Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Shkopinj haku me salcë tartari

peshkMinuta 50Njerëzit 6450 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ne ju tregojmë në një video se si mund të përgatisim salcën e tartarit në Thermomix dhe gjithashtu brumin e këtyre shkopinj hake. Ne madje kemi regjistruar se si i qëllojmë dhe i skuqim në shumë vaj luledielli.

Për të niñosAta i pëlqejnë këto shkopinj peshku po aq sa dyqanet i blinin. Por këto kanë një avantazh: ajo që ata kanë brenda është vetëm hake.

Salca e gurit mund të përdoret për shumë receta të tjera. Ju do ta doni atë edhe me perime të thjeshta në avull.

Shkopinj haku me salcë tartari

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me salcë tarte, këto shkopinj hake do të kënaqin të gjithë familjen.

Shkopinj haku me salcë tartari
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 450
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për salcën e tartarit:

  • 100 g vaj luledielli
  • Disa gjethe të freskëta majdanozi
  • 10 kaperi
  • 2 turshi në uthull
  • 2 të verdha të verdha të gatuara
  • 1 e verdhë veze normale
  • 1 lugë çaji mustardë Dijon
  • Një lugë gjelle uthull të bardhë të verës

Për peshqit e goditur:

  • 200 g ujë të gazuar
  • 150 g miell
  • 1 lugë çaji kripë
  • Një majë piper i bluar
  • 1/2 lugë çaji maja
  • 500 g hake që do t’i presim në shkopinj
  • Vaj i bollshëm për skuqje

Preparación

  1. Vendosni majdanozin, kaperi dhe kastravecat e turshit në copa në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 7. Ne marrim dhe rezervojmë.

  2. Vendosim të verdhat e vezëve të ziera fort, të verdhën e freskët, mustardën dhe uthullën në gotë. Ne programojmë 7 sekonda, shpejtësia 6.

  3. Ne planifikojmë më poshtë 1 minutë dhe 30 sekonda. Me fletët në lëvizje, shtojmë vajin e lulediellit, ngadalë dhe me gotën e vendosur në hundë.

  4. Shtojmë atë që kemi copëtuar në fillim dhe përziejmë duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 4. E vendosim përzierjen në një enë dhe e mbajmë në frigorifer.

  5. Ne lajmë dhe thajmë gotën për të bërë qëlloj.

  6. Vendosim ujin e gazuar, miellin, kripën, specin dhe majanë në gotë. Ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 6. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit. Ne programojmë përsëri 15 sekonda, shpejtësia 6. Vendosim përzierjen në një tas.

  7. Vendosim vaj të bollshëm në një tigan. Lyejmë shkopinjtë e peshkut dhe i skuqim. Kur i nxjerrim, po i vendosim në një pjatë të mbuluar me letër thithëse.

  8. Ne i shërbejmë shkopinjtë në brumë me salcën e tartarit.

Më shumë informacion - Perime të avulluara me vinaigretë mustarde

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: peshk

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.