(16 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nëse nuk ju pëlqen brumi tradicional Roscón de Reyes, këtu është një version që do t'ju pëlqejë. Ne kemi bërë disa roscones qesharake të bëra me një tortë të lëngshme me bajame të bluara.
Është një ëmbëlsirë më shumë për të shërbyer pa komplikime këtë festë, diçka shumë e bërë vetë dhe tradicionale. Nuk mund të mungojnë frutat e ëmbëlsuara, bajamet dhe një glazurë për ta bërë atë shumë më lëng.
Nëse ju pëlqen të bëni ëmbëlsira Kjo është një mënyrë e garantuar për ta bërë atë në një mënyrë shumë të thjeshtë. Për të qenë në gjendje ta shihni atë hap pas hapi, mund të shikoni videon tonë demonstruese.
Roscón de Reyes i bërë me pandispanje
Një Roscón de Reyes për këtë Krishtlindje të bërë me pandispanje dhe me një dekorim të thjeshtë frutash të ëmbëlsuara, një lustër të ëmbël dhe disa bajame të prera në feta.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 340
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Biskota
- 100 g miell gruri
- 125 g bajame të grira
- 1 qese maja e thatë ose 15 g
- 150 gr gjalpë i zbutur ose mesatarisht i shkrirë
- 160g sheqer
- 3 vezë L
- Zest i një limoni
- Lëkura e një portokalli të vogël
- Lëngu i një portokalli të vogël
- Një kos natyral 125 g
Me xham
- 150 g sheqer krem
- 1 lugë krem djathi i tipit Philadelphia
- 3 lugë qumësht të plotë
dekoratë
- Fruta të ëmbëlsuara të kuqe dhe jeshile
- Një grusht bajame të mbështjellë
- Një grusht sheqer të trashë
Preparación
E ngrohim furrën në 180°. Në gotën tonë Thermomix shtojmë 125 g gjalpë të shkrirë, 160 g sheqer dhe lëkuren e një limoni dhe një portokalli. Ne e planifikojmë atë gjatë 15 sekonda me shpejtësi 3.
Vazhdojmë duke shtuar 3 vezët, lëngun e një portokalli të vogël, 125 gr kos natyral dhe e programojmë sërish. 15 sekonda me shpejtësi 3.
Në fund shtojmë 125 gr bajame pluhur, 100 gr miell gruri dhe 15 gr pluhur për pjekje. E përziejmë duke e programuar gjatë 1 minutë me shpejtësi brumi.
E fusim në furrë në lartësi mesatare, me nxehtësi lart e poshtë. E lëmë të piqet ndërmjet 15 dhe 20 minuta nëse është kallep i vogël. Në këtë recetë janë mbushur dy kallëpe të vegjël me diametër 18 cm.
Pastrojmë gotën dhe shtojmë 150 gr sheqer pluhur, lugën krem djathi dhe 3 lugë qumësht të plotë. Ne e planifikojmë atë gjatë 10 sekonda me shpejtësi 3,5.
Kur e kemi pjekur kekun e leme te ftohet dhe e qesim. Hedhim sipër glazurën dhe vendosim bajamet e prera në feta dhe frutat e sheqerosura. Mund të shtojmë edhe sheqerin e trashë.
Notas
Ju mund ta mbushni këtë roscón me krem pana, do të jetë spektakolar!