(2 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sa recetë e shijshme! Do të përgatisim disa role asparagus jeshil të mbështjellë me karpacio, me pak vaj ulliri dhe djathë parmixhano. Është një startues i mrekullueshëm nëse kemi një rast të veçantë, dhe është kaq kaq kaq kaq e thjeshtë sa duket si një shaka. Por është shumë bukur kur e pjatë dhe kombinimi i shijeve dhe teksturave është i mrekullueshëm.
Kemi dy mënyra për të përgatitur shpargujt: të zier me avull në varoma ose të kaurdisen drejtpërdrejt në skarë në një tigan. Cilado që të preferoni, është e shkëlqyeshme sido që të jetë.
Ju rekomandoj ta hiqni karpacin nga frigoriferi 30 minuta më parë pasi në këtë mënyrë nuk do të jetë aq i ftohtë dhe kur t'i mbështillni fetat mbi shpargujt e nxehtë do të qëndrojë në temperaturën perfekte.
Rrotulla shpargu dhe karpacio
Rrotulla asparagus jeshil të mbështjellë me karpacio, me një spërkatje të mirë vaj ulliri dhe djathë parmixhan. Është një startues i mrekullueshëm nëse kemi një rast të veçantë. Duhet shumë pak kohë për t'i përgatitur ato.
