(9 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ju po më njihni pak më shumë dhe e dini që unë jam një tifoze e pakushtëzuar e një rizoto të mirë, kështu që gjithmonë jam duke kërkuar mënyra të reja për ta përgatitur atë.
Më pëlqen shumë kjo rizoto sepse ishte e para që bëra në termomix dhe e dyta në jetën time. Meqenëse e provova me termomiksin e dija se do të bëja shumë më tepër, si është e mundur që oriz ketu Ashtë një kënaqësi.
Këtë herë është shumë e thjeshtë, ka një aromë shumë intensive dhe një strukturë shumë kremoze. Dhe për 30 minuta do të kemi një pjatë të shijshme në tryezë. Unë shpresoj se ju pëlqen!
Rizoto me petë dhe kërpudha
Kremoze dhe e shijshme. Kështu është kjo rizoto e bërë me Thermomix.
Ekuivalenca me TM21
Pershendetje! Unë po ju ndjek për një kohë të gjatë dhe unë bëj shumë receta tuaja, por nuk kisha komentuar kurrë asgjë, prandaj gjëja e parë ... faleminderit !!!!
Sot nuk mund të rezistoja sepse jam adhuruese e pjatave me oriz në përgjithësi dhe risotos në veçanti. Kur bleva termomix-in tim po mendoja vetëm për atë që të gjithë thoni se sa të mira janë pjatat me oriz dhe nuk jam në gjendje ta marr !!!!! Ju lutem ku është hileja ?? Unë madje nuk kam provuar përsëri pas fiaskove të mia të mëdha që dukeshin më shumë si supa orizi se çdo gjë tjetër. Cfare po bej gabim A mund të jetë për shkak të llojit të orizit? Zakonisht e përdor pompën sepse është ajo që më pëlqen më shumë për paellas.
Unë do të vlerësoja shumë çdo ndihmë !!!!!
Përshëndetje Manuela, ne duhet ta zgjidhim atë! Unë me të vërtetë ju them se orizi në thermomix del i pabesueshëm. Sigurisht, duhet të keni parasysh që nuk do të merrni kurrë një oriz të thatë (stil paella), gjithmonë do të duhet të jetë oriz me mjaltë (tip rizoto) ose supë, mirë? Nëse më thoni që janë si supa me oriz, kjo do të thotë se kanë supë të tepërt. Nuk mendoj se është për shkak të llojit të orizit, unë përdor një markë çdo herë, por është lloji i bombës. Unë ju rekomandoj që të filloni me një supë orizi (për shembull marinar), kështu që asgjë nuk ndodh nëse keni pak a shumë supë ... Unë ju lë këtë recetë: http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
Më thuaj si je mirë? Se do të shihni se si me pak praktikë, ju përvetësoni në mënyrë të përsosur orizin në termomiks.
Faleminderit Irene !!!! Këtë fundjavë filloj me këtë recetë dhe do t'ju tregoj. Le të shohim nëse më në fund e kuptoj !!!!
Përshëndetje Irene, sot e bëra këtë recetë dhe petëza ka mbetur në kubikë të vegjël dhe mendoj se duhej të ishte përzier dhe zhbërë, apo jo?
Përndryshe ishte shumë mirë
Epo, në teori, me 15 minuta gatim duhet të ishte zhbërë, kështu që unë imagjinoj se duhet të ketë qenë për shkak të markës së buke. Në çdo rast, nuk ka rëndësi nëse zhbëhet apo jo. Pra, nëse aroma ishte e pasur, nuk duhet të shqetësoheni. Enho
rabuena !!!!
Mirëmëngjesi, së pari falënderoj që na e lehtësove jetën. Unë jam një nënë që punoj dhe gjithashtu duhet të bëj si miliona gra si një amvise dhe të bëj dantella bobini për të tërhequr gjithçka përpara. Unë po ju dërgoj këtë email për të parë nëse mund të më dërgoni një menu javore se si e organizoni javën, ju tashmë i dini mëngjeset, drekën dhe darkat në një mënyrë të shëndetshme. E di që ju nuk i publikoni postat elektronike, por imagjinoj që të miat do të shfaqen, prandaj do ta vlerësoja shumë. Faleminderit paraprakisht dhe përshëndetje nga një ndjekës. Isabel
Isabel, faleminderit për sugjerimin, ne fillojmë të punojmë me menutë dhe do t'i botojmë në ditët në vijim. Faleminderit që na ndiqni!
Sa më pëlqen kjo dhe të gjitha recetat tuaja! Një pyetje, çfarë buke mund të blej? Dhe ku? Unë jam pak i ri në këtë. Faleminderit shumëssssss
Përshëndetje Eva! Mos u shqetësoni, ju mund të blini ndonjë që është i lirë, sepse siç është për gatim nuk kemi nevojë për shijshme të mëdha. Ku i bëni zakonisht blerjet?
Unë e mbështes plotësisht idenë e Isabel për të pasur një menu javore, mendoj se është një ide e mrekullueshme dhe nëse e bëni, më besoni, pasi dhimbja e kokës time më e madhe është organizimi i drekave dhe darkave, me kaq shumë receta dhe ndonjëherë nuk ndodh çfarë të bëj, është sikur të bllokoja veten, një ndihmë e vogël do të ishte e shkëlqyeshme.
Kur jam duke ngrënë them dhe nesër atë që bëj, jam duke punuar dhe nuk është e vështirë për mua të bëj drekë dhe darkë, është më e vështirë për mua të mendoj se do ta bëj nesër, pasnesër dhe tjetrën etj, etj. , gjithashtu unë nuk e përdor termomiksin shumë, unë jam një nga ata që mendoj se e bëj më parë në stilin tradicional dhe do të doja të merrja kthimin nga ajo që më ka kushtuar. Pres menutë e tua.
një përshëndetje
Hej, mendova se propozimi i Isabelës ishte i shkëlqyeshëm, do të më bënte mirë edhe një menu javore, në fund të fundit gjithmonë përfundoj duke bërë praktikisht të njëjtën gjë çdo javë, është sikur të jem me "uniformë", gjithmonë e njëjta gjë. Është mirë të shohësh nëse guxon. Gjithe te mirat.
Epo mirë, me kërkesë të popullarizuar ne do të vendosim disa ide për menutë javore. E diskutoj me redaktorët e mi dhe fillojmë punën. Pas disa ditësh do ta keni. Faleminderit për mbështetjen!
Unë e dua Rissotos (e vërteta është se më pëlqen orizi në të gjitha mënyrat) dhe kjo recetë nuk do të jetë më pak. Një pyetje, kur thua Foie është e mirë apo ndonjë pate? Unë i dua të gjitha recetat tuaja dhe e vërteta është se unë jam duke e shëndoshur familjen. Unë bashkohem me temën javore të menusë është një ide e shkëlqyeshme.
Faleminderit shumë për pjatat e shijshme që bëni !!
Përshëndetje Nuria, siç i thashë Evës më lart, duhet të jetë petëza, por jo e shtrenjtë, petëza më e lirë që mund të gjesh. Çdo pate nuk do të na shërbente sepse nuk kanë të njëjtën strukturë (unë ju them nga përvoja).
Faleminderit që na ndiqni dhe na shkruani kaq shpesh!
Përshëndetje!! Unë e dua orizin dhe risotot në veçanti. Kur bëni oriz, a e vendosni kupën në të apo e lini të avullojë ??? A mund të jetë kjo arsyeja pse del pak a shumë e lëngshme ???
Përshëndetje Paqui, unë e bëj atë me kupën (në këtë rast).
Faleminderit Irene do të jetë rizoto ime e parë dhe shpresoj të mos jetë e fundit sepse me sa duket këtë javë do t'ua bëj fëmijëve të mi që duan oriz, unë po bashkohem në menu me një urim.
Përshëndetje, këtë fundjavë kam mysafirë dhe do të doja ta bëja këtë recetë. Problemi që shoh apriori është se ne jemi 7 vetë dhe nuk jam i sigurt nëse mund t’i shumëzoj përbërësit dhe a do të futen në gotë. ti mund te me udhezosh. Faleminderit
Përshëndetje Sue, po, nuk ka problem në rritjen e shumave. Ndoshta nëse dyfishoni shumat, do të merrni shumë, prandaj përshtatni drejtpërdrejt këto masa për 7 persona (në një rregull të planit 3) ... Nuk e di nëse e shpjegoj veten time ... Në 2 pikat e para duhet të rrisni kohën pak, por për të mos oriz, orizi gatuhet gjithmonë në të njëjtën temperaturë dhe merr të njëjtën kohë, pavarësisht nëse ka 1 kokërr apo ka 100, në rregull? Epo, do më thuash. Me fat!
Ajo që unë rekomandoj është që të blini Boletus të dehidratuar (Ceps), dhe me ujin e hidratimit të përfitoni prej tij për të bërë supë. Ai ujë ka shumë aromë !!! Dhe me një kapsulë të vogël supë knorr ose pilulë avecrem kemi supë në një moment dhe të lirë
Përshëndetje, ku do t'i botoni menutë e përjavshme, pasi edhe unë jam shumë i interesuar? Faleminderit
Ne do të botojmë menutë javore si çdo hyrje normale, por ende jemi duke i përgatitur ato, kështu që ato do të zgjasin pak akoma. Faleminderit për interesin!
Mirëmëngjes dhe faleminderit shumë për recetat tuaja!
A e keni botuar tashmë menunë javore?
Përshëndetje Belén, faleminderit shumë. Ne jemi ende duke përgatitur menutë javore ... ka më pak.
Sot më në fund bëra rizoto për të ngrënë dhe ishte shumë mirë !!!! Unë kam përdorur një foie gras normale, sepse ishte ajo që kisha dhe djathë të integruar normal dhe shumë mirë !!! Faleminderit shumë !!!!
Sa e mirë Eva, urime kuzhinierit, sa më vjen mirë që ju pëlqeu! Faleminderit për komentin tuaj, është gjithmonë e lumtur të dimë që pjatat që gatuajmë dalin mirë. Puthje!
Kur flet receta për Th 21, çfarë do të thotë kjo?
Përshëndetje Carlos, TM21 është një model i vjetër termomiks. Imagjinoj se do të keni TM31 ose TM5 prandaj mos u shqetësoni sepse të gjitha recetat tona në blog janë bërë për ato dy modelet e fundit. Mund të kaloni udhëzimet për TM21. Faleminderit që na ndiqni!
Përshëndetje mirë, petëza duhet të jetë e freskët ose fustanellë!
Unë dua ta bëj atë dhe kam një mëlçi të freskët në rizoto dhe pjesë të vogël.
Falënderim
Përshëndetje Marta, të dyja mund t’i përdorni nëse dëshironi, do të jetë mirë
Përshëndetje. Nga receta për RISOTTO ME FOIE DHE MUSHKM, çfarë lloj pudre është? Ai i freskët apo tipi paté? Faleminderit.
Përshëndetje Encarnación, është furrë e freskët, por nëse nuk e keni ose nuk ju pëlqen, mund të përdorni foie mi-cuit (ajo që është e përhapur, lloji paté). Faleminderit që na ndiqni! Shpresojmë që të ju pëlqejë kjo recetë
Shumë faleminderit!! Unë sigurisht që të gëzojnë atë