(15 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo pjatë është pothuajse çdo të dielë në shtëpinë time. Është Ushqim i preferuar të vajzave të mia dhe nuk ka rëndësi nëse është verë apo dimër, sepse gjithmonë më kërkojnë t’i gatuaj, sidomos për supën (siç thonë ata).
Asnjëherë nuk kam menduar se mund të jetë aq mirë me Thermomix®, përveç kësaj të shëndetshëm Receta është nga libri Thelbësore por nuk e bëra derisa prezantuesja ime, Maribel, më inkurajoi, pasi ajo e bën atë dhe më tha se ishte e përsosur. Çfarë arsye është ai!
Ju inkurajoj ta bëni këtë recetë, sepse është një pjatë shumë e plotë dhe shumë e pasur. Nëse keni mjaft mish merak, ju mund të përfitoni nga ajo për të bërë disa të shijshme Kroketat e gatuara.
Zierje Madridi
Një recetë që nuk mund të mungojë në librin tonë të recetave.
Dëshironi të dini se si ta bëni këtë recetë më të shijshme?
Një tjetër mundësi për të bërë një pjatë më të shijshme, veçanërisht për fëmijët që e kanë të vështirë të hanë mishin e merakut, janë ato topa ose ti pilot
Ky truk i vogël më tha nga Rosa Catalán, nëna e një shoqeje të vajzës sime, ajo i bën gjithmonë me zierje dhe fëmijët tuaj e duan atëMe Herën tjetër që gatova, vajza e saj ishte në shtëpinë time, ajo më tha se ishin shumë të shijshme dhe vajzat e mia i donin, kështu që që atëherë i bëj gjithmonë (Rosa, faleminderit shumë që ndani këtë recetë me mua dhe shumë të tjerë !). Vajzat e mia i hanë ato të copëtuara së bashku me supën.
Nëse guxoni t'i bëni ato, thjesht duhet t'i përzieni ato mish i grirë, pak kripë, pak piper të zi të bluar (sipas dëshirës), një vezë dhe përziejini me pirun derisa gjithçka të integrohet mirë. Pastaj derdhni pak therrime buke dhe përzieni përsëri. Nëse është shumë i butë, mund të shtoni pak më shumë thërrime buke dhe kështu me radhë derisa të përftoni një brumë të menaxhueshëm për të bërë topa. Më pas bëni topa të mëdhenj ose qofte dhe vendosini në kosh me pjesën tjetër të mishit.
Kështu që tani e dini, nëse në shtëpi keni fëmijë që e kanë të vështirë të hanë mishin nga zierja, ju rekomandoj që të vendosni vetëm gjysmën e pulë dhe puding të zi dhe që ta plotësoni recetën me toptha.
Më shumë informacion - Kroketat e gatuara
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix®
Cili është mishi i suxhukut të gjakut?
Këtu në Katalonjë pilotët janë shumë tipikë, i dua !!!
Ndryshimi i recetës suaj është se unë vendos kofshët e pulës, vendos gjoksin, dhe më pas me mishin, bëj kroketa të shijshme për të shoqëruar supën ose për t'i ngrënë ato një ditë tjetër me pak sallatë.
Jessie, mishi i sallamit të gjakut quhet gjithashtu "stil" ose "hock". Ky mish ndodhet në pjesën e poshtme të këmbës dhe është xhelatinoz, i përsosur për lëngje mishi, zierje etj.
Unë gjithashtu bëj kroketa me mishin e mbetur. Vendos lidhjen e recetës për kroketa që bëj: http://www.thermorecetas.com/2010/04/09/Receta-Thermomix-Croquetas-de-cocido/
Një përshëndetje.
Si doni të gatuani me këto të ftohta, të dielën do ta bëj në termo, për të parë si duket, me ato qiqrat kaq të pasura nga "polendos kabinat", apo jo Elena?
Unë do të them, një puthje
Sa të mira janë "QEQET NGA TUERTO DE PIRÓN", nga miku ynë Jesús, nga Cabañas de Polendos (Segovia)! Prisni, por duhet t'i lani një ditë më parë dhe t'i zieni në tenxhere me presion dhe më pas t'i gatuani në Thermomix. Prandaj përdor qiqra tashmë të gatuara. Ju jeni një kuzhinier shumë i mirë, kështu që zierja ju duket e mrekullueshme. Puthje.
Po e shkruaj, sepse në pesë vjet që jam martuar nuk kam gatuar kurrë, është e vërtetë që nuk hamë në shtëpi. Nëse nuk është në termomiks, atëherë as që e mendoj ...
Shpresoj të të pëlqejë Ana. Do të na thuash. Të gjitha të mirat.
Chorizo nuk përdoret në tokën time, përndryshe e njëjta gjë dhe është e vërtetë sa e pasur del.
Gjithashtu shtoj patate, i vendos në varoma.
Kështu më pëlqen, receta ditore dhe lugë.
Puthje.
Isshtë e vërtetë, Thermo, dhe më shumë me këtë mot sesa ato që ndiheni sikur janë pjatat e nxehta nga lugë. Puthje.
Elena, pse duhet të përdorni qiqra tenxhere të gatuar? Kurdoherë që gatuaj i gatuar pa termomiks përdor qiqra normal duke i lagur.
Më jep pak nga një gjë për të blerë ato nga një anije.
Sepse receta për thjerrëzat thermomix është bërë si gjatë gjithë jetës.
Ana, nuk më pëlqen të përdor ushqim të konservuar për shkak të konservuesve, kështu që u përpoqa të gatuaj qiqra paraprakisht dhe t'i ngrija në një enë. Kështu që gjithmonë i kam qiqrat të gatshëm pasi shkrijnë menjëherë.
Përshëndetje për të gjithë!
Sa ide e mirë, Silvia!. Unë mendoj se do ta bëj edhe këtë, gatuaj në tenxhere me shpejtësi dhe i ngrij në pjesë për kur më duhen për gatim. Faleminderit shumë, Silvia.
Përshëndetje Ana, thjerrëzat kanë nevojë për një kohë të shkurtër gatimi, por qiqrat dhe fasulet kanë nevojë për një kohë më të gjatë gatimi. Unë përdor qiqra të papjekura kur kam mysafirë dhe e bëj shumë dhe nuk mund ta bëj me Thermomix. Mund t’i përdorni ato natyrore por nëse më parë i gatuani me ujë në tenxhere me shpejtësi dhe më pas bëni këtë recetë. Nëse e bëni me ta të papjekur, ato do të jenë të vështira sepse zgjasin shumë.
Pershendetje vajza, e bej keshtu dhe del mrekullueshem por kur gatuhet qiqra, mishi dhe une i vezet jane te ftohta dhe i jap disa xhiro dhe gati per tu ngrene, ketu thone i gatuar i skuqur dhe eshte shume mire, haaaaa qiqrat e Varkes dalin shume mire, i blej nga mercadona dhe dalin mire. MIR A SALOD
Sa e mirë Mari Carmen!. Unë gjithashtu blej qiqra të gatuara të markës Hacendado dhe ato dalin shumë të shijshme. Të gjitha të mirat.
E verteta eshte. Pilotët janë shumë të mirë, megjithëse i shtoj pak piper të zi të bluar. Në këtë mënyrë më kujton ato që bën nëna ime dhe gjyshes sime për "Nadal"
Trueshtë e vërtetë, Rosa. Unë nuk e bëj spec për vajzat, por sigurisht që i jep një prekje vërtet të mirë. Do ta vendos si opsionale në recetë. Përsëri, faleminderit shumë !.
Receta juaj është e shkëlqyeshme, burri dhe djali im i duan, vazhdoni kështu dhe mos u shqetësoni për vijën. Nje perqafim.
Përshëndetje Josefa, më vjen mirë që ju pëlqen. Dhe në lidhje me linjën, e vërteta është që ne përpiqemi të kujdesemi pak për të, mendoj se është e shëndetshme. Nje perqafim.
Sa recetë më e pasur me këto të ftohta! Do ta bëj së shpejti, por nuk më ka qenë e qartë për lakrën, e vendosni në varoma me të gjitha perimet dhe më pas skuqjet me hudhër dhe speca? por a shërbehet e gjitha së bashku apo është për diçka tjetër? është që lakrën e shërbej të gatuar, ashtu siç është.
Përshëndetje Laura. Mund të shërbehet thjesht i gatuar, por më pëlqen pak skuqja me hudhër dhe speca. Çështje shije. Vjehrra ime, gjyshja e burrit tim dhe unë duam ta hamë kështu me patate, karota dhe qiqra. Të gjitha të mirat.
mmm, ne do të përpiqemi, faleminderit shumë !!!
Duhet të jetë vdekjeprurëse dhe mbi të gjitha që bëhemi pak pis !!!
Por kam një dyshim, përbërësit vijnë 3L ujë, ka një litër që më shpëton… ..
Përshëndetje dhe faleminderit
Faleminderit shumë Elena! Unë isha gabim dhe kisha vënë 3 l. në vend të 2 l. e cila është gjëja e duhur për të bërë. Unë tashmë e kam korrigjuar atë. Faleminderit shumë për vërejtjen. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje, kam disa pyetje:
1) A vendoset maja e proshutës fillimisht në shportë me mish, kockë dhe proshutë?
2) gjysma e lakrës është copëtuar? nëse po, në cilën kohë?
Faleminderit shumë për ndihmën tuaj, dhe, mbi të gjitha, faleminderit për blogun, është ai që më pëlqen më shumë për recetat Thermomix
Përshëndetje Victoria, maja e proshutës shtohet në fillim me kockën, mishin, ... dhe lakra është më mirë ta vendosni në copa dhe ta vendosni në varoma së bashku me perimet dhe qiqrat. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje! Në shtëpinë time sot kemi ngrënë këtë merak shumë të mirë. Na pëlqente shumë: supa është shumë e pasur, keqardhja është që nuk del më, dhe mishi është gjithashtu i mirë, e kemi për disa herë. Kështu, edhe pse receta kërkon kohë, ajo paguan pak. Do ta përsëris pa dyshim.
Një përshëndetje.
Më vjen mirë, Sonia! Ne gjithashtu kemi ngrënë merak të Madridit, si pothuajse çdo të Dielë. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Silvia dhe Elena! Kur bleva termomiksin ata më thanë se zierja nuk mund të bëhej sepse gota kishte pak kapacitet dhe shiko ku e gjej recetën. Unë tashmë isha i befasuar që kjo makinë nuk gatuaj, unë duhet ta provoj. Faleminderit për të gjitha mundimet që bëni, miqtë që i njoh me termomix i inkurajoj të vizitojnë faqen tuaj, ajo ka vetëm një pengesë dhe kjo është se lidhet aaaaaaaaaaa, hahaha
Përshëndetje Conchi. Shkoni përpara dhe provoni merak, është e shijshme. Faleminderit shumë që na keni parë dhe inkurajuar miqtë tuaj të na shohin! Të gjitha të mirat.
Pershendetje Elena. Së pari ju jap urime sepse falë jush e kam inkurajuar veten të marr termomiksin, të cilin e kisha në kuzhinë si një zbukurim më shumë. Përveç kësaj, unë kam filluar të bëj disa nga recetat tuaja dhe ato dalin të shijshme. Familja ime është e kënaqur me ndryshimin dhe unë, nga ana tjetër, kam një vetëvlerësim pak më të lartë, për të cilin kisha nevojë. Këtë fundjavë kam bërë kanelloni dhe merak të Madridit. Unë pres emailin tuaj çdo ditë me receta të reja për të më provuar. Faleminderit shumë që na e bëtë jetën më të lehtë. Isabel
Pershendetje isbael. Unë jam i kënaqur që ju përdorni Thermomix më shumë dhe veçanërisht që ju pëlqen recetat tona. Përshëndetje dhe shumë faleminderit për të na parë.
Pershendetje! Sot provova zierjen dhe të gjithëve na pëlqeu shumë, del e shijshme.Ditën tjetër ju dërgova me fjalë recetën për supën e shpejtë që siç sugjeron emri bëhet menjëherë, e keni marrë? Unë ju them sepse me nxitim dilni nga mundimi për të patur një pjatë të parë të përgatitur në një hahaha të çuditshme. Faleminderit për këtë blog të mrekullueshëm.
Përshëndetje Conchi, më vjen mirë që ju pëlqeu. Unë nuk e kam marrë recetën, nëse ju pëlqen, ma dërgoni në: elecalde@gmail.com
Vajzat e mia e duan supën dhe unë do të doja ta provoja.
Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
Përshëndetje Elena! Unë sapo ju dërgova recetën për supën e shpejtë, shpresoj ta merrni nga Nuk e di kështu që më thoni dhe do ta dërgoj këtu. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Conchi, sapo shikova emailin tim dhe nuk e kam marrë. Më dërgoni këtu. Faleminderit.
Përshëndetje Elena! Kjo është receta për "supën e shpejtë".
Përbërësit:
- 2 krahë pule ose 2 daulle.
-15 ose 20 qiqra të forta.
- një grusht oriz.
-1 copë kockë proshute.
-2 pilula të lëngut të pulës.
-1 litër ujë.
- petë të holla.
Përgatitja:
-Lidhjet dhe orizi shtohen në gotë dhe pluhurzohen me shpejtësinë 5-7-9.
-Vendosni fluturën në tehe dhe shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe programoni 20 minuta, temperatura 100, shpejtësia 1.
-Kur të mbarojë koha, shtohen petë, nuk është e nevojshme të riprogramoni.
Ajo që bëj është që para se të shtoj petë të kulloj lëngun në mënyrë që të mos gjenden qiqrat e shtypura.
Siç do ta shihni, është shumë e thjeshtë dhe është shumë e pasur. Unë shpresoj se ju pëlqen. Përshëndetje dhe FALEMINDERIT P THR KIST BL BLOG T W Mrekullueshëm.
Faleminderit shumë Conchi! Do ta provoj, do të të tregoj për këtë.
Përshëndetje Elena, sot e kam inkurajuar veten time për të bërë këtë recetë ... dhe e shkëlqyer. Falë jush, unë jam duke e inkurajuar veten të gatuaj pasi burri im është ai që gatuan në shtëpi. Do të shoh se çfarë recete mund të bëj nesër. Pershendetje
Më vjen mirë që të pëlqeu, Marga !. Të gjitha të mirat.
Po e bëj recetën dhe i gjithë uji nga hapi i parë del kur vlon, është e vërtetë që në shportë kam vetëm kockën e proshutës… a është kjo arsyeja pse ??
E njëjta gjë është që unë nuk e kuptoj mirë recetën ... kur thotë të derdhni ujin deri në 1 cm poshtë buzës së shportës ... a po i referohet grimasës që ka gota 2 litërshe? sepse me shportën dy litrat ngjiten pothuajse në buzë të gotës.
Nëse do ta sqaronit për mua, unë do ta vlerësoja shumë
Faleminderit
Përshëndetje Yoli, është në vlerën e 2 litrave ose pak më shumë. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Yoli, mendoj se kjo është arsyeja pse, ju duhet të hiqni pak ujë. Me kockën shtoni vetëm më pak sasi uji. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje adash, unë kam Thermomix tm 21 dhe do të doja të dija nëse ka ndonjë mënyrë për ta përshtatur këtë recetë në makinën time. Në thelb problemi që shoh është se nuk kam enë me varoma. A mund të mendoni për diçka? E vërteta është se do të doja ta bëja familjen time një kuzhinë të vogël tradicionale dhe ajo që ju propozoni të duket e shijshme. Faleminderit gjithsesi për recetat dhe këshillat tuaja.
Përshëndetje vajza, unë jam shumë e lumtur që kam gjetur blogun tuaj që kur kam filluar në këtë dhe kjo është një ndihmë e madhe për mua.
Unë kam bërë 3 receta dhe njëra ka dalë shumë mirë (fasule me molusqe) dhe të tjerat pëlqejnë këtë, si kjo (patate me brinjë dhe merak Madrid)
Si rishtar, unë komentoj dyshimet e mia:
Në zierje, patatet dhe karotat nuk kishin mbaruar dhe mishi, megjithëse i bërë mirë, doli shumë i thatë (tani supa dhe qiqrat të përziera me lakrën spektakolare)
Në patate pothuajse mora një patate të bërë me brinjë (tani shija është shumë e mirë) e imagjinoj sepse duhej të preja patatet më të mëdha.
Unë ndoqa recetat deri në letër, pasi siç them unë jam fillestare (ose më shumë) por falë jush do të vazhdoj të përpiqem.
Një përshëndetje.
Përshëndetje José, më vjen mirë që të pëlqen blogu ynë. Në zierje, përpiquni të vendosni perimet e vogla në mënyrë që ato të bëhen dhe në oriz është e kundërta, ju duhet të prisni pataten në copa më të mëdha. Të gjitha të mirat.
Në vend që t’i bëj pilotët të mëdhenj, bëj shumë të vegjël dhe i vendos në supë për të vegjlit e mi. Kjo i bën ata më qesharakë.
Epo, i bëj ndryshe. Unë përziej pulën, viçin dhe mishin e derrit dhe në vend të piperit, unë pres atë hudhër dhe majdanoz shumë të hollë. Pasi bëra pilotën e kaloj përmes miellit.
Nga rruga, unë e dua faqen tuaj. Kur njoh dikë që ka termon, e këshilloj
Faleminderit shumë, Noaave !. Të gjitha të mirat.
Vajza, unë bëra merak dhe sapo doli shkëlqyeshëm !!. Faleminderit përsëri për ofrimin e recetave të lehta për tu bërë dhe të shijshme për qiellzën !!!!
Jam i lumtur Lourdes!
Do të doja të merrja pjesë me ju, unë kam temomix dhe ajo pak që guxoj të bëj del shumë mirë, por kam nevojë për më shumë sugjerime
Përshëndetje Paqui, këtu keni shumë receta. Guxoni t’i bëni dhe do të shihni se sa të mirë janë. Kemi më shumë se 350 receta që shpresoj t’i pëlqeni. Të gjitha të mirat.
Unë do t'ju inkurajoj të bëni merak me termo, a mjafton dy litra ujë? A nuk konsumohet uji?
Provoje, Merce, duket perfekte. Të gjitha të mirat.
Vajza, e kam inkurajuar veten dhe kam bërë zierjen, është perfekte, pak e fortë, të cilën e kam zgjidhur me pak më shumë ujë.
Më vjen mirë që të pëlqen, Merce! Të gjitha të mirat.
Nuk mendoj se mund t'ju them diçka që nuk e dini. Madje kam guxuar në blogun tim të nis me një rubrikë që falë jush e kam quajtur "Thermomix im dhe unë". Dhe sigurisht që unë gjithmonë vendos lidhjen tuaj për të vizituar faqen ku kam marrë recetën, sepse ia vlen.
Vetëm, nëse më lejoni një sugjerim, dhe është mendimi im modest, unë tashmë ju them, unë do të doja të di kohën e përafërt që duhet për të bërë recetë, sepse shumë herë dhe në varësi të kohës që kemi, ajo është tashmë dihet që ne duhet të vendosim se çfarë mund të gatuash dhe çfarë jo. Pra, për udhëzim nuk do të ishte keq. Unë mendoj. Faleminderit dhe ju përgëzoj përsëri për blogun tuaj.
Faleminderit shumë Nelly!
Pershendetje! Një ditë u përpoqa ta gatuaja në termo dhe vetëm duke vendosur kockat në shportë, asgjë tjetër nuk mund të më përshtatej, kështu që unë vendosa për tenxheren me presion. A bëra diçka tjetër? Si përshtaten të gjitha mishi dhe kockat në shportë?
Nga rruga, urime në blog! Doneshtë bërë shumë mirë !!
Me sasitë që vendosim në recetë, ato dalin mirë. Mundohuni të shihni pa tejkaluar ato shuma. Del shumë i pasur por për 4 persona.
Përshëndetje, unë jam i ri në këtë Thermomix. Faleminderit shumë për krijimin e një blogu si ky pasi ka receta mogollon dhe të shijshme, Urime! Një gjë nëse mund të ma sqaronit, a është lakra e gatuar para se ta vendosni në gotë?
Faleminderit;
Përshëndetje Beatriz! Mire se erdhet ne Thermorecetas. Faleminderit që na ndiqni. Më vjen shumë mirë që ju pëlqeu dhe përgatitni recetat tona. Mos hezitoni të na shkruani sa herë të keni nevojë.
Sa i përket dyshimit tuaj për lakrën, vendoseni RAW në enën varoma. Do të avullohet. Hiri i zierjes është se, duke harruar gjithçka dhe duke i hedhur të gjitha së bashku.
Ju do të na tregoni se si funksionon për ju!
Një puthje dhe ne jemi të kënaqur që të kemi si ndjekës!
Përshëndetje Irene, faleminderit shumë për përgjigjen në pyetjen time. Dhe te them qe sot e bera merakun dhe doli I MADH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Përshëndetje, kam një pyetje, a do ta lë chorizo me letër alumini në enë? Dhe luge qiqra pa k eshte ???
Mirembrema. Pyetja ime është nëse mund të bëhet brenda natës. Ju faleminderit shumë dhe përshëndetje.
Sigurisht që Isabel !! Në fakt, aq më i pasur do të jetë !! 😉
Unë kam pasur termomix për shumë vite dhe nuk e kisha gatuar kurrë. Sot ishte hera e parë me këtë recetë. Dhe në shtëpi ai ka pasur sukses. Dy pjatat e vogla kanë ngrënë.
Faleminderit shumë për këto receta.
të fala