtë rast pak kos i thjeshtë grek dhe disa mjedër një shfaqje tekstesh, nuancash dhe shijesh! E ëmbël, e thartë, e lëngshme...

Është gjithashtu një recetë shumë e thjeshtë pasi brumi do të jetë gati për vetëm 2 minuta. Më pas mbetet vetëm t'i bëjmë një nga një në një tigan derisa brumi të përfundojë. Dhe... më në fund... mbushini dhe shijoni çdo kafshatë! Një delikatesë autentike, ju siguroj!

Dhe më e mira është se recetën e kemi regjistruar në video që të mos humbisni asnjë detaj:

Me këtë sasi do të merrni krepa për 4 persona. Rreth 2-3 për person (në varësi të diametrit të tiganit tuaj).

Petulla me sheqer me kos grek dhe mjedra

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

• Irene Arkas

• Kuzhina: frëngjisht
• Lloji i recetës: ëmbëlsirë
• Kaloritë: 200
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 20M
• Koha e GATIMIT: 1M
• Koha totale: 21M

Përbërësit

• 25 gr gjalpë + gjalpë për të lyer tavën
• 300g qumësht
• 125 g miell
• Vezë 2
• 2 lugë sheqer
• 1 majë kripe
• Kos grek për shije
• mjedra (ose ndonjë frut tjetër i kuq) sipas dëshirës tuaj

Preparación

1. Vendosni gjalpin në gotë dhe shkrijeni. 2 minuta, temperatura 70 ° C, shpejtësia 2. 

    

2. Shtoni qumështin, miellin, vezët dhe kripën dhe përzieni 20 sekonda, shpejtësia 4. Nëse kemi kohë, është mirë ta lëmë brumin të pushojë për rreth 30 minuta përpara se ta përdorim. Nëse jo, ne i bëjmë ato drejtpërdrejt.

3. Lyejmë një tavë me gjalpë ose margarinë dhe shtojmë brumin derisa të mbulojë gjysmën e tepsisë. Kthejeni tiganin në mënyrë që brumi të përhapet në të gjithë sipërfaqen e tavës dhe lëreni të gatuhet për 1 minutë ose derisa të fillojë të skuqet rreth skajeve. Kthejeni dhe gatuajeni përsëri për 1 minutë ose derisa të skuqet.

4. Le ta vendosim në një pjatë. Mbushni gjysmën me sheqer dhe paloseni në formë trekëndëshi.

   Shërbehet me pak kos grek dhe mjedra.