(17 vota)
Duke u ngarkuar ...
La qumësht tërshëre është një nga më të ndryshmet qumështet e perimeve që mund të bëhet në shtëpi dhe të gëzojë të gjitha përfitimet e tij. Më të njohurit janë horchata dhe qumësht soje, por ka mundësi të tjera, të tilla si qumështet e drithërave ose arrave. Midis tyre, kjo pije bollgur, e cila është ideale për të luftuar ankthin dhe estrés, siguron energji afatgjatë dhe pa yndyrë. Isshtë e pasur me vitamina B, e dobishme për sistemin nervor dhe përmban aveninë, një alkaloid me efekt qetësues. Perfectshtë perfekt për njerëzit ose momentet e një aktiviteti të madh dhe nevojë për përqendrim mendor.
Përveç kësaj, ndihmon në zvogëlimin kolesterolit dhe tretet lehtë. Veçanërisht i përshtatshëm për intolerant ndaj laktozës ose alergjik ndaj proteinave te lopes.
Qumështi i tërshërës
Ideal për të luftuar stresin dhe për të furnizuar me energji, ky qumësht i tërshërës vegjetale është një mundësi e shkëlqyeshme për mëngjes, veçanërisht përballë intolerancës së laktozës.
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Shtrëngimi i qumështit me arra tigër
Sa ditë mund të zgjasë në frigorifer?
Përshëndetje Gespy. Qumështi i bërë në shtëpi, që nuk ka konservantë, nuk zgjat shumë. Në frigorifer dhe në një enë të mbyllur, rreth 3 ditë.
Unë vetëm e bëri atë, është shumë e mirë. Do të bëj një seri tjetër dhe do të çoj një litër te disa miq që e përdorin këtë qumësht për kafe. Faleminderit për recetën!
Sa bukur Lis! Faleminderit shumë për mesazhin tuaj, ne jemi shumë të lumtur që ju pëlqyen. Sa me fat janë miqtë e tu? 🙂
Çfarë mund të bëjmë për të përfituar nga tërshëra e mbetur dhe kanella e bluar? Flitet për përfitimin e tij në biskota, ëmbëlsira, ... por nuk di ndonjë recetë dhe nuk guxoj ta provoj.
Ju mund të bëni një maskë për fytyrën tuaj. Lëreni të thahet për një kohë në lëkurë dhe më pas hiqeni me ujë të ngrohtë ose ujë trëndafili. Bollguri ka veti të shkëlqyera për lëkurën.
Përshëndetje, ku i blini tërshërat.
Pershendetje rosa. Thekon tërshërë janë shitur tashmë në supermarkete, pyesni në supermarketin tuaj të zakonshëm. Nëse jo, në ndonjë supermarket. Dhe nëse nuk keni qasje, do ta gjeni të sigurt në çdo barishte, supermarket organik ose dyqane të ushqimit të shëndetshëm. Suksese me kerkimin tuaj!
Faleminderit Ana
Përshëndetje! E kam bere edhe une, por kur e ngrohim ne tenxhere trashet shume, tekstura eshte thuajse si çokollate ne filxhan dhe eshte mjaft e pakëndshme te pihet keshtu... Ndonjë truk për të mos ndodhur kjo? Qumështi i tërshërës që blej në supermarkete nuk më ka trashur kurrë, nga ana tjetër kur bëj qullin (qullin e tërshërës për mëngjes) trashet shumë. Faleminderit shume!
Pershendetje arabela. E vërteta është se nuk e kisha pasur kurrë të nxehtë, gjithmonë të ftohtë, si horchata. Por, nga sa kam konsultuar, kam parë që qumështi natyral i tërshërës vërtet trashet nëse nxehet. Për ta shmangur këtë, është më mirë që ta ngrohni për një kohë të shkurtër dhe në një temperaturë të ulët, që të mos vlojë kurrë ose të jetë rreth 100º. Nëse trazoni ndërsa nxehet më mirë (për këtë, tMX është fantastike sepse mund të vendosni shpejtësi 60º dhe lugë për disa minuta) Nga ana tjetër, megjithëse mendoj se e keni bërë, është thelbësore që ta kultivoni me garzë, jo me një sitë. Le të shohim nëse kështu funksionon që ju ta pini të ngrohtë. Puthje!
Përshëndetje, unë jam shumë i interesuar për këtë recetë, si një sportist që jam. Pyetja ime është nëse në vend të 50gr. A mund të vendos 100g për litër ?, dhe kështu të përfitoj më shumë nga vetitë e tërshërës. Të gjitha të mirat
Përshëndetje Hoze. Fuqia, mundeni. Por nuk do të merrni më qumësht tërshërë, por krem bollgur, për ta marrë me një lugë. Nje perqafim!
faleminderit për shpejtësinë, unë do të mbaj 50 gr. Unë preferoj të pi.
Unë e përgatita dje dhe ishte shumë e trashë, e pamundur të kullohej me një leckë dhe me një strukturë xhelatinoze. Unë mendoj se do të më duhet ta hedh ... A ishte vërtet e nevojshme të ngrohej uji?
Përshëndetje Bukuroshja. Nuk është normale që keni qenë kështu, aspak. Duhet të ketë pasur një gabim në sasinë e bollgurit. Shkalla termomix është shumë e ndjeshme dhe nganjëherë dështon (nëse nuk është plotësisht e niveluar, nëse kablli është shumë i ngushtë, madje mund të ndikojë që të ketë disa thërrime buke nën këmbët e saj ... mirë, është shumë delikate). Pothuajse është më mirë të peshoni veçmas, ose të vendosni një enë në kapak, vendosni shkallën në zero dhe përbërësi që do të peshohet brenda enës. Eviton këto lloj dështimesh. Lidhur me faktin nëse ishte e nevojshme për të ngrohur ujin, mirë, po, me të vërtetë e nevojshme, nëse jo, qumështi nuk është bërë. Provoni herën tjetër dhe do të shihni se si del mirë. Problemi me trashjen, siç do ta shihni në një koment tjetër, nuk është kurrë kur bëhet qumështi, por kur nxehet pasi të jetë bërë. Lidhur me atë që keni bërë, nëse guxoni, mund ta aplikoni si maskë për fytyrën, ka veti të shkëlqyera. Nje perqafim!
Përshëndetje! Ju po flisnit se çfarë të bëni me makaronat që mbeten kur bëni pije me perime; Quhet "okara", dhe nëse kërkoni në internet do të gjeni një mori recetash: biskota, kroketa me perime...
Sa A Vena dhe ujë duhet të fus në mënyrë që të dalë si ato që shiten në supermarkete? ????
Dhe them se nuk e vë atë hervur çfarë ndodh ?????
Përshëndetje Encarni. Receta që ju jap është pak më e trashë se ajo që shitet në supermarkete. Por qumështi natyral i tërshërës është i tillë. Nëse e doni më të qartë, pasi të jetë bërë, atëherë shtoni ujë dhe trazoni. Por provojeni së pari kështu, është shumë e shijshme dhe është turp ta sqaroni.
Lidhur me zierjen, nuk e kuptoj pyetjen tuaj. Në recetë, në asnjë moment nuk është zier. Nga fi, rishiko komentin pak para se të më dërgosh se më ke çmendur me fjalinë e fundit, një puthje, e bukur.
Pershendetje mire! Faleminderit për recetën! E përdor çdo ditë! Një gjë e vogël ... Për të bërë që dy litra të respektojnë kohën?
Thanks !!
Pershendetje Jeni,
Veryshtë shumë e thjeshtë vetëm do të duhet të rritni kohën në hap. Ngroheni ujin në 70º, besoj se me 10 minuta do të ketë arritur tashmë temperaturën. Nëse jo, mbajeni për ca minuta më shumë.
Pjesa tjetër të gjithë njëlloj.
Përshëndetje!
Përshëndetje atje! Unë e kam dashur këtë pije, sapo e bëra ... Unë gjithashtu shtova pak vanilje dhe stevia ... është e mrekullueshme dhe ta pini ndërsa shkojmë ...?
Ju faleminderit.
Me vjen mire qe ju pelqeu.
Mos harroni se me okara nga tërshëra mund të bëni biskota ose të pasuroni receta të tjera.
Përshëndetje!
Përshëndetje. Në rast se ju shërben juve. E bëj duke e lënë bollgurin të pushojë me ujë, lëvore limoni dhe kanellë (vetëm duke e mbuluar) brenda natës. E kulloj përmes një kullese në mëngjes, duke derdhur ujin e parë. I vendos makaronat në gotë me pak kripë, vanilje dhe një lugë çaji vaj luledielli (sheqer kafe opsionale) në shpejtësinë 4 për 2 minuta dhe më pas shtoj litrin e ujit të ftohtë dhe i vendos 1 minutë me shpejtësinë 10. atë me një filtër kafeje lecke dhe futeni në frigorifer.
Si të futni kalciumin në këtë qumësht
Pershendetje Blanca,
E vërteta është që unë nuk e di. Ju mund të plotësoni marrjen e kalciumit me ushqime të tjera në dietën tuaj ose të pyesni farmacinë nëse ata shesin një shtesë të lëngshme të kalciumit (vite më parë ata e shisnin atë në shishe)
Një përshëndetje!
Përshëndetje, do të përpiqem ta bëj sot, por doja të pyesja diçka, a mund ta kapërcej hapin e fshehtësisë së tij? Meqenëse unë zakonisht shtoj tërshërë të mbështjellë në qumësht, në këtë rast nuk do të ishte më e nevojshme, apo jo? Dhe kështu përfitoj nga gjithçka. Faleminderit.
Përshëndetje Magda,
Provoni siç thoni, për të parë nëse është ashtu si ju pëlqen. Nëse bollgur do të keni më vonë, me qumështin, do të bëni mirë që mos ta kullojeni.
Nje perqafim!
Unë tashmë e kam bërë, e bëra dje dhe më pëlqeu, kam bërë një gojëmjaltë të freskët me banane, e bëra me lëvoren e portokallit. Faleminderit
Epo, sapo e bëra dhe e kam në frigorifer duke pritur të ftohet, e kam provuar para se ta vendos ende të ngrohtë dhe është shumë e shijshme !!!!! Unë mendoj se do të bëhet një zëvendësim i mirë për snacks që unë jam lodhur tashmë me kaq shumë kafe dhe çaj, diçka më e shëndetshme dhe e freskët!
Përshëndetje !!
Çfarë gëzimi Cristina !! Jemi shume te lumtur faleminderit qe na shkruat !! 🙂
Faleminderit shumë për recetën që unë e bëj dhe çfarë thua por pa kanellë dhe është shumë e mirë.
Kam një javë që po provoj të gjitha recetat për qumështin e tërshërës dhe asnjëri prej tyre nuk më bind, unë kam ndjekur tuajën në letër dhe dy gjëra më ndodhin. E para është që kur shtyp copëtimet e bollgur dhe kanellës në hapin një, unë kam një pluhur, një bollgur që tashmë më bëri të dyshoj se tendosja do të ishte e pamundur. Më në fund një shtresë mbetet në pëlhurë që nuk e lë lëngun të kalojë, dhe është zhgënjyese të përpiqesh ta heqësh atë, pothuajse bëri që unë të kisha shtypur gjithçka në fund dhe ta pija, ose ta haja, nuk e bëj di ...
Gjëja e dytë është që është super e llirë, jo strukturë e qumështit por xhelatinoze, e di që është mukoza e tërshëres, por nuk hollohet edhe nëse shtoj më shumë ujë, është si ujë i ndyrë me mukus të dendur në mes. A duket vërtet kështu dhe a mund ta pish? Mendoj se hedh peshqirin në qumështin e tërshërës ... nëse keni ndonjë këshillë do ta vlerësoja
Medea, jam mësuar të bëj qumështet e perimeve. Në mënyrë që të mos ju trashë, së pari zhytni tërshëren në ujë, të paktën 20 minuta ose brenda natës. Pastaj ju kullojeni miellin e tërshërës dhe nën rrjedhën e lani atë në sitë për të hequr sa më shumë mukozë. Pastaj rrahni tërshërën me ujë, kanellë, etj. Me ujë të ftohtë. Kullojeni me një sitë të imët dhe me napë sipër dhe nuk do të trashet. Më mirë të rrihet me ujë të kohës dhe pa ngrohje, sepse në varësi të temperaturës trashet ose jo. Nëse vendosni më pak bollgur, ajo do të trashet më pak kur nxehet. Qumështi i tërshërës mund të nxehet në shumë pak receta, varësisht nga përqindja e tërshërës. Për të pirë nxehtë, më mirë përpiquni të bëni qumësht bajame. Të gjitha të mirat
Kjo recetë është shumë e mirë, kam kohë që e bëj dhe nuk shtoj sheqer sepse shtoj kanellë dhe lëvore limoni. Itshtë shumë mirë !!!!
Përshëndetje, Toni:
Receta në vetvete është pa sheqer, por ne e duam kombinimin tuaj të aromave të kanellës dhe limonit.
Provoni gjithashtu portokallin për një prekje tjetër.
Përshëndetje!