Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Rizoto me kungull dhe djathë dhie me oktapod

OrizMinuta 85Njerëzit 6310 kalori
1/52/53/54/55/5 (39 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Rizoto me kungull dhe djathë dhie me oktapod

Nëse dëshironi një recetë që ju befason, mund ta provoni këtë rizoto me kungull me oriz kremoz dhe lëng mishi mesatar. Do të shoqërohet edhe me një oktapod të butë që do t'ju mahnitë.

Do ta gatuajmë oktapodin me pak ujë dhe do të japim udhëzimet fikse që të dalë shkëlqyeshëm. Më pas do të bëjmë rizoto në disa hapa shumë të thjeshtë.

Ideja është të gatuani orizin me një pure kungulli që do t'i japë një shije të hollë. Në fund do ta aromatizojmë me djathë dhie që të marrë karakter.

Rizoto me kungull dhe djathë dhie me oktapod

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një pjatë delikate dhe e shijshme, e bërë me oriz ngjitës të kombinuar me kungull dhe djathë dhie. Do të kombinohet me një oktapod të gatuar të butë.

Rizoto me kungull dhe djathë dhie me oktapod
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: oriz
  • Kaloritë: 310
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 50 g djathë dhie kaçurrelë
  • 150 g oriz të rrumbullakët
  • 1/2 qepë
  • 4 lugë vaj ulliri
  • 450 g kungull
  • 400 ml supë perimesh
  • 1 lugë gjelle gjalpi
  • Kripë
  • 250 g oktapod i gatuar ose i papërpunuar
  • Një patate nëse oktapodi do të gatuhet
  • Majdanoz për zbukurim

Preparación

  1. Nëse gatuajmë oktapodin do të na duhet një tenxhere plot me ujë me pak kripë. Kur të fillojë të vlojë vendosim oktapodin dhe e trembim. E përsërisim edhe dy herë të tjera. Është thelbësore ta bëni këtë në mënyrë që oktapodi të dalë shumë më i butë.

  2. Shtojmë një patate për referencë. Në përgjithësi, oktapodi duhet të gatuhet për 40 minuta. Ose e shpojmë pataten kur të jetë zier, në këtë mënyrë do të kemi oktapodin në pikën e saj. Mund të gatuajmë oktapodin ndërsa bëjmë rizoto.

  3. Kungullin prej 450 g e presim në copa të vogla. E vendosim në gotë së bashku me 400 ml lëngun e perimeve. E lëmë të gatuajë programim 18 minuta në temperaturë varoma me shpejtësi 1.

  4. Pasi të jetë gatuar do ta grijmë duke e programuar 5 sekonda me shpejtësi 6. E heqim purenë dhe e rezervojmë. Ne pastrojmë xhamin.

  5. Hidhni vajin e ullirit dhe qepën në enë. Do ta presim me programim 5 sekonda me shpejtësi 7.

  6. Uleni përzierjen në fund të gotës dhe programojeni 5 minuta në 120 ° me shpejtësi lugë.

  7. Shtoni 150 gr oriz dhe programojeni 3 minuta në 120 ° me shpejtësi 1.

  8. Shtoni purenë e kungujve dhe programojeni 12 minuta në 100 ° me shpejtësi 1.

  9. Duhet të jetë pak supë, nëse është shumë e thatë shtojmë pak ujë. Shtoni kripën, 50 gr djathë dhie dhe lugë gjelle gjalpë. Ne programojmë 1 minutë me shpejtësi 0,5.

  10. E pjatëm recetën. Në një pjatë vendosim një unazë metalike. Rizoton e vendosim brenda unazës. Sipër vendosni një copë oktapod të gatuar dhe dekorojeni me majdanoz.


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, Më pak se 1 orë, Receta Thermomix

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.