Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qumësht i skuqur

Qumështi i skuqur është një ëmbëlsirë tipike e Pashkëve, megjithëse, pasi kam Thermomix, e bëj më shpesh sepse është shumë e lehtë, e shpejtë dhe e thjeshtë.

Më parë isha më dembel ta bëja sepse, si ai puding oriziU desh shumë kohë dhe duhet të tregoheshit shumë vigjilentë sepse menjëherë iu ngjit tepsisë. Kështu jeni gati në më pak se 10 minuta.

Isshtë një ëmbëlsirë e shijshme që bëhet me të përbërës të thjeshtë që zakonisht e kemi në shtëpi dhe, përveç kësaj, është shumë ushqyese dhe e ngopur, prandaj përhapet shumë.

Më shumë informacion - 9 receta të pudingut të orizit për të befasuar të ftuarit tuaj

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: vezë, Desserts, Receta të Pashkëve

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

93 komente, lini tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   cristina dijo

    Unë e dua qumështin e skuqur, sa herë që e bëj, më ndodh sikur miqtë e donetave të dalin në të gjithë vendin. Urime në këtë faqe

  2.   diego portela kastro dijo

    Për qëlloj është më së miri me miell biskotash, i jep asaj një tokë të veçantë.

    1.    Elena dijo

      Sa mirë, Diego! Unë kurrë nuk e kam provuar kështu, por ju siguroj se do ta provoj. Duhet të jetë e shijshme. Faleminderit.

  3.   cali dijo

    Përshëndetje, urime në faqen tuaj, unë mendoj se është e shkëlqyeshme, ju keni receta të shijshme, unë kam provuar tashmë disa, por këtë herë me qumështin e skuqur diçka shkoi keq, nuk e di se çfarë, por i hodha ato, sepse ato ishin shumë e lëngshme, mund ta kontrolloni Recetën? Dua të them sasitë, nuk e di nëse do të jenë mirë, një përshëndetje shumë e madhe dhe urimet e mia përsëri, faleminderit

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Cali, mendoj se e di tashmë se çfarë mund të ketë ndodhur. Sasitë janë të mira por kisha vënë «9 minuta, shpejtësi 2 dhe temperaturë 90º. Nëse e keni vendosur në këtë rend, ajo nuk e merr temperaturën tuaj. E kam korrigjuar tashmë dhe është: 9 minuta, temperatura 90º dhe shpejtësia 2. Mos harroni se shpejtësia është gjithmonë gjëja e fundit që merrni. Nëse vendosim shpejtësinë dhe më pas shtypim një temperaturë, nuk do ta marrë atë. Unë mendoj se për këtë arsye ata kanë qenë të lëngshëm (me siguri pas 9 minutash, përzierja ishte e ftohtë).
      Provo përsëri dhe më thuaj si je? Deliciousshtë e shijshme, vërtet. Të gjitha të mirat.

      1.    cali dijo

        Faleminderit shumë Elena, sepse nuk e dija për shpejtësinë, nëse mëson shumë, përsëri faleminderit dhe nuk ndalet së vëni receta të reja eh? Ata janë me të vërtetë ves, përshëndetje

        1.    cali dijo

          Elena !!! Sapo e bera qumeshtin e skuqur sic the ti dhe me doli fantastik !!! Po pres qe te ftohet ta skuq, sepse me duket sikur it ..kishe te drejte per temperaturen. FALEMINDERIT JU

          1.    Elena dijo

            E mrekullueshme, Cali!. Ato janë detaje të vogla, por në Thermomix ato janë themelore dhe kur kam shkruar recetën nuk e kuptova se po e vendosja në rendin e duhur. Falë jush unë tashmë e kam korrigjuar atë. Faleminderit shume.


    2.    Manu dijo

      atë të tretur, akoma të lëngët mund ta kishit konsumuar si gozhdë apo të ngjashme

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        Përshëndetje Manu:

        Mençuria e kuzhinierit vjen nga përvoja dhe nganjëherë hasim në sfida të vogla si kjo.

        Ka disa gjëra që unë bëj, dhe deri më tani kanë punuar për mua:

        1. Përbërësit gjithmonë në temperaturë dhome.
        2. Jo të gjithë qumështi është i njëjtë dhe as të gjitha miellët. Nëse në fund të gatimit dyshoni se brumi juaj nuk do të shtrihet, përzieni pak niseshte misri me ujë mirë dhe shtojeni brumit. Ju zgjasni kohën me të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi.
        3. Koha e qëndrimit në këtë recetë është themelore. Mos hezitoni ta lini brenda natës në mënyrë që brumi të vendoset mirë. Disa njerëz e lënë atë deri në 16-18 orë në frigorifer!
        4. Shkronja nuk duhet të jetë e madhe. Duhet të jetë një enë ku përshtatet dhe i jep brumit rreth 2 cm lartësi.

        As mos mendoni të hidhni brumin! Mund ta hani sikur të ishte krem ​​kremi, në fakt është një ëmbëlsirë shumë e kënaqshme.

        Përshëndetje!

        1.    Raquel dijo

          Faleminderit Mayra nuk mendoja se mund t'i haja si krem ​​karamele, faleminderit shumë. Këshillat, do t'i marr parasysh gjithashtu.

  4.   noelle dijo

    pershendetje, sapo bera kete recete. Mielli derdhet në gotë ??? apo është thjesht për ta lyer ... ka shije shumë si mielli, brumi është bërë.
    regards

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Noelie. Brumi bëhet me 60 gr. Nga mielli. Nuk ka pse të shijojë miell, me limon dhe kanellë ka një aromë të shijshme. Mielli është i nevojshëm që të trashet. Unë shpresoj se ju pëlqen. Të gjitha të mirat.

      1.    Fernando dijo

        Elena, ku janë 60 gr miell? Kam parë 50 🙁 A është kjo arsyeja pse ajo brumë ka dalë diçka e butë? Do të duhet të shkoj te mjeku i syve

        1.    Irene Thermorecetas dijo

          Përshëndetje Fernando, gjëja e saktë është 50 gram miell. Por nëse thoni se është shumë e butë, shtoni pak më shumë. Ndonjëherë, në varësi të markës së miellit dhe markës së qumështit, mielli është pak a shumë i trashë. Kjo është arsyeja pse ne vendosim shuma të përafërta, pothuajse të sakta. Likeshtë si koha e furrës. Askush nuk e di furrën e tij më mirë se një. Me fat!

  5.   Dhimbsuri dijo

    Përshëndetje Elena, unë jam duke u përgatitur për të bërë qumështin e skuqur, ka vetëm një gjë që unë nuk e kuptoj, ku të vendos letrën e kuzhinës, kuptohet se ku brenda kallëp jo jo? Le të shohim nëse mund të sqaroni se po më mungon ky detaj për ta bërë.
    Epo përsëri urime për blogun që e them gjithmonë por është shumë mirë.
    Puthje.

  6.   Dhimbsuri dijo

    Elenaaaa qe tashme e kam kapur, nena ime, sa turp kisha ngopur dhe nuk e kisha kuptuar haahahahahah. Burri im ka ardhur dhe unë e pyeta atë dhe ai është ende duke qeshur me atë byrek.
    Unë tashmë përpiqem ta bëj këtë dhe do t'ju tregoj se si doli ..
    nje perqafim dhe naten e mire !!!!

    1.    Elena dijo

      Shpresoj të të pëlqejë, Ruth, do të më thuash. Të gjitha të mirat.

  7.   SHKO dijo

    Përshëndetje vajza, unë jam një sëmundje e vogël duke u përpjekur të bëj qumështin e skuqur dhe buta kurrë nuk më bën, unë do të provoj me recetë tuaj. UNË DO TË JU THEM. FALEMINDERIT P BLR BLOG, TOY ENGANCHAÍSIMA

    1.    Elena dijo

      Vane, shpresoj te besh mire. Unë e dua qumështin e skuqur dhe kjo recetë më duket shumë mirë. Do më thuash ti. Të gjitha të mirat.

  8.   Maria del Mar dijo

    Unë e kam përgatitur qumështin e skuqur ashtu siç vjen në libër, por nuk ziehet, çfarë mund të bëj?

    1.    Elena dijo

      Maria del Mar, a e keni provuar këtë recetë? Më duket perfekte, siç mund ta shihni në foto.

  9.   Maria Palomo Jimenez dijo

    Përshëndetje Elena dhe Silvia, e zbulova këtë blog disa ditë më parë dhe më duket se ndihmon shumë për entuziastët e termomiksit si unë.
    Unë tashmë kam provuar recetën për qumështin e skuqur nga libri bazë, por dua të provoj tuajin për të parë se si është. Nesër shkojmë në fushën e ushqimit familjar dhe shohim se çfarë mendojnë njerëzit. Unë do t'ju tregoj për këtë.

    1.    Elena dijo

      Maria, shpresoj të të pëlqejë, do më thuash. Të gjitha të mirat.

  10.   Maria del Mar dijo

    Përshëndetje, unë e kam bërë recetën tani për tani nuk jam përpjekur ta bëj më parë dhe kam një dyshim të vogël, kam pasur një sasi të vogël sepse më duhet për nesër dhe do të jemi rreth 20 persona, në mënyrë që të marr më shumë I mund të dyfishojë shumat ose që nuk mund të bëjë?

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje María del Mar, ju duhet të dyfishoni përbërësit, por mos harroni se qumështi është në temperaturë dhome dhe mendoj se duhet të shtoni edhe disa minuta në 9 min. në mënyrë që aq shumë sasi të skuqet mirë. Unë shpresoj se ju pëlqen. Përshëndetje dhe Gëzuar Krishtlindjen !.

  11.   Paloma dijo

    Përshëndetje
    Po e përfundoj prodhimin e qumështit të skuqur, por mendoj se ka diçka që nuk e kam bërë mirë.
    Brumi është gjizë, por pak "i butë" dhe e kam pasur të vështirë ta trajtoj.
    Duhet ta vendosni brumin të ftohet në frigorifer? E kam pushuar për rreth 5 orë por pa e futur në frigorifer.
    Sa të mëdha i bëni pjesët? sa e trashe?
    Sigurisht, ato janë të shijshme në aromë.
    Paloma

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Paloma, ju duhet të pushoni për disa orë në frigorifer dhe brumi është pak i butë. Unë e prerë atë në pjesë 5 x 4 cm. dhe rreth 2 ose 2,5 cm të trasha. Për t’i veshur duhet t’i merrni me shumë kujdes që të mos prishen.
      Shpresoj t'ju pëlqejnë. Gjithe te mirat.

      1.    Paloma dijo

        Ata kanë dalë jo të mirë, shumë të mirë!
        Për tjetrën do t’i bëj më të mëdha.
        Faleminderit për këshillën.

        1.    Elena dijo

          Më vjen mirë, Paloma!. Unë nuk e kam bërë atë për një kohë të gjatë, sepse unë ha atë të tërë. Me pelqen. Të gjitha të mirat.

  12.   konçi dijo

    Përshëndetje, dje bëra qumështin e skuqur dhe sot kur do të bëja sheshet për ta skuqur, ka qenë e pamundur për mua, nuk është zier shumë, është e pasur me aromë, do ta hamë sikur të ishte kos , por ku mund të kisha dështuar? Unë kam ndjekur hapat siç e the ti. Edhe një herë urime për blogun tuaj

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Conchi, mendoj se nuk e keni marrë temp. në Thermomix dhe kjo është arsyeja pse nuk është vendosur. Kjo është, ju duhet të vendosni temp-time.-vel., Por nëse ne vendosim temp. kjo e fundit, nuk e merr atë dhe as nuk ziehet. Brumi i qumështit të skuqur është një brumë i butë por mund të pritet në copa. Shpresoj që nëse e bën përsëri do të dalë mirë. Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.

      1.    Elena dijo

        Përshëndetje!!! Unë gjithashtu jam marrë mjaft i lëngshëm dhe mund t'ju siguroj se kam ndjekur hapat dhe se temperatura ka arritur sepse kur e nxora nga gota ishte e nxehtë. E kam lënë për rreth 4 orë dhe më pas e kam futur në frigorifer brenda natës. Nuk mund ta shpjegoj se çfarë ka ndodhur ... Përshëndetje

  13.   scoli dijo

    Përshëndetje, po në lidhje me miellin e biskotave është peksimadhi pluhur, a skuqen dhe nuk digjen?

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Escoli, qumështi i skuqur është skuqur me miell normal dhe vezë të rrahur. Çfarë mielli cookie keni për qëllim?

  14.   Elena dijo

    Përshëndetje Beti, unë e bëj këtë recetë shumë shpesh dhe është perfekte. Kushtojini vëmendje vendosjes së temp., Kjo do të thotë, nëse e vendosni në fund nuk e merr atë dhe nuk nxehet, prandaj mbetet e lëngët. Gjithmonë duhet ta vendosni para shpejtësisë. E lë në frigorifer brenda natës dhe e ftoh të nesërmen. Padyshim që është një brumë shumë i butë, por është i veshur me kujdes dhe i skuqur. Përshëndetje dhe shpresoj që nëse e bëni përsëri do të jetë mirë për ju.

  15.   Beti dijo

    Faleminderit shumë që më përgjigjesh, do të provoj përsëri dhe do të ta tregoj

  16.   fati dijo

    ho! nuk ka te drejte !!

    Qumështi im i skuqur nuk del! Unë kam provuar tashmë 2 herë (bëj gjithçka sipas këshillës suaj) dhe nuk del kurrë. Mbetet e butë, pothuajse e lëngshme. Nuk kuptoj! Doja të tregoja në vaktin e një shoku, dhe çfarë zhgënjimi !! jo seriozisht, çfarë inati! është që unë bëj gjithçka siç është, nuk e kuptoj, respektoj sasitë, kohën, vendos shpejtësinë e fundit. Nuk kuptoj!! DUA T TO BAKEJ MIRK QUMSHTUJ TRI FRIX

    (Ah, e njëjta gjë ndodh me kroketat, brumi është shumë i butë!)

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Fati, nuk e di se çfarë mund të ndodhë. Provoni të shtoni 50 gr. miell dhe 30 gr. niseshte misri, kështu që do t'ju trash më shumë. Shtë e rëndësishme që së pari të programoni kohën, pastaj temp. dhe në fund shpejtësia. Provojeni me këto sasi dhe do më thoni. Bestshtë më mirë ta lini brumin të pushojë në frigorifer brenda natës. Shpresoj të funksionojë për ju.
      Unë kam provuar me ato sasi dhe është më kompakte, unë do të ndryshoj sasitë në recetë për ta bërë më të mirë. Të gjitha të mirat.

  17.   Ana Maria dijo

    P HARFUNDIMTARISHT MUND TAKE B MJ QUMSHTIN E FRIJUAR .. !!!!!!

    Faleminderit për të gjitha recetat që botoni, unë e dua këtë blog, pasi që e di atë, unë përdor termomiksin më shumë ... por ajo që ende nuk kisha arritur të bëja ishte qumështi i skuqur, nuk më bëri kurrë dje, dhe dje unë e beri receten tuaj dhe ……… TE MADHE sepse Kishte fundosur me ne fund .. as nuk mund ta imagjinoni se cfare gezimi eshte !!!!! sot jam inkurajuar nga galica bica, do t'ju them ... përshëndetje

    1.    Elena dijo

      Jam shumë e lumtur, Ana María !. Shpresoj që edhe ju të pëlqeni bica. Të gjitha të mirat.

  18.   mugull dijo

    Përshëndetje vajza, e keni provuar të skuqet direkt pa veshje. Po ashtu del shumë mirë.

    1.    Elena dijo

      Do ta provoj, Gemma. Unë e dua qumështin e skuqur, por gjithmonë e kam përplasur atë. Faleminderit!.

  19.   JORGE dijo

    Pershendetje Elena !!
    Njësoj si me Torrijas, këtë vit kur zbulova recetat tuaja, unë kam bërë ato të Frita Milk dhe kam pasur të njëjtin sukses si me Torrijas.
    Faleminderit dhe shiko nëse prezanton produkte të tjera sezonale tipike dhe specifike.

    1.    Elena dijo

      Më vjen mirë që të pëlqen, Jorge! Ne do të vazhdojmë të vendosim receta tipike nga pjesë të ndryshme të Spanjës. Të gjitha të mirat.

  20.   JORGE dijo

    Faleminderit, por duke marrë ofertën tuaj të dashur, ju mund ta bëni Pestiño me lehtësinë e Torrijas dhe Leche Frita.
    Falënderim

    1.    Elena dijo

      Ok, Jorge, mendoj se është një sugjerim i mirë, ne do të bëjmë pestios, plus që i dua! Do të jetë një recetë e mirë.

  21.   SA SHUMË dijo

    Përshëndetje Elena, unë e bëra recetën tënde për qumështin e skuqur në datën 21. Kur kishin kaluar 7 minuta më duhej ta ndaloja sepse ishte shumë e trashë dhe pastaj më duhej shumë për të nxjerrë limonin dhe shkopin e kanellës, sepse kishte ka bërë mjaft copa. Nuk ka asnjë hile që të mos duhet të luash peshkim? Pershendetje

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Elo, TM 21 merr më shumë temperaturë sesa Tm31 dhe i duhet më pak kohë. Në mënyrë që limoni të mos prishet, mund ta rrotulloni rreth fletëve të fluturës, por për shkopin e kanellës nuk kam asnjë hile. Të gjitha të mirat.

  22.   Dhimbsuri dijo

    Elena, të shtunën bëra këtë recetë për qumësht të skuqur dhe e njëjta gjë më ndodhi si ELO, lëkura e limonit u bë e rrotull rreth fluturës, shkopi i kanellës bëri pak copëza të saj, unë duhej të hiqja copat me dorë dhe mbase Pak brumë i trashë, çfarë mund të bëj me shkopin e kanellës që të mos prishet ???? taste ka shije shumë të mirë.

    1.    Elena dijo

      Përshëndetje Ruth, asgjë nuk mund të bëhet. Më ka ndodhur diku dhe gjithashtu duhet të heq copat. Zakonisht lëvoren e limonit e vendos direkt në flutur dhe kështu e kuptoj më mirë. Jam i lumtur qe ju pelqeu !. Të gjitha të mirat.

  23.   marselinë dijo

    pershendetje vajza per te cilat nuk varet, perpiquni te shtoni edhe pak niseshte misri, e cila eshte nje trashese nje puthje per te gjithe

  24.   agustine dijo

    Në qumështin fritano e marr dhe tashmë e provova dy herë.

    1.    Elena dijo

      Sa turp Agustín! I përshtatet mendimit tim. E bëj shpesh sepse gjyshërit e burrit tim e duan atë. Pse nuk del? Të gjitha të mirat.

  25.   Ann dijo

    Urime për blogun! Kam tmx prej një viti dhe ju kam ndjekur qysh atëherë, kam bërë shumë receta për blogun tuaj dhe ishte koha të ju lë një koment, nuk mund të jetë kështu.

    Unë kam përgatitur masën e qumështit të skuqur, me qumësht të skremuar, nuk kisha një tjetër në shtëpi, dhe temperatura ishte ajo e frigoriferit ... kështu që në vend që ta vendos 9 minuta kam vendosur 10. Me sa duket brumi ka bëheni pak të lëngshëm, por duket sikur kur të ftohet do të ziejë pak më shumë. Nesër do t'ju tregoj si kanë qenë, tani shija është e pabesueshme!

    Ju faleminderit.

    Puthje. Ana

    1.    Elena dijo

      Faleminderit shumë Ana !. Jam i lumtur që ju pëlqen blogu ynë dhe shpresoj që edhe ju të pëlqeni këtë recetë. Do më thuash ti. Puthje.

  26.   Ann dijo

    Aisss, po sjell një lajm të keq, brumi dukej hyjnor, por të nesërmen kur shkova ta pres për ta përgatitur, brumi kishte një strukturë të ngjashme me kremin, nuk e di pse, mbase për shkak të qumështit të skremuar. Epo, herën tjetër do të provoj qumështin e plotë dhe do t'ju tregoj për të.

    Faleminderit për recetën gjithsesi.

    Puthje. Ana

    1.    Elena dijo

      Sa turp Ana! Kushtojini vëmendje vendosjes së temp., Kjo është, së pari koha, pastaj temp. dhe pastaj velinë. (Bettershtë më mirë që qumështi të jetë në temperaturë dhome.). Shpresoj herën tjetër që të përshtatet. Puthje.

  27.   Mary dijo

    Përshëndetje Elena, unë zbulova blogun tënd sot, dhe si të gjithë ne që e kemi gjetur duke shfletuar internetin, ne e duam atë !!!.
    Lidhur me këtë recetë, unë kam një pyetje, në recetë vendos 50gr miell, dhe më pas në një koment 60gr, cila nga 2 sasitë është e saktë? Faleminderit.

  28.   agustine dijo

    Mirëmëngjesi të gjithëve.
    Para së gjithash, urime për blogun.
    Kanë kaluar vetëm disa muaj që kur kemi blerë Thermomix dhe jemi magjepsur me të. Ne vendosëm ta blinim tani sepse në shkurt u transferuam në Miami dhe nuk donim të largoheshim pa këtë perlë. Por ne kemi vetëm një "problem të vogël me të, dhe ai është se pothuajse gjithçka që bëjmë është shumë e lëngshme". Për shembull, gruaja ime bëri dje kremin me kunguj të njomë, duke ndjekur recetën në librin e gatimit esencial dhe doli se dukej si supë. E njëjta gjë na ka ndodhur me purenë e patateve dhe unë personalisht me kremin e pastiçerisë dhe kremrat e tjerë për ëmbëlsira. E di që mund të zgjidhet me vendosjen e më pak lëngjeve, por jam shumë i befasuar që duke i vendosur matjet në libër marrim kaq lëng. A mund të më thotë dikush pse mund të jetë?

    Faleminderit shume!!

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Përshëndetje Agustin, mirë se erdhe Thermorecetas! E vërteta është se kjo që më thua më habit, sepse unë në veçanti e kam bërë disa herë kremin me kungull i njomë që është në librin Essential dhe më del perfekt. Pra, ajo që më vjen në mendje është se ndoshta peshore juaj nuk është e balancuar mirë. Kontrollo p.sh me një litër ujë që peshon 1000 gr, mirë? Dhe nëse jo, çoje në një shërbim teknik zyrtar dhe kalibroje siç duhet, prapë e ke nën garanci që të mos të kenë asnjë problem. Na thuaj a?!

      1.    agustine dijo

        Përshëndetje Irene.
        Faleminderit shumë për mirëseardhjen tuaj të mirë dhe për përgjigjen.
        E vërteta është se edhe mua më befason shumë. Unë tashmë e kisha kontrolluar kalibrimin e ekuilibrit dhe është perfekt.
        Gjëja më qesharake është se unë e kam diskutuar atë me disa miq që gjithashtu e kanë atë dhe ata më kanë thënë të njëjtën gjë. Kjo i ndodh njërit në veçanti me kllapat në libër. Ai më tha se besameli doli shumë i lëngshëm. Një mik tjetër më thotë se ai gjithmonë duhet të vendosë më pak ujë sesa thotë në libër.
        Unë madje pyesja veten nëse gota duhej të nxehej më parë dhe pastaj ta vendosja. Padyshim që jo, por nuk e shoh shpjegimin.
        Me të vërtetë është një gjë e çuditshme.

        Unë nuk e di nëse dikush në forum gjithashtu ndodh e njëjta gjë dhe ka një përgjigje.

        Në çdo rast, faleminderit shumë për të gjithë ju.
        agustine

        1.    Maria Jose dijo

          E vetmja gjë që më ndodh si e mundur është që në një hap të recetës nuk e kuptoni gabimisht të ndiqni rendin e duhur të tregimit të temperaturës së kohës dhe së fundmi shpejtësisë. Në fillimet e mia si rishtar më ka ndodhur shpesh. Ai do të shikonte recetën, të mësonte përmendësh ato të dhëna, por më pas të ndryshonte renditjen duke i dhënë udhëzimet makinës. Nëse Thermomix nuk merr temperaturën e duhur nuk avullon lëngun. Provoni të bëni ndonjë nga kremrat në këtë faqe. Këto receta janë më se të provuara nga të gjithë përdoruesit dhe ato dalin jashtë. Tani bëj disa kremra vdekjeje. Ju inkurajojmë që fillimet ndonjëherë të dekurajojnë, por atëherë nuk do të ketë askush që t'ju heq nga makineria juaj e vogël. Të gjitha të mirat.

  29.   NARYA dijo

    Përshëndetje, një pyetje pa kuptim, e vendosni kupën? eshte se e bera dje dhe nuk me doli, e hanim me luge dhe une bera gjithcka si thua ti.
    Më dukej e çuditshme sepse gjithçka që bëj në faqen tënde, e cila është SUPERGJENALE dhe e dua, zakonisht më del mirë.
    Shfrytëzoj rastin të ju përgëzoj për punën tuaj, ju jeni bomba, e vërteta është, ju rekomandoj të gjithë klientëve të mi sepse jeni një zbulim shumë i mirë dhe ndihmoni shumë !!! FALEMINDERIT SHUM, salu2

  30.   Emma dijo

    Përshëndetje, një pyetje: a mund të ngrihet qumështi i skuqur? Të gjitha të mirat

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Pershendetje Ema, ajo qe mund te ngrini eshte brumi, e lini tashme te pergatitur me formen dhe gjithcka dhe ne frigorifer pa u bere qe te skuqen me njeri-tjetrin. Pastaj nxirrni pjesët që do të skuqni një natë më parë (në frigorifer), i rrahni dhe i skuqni. Kam lexuar në një forum që as nuk keni nevojë t’i shkrini, domethënë mund t’i lyeni direkt. Nëse doni të provoni dhe na tregoni ... kjo do të ishte një ndihmë e madhe. Faleminderit që na ndiqni!

      1.    Emma dijo

        Në rregull falemnderit shumë. Unë do të ju them

  31.   Cristina dijo

    Hellooooo !!

    Unë e kam parë recetën në blogun tënd dhe nuk kam qenë në gjendje t’i rezistoj, por kisha një problem ... Nuk kisha shkop kanelle, dhe sot të dielën vështirë se gjeta një vend për ta blerë, sepse kam shtuar një pak kanellë të bluar te brumi, si mendoni se do të jetë? Unë do t'ju tregoj për rezultatin nesër. Faleminderit shumë për blogun, është shumë mirë i organizuar!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pershendetje Cristina,

      Deri më tani, me siguri ju tashmë keni verifikuar që rezultati është pothuajse i njëjtë, apo jo?

      Nga rruga, nuk e di nëse ekziston një shitës ushqimesh që drejtohet nga pakistanezë afër shtëpisë tuaj, por ato janë të hapura edhe të dielave dhe ju mund të gjeni gjithçka, nga frutat te erëzat!

      Puthje !!

  32.   Jorge dijo

    JORGE thotë: N TH ATAT DAT

    22 Prill 2011 në 11:28

    Faleminderit, por duke marrë ofertën tuaj të dashur, ju mund ta bëni Pestiño me lehtësinë e Torrijas dhe Leche Frita.
    Falënderim

    POR Unë akoma nuk e kam atë recetë ... MUND T IT PSHT BOTUAR?

  33.   Maria Gema dijo

    Jo !!

    Mbrëmë bëra brumin e qumështit të skuqur, për sot në mëngjes për t’i bërë për ditën e babait. Unë i bëra të gjitha hapat mirë, sepse së pari temperatura dhe pastaj minutat, mbulojeni me mbështjellës plastik, ishte disa orë në kuzhinë dhe pastaj brenda natës në frigorifer, tani do ta bëj, DHE ATA JANRE LIKUID, agg jo për të pirë, por nuk mund të trajtohen, çfarë fiasko, me iluzionin që më bëri. Ku kam gabuar?

    Puthje dhe faleminderit për këtë blog fantastik.

    1.    Virtytet dijo

      Përshëndetje Maria Gema, mbase nuk keni shtuar mjaft niseshte misri.
      Faleminderit që na ndiqni.

      1.    Elena dijo

        Dhe mund të na jepni një sugjerim se çfarë të bëjmë me ato të lëngshme ??? Unë kam miellin, vezën dhe vajin me lëvoren e limonit duke pritur ... Çfarë të bëj tani me gjithë këtë nëse kam lëng ???

  34.   Engjëj dijo

    Unë kam qenë amvisë, në mesin e shumë profesioneve të tjera, për më shumë se tridhjetë vjet. Kur shkoja në shtëpinë e vjehrrës sime, ndonjëherë fqinji i saj na bënte qumësht të skuqur. Unë jam një pasticier i shkëlqyeshëm, por këtë recetë e kam lexuar njëqind herë dhe nuk e kam bërë kurrë më pas. Mos më pyet pse. Dhe sot falë komenteve tuaja më në fund e kam bërë brumin. Unë do të të tregoj kur ta ftoh nëse njerëzit e mi e pëlqejnë atë. Sot është një ditë për tu lagur dhe në katër pasdite më shkon mendja ta bëj. Thatshtë se kam qenë gjyshe. Pershendetje

  35.   Mary dijo

    Nuk e kuptoj pse të vendosni një kallëp katror ose drejtkëndor me pak vaj luledielli, të shpërndarë me letër kuzhine. Nga rruga, ata kanë dalë gjysëm gurore.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pershendetje Maria,
      Do të thotë që ju e derdhni brumin në një enë katrore por më parë, dhe me ndihmën e letrës së kuzhinës ose të një furçe, këtë enë e lyeni me vaj luledielli. Në këtë mënyrë më pas mund ta prisni brumin në katrorë të vegjël. A është trashur brumi kur ftohet?
      Një përqafim, Ascen

  36.   Mary dijo

    Dhe shpejtësia 3,5 nëse është shpejtësi nuk e ka termomix time, ajo ka vetëm shpejtësi 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 dhe turbo.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kur vendosim shpejtësinë 3,5 (ose 3 1/2) do të thotë që duhet të pozicionojmë timonin midis shpejtësisë 3 dhe 4.
      Shpresoj se ju ndihmova!

  37.   Toni dijo

    Ka dalë shumë mirë, e bëj me miell gjeli, e them kështu për ata që nuk ziejnë, provojeni këtë miell. Faleminderit për recetat tuaja, ato dalin vërtet të mira për mua. Gezuar Vitin e Ri

    1.    Irene Arkas dijo

      Faleminderit Toñi! Shënim i mirë për miellin Gallo. Një përqafim i madh

  38.   Bea dijo

    Çfarë më ndodh që shumica prej jush nuk lodhen

  39.   mashkull dijo

    Përshëndetje të gjithëve, unë kam përdorur termomix për një kohë të shkurtër. Sot jam përpjekur të bëj qumësht të skuqur dhe brumi ka dalë shumë i trashë, a do të jetë normale?

  40.   Raquel dijo

    Përshëndetje, unë kam ndjekur recetën në letër në mënyrë të kohës, temperaturës dhe shpejtësisë dhe unë kam qenë si krem ​​karamel, çfarë zhgënjimi! Pasi brumi të bëhet, nuk mund të rikuperohet në asnjë mënyrë? Nuk e di duke e futur përsëri në gotë dhe duke shtuar më shumë miell?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pershendetje Rachel,
      A e keni lënë të qëndrojë për disa orë, madje edhe në frigorifer? Lloji i miellit gjithashtu mund të luante një rol ... Apo edhe qumështi, ishte i plotë?
      Unë nuk e di nëse keni qenë në gjendje ta merrni atë përsëri në fund ...
      Nje perqafim!

      1.    Raquel dijo

        Përshëndetje Ascen, nëse e lija gjithë pasdite dhe gjithë natën dhe ditën tjetër e vendosa përsëri në gotë, shtova më shumë miell dhe e vendosa përsëri kohën, temperaturën dhe shpejtësinë, e vendosa përsëri gjithë natën në frigio dhe në ditën e dytë ishte po aq e butë, si krem ​​kremi. Në fund m'u desh ta hidhja. 🙁 Përdora miell tortash nga Mercadona (që është ajo që përdor për pasta) një ditë do të provoj një lloj mielli tjetër. Faleminderit

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Sa e çuditshme: (… thellë poshtë është si një salcë beçameli, me më shumë miell, kur të arrijë temperaturën, duhet të ziejë urd
          Sidoqoftë, siç thoni ju, do të jetë të provoni një ditë tjetër për të parë se çfarë do të ndodhë.
          Faleminderit që na shkruat!

  41.   margarita dijo

    Diçka nuk shkon me këtë recetë. E bëra dje dhe mbeta gjysmë gjizë dhe pa flutur sepse e harrova. sot e kam bere perseri. Unë e kam rritur miellin nga 50 gr në 75 dhe nëse e kam vënë fluturën. Kur e nxora ishte më e lëngshme se dje dhe kishte shije si miell i papjekur. tani e kam vënë për 5 minuta të tjera. dhe asgjë nuk është akoma e lëngshme, e mëposhtmja. uff, ajo inat. ai i djeshmi edhe me shume mundim kam mundur ta skuq, por ai nga sot nuk del si shaka

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Përshëndetje Margie ose Përshëndetje Margarite:

      Phew ... Unë nuk e di se çfarë shkoi keq. Por mund t'ju jap disa udhëzime që mund t'ju ndihmojnë si të bëni qumësht të skuqur, ashtu edhe të bëni krem ​​pastiçerie.

      Qumështi: Jo të gjithë janë njësoj. Çfarëdo që të jetë, gjithmonë në temperaturë dhome.
      Vezët: Jo të gjithë kanë të njëjtën peshë dhe kjo gjithashtu ndikon. Mos harroni se ato duhet të jenë të freskëta dhe gjithashtu në temperaturë dhome.
      Mielli: jo të gjithë janë njësoj edhe pse nuk mendoj se është fajtori.
      Të trashet: më mirë të rritet sasia e niseshtesë së misrit sesa mielli. Amidoni i misrit është më i trashë dhe nuk shton aq aromë. Prandaj, nëse në fund të gatimit dyshoni se brumi juaj nuk do të skuqet, përzieni pak niseshte misri me ujë mirë dhe shtojeni brumit. Ju zgjasni kohën me të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi.

      Për qumështin e skuqur, koha e qëndrimit është themelore. Mos hezitoni ta lini brenda natës në mënyrë që brumi të vendoset mirë. Disa njerëz e lënë atë deri në 16-18 orë në frigorifer!

      Shkronja nuk duhet të jetë e madhe. Duhet të jetë një enë ku përshtatet dhe i jep brumit rreth 2 cm lartësi.

      Një hile që unë përdor kur do të bëj receta është të lexoj mirë hyrjen dhe gjithashtu komentet. Ndonjëherë ka shënime që mund të jenë të dobishme.

      Më vjen keq që nuk mund ta rregulloj situatën tuaj por shpresoj të mos dekurajoheni dhe të vazhdoni të bëni gjëra të mëdha !!

      Përshëndetje!

  42.   Jose Maria dijo

    Pershendetje une kam provuar dhe duket se ka dale dhe tani po pushon. Për ta skuqur, duhet të jetë brumë ose miell i skuqur?

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje José María, mielli i grurit normal është i mjaftueshëm, por nëse keni miell të veçantë për lyerje ose skuqje mund ta përdorni pa problem 🙂 Faleminderit që na shkruat !!

  43.   paki dijo

    pershendetje, cfare termomix keni perdorur per kete recete t31? Faleminderit

    1.    Irene Arkas dijo

      Ky është Paki, TM31

  44.   Maria Lourdes dijo

    Unë e bëj dhe është shumë i butë, nuk shërben për skuqje, unë ha Niepan është për ta hedhur por më vonë e bëj në kuzhinë