Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Sallatë festive

MezeMinuta 140Njerëzit 10320 kalori
1/52/53/54/55/5 (23 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Sallatë festive

Sallata e sotme është pak e veçantë sepse ka frutat e detit. Do ta bëjmë me patate, karrota, bishtaja dhe atë përbërësin yll që do ta bëjë fillimin e festave.

Do ta shihni në video, por për të gatuar përbërësit kemi përdorur kosh dhe enë varoma me tabakanë e tij. Kjo na lejon të gatuajmë përbërësit më të fortë për më gjatë. Gjithashtu ju mësojmë të bëni majonezë në Thermomix. Sigurisht, nëse mendoni se është i përshtatshëm, mund të përdorni majonezë të blerë.

Në mënyrë ideale, përzieni majonezën me pjesën tjetër të përbërësve kur të jenë i ftohtë. Unë shpresoj se ju pëlqen.

Po ju lë lidhjen me sallatë tradicionale, gjithashtu shume mire.

Sallatë festive

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ngjashëm me sallatën ruse, por me një shije feste.

Sallatë festive
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 320
  • Shërbime: 10
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për majonezë:

  • 300 g vaj luledielli
  • Vezë 1
  • 1 e verdhë veze
  • Lëngu i gjysmë limoni (rreth 20 gram)
  • Lugë çaji kripë 1 / 2

Për sallatën:

  • 700 g ujë
  • 20 g uthull të bardhë
  • 1 lugë çaji kripë
  • 200 g de bishtaja (mund të ngrihet) në copa të vogla
  • 500 g patate të qëruara dhe të prera në kubikë rreth 1 centimetër
  • 150 g karrota, e qëruar dhe e prerë në kubikë
  • 200 g ushqim deti
  • 50 gr ullinj të zinj të papastër dhe të prerë në gjysmë

Preparación

  1. Fillojmë me përgatitjen e majonezës. Në gotë hedhim vezën, të verdhën, lëngun e limonit dhe kripën. Ne programojmë 2 minuta, shpejtësia 4 dhe në ato minuta po hedhim pak nga pak vajin në kapak që të bjerë pak nga pak në gotë.

  2. Shtoni edhe disa sekonda nëse nuk keni pasur kohë që të bjerë i gjithë vaji. E heqim në një tas dhe e ruajmë në frigorifer.

  3. Lajmë dhe thajmë gotën. 

  4. Vendosim ujin, uthullën dhe kripën brenda.

  5. Në gotë vendosim koshin dhe brenda saj bishtajat.

  6. Në enën me varoma vendosim patatet dhe karotat.

  7. Sipër vendosim tabaka me varoma dhe në të shpërndajmë frutat e detit. I vendosim mbulesën e varomes.

  8. Vendosim kapakun e xhamit dhe vendosim varomën në pozicion. Ne programojmë 20 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  9. E heqim me kujdes varomën. E heqim koshin me ndihmën e spatulës dhe i vendosim bishtajat në një tas të madh. Po atë tas vendosim në tepsi me varoma ushqimet e detit që kemi.

  10. E vendosim përsëri kapakun në xhami. E vendosim varomën në pozicionin e saj, tani pa tabaka (vetëm me patatet dhe karotat) dhe programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  11. Në tasin tonë vendosim me kujdes patatet dhe karotat, me pjesën tjetër të përbërësve. Lëreni të ftohet, fillimisht në temperaturën e dhomës dhe më pas në frigorifer.

  12. Pasi të jetë ftohur shtojmë ullinjtë e zinj dhe majonezën. Përziejini mirë dhe shërbejini.

  13. Nëse akoma nuk duam ta servirim sallatën, e mbajmë në frigorifer të mbuluar me film.

Më shumë informacion - Sallatë tradicionale


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.