Sallatë me thjerrëza dhe oriz

Gjëja kurioze për recetën e sotme është gatimi i thjerrëzave. Është një metodë ideale për këtë lloj pjate në të cilën na interesojnë bishtajoret pa lëng. Dhe është se janë gatuar në kosh, brenda gotës. Rezultati është një bishtajore "e lirshme", në pikën e saj dhe aspak e pjekur.

Më pas mund t'i shoqëroni me çfarë të doni. Kam vënë pak oriz i gatuar që më kishte mbetur nga një përgatitje tjetër, pak misër, domate natyrale dhe disa copa proshutë të gatuar. Por, siç mund ta imagjinoni, mund ta personalizoni recetën sipas dëshirës.

Përdorni thjerrëzat kafe të cilat janë më të vogla. Dhe nëse shihni se 30 minuta nuk janë të mjaftueshme, mund të programoni 5 ose 10 minuta të tjera për t'i bërë ato ashtu siç ju pëlqen. Sigurisht, mos mendoni se janë shumë, shumë të buta sepse ajo që kërkohet në këtë recetë është thjerrëza e plotë, e gatuar por e përtypur.

Sallatë me thjerrëza dhe oriz

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një sallatë ndryshe, me thjerrëza.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 310
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 20M
• Koha e GATIMIT: 3H
• Koha totale: 3 orë 20 minuta

Përbërësit

• 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• 30 g lëng limoni
• Lugë çaji kripë 1 / 2
• Piper i sapo bluar
• 1200 g ujë
• 200 g thjerrëza (të thata)
• 1 domate e qëruar dhe e prerë në kubikë
• 20 g qepë të grirë hollë
• 300 g oriz të zier
• 140 gr misër i gatuar (i konservuar)
• 2 feta proshutë të gatuar

Preparación

1. Në gotë hidhni vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe pak piper të sapo bluar. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 4. Transferoni përzierjen në një tas dhe rezervoni.

2. Tani vendosni ujin dhe kripën në gotë. E vendosim shportën brenda. Vendosim brenda, te kosh, thjerrëzat. Ne programojmë 35 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1 dhe perziejme here pas here me spatul.

3. Nëse e konsiderojmë të nevojshme, mund të vazhdojmë gatimin edhe për 5 ose 10 minuta të tjera. 

4. Hiqni koshin me ndihmën e shpatulës. Vendosni thjerrëzat në një tas të madh dhe lërini të ftohen në temperaturën e dhomës.

5. Tek thjerrëzat shtojmë domaten e qëruar dhe të prerë në kubikë, qepën, orizin e zier, misrin dhe proshutën e zier. 

6. Shtoni salcën dhe përzieni mirë.

7. Mbulojeni enën me film ushqimor dhe ruajeni në frigorifer derisa të jeni gati për t'u shërbyer. 

Më shumë informacion - Gatuaj orizin në Thermomix