Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Vichyssoise

Sot e rikthejmë këtë kuzhinë klasike: la vichyssoise. Ky është një nga kremrat që na pëlqen më shumë Thermorecetas, një krem ​​modest dhe bazë i bërë nga presh y patate e cila shërbehet e ftohtë.

Shtë një opsion ekonomike me përbërës që mund t'i gjejmë në dispozicion në çdo kohë të vitit, ndaj edhe pse është e vërtetë që zakonisht merret më shumë në muajt e nxehtë, mos hiqni dorë nga shijimi i një vichyssoise të mirë si fillim apo darkë sa herë të keni dëshirë. Dhe, pse jo, në versionin e tij hot është edhe i shijshëm!

Dhe, që të mos ju mungojë asnjë detaj i përgatitjes së tij, jua lëmë recetën e tij në video:

Një histori pak

E vërteta është se origjina e saj nuk është 100% e konfirmuar dhe, megjithëse besohet se ishte një shpikje e shefit francez Louis Diat, i cili ka punuar në hotelin Ritz Carlton në Nju Jork gjatë Luftës së Parë Botërore, ka edhe teori të tjera që. pohojnë se mund të jetë një ripërshtatje e një kuzhinieri bask nga porrusalda spanjolle.

Sido që të jetë, ne kemi shijen e më shumë se 100 viteve pasi datojnë shfaqjet e para të kësaj pjate, mund të vazhdojmë ta shijojmë.

Versione të tjera të vichyssoise

Nëse duam një opsion më të lehtë mund të përdorim qumësht i avulluar ose qumësht i skremuar.

Nëse po kërkojmë një opsion më kremoz, do të zgjedhim atë krem gatimi.

Dhe, nëse ajo që kërkoni është një shije shtesë, sigurohuni që t'i përgatisni këto variante të tjera, vërtet të shijshme!

Vichyssoise tradicionale tani me asparagus

Asparagus i Bardhë Vichyssoise

Shijoni verën me këtë vichyssoise të bardhë të shpargut. Një krem ​​i ftohtë, i shëndetshëm, diuretik dhe i lehtë për t’u bërë me Thermomix.

Dardha dhe Gorgonzola Vichyssoise

Dardhë dhe gorgonzona vichyssoise

Një krem ​​i butë dhe i shijshëm: dardha vichyssoise dhe djathë gorgonzola. Një fillestar perfekt për tu befasuar dhe me një prekje shumë origjinale.

Apple dhe Leek Vichyssoise

Po kërkoni një recetë për t'ju qetësuar gjatë verës? Mos rezistoni më dhe provoni këtë vichyssoise mollë. Do ta dashuroni.


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Më pak se 1 orë, Supave dhe kremrave, Vegjetarian

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

46 komente, lini tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Njeri manu dijo

    Unë pothuajse kurrë nuk lë komente sepse është një dhimbje për të mbushur kaq shumë gjëra, por Vichyssoise nuk kam qenë në gjendje t'i rezistoj së vërtetës ... është e mahnitshme! E bëj shumë gjatë verës dhe është kaq e shijshme ...
    Një puthje e madhe

    1.    Elena dijo

      Manu, të ndodh si unë, i dua kremrat. Nuk ka rëndësi në dimër sesa në verë. Puthje.

    2.    Monika dijo

      Unë e kam bërë atë sot dhe ka qenë shumë e mirë edhe pse më është dashur të shtoj më shumë kripë sepse kishte qenë pak Sosa. Për shkak të sasive të hollësishme, e gjithë gota ime ishte e tejmbushur. Herën tjetër do të vë gjysmën. Pavarësisht nga pengesat e vogla, kremja ka qenë shumë e mirë. Faleminderit.

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Përshëndetje Monica:
        Një gjë tjetër që mund të bësh është të ulësh pak temperaturën dhe të programosh disa minuta më shumë. Faleminderit per komentin tuaj
        Një përqafim, Ascen

        1.    Monika dijo

          Faleminderit shumë për këshillën tuaj. Do ta kujtoj atë për herën tjetër.

          Të fala.

    3.    maria teksane dijo

      E doja shumë, e bëj çdo javë, është një pjatë ushqyese dhe e lehtë për t’u bërë

      1.    Irene Arkas dijo

        Faleminderit Maria !!

    4.    Paul Jose dijo

      Faleminderit..! Kjo e hollë ..

  2.   M.Carmen dijo

    Më pëlqen vichyssoise! Një këshillë, hap një kanaçe me kokrra, e kulloj dhe e hedh sipër në vichyssoise, i jep një "shije" të veçantë. E mbaj parasysh idenë tuaj për mollën dhe e provoj nesër, duhet të jetë ves!
    Faleminderit që keni qenë çdo ditë, me ju pranë meje vaktet e mia të Krishtlindjeve këtë vit kanë qenë të suksesshme. Vazhdoni, ju jeni më të mirët!
    Puthjet dhe ju uroj të gjithë më të mirët në këtë dekadë të sapohapur.

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje M. Carmen, shpresoj se të pëlqen ajo molla, do më thuash. Unë mbaj shënim kanaçen e buburrecave dhe e provoj herën tjetër. Përshëndetje dhe shumë faleminderit për të na parë. Ne do të vazhdojmë me recetat tona dhe shpresoj të vazhdoni t’i pëlqeni.

  3.   i gëzueshëm89 dijo

    Olaa duket se e ka pikturuar wena por do të doja të dija sa është temperatura në 80º k më e ulët?

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje jubilo89, mendoj se duhen rreth 15 minuta për të shkarkuar. Hiqni gotën nga baza dhe ajo do të bjerë më shpejt. Unë shpresoj se ju pëlqen. Të gjitha të mirat.

  4.   sandra dijo

    Pershendetje, si kane qene palet? ……………….

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Sandra, nuk e di se çfarë recete keni për qëllim.

  5.   SILVIA dijo

    pershendetje tani jam duke pergatitur kremin per neser, dhe jam duke pritur qe te bie temperatura, kam hapur goten dhe kam pare qe patatja nuk eshte bere, a eshte normale? .
    Faleminderit shumë që ju lexoj çdo ditë dhe i dua recetat tuaja. një përshëndetje.

  6.   SILVIA dijo

    !!!!! falje !!!! Avancohem. Nuk kisha lexuar një detaj, atë nga 1 minutë në
    shpejtësia 7 dhe natyrisht, PRITECTSISHME !!. E bëra me krem ​​sepse nuk e di se çfarë është qumështi i avulluar dhe sigurisht që ju dhjamoset pak më pak, apo jo? Shume faleminderit.

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Silvia, më vjen mirë që të pëlqeu. Mund të bëhet me qumësht të avulluar (qumësht "Ideal") ose me krem, sido që të jetë është e shijshme. Gjithe te mirat.

  7.   pepi dijo

    me një fjalë: fantastike !!!!
    në shtëpi e donim, del perfekt.
    Po mendoj t’i jap një prekje të veçantë për një ditë që ka mysafirë, të vendos sipër karkaleca të qëruar të njomur në vaj me hudhër dhe majdanoz dhe të shërbehen në një tas. cfare mendoni ju

    1.    Elena dijo

      Pepi, mendoj se do të të japë luks. Mendoj se është një ide e mrekullueshme. Përshëndetje dhe më vjen shumë mirë që ju pëlqeu.

  8.   KATERINA dijo

    recetat janë të shkëlqyera

    1.    Elena dijo

      Më vjen mirë që ju pëlqejnë, Caterina! Të gjitha të mirat.

  9.   laura dijo

    Sapo e bëra këtë recetë me këtë emër të çuditshëm dhe është spektakolare, e bëra për drekë nesër, por burri im nuk mund t’i rezistonte marrjes së saj për darkë. eshte shume e mire. Disa ditë më parë zbulova këtë faqe të recetave dhe jam shumë e lumtur. Urime dhe faleminderit për ndarjen e recetave.

    1.    Elena dijo

      Faleminderit shumë Laura! Mirësevini !.

  10.   Lidia dijo

    Dje kishim kremin për darkë, më pëlqeu shumë. Çfarë pamje ke ti ehh, hehehe. Nuk të mungon një

    Përshëndetje!

    1.    Elena dijo

      Faleminderit shumë, Lidia! Me vjen mire qe ju pelqeu. Të gjitha të mirat.

  11.   Pisha AGUIAR BRAVO DE LAGUNA dijo

    DUA DUA T TO PRANOJ REQETAT, SIQ E DUA KUZHINA, POR NUK I KAM T ALL GJITHA LIBRAT.

    Përshëndetje dhe shpresoj të ndahem me ju të gjithë ETAS REC Mrekullueshme.

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Pino, regjistrohu për "abonim me Email" dhe sa herë që ne publikojmë një recetë, do ta merrni në emailin tuaj. Gjithsesi, kontrolloni indeksin e recetave pasi kemi më shumë se 350 receta të botuara Thermomix. Shpresoj t'ju pëlqejnë. Gjithe te mirat.

  12.   Montserrati dijo

    E provova vicyhyssoise dhe nuk më doli mirë, ndoqa të gjitha hapat deri tek shkronja përveç rënies së temperaturës në 80º, megjithëse nuk mendoj se kjo është arsyeja, apo jo? Nuk pata kohë të pres kaq gjatë, më shkon mendja ta përsëris por duke shtypur gjithçka në fund, siç bëra me kremin e kungujve që ishte i shkëlqyeshëm, çfarë thua?
    Nga rruga, unë jam shumë fillestar, është akoma dita e dytë e termomiksit tim

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Përshëndetje Montserrat, na duhen më shumë të dhëna, pse nuk ju doli? Çfarë ndodhi me të? Të presësh që ajo të bjerë në 80º është më shumë për siguri se çdo gjë tjetër, sepse përveç kësaj, termomiksi, pikërisht për sigurinë, nuk merr shpejtësinë 10 kur është mbi 80º kaq shpejt. Unë, që ju do ta përsërisni atë siç vjen në librin Thelbësor (me siguri ata jua dhanë juve me termomix tuaj) ju do të shihni se sa mirë rezulton. Nuk dështon. Ndoshta ka pasur një hap që nuk e keni bërë mirë ... Do të na e tregoni!

  13.   Martina dijo

    Unë dua të marr recetat që publikoni me email

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Përshëndetje Marina, nëse shkoni në faqe thermorecetas, në të djathtë keni një kuti që thotë "abonim me email". Nëse lini adresën tuaj të emailit atje, do të merrni të gjitha recetat tona. Faleminderit për interesimin!

  14.   eva dijo

    Po bëj vichyssoise, ka erë që ushqehet.
    ditën tjetër bëra kremin e kungujve dhe ishte shumë i suksesshëm. Le ta shohim këtë, si jeni?

  15.   Irenearcas dijo

    Faleminderit Snowgarcia! E bëj shumë në shtëpi, e dua shijen e saj dhe ka disa lloje… së shpejti do të ngarkoj një vichisoise artichoke… mmmm një kënaqësi.

  16.   Piar Bonet dijo

    Përshëndetje, do të doja t'ju pyesja nëse e bëj kremin në vend të patateve me të njëjtat mollë dhe mënyra e përgatitjes së saj është e njëjta?

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Piar Bonet, unë nuk e rekomandoj ndryshimin sepse patatja ka niseshte dhe shton kremozë dhe strukturë në krem. Duke e zëvendësuar atë me mollët, do të humbisnit atë pikë të lidhjes dhe strukturës. Ajo që mund të bëni është të zëvendësoni një pjesë të preshit me mollë, sigurisht që do të jetë e shijshme. Faleminderit !! A është për shkak të një lloj intolerance?

  17.   Kunadhe dijo

    GoodiiiiisimA. Faleminderit shumë për recetën

    1.    Irene Arkas dijo

      Faleminderit Marta!

  18.   Belen dijo

    Përshëndetje, sapo bëra recetën dhe preshi më ngjiti. Çfarë kam bërë gabim? Unë kam TM21. Kam caktuar 10 minuta në vend të 12. Faleminderit shumë.

  19.   Meri dijo

    E vendos edhe kur e shërbej qepë të skuqur sipër asaj që hidhet në sallata dhe është shumë e mirë.

    1.    Irene Arkas dijo

      Çfarë ideje të mirë Mery, faleminderit për ndarjen e saj

  20.   MAXIMUM dijo

    A MUND T RE Zëvendësohet kremi apo qumështi i avulluar?

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Máximo, mund të shtoni të njëjtën sasi qumështi nëse dëshironi. Faleminderit që na shkruat!

  21.   Mavi dijo

    E hollë !!!!!!!
    E gjithë familja e ka dashur atë.

    1.    Irene Arkas dijo

      Madhe Mavi, ne jemi shumë të lumtur! Faleminderit që na shkruat

  22.   Shtyllë dijo

    Përshëndetje, unë e kam bërë atë dhe ka dalë shumë mirë, e vetmja gjë që më pëlqen është pak më e trashë. Nëse vendos më shumë presh, a do të dalë mirë? Sepse nuk dua të shtoj më shumë patate

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Pilar, gjëja më e mirë është që ju të zvogëloni sasinë e supës pak, kështu që nuk do të duhet të shtoni më shumë përbërës ... Faleminderit që na shkruat!