(3 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot do të gatuajmë një pjatë të frymëzuar nga kuzhina indiane: kerri me thjerrëza të kuqe. Më poshtë mund të shihni videon e këtij versioni që po ju sjellim është më e thjeshta nga të gjitha, ku përbërësit kryesorë që do të na duhen për t'i dhënë një prekje të veçantë janë paste kerri dhe qumesht arre kokosi. Janë ata që do të na japin atë aromë karakteristike. Më vonë do të publikojmë një version pak më të përpunuar të së njëjtës pjatë, gjithashtu të shijshme!
Ne do të përdorim thjerrëza e kuqe, janë thjerrëza që përdoren shumë në Lindjen e Mesme dhe që ngjajnë shumë me thjerrëzat pardina por që nuk kanë lëkurë dhe janë më delikate dhe delikate. Prandaj, nuk do të na duhet t'i njomim dhe do të gatuhen për 30 minuta. Mund ta gjeni në shumë markete, supermarkete dhe barishte.
Thjerrëza e kuqe. Burimi: Pixabay
Për fat të mirë qumesht arre kokosi Tashmë mund ta gjejmë në çdo supermarket, e shesin në kanaçe 400 ml dhe mund ta përdorim për gatime të panumërta të ëmbla dhe të shijshme. Por, e vërteta është se shkon në mënyrë perfekte me kerri.
La paste kerri Ajo blihet në dyqane të specializuara ushqimore aziatike dhe, herë pas here, në disa supermarkete të mëdhenj shesin edhe thasë me paste kerri në seksionin e ushqimit ndërkombëtar. Sipas dëshirës, nëse nuk keni pastë kerri ose nuk e gjeni, mund të zëvendësoni 1 lugë gjelle pluhur kerri.
Këtë pjatë mund ta shoqërojmë me oriz basmati ose ta hamë direkt me bukë naan ose chapati.
Receta të ngjashme:
Receta themelore: mielli i thjerrëzave të kuqe
Përgatitja e miellit tuaj të thjerrëzave të kuqe me Thermomix nuk ka qenë kurrë kaq e thjeshtë, e gatshme për disa minuta për të shijuar vetitë e saj.
thjerrëza dal
Një pjatë e frymëzuar nga kuzhina indiane: kerri me thjerrëza të kuqe. E bërë me qumësht kokosi dhe kerri perfekt për adhuruesit e kuzhinës ekzotike dhe gjithashtu ata që ndjekin një dietë vegane.
