Salcë pa domate

Nuk do ta besoni kur t'ju them se salca e sotme është një salcë pa domate. Po, e lexove mirë rightJo domate !!. Ju mund të më thoni dhe të përsërisni që salca duket si një salcë domatesh e vërtetë si traditat dhe kjo është pikërisht arsyeja pse unë jam aq i lumtur me këtë recetë.

Kjo salcë lindi nga një koment që ata na lanë në Facebook faqe pyesin veten se si mund ta zëvendësojnë salcën e domates. Në fillim u habita pak derisa nisa të kërkoja pak dhe menjëherë kuptova se duhet të ishte dikush me intolerancë ndaj domateve. Dhe ju tashmë e dini këtë në Thermorecetas Ne jemi të ndjeshëm ndaj njerëzve që vuajnë nga ndonjë alergji ose intolerancë kështu që shpresoj se kjo salcë pa domate mund t'ju ndihmojë të gjithëve.

E vërteta është se është Shumë i shkathët Dhe ka shumë mundësi për të qëndruar në "librin tim të preferuar të gatimit".

Dëshironi të dini më shumë për këtë salcë pa domate?

Pa dyshim, protagonisti kryesor i kësaj recete është panxhar. Nuk është përbërësi mbizotërues por është ai që do të sigurojë një ngjyrë si ajo e salcë domatesh normale.

Më e mira nga të gjitha është se kjo salcë mund të përdoret sikur të ishte domatja e një jete të tërë. Mund të bëni atë ca kanelloni te shijshem, ose shtoni ngjyrë në një pjatë oriz ose madje bëni një pizza për të vegjlit në shtëpi. 😉

Ju tashmë e keni kuptuar potencialin që ka, apo jo? Ne e donim atë sepse është një mënyrë e thjeshtë për të përfshirë panxhar dhe karrota në pjatat e përditshme. Me të cilën marrim një dietë shumë më e pasur dhe më e larmishme.

Mos ndaloni së vëni një spërkatje uthull te salca juaj pa domate. Duket budalla, por i jep asaj pikën acidike që ka salca e domates dhe e vërteta është se shkon shumë mirë.

Unë kam shtuar uthull umeboshi sepse është një përbërës me shkëlqim fuqia alkalizuese. Këtë lloj uthulle do ta gjeni në dyqanet e ushqimeve të shëndetshme ose në dyqanet e specializuara të ushqimeve, megjithëse mund të përdorni edhe uthull molle, e cila është më e lehtë për t’u gjetur.

Me këto sasi dalin rreth 300 gramë salcë. Gjithashtu ka shumë pak kalori, vetëm 170 kalori për 100 gramë ose, me fjalë të tjera, 25 kalori për lugë gjelle me madhësi ëmbëlsire.

Salca pa domate mban shumë mirë në frigorifer meqenëse zgjat më shumë se 1 javë për sa kohë që është mbyllur mirë.

Më shumë informacion - Salcë domate në stilin italian / Domate të skuqura / Mish dhe petulla kanelloni/

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix