Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Takot shtëpiake të stilit Tex-Mex

MezeMinuta 60Njerëzit 16375 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Tako shtëpiake në stilin tex mex

Eshte sot ushqim meksikan!! A ju kujtohet receta për tako në stilin tex-mex? Në atë rast, ne blejmë kitin taco që ata shesin në supermarkete, por kësaj here do t'i bëjmë tortillat e misrit në shtëpi, të shijshme!

Këtë herë ne i kemi bërë ato me të njëjtin stil mbushjeje dhe tex-mex, por së shpejti do të publikojmë receta autentike të ushqimit më tradicional meksikan.

Takot shtëpiake të stilit Tex-Mex

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Për t'i dhënë një pamje tjetër, ne kemi përdorur disa salca dhe salcë, si salca mole ose çipotle që mund t'i gjeni në çdo supermarket, në seksionin e ushqimeve ndërkombëtare. Ju rekomandoj ta shoqëroni me [url href="https://www.thermorecetas.com/guacamole/” title=”guacamole e bërë në shtëpi”]guacamole e bërë në shtëpi[/url] me nachos.

  • Irene Arkas
  • Kuzhina: meksikan
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 375
  • Shërbime: 16
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për breshkat

  • 300 g miell
  • 1 lugë çaji kripë
  • 400 g ujë të nxehtë

Për mbushjen

  • 30 gr vaj ulliri të virgjër
  • 500 gr mish të grirë të përzier (gjysmë mish derri, gjysmë viçi)
  • 1 lugë çaji nishan
  • një majë salcë chipotle (copëtoni pak, kështu që më mirë shtoni më shumë më vonë)
  • disa pika salcë tabasko
  • një majë kripë hudhre
  • 150 gr ujë
  • 2 domate mesatare jo shumë të pjekura
  • 1/4 marule ajsberg
  • djathë i integruar
  • salcë taco (shitet në sektorin ndërkombëtar të supermarketeve). Mund ta gjeni edhe në kavanoza si salcë zhytjeje. Shtë një salcë e kuqe, domate, me perime dhe pak pikante.

Preparación

  1. Vendosim miellin dhe kripën në gotë dhe përziejmë 10 sekonda, shpejtësia 7.

  2. Shtojmë ujin e nxehtë dhe programojmë 10 sekonda, shpejtësia 7. Tani ne programojmë 1 minutë, filxhan i mbyllur, shpejtësia e kulmit të gatuaj.

  3. Ne heqim brumin, bëjmë një top dhe e lëmë të pushojë në një tas të mbuluar me një leckë për afërsisht 30 minuta.

  4. Shtojmë vajin dhe programin 2 minuta, shpejtësia 1, temperatura e varomës. Shtojmë mishin dhe programin 10 minuta, shpejtësia 1, temperatura e varomës.

  5. Kur të mbarojë koha, shtojmë nishanin, salcën chipotle dhe tabaskon dhe 150 gram ujë. Me gotën të pjerrët (as të vendosur plotësisht dhe as të hequr) ne programojmë 10 minuta, shpejtësia 1, temperatura e varomës. Kur të mbarojë koha, ne kontrollojmë që mishi është praktikisht i thatë, thjesht me pak salcë. Nëse jo, ne programojmë disa minuta më shumë me gotën e hequr derisa të avullojë. Ne shërbejmë në një pjatë dhe mbajmë të ngrohtë.

  6. Ndërsa mishi është duke u gatuar, ne presim domatet në sheshe dhe marule të tipit julienne dhe vendosim secilin përbërës në një enë.

  7. Ne e miellosim mirë sipërfaqen e punës. Brumin e ndajmë në 16 toptha me madhësi afërsisht të njëjtë dhe i rrafshojmë me shigjetë, duke i lënë të rrumbullakosura dhe shumë të holla.

  8. Ne ngrohim një tigan dhe i gatuajmë në të dy anët. Po i heqim në një pjatë dhe i mbulojmë me një leckë kuzhine për t’i mbajtur të ngrohtë.

  9. I mbushim me mish, domate, marule, salcë dhe djathë të integruar. I palosim me dorë si tako dhe hamë!

Notas

Ajo që më pëlqen është të sjell tortillat në tryezë me të gjithë përbërësit e mbushjes dhe secili t'i formojë sipas dëshirës së tyre dhe pasi të hahen, në atë mënyrë ato do të jenë të nxehta dhe do të jetë më argëtuese.

Ekuivalentët e TM21

Ekuivalentimet e termomiksit


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Kuzhinë ndërkombëtare, Më pak se 1 orë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Joaquin dijo
    më parë Vjet 9

    Pershendetje dite e mire
    Unë kam disa gjëra për të kërkuar
    Ku ta gjeni nishanin?
    Ku ta gjeni salcën chipotle?
    Kur thoni në recetë "ujë i nxehtë",
    Në cilën temperaturë e vendosni?

    Faleminderit dhe më vjen keq për shqetësimin

    Përgjigju Joaquin
  2.   Joaquin dijo
    më parë Vjet 9

    Unë tashmë kam parë se ku të blej gjëra,
    Më ka mbetur vetëm ujë i nxehtë dhe e di nëse mielli duhet të jetë misër (misër ena)
    Dije gjithashtu nëse mund të ngrish petullat

    Përgjigju Joaquin
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Përshëndetje Joaquín, mirë në rast se dikush ka të njëjtin dyshim si ju, këta përbërës mund të blihen në seksionin ndërkombëtar të çdo supermarketi të madh (në fakt, unë i kam blerë në Carrefour), konkretisht aty ku është ushqimi meksikan.

      Jo, mielli i misrit nuk është niseshte misri. Shtë një miell i verdhë (si drithërat e misrit) që mund ta gjesh edhe në supermarket në zonën e ushqimit organik ose në ndonjë barishte.

      Uji i nxehtë i referohet ujit në afërsisht 50 gradë.

      Dhe së fundmi, pasi të jenë gatuar tortillat mund të ngrihen në qese të mbyllura fort. Për t’i shkrirë, futini në frigorifer 24 orë para se t’i konsumoni. Pastaj nxeheni në mikrovalë për 10-15 sekonda secila dhe mbushni sipas dëshirës tuaj.

      Do më thuash! Faleminderit që na shkruat.

      Përgjigju Irene Arcas
      1.    Joaquin dijo
        më parë Vjet 9

        Faleminderit shumë për gjithçka. A mund të vendosni një foto me mua me miellin që keni vendosur.
        Jam akoma pak e rëndë, nëse po, më vjen keq

        Përgjigju joaquin
        1.    Irene Arkas dijo
          më parë Vjet 9

          Por Joaquín, pyesni gjithçka që ju nevojitet, për këtë jemi këtu. Kryesorja është se është një miell misri me ngjyrë të verdhë, po ju lë disa shembuj:

          Këshilla ime është që nëse nuk e shihni qartë, shkoni te një herbalist dhe kërkoni atë atje. Sigurohuni që është e verdhë, mirë? Me fat !!

          Përgjigju Irene Arcas
  3.   Sandra P dijo
    më parë Vjet 9

    Përshëndetje,

    Këtë fundjavë kam disa miq në shtëpi dhe do ta bëj si aperitiv. Le të shohim se si dalin ata!

    Faleminderit shumë për recetën dhe blogun

    Përgjigju Sandra P.
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Shpresoj se të pëlqen Sandra ra Faleminderit që na ndiqët. Gëzuar Krishtlindjet!

      Përgjigju Irene Arcas