(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ju sjell një nga zbulimet e mia të fundit. Isshtë një gjoks i thjeshtë pule që do të ketë një aromë shumë intensive dhe që do të na nxjerrë nga më shumë se një nxitim. Përveç kësaj, është një mënyrë e mirë për të zëvendësuar sallamet industriale që ata shesin (nga kurioziteti, shikoni përbërësit që sjell një proshutë York ose gji i gjelit të detit ...), për ushqim plotësisht i bërë në shtëpi dhe i shëndetshëm.
Ti mundesh ruaj në vaj për të paktën 5 ditë (madje ngrij) dhe përdori sikur të ishte suxhuk: me majonezë në bukë është shumë mirë (është një nga mëngjeset e zakonshme në mes të mëngjesit kur jam në punë). Ose thjesht në bukë të thekur për darkë, një kënaqësi! Dhe gjithashtu për ditët e nxehta, mund të hahet edhe i ftohtë në sallata. Siç mund ta shihni, ai ka një mori përdorimesh.
Unë nuk kam vendosur sasi në disa përbërës sepse nuk është e nevojshme, thjesht përdorni sasinë, në këtë rast të kripë e trashë dhe vaj, të cilat ju nevojiten.
Unë shpresoj se ju pëlqen. Ju do të shihni se çfarë shpikje!
Ekuivalenca me TM21
Përshëndetje !!, Çfarë ide e mirë, unë zakonisht bëj shumë ijë derri dhe peshk me kripë, por gjëja e pulës nuk më ka shkuar kurrë në mendje ... Do ta bëj, do t'ju tregoj për këtë. Puthje
Përshëndetje Myriam, atëherë provojeni me mish pule ose gjel deti, do të shihni se sa e shijshme.
Në shtëpi babai im e bën atë me ijë, një dolli me domate, vaj, piper dhe ijë ose në rastin tuaj pulë dhe një delikatesë, unë e bëj atë për darkë, do të përpiqem ta bëj me gji pasi është më i shëndetshëm se ije .Faleminderit.
Çfarë kontributi të mirë Merche! Herën tjetër do ta bëj me fije dhe do të ngarkoj recetën. Faleminderit!
Recetë shumë e mirë, e dini nëse mund të bëhet edhe me fileto. Faleminderit. Irene
Po Begoña, nuk ka problem, megjithëse do të duhet ta lini më gjatë, rreth 30-40 minuta në varësi të trashësisë së copës, në rregull? Do më thuash! Duhet ta bëj herën tjetër me fije, kështu që pas disa ditësh do të ngarkoj recetën. Faleminderit që na ndiqni!
Çfarë pamje të mirë !!!
Duhet ta provoj ... dhe mendoj se do të më pëlqejë shumë.
Faleminderit për idetë !!
bss
Përshëndetje Irene ... sa ide e mirë! E vërteta është se për arsye shëndetësore ata ma kanë marrë suxhukun, për gjithçka që ka, siç thua shumë aditivë industrialë, kështu që kjo recetë është e shkëlqyeshme për mua dhe që nga nesër blej gjoksin për ta bërë. Mijëra faleminderit. Një puthje e madhe
Atëherë Sandra është e mirë për ty, mirë, do të më thuash. Për shijen time është e shijshme ... njeri nuk do të shijojë kurrë gjelin e detit / gjoksin e pulës që blini, por vetëm për shkak të kësaj, për shkak të sasisë së aditivëve të çuditshëm që kanë dhe shumë ujë. Unë shpresoj se ju pëlqen!
Unë kam ndjekur faqen tuaj për rreth një muaj dhe mendoj se është e mrekullueshme, unë tashmë kam bërë disa receta që kanë qenë shumë të njohura. Një pyetje në lidhje me këtë, kur flisni për gjoksin, a keni fjalën për të dy gjysmat e lidhura së bashku apo janë të dy gjysmat të lidhura individualisht në secilën anë? Faleminderit
Përshëndetje Vincent! Shume faleminderit. Ajo që bëj është t'i vendos ato të ndara dhe të lidhura secilën gjysmë me tel. Por nëse dëshironi mund të vendosni gjysmën, është e njëjta gjë. Ngrije mirë hë? Pra, preferoj të bëj 2 gjysma dhe nëse është e nevojshme të ngrij një, kështu përfitoj nga energjia e termomiksit. Me fat! Dhe faleminderit që na ndiqni dhe keni lënë mesazhe.
Tani për tani po e bëj, do të tregoj se si doli. Gjithsesi, unë nuk e kam ndarë dhe i kam lidhur 2 pjesët së bashku pa i prerë.
Ajo ka dalë pak e papërpunuar nga brenda. Si mund ta zgjidh atë? është se nuk dua të hedh gjoksin. Kisha menduar ta vendosja në mikrovalë ...
Pilar, mos u shqetëso, vendoseni përsëri në varoma për rreth 10 minuta, por pa kripë, thjesht avulloni atë. Isshtë se në mikrovalë mendoj se do të duket mirë për ju. Me fat! Mendoj se kjo të ka ndodhur sepse ti i ke bashkuar, unë i veçoj. Do më thuash ti.
Epo, i kam vënë përsëri, por ishte ende pak e gjallë, kështu që unë kam hequr copën që ishte shumë e gjallë dhe tashmë i kam prerë dhe i kam vendosur në vaj. I kam provuar sepse nuk mund t'i rezistoj dhe janë shumë të mira. Po punoj sonte dhe po marr një sanduiç. Ai më ka dhënë 2 enë tupper, një për të konsumuar tani dhe një tjetër për frigorifer.
Herën tjetër do t'i bëj të ndara.
Faleminderit Irene
E shijshme. Një recetë e shkëlqyer !!!!! Faleminderit
Faleminderit Ana për qëndrimin atje! Jam shume e lumtur qe ju pelqeu.
Përshëndetje, natën e mirë para 3 ose 0 ditësh i bëra gjinjtë, kështu që nuk i lidha me asnjë tel dhe dolën perfekte, atëherë kur u ftoh i mbulova me vaj ulliri dhe u vura kokrra speci, por sa për të aromë Epo, deri më sot nuk i kam nxjerrë për një aperitiv në shtëpi me disa miq, sepse suksesi ka qenë i jashtëzakonshëm, ishte i shijshëm dhe shumë i shijshëm. Do të duhet ta përsëris me siguri. Ju përgëzoj për recetat tuaja.
Përshëndetje Flori, mirë se e kam në vathët e mi, dhe pas Pashkëve bie me siguri ...
Ohhhh sa ide e mrekullueshme. Po e huazoj me lejen tuaj. Faleminderit!
Përshëndetje, unë jam i ri në këtë. A mund të më shpjegojë dikush për dy gjysmat dhe vargun?
Unë nuk e kuptoj atë.
Përshëndetje Carlos, mirë se erdhe! Një gjoks pule përbëhet nga dy pjesë (gjysma e gjinjve). Ne do të blejmë 1 gji të plotë nga kasapi që do ta ndajmë në gjysmë në dy gjysmë gjinj. Shikoni këtë foto. Kjo është një brez: http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg
Ne do të duhet të vendosim vargun në secilën prej gjysmave. Kjo është, varg 2 gjysma gjinjsh.
Mos u shqetësoni nëse keni këto dyshime, kjo na ka ndodhur të gjithëve. Herën e parë kur bleva pulë kërkova 2 gjinj dhe përfundova me 4 kilogramë pulë në shtëpi. Që atëherë, e kuptova që duhej të kërkoje gjysmë gjoksi.
Shpresoj ta kem sqaruar pyetjen. Nëse jo, ju lutem më shkruani përsëri.
Një përqafim dhe faleminderit që na ndiqni.
Hello!
Timeshtë hera e parë që gatuaj diçka me kripë. Zemrat i bëra natën e kaluar. Meqenëse ishte vonë dhe ata nuk po ftoheshin për të hequr kripën, i lashë siç është dhe e hoqa këtë mëngjes. Janë bërë mirë, megjithatë, janë shumë të kripura !! Them se është për shkak se nuk duhet të presësh aq gjatë për të hequr kripën, apo jo?
Thank you very much!
Përshëndetje Elvira, me të vërtetë. Gjoksi thithi shumë kripë gjatë gjithë natës. Ju duhet ta hiqni kripën sapo të jetë ftohur pak, aq sa të mos digjeni vetë. Jashtë është e kripur, por brenda është e drejtë. Ndërsa pritet në feta të holla, ka pak sipërfaqe të kripur dhe e tëra është e ekuilibruar. Sa keq, por mos e hidhni, priteni shumë hollë dhe përdoreni për të bërë një sallatë orizi si është . Sigurisht, vendosni pak kripë në oriz. Dhe provojeni përsëri, me siguri herën tjetër do të jetë e shijshme. Nje perqafim!
Faleminderit Ana!
Jo, nuk do ta hidhja, hehe. Dje kam bere nje sallate perimesh me pak majoneze dhe pa kripe dhe kam shtuar copa nga gjoksi "i shijshem" dhe doli shume mire.
Sidoqoftë, do të provoj përsëri dhe do t'ju tregoj.
Një përshëndetje