Sallatë me qiqra dhe mollë me majonezë tahine

Ju nuk mund të humbni këtë recetë të shijshme: sallatë me qiqra dhe mollë me majonezë tahine. Si fillestar apo edhe si darkë është një pjatë e përsosur. Ne do të hamë bishtajoret në një mënyrë të shëndetshme dhe të lehtë dhe ne do të përfitojmë për të shpenzuar ca pushime të peshkut të gatuar që kemi.

Në rastin tonë, ne përfitojmë nga një peshk i vogël monk nga përgatitja e ditës tjetër: peshk monk në salcë jeshile me karkaleca deti dhe molusqe.  Por sigurisht, çdo peshk do të na shërbente si hake, merluc, keks, deti, salmon ...

Për këtë recetë do të përdorim qiqra të konservuaraPor nëse doni të gatuani qiqrat, vazhdo edhe ti. Ne gjithashtu do t'i japim asaj një prekje të ndryshme me një majonezë e lehtë tahine, të cilën ne do ta përgatisim shprehimisht, edhe pse natyrisht ju mund të përgatisni edhe në mënyrën më tradicionale, ne ju lëmë të dy opsionet.

Kjo është gjithashtu një nga recetat që fitoni me kalimin e kohës, prandaj ju rekomandoj ta përgatisni nëse keni pak kohë paraprakisht, do të jetë shumë më e shijshme!

Sallatë me qiqra dhe mollë me majonezë tahine

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Sallatë e shijshme e qiqrave dhe mollës me majonezë tahine, e përsosur si fillestare ose darkë për të ngrënë bishtajore në një mënyrë të shëndetshme dhe të lehtë.

• Irene Arkas

• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 1 kavanoz i madh me qiqra të konservuara (400 g afërsisht.)
• 100 g qepë në copa
• 100 g piper i kuq
• 100 g spec speci jeshil
• 2 dientes de ajo
• një grusht gjethe majdanozi të freskët
• 10 ullinj pa gropa (jeshile ose të zeza, sipas dëshirës tuaj)
• 8 turshi në uthull
• 1 domate mesatare
• 10 g uthull sheri
• 50 g vaj ulliri
• Lugë çaji kripë 1 / 2
• një majë pluhur qimnon
• një majë speci të kuq
• 100-200 g peshk të gatuar
• 2 lugë të mëdha majonezë
• 1/2 lugë çaji limon
• 1/2 lugë çaji tahine

Preparación

1. Vendosim qiqrat në një tas.

2. Vendosni qepën, piperin, hudhrën, majdanozin, ullinjtë dhe turshitë në gotë. Ne presim 3 sekonda, shpejtësia 4. Hedhim sipër qiqrat.

3. Vendosni në gotë domaten, vajin, uthullën, specin, qimnon dhe kripën. Copëtoj 30 sekonda, shpejtësia 10 dhe hidhni sipër qiqrat.

4. Pa larë gotën, shtoni majonezën, limonin dhe tahinin. Ne përzihemi 5 sekonda, shpejtësia 3 1/2. 

5. Ne vendosim sallatën në një pjatë shërbyese (ose unaza shërbyese individuale), vendosim peshkun në thekon sipër. Hidhni një lugë të vogël majonezë tahine mbi peshk. Ne ujisim me një shi të vajit, piper për shije (opsionale) dhe shërbejmë.