Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Reçel kumbulle jeshile dhe vjollce

BllokimeMinuta 5578 kalori
1/52/53/54/55/5 (46 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Reçel kumbulle

Por sa të pasur janë kumbulla. Dhe sa e mrekullueshme të jesh në gjendje t'i ruash ato për t'i shijuar ato gjatë vitit.

Për të bërë reçelin e sotëm do të përdorim afërsisht një kilogram fruta. Do të shtojmë sheqer, por jo shumë. Dhe është se nuk ka nevojë për më shumë, sepse kumbullat që kam përdorur tashmë janë mjaft të ëmbla.

Ne do të shtojmë një spërkatje të lëng limoni për të siguruar aciditetin që ruan nevojën.

Reçel kumbulle jeshile dhe e kuqe

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një reçel shtëpie me pak sheqer.

Reçel kumbulle jeshile dhe e kuqe
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: dehja
  • Kaloritë: 78
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 900 gr kumbulla jeshile
  • 150 g kumbulla vjollce
  • 400g sheqer
  • Lëngu i 1/2 limonit

Preparación

  1. I lajme mire kumbullat. I kockojmë. Pesha që shfaqet në përbërës është e frutave tashmë të pastruara, pa gurë.

  2. Frutat tashmë të pastra i vendosim në gotë. Shtoni sheqerin dhe lëngun e limonit duke përdorur një sitë (në mënyrë që farat të mos bien në gotë). Vendosim kapakun dhe vendosim koshin (pa filxhan). Ne programojmë 40 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  3. Kur të ketë mbaruar koha e programuar, derdhni përmbajtjen në kavanoza të sterilizuara më parë, duke i mbushur deri në majë. I mbyllim menjëherë me kapak (duke na ndihmuar me një leckë kuzhine për të mos u djegur) dhe i vendosim me kokë poshtë. Pasi të jetë ftohur, do të kontrollojmë nëse e kanë bërë mirë vakumin (kapaku duhet të jetë futur nga brenda). Një tjetër mundësi është të zieni kavanozët në një banjë uji, duke ndjekur metodën tradicionale. Në këtë lidhje mund të shihni të gjitha indikacionet për të bërë një konservim të mirë.

Notas

Nëse nuk ju pëlqen që reçeli të ketë copa frutash, do t'ju duhet të shtoni vetëm një hap në recetë. Pasi të ketë mbaruar koha e programuar, heqim koshin, vendosim (dhe mbajmë) filxhanin dhe bluajmë disa sekonda me shpejtësi 7-8.

Më shumë informacion - Si të pasterizohet dhe të ruhet me vakum


Zbuloni receta të tjera të: Bllokime dhe konserva

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.