Duke u ngarkuar ...
Receta e sotme është vetëm për një person. Po, siç dëgjon, për një person sepse ndonjëherë të gjithë jemi Singles! Ose sepse jetoni vetëm, sepse keni intolerancë ose alergji ndaj ndonjë përbërësi, sepse jeni në dietë ose sepse keni qenë vetëm në shtëpi.
Çfarë mund të bëhet? Shumë raste zgjidhen duke bërë racione shtesë dhe duke i ngrirë ato kur gjendeni në ndonjë nga situatat e mësipërme. Por të tjerët, si në rastin e rizotos së sotme, nuk mund të bëhet, kështu që ne nuk kemi zgjidhje tjetër veçse gatuaj për një person.
Tani vjen një pyetje tjetër, pyetja milion dollarë, por sa oriz mund të vendos vetëm për një? Epo, shumica e ekspertëve thonë se orizi që futet në një grusht ... Unë nuk kam besim sepse kam një dorë shumë të vogël dhe me këtë shumë do të merrja një rizoto për Liliputët. Pra, ajo që bëj është të peshoj orizin. Shuma e rekomanduar është ndërmjet 60 dhe 80 gram të papërpunuara që kur gatuhet, trefishon peshën.
Nëse rizoto ka pak mish ose peshk, këshillohet të vendosni më pak oriz. Por në këtë rast, pasi rizoto po shkon vetëm, unë kam vendosur 75 gram.
Një çështje tjetër për të diskutuar është të dish ta aromatizosh atë në masën e duhur. Kjo ka një zgjidhje edhe më të lehtë. Nëse ju pëlqen aromat e agrumeve jini zemërgjerë me limonin. Nëse, nga ana tjetër, jeni të ndjeshëm ndaj këtyre aromave, jini të kujdesshëm.
Rizoto me Limon dhe Rozmarinë
Një oriz i butë dhe i mjaltë, i aromatizuar me agrume
Ekuivalenca me TM21
Po e shkruaj këtë recetë për mua, nëse ju them të vërtetën nuk jam adhurues i madh i orizit por ndonjëherë mendoj se varet nga aroma që i jepni orizit, prandaj kjo recetë nuk më shpëton, faleminderit ju shumë për recetat tuaja. 😉
Pershendetje Veronica,
ky oriz ka një shije shumë të freskët. Tani në dimër, e njëjta gjë, nuk ndihet shumë por do ta shihni kur të vijë pranvera !!
Puthje !!
Faleminderit qe mendove "beqaret" dhe me shume me nje recete orizi qe me magjeps !!!
Pershendetje Sara
Po, shumë herë, edhe unë jam beqare dhe vuaj kur shoh të gjitha recetat e krijuara për katër persona!
kisses!
Shume mire !!!! në shtëpi ne jemi shumë të dashur për risottos es .. posaçërisht ju falënderoj shumë për recetën. Pershendetje
Përshëndetje Mari Carmen,
Nëse ju pëlqejnë risotot ... Ju rekomandoj që t’i kushtoni vëmendje sepse i dua dhe jam i sigurt që së shpejti do të publikoj një recetë tjetër për adhuruesit e orizit !!
Puthje !!
Për katër persona a duhet të shumëzoj shumat me katër? edhe vajin?
Unë do të doja ta bëja këtë recetë për familjen time prej katër vetash
Shumë falemnderit
Mary Victoria
Pershendetje Maria Victoria,
Unë, për 4 persona, do të vendosja shumat e mëposhtme:
- midis 150 dhe 200 g qepë
- 15 g vaj
- 15 g gjalpë
- 300 g oriz arborio
- lëngu i 1/2 limonit.
- 10 g lëvore limoni në shirita
- l litër supë me perime të nxehta
- Disa gjethe rozmarinë
- 50 g Parmezan të integruar
- Kripë dhe piper
Do më thuash!
Puthje !!
Së pari, faleminderit për recetën. Më pëlqen shumë rizoto dhe mbrëmë bëra recetën. Në përbërësit përmendni që duhet të përdorni një lloj orizi Arborio, nuk e di dhe do të doja të më thoni se çfarë lloji është. Akoma isha i inkurajuar ta bëja me oriz tradicional. Cilësia ishte shumë e mirë, dhe aroma ishte shumë më tepër. Somethingshtë diçka ndryshe por pa qenë e tepruar.
Përshëndetje.
Pershendetje Ana:
Unë ju lë një lidhje që të mund të shihni se si është orizi Arborio. Megjithëse, siç keni bërë, orizi normal që të gjithë kemi në shtëpi ia vlen.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_Arborio
Jam i lumtur që ju pëlqeu shija!
Puthje!
Unë e bëra orizin për të ngrënë sot dhe e pëlqeva atë. Por unë nuk e kisha orizin që ju thoni dhe e bëra me atë në avull, e lashë të gatuhet edhe për 6 minuta dhe ishte shumë mirë.
Faleminderit shumë për recetat.
Përshëndetje Sissi,
E dua kur improvizon me recetat !! Jam shume e lumtur qe ju pelqeu!
Puthje!
Më në fund dikush kujton ata që jemi vetëm, hahaha.
Sapo e bera receten dhe eshte E SHENJTESISHME !!!
Faleminderit shumë për recetat tuaja të shkëlqyera.
Oh Amparo, të paktën mund të hani çfarë të doni dhe kur të doni ... nëse ju thashë !!
Nga rruga, mos u shqetësoni, unë do të vazhdoj të vendos receta për vetëm një person!
kisses!
Dua ta bëj për 2 me salmon en papillote. Në 100 gradë, a do të jetë peshku i mirë për mua? Faleminderit
Pershendetje Montse,
Kur vendosim 100º temperatura lëkundet pak nga teprica dhe nga defekti. Ndërsa kur programojmë Varoma është gjithmonë në 100º. Në rastin tuaj nuk keni pse të shqetësoheni sepse vetë papillota do ta bëjë ushqimin të gatuhet edhe nëse temperatura bie pak.
Do më thuash!
nënë, sa e pasur je!
Faleminderit shumë për komentin!
kisses!