Kjo pjatë është e preferuara e vajzës sime të vogël. Kurdoherë që e pyesni: çfarë doni për darkë? Ajo përgjigjet: “thjerrëzat".
E vërteta është se të gjithë na pëlqejnë shumë dhe një herë në javë, të paktën, i bëj.
Para se të kisha Thermomix, edhe unë i bëra në tenxhere, por meqenëse i bëj në këtë robot të mrekullueshëm, më pëlqejnë shumë më tepër. Ato janë bërë ngadalë dhe janë perfekte, të plota. Meqenëse në fillim qërojmë dhe bluajmë perimet, gjejmë vetëm thjerrëzat dhe patatet, prandaj niños se nuk u pëlqen të gjejnë perimet, i marrin ato në mënyrë perfekte. Në rast se nuk keni ende një pastrues, këtu është një me një çmim të mirë:
Nuk u gjet asnjë produkt.
Një tjetër mundësi është, pasi të jetë thjerrëzat me Thermomix, i bëni ato pure dhe është gjithashtu shumë e pasur.
Para se të filloj të bëj thjerrëzat me chorizo në Thermomix, i vendosa brenda remojo një ose dy orë.
Thjerrëza me korizo
Bishtajoret duhet të jenë shumë të pranishme në dietën tonë dhe me këtë recetë është e lehtë dhe e thjeshtë.
Ekuivalenca me TM21
Thjerrëzat janë një nga pjatat tipike dhe klasike. Pra, vetëm duke thënë këto dy mbiemra rreth tyre, ne e dimë se menutë tona javore nuk mund të mungojnë. Ato janë perfekte për ditët e vështira dhe të ftohta të dimrit, megjithëse në raste të tjera mund të konsumohen gjithashtu. Dëshironi të dini se si të përgatitni thjerrëzat e shijshme?
Si të bëni thjerrëzat në Thermomix
Bërja e thjerrëzave në Thermomix është shumë e rehatshme, aq e lehtë sa shtimi i të gjithë përbërësve dhe programimi 45 minuta, 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas. Sigurisht, suksesi si gjithmonë në këtë lloj recete do të jetë në përdorimin e përbërësve me cilësi shumë të mirë.
Përgatitini ato pa u lagur
Një nga të metat e pjatave me bishtajore është se duhet të mendojmë pak para tyre dhe të planifikojmë, pasi që bishtajat duhet të jenë të njomura një ditë më parë.
Sidoqoftë, për thjerrëzat mund të përdorim varietetin e thjerrëzave pardina, të cilat janë më të voglat, që mund t’i gatuajmë direkt, pa u lagur. Koha do të jetë rreth 45 ose 60 minuta, sipas shijes tuaj, por ato do të jenë al dente dhe do të jenë shumë të shijshme.
Por, nëse mundeni, ideali është t’i lini të zhyten disa orë përpara, kështu që do të jenë pak më të butë.
Me thjerrëza tenxhere
Dhe, sigurisht, një zgjidhje e shprehur e atyre që na pëlqejnë aq shumë sepse ato na shpëtojnë jetën brenda pak minutash. Nëse dëshironi të përgatisni një pije të shpejtë, për 20 minuta do të kemi disa thjerrëza të shijshmes.
Për ta bërë këtë, do të përdorim thjerrëza tenxhere, të cilat janë gatuar tashmë. I kullojmë dhe i shtojmë në gotën termomix së bashku me përbërësit që duam të përdorim. Sigurisht, sasia e ujit duhet të jetë më e vogël sesa me përgatitjen tradicionale, pasi koha e gatimit do të jetë më e vogël. Pra, vetëm mbulimi i tyre lehtë do të jetë më se i mjaftueshëm.
Bëni kujdes, nëse do të përdorim mish të papërpunuar, ne duhet t'i përdorim ato tashmë të gatuara më parë sepse me vetëm 20 minuta gatim ato do të ishin të papërpunuara. Unë rekomandoj të përdorni suxhuk ose proshutë të tymosur suxhuk të gatuar ose kasap.
Si të përgatisni një merak me thjerrëza
Përbërësit kryesorë për një merak të mirë thjerrëzash janë dy llojesh: mish dhe perime.
Për mish mund të përdorim chorizo, proshutë, sallam, brinjë ose suxhuk gjaku. Ka edhe nga ata që përdorin mish pule. Kini kujdes nëse ndonjëri prej tyre është i kripur, në mënyrë që t'i heqim ato paraprakisht.
Dhe si perime, ne gjithashtu kemi mundësi të pafund: patate, karota, zarzavate rrepë, copëza, spinaq, piper i kuq dhe piper jeshil, presh, selino, domate në kubikë, domate të skuqura ... çfarëdo që ju pëlqen më shumë!
Në fund të fundit, bëhet fjalë për të bërë një merak të mirë, me përbërësit më të mirë dhe ata që na pëlqejnë më shumë, ata që kemi më shumë dorë ose ato që janë në stinë.
Si të bëni thjerrëzat me chorizo në një tenxhere
Bërja e klasikëve thjerrëzat me korizo, nuk ka ndonjë ndërlikim. Përveç kësaj, ne do të përdorim një tenxhere tradicionale, kështu që ju mund të zgjidhni një tenxhere ekspres dhe do të duhet shumë më pak kohë në kuzhinë. Të gjithë mund të zgjedhin lirisht llojin e tyre të tenxhereve!
Në mënyrë të ngjashme, rezultati do të jetë më se perfekt. Sigurisht, mos harroni se e ashtuquajtura thjerrëza kafe është gjithmonë më e mirë. Kjo nuk ka nevojë të ngjyhet. Përndryshe, një natë më parë këshillohet të thithni thjerrëzat me shumë ujë. Përbërësit që shënojmë më poshtë janë për rreth dy persona, kështu që, nëse jeni më shumë në shtëpi, do të duhet të dyfishoheni. A do të futemi në punë?
- Para së gjithash, le të marrim 225 g thjerrëza në tenxhere të zgjedhur.
- Pritini një qepë dhe katër thelpinj hudhër në copa të vogla. I shtojmë edhe në tenxhere me pak vaj ulliri.
- Tani, ne duhet të përfshijmë chorizo në thjerrëzat tona. Pritini ato në copa jo shumë të trasha. Për dy persona mund të shtoni 100 gram chorizo.
- Të gjithë kësaj, ne do të shtojmë katër gota me ujë të ftohtë. Kjo duhet të mbulojë mirë gjithçka që kemi shtuar në tenxhere tonë. Pak kripë, spec i ëmbël dhe mund ta përfundoni me një majë rigoni.
- Nëse keni zgjedhur tenxhere me presion, le të ziejë. Pasi të ndodhë kjo, mbulojeni dhe mbylli, duke e mbajtur në pozicionin 2. Pastaj, do të gatuani për rreth 9 minuta, afërsisht. Mos harroni se para se të hapni përsëri kapakun, duhet të hiqni presionin në mënyrë që të mos digjeni veten.
- Ne mund të zbulojmë tenxhere tradicionale kur të duam, megjithëse gjithmonë me kujdes. Ne trazojmë herë pas here derisa thjerrëzat të jenë perfekte. Pak a shumë, rreth gjysmë ore në total.
- Vendosni disa gjethe dafine, me zjarr tashmë të fikur dhe mbulojeni përsëri, duke e lënë të pushojë.
Kjo është një nga receta themelore dhe që kanë si protagonist chorizon. Në këtë mënyrë aroma që na lë është më e veçanta. Ne do ta shfrytëzojmë sa më mirë secilën lugë. Sigurisht, nëse doni të përtërini dhe të provoni disa variacione të vetë recetës, thjesht duhet të zbuloni se çfarë vijon. Cilin do të bëni së pari?
Receta të tjera për thjerrëzat me chorizo
Ne jemi me fat që një pjatë si kjo, pranon variacione të ndryshme. Në këtë mënyrë, për disa, chorizo do të jetë një nga gjërat e domosdoshme, por ndoshta njerëzit e tjerë preferojnë pak perime në thjerrëzat. Nëse ka shumë shije, duhet të ketë edhe shumë variacione. Vetëm në këtë mënyrë, ne do të përmbushim shijen e secilit anëtar të familjes.
Thjerrëza me korizo dhe suxhuk gjaku
Suxhuku i gjakut është një tjetër suxhuk, i cili do t'u japë një prekje të veçantë pjatave si kjo. thjerrëza me korizo dhe suxhuk gjaku është një tjetër nga idetë themelore për t'u marrë parasysh. Megjithëse e dimë që në vetvete ajo tashmë ka atë aromë kripe, qepë dhe erëza të ndryshme si speci ose rigoni ... imagjinoni sa mund të kontribuojë në pjatën tonë yll!
Hapat që duhet të ndiqni për të përgatitur thjerrëzat me suxhuk gjaku Ato janë të ngjashme me ato të mëparshme që kemi përmendur. Thjesht, në këtë rast, suxhuku i gjakut do të shtohet kur shtojmë chorizo. Për të nxjerrë të gjithë lëngun nga ajo, është gjithmonë e preferueshme që edhe atë të pritet në copa dhe t'i birë pak. Ka shumë njerëz që, pasi të shohin se si gatuhet suxhuku i gjakut, e heqin atë nga thjerrëzat dhe e shërbejnë në pjatë, pasi të ketë mbaruar gatimi. E gjitha varet nga shija. Unë gjithmonë e lë atë në tenxhere, ashtu si chorizo. Gjëja më e mirë që të mos bie shumë larg, është të gatuhet në zjarr të ulët.
Thjerrëza me perime dhe chorizo
Thjerrëzat vetëm kanë një indeks të lartë të energjisë dhe ushqimit të shëndetshëm. Pra, imagjinoni nëse i shtojmë edhe disa perime. Ok po, me pak kalori nuk mund të thuash se është një pjatë si kjo, sepse chorizo i rrit ato. Edhe pse e shëndetshme dhe themelore mund të konsiderohet gjithsesi. Si mund të bëj një pjatë të thjerrëzat me perime dhe korizo?.
- Së pari, ne do të vendosim një tenxhere në zjarr me një shi të vaj ulliri.
- Në të, ne do të shtojmë qepë të prerë imët dhe hudhër.
- Përveç kësaj, ne duhet të integrojmë dy karota, gjithashtu të prera në copa të vogla dhe gjysmë speci të kuq dhe gjysmën tjetër të gjelbër.
- Ne duhet të skuqim gjithçka mirë, duke lënë rreth 5 minuta, afërsisht në zjarr.
- Pas kësaj kohe, ne do të prerë dhe zhvishem tre domate të vogla.
- Në fund, shtojmë thjerrëzat me chorizo, si dhe ujin. Sezoni sipas shijes dhe lëreni të piqet ngadalë.
Nëse preferoni, këtu ju tregojmë se si të gatuani thjerrëzat me perime me termomiks.
Thjerrëza me korizo dhe patate
Në këtë rast, përveç chorizo, ne do të shtojmë disa patate. Ne e dimë që patatet janë një nga ata përbërësit themelorë në kuzhinën tonë. Një nga mënyrat më të shëndetshme për t’i konsumuar është gatuar ose pjekur. Thjesht një patate e mesme, e gatuar, thuhet se ka më pak se 30 kalori. Pra ... çfarë po presim t'i fusim në thjerrëzat tona?
Për të bërë disa thjerrëza me korizo dhe patate, duhet të marrim parasysh kohën e gatimit të kësaj të fundit. Ne nuk duam që ato të bien shumë, por të mbeten kompakte, por të buta. Ndonjëherë duket si një sfidë për ta arritur atë, por është më e lehtë nga sa mund ta imagjinojmë. Mënyra më e mirë për ta arritur këtë është të fillojmë përgatitjen e thjerrëzave, siç kemi komentuar. Pasi tenxherja të vlojë, atëherë mund të shtojmë patatet e prera në copa jo shumë të imëta. Si rregull i përgjithshëm dhe duke përdorur mënyrën më tradicionale të gatimit, në pak më shumë se gjysmë ore tonën merak me patate.
Thjerrëza me korizo dhe proshutë
Në këtë rast, për të shtuar shijen më pikante dhe të kripur, do të bëjmë disa thjerrëzat me korizo dhe proshutë. Kjo e fundit është një nga ato pjatat e hollë që kemi në gastronominë tonë. I vetëm ose i shoqëruar, është gjithmonë perfekt për tu provuar.
Në këtë rast, për t’i shtuar thjerrëzave, do t’ju shërbehen rreth 100 gramë proshutë. Mund ta blini tashmë të prerë në kube, e cila është gjithmonë më e shpejtë dhe më e lehtë. Gjithashtu, në mënyrë që të mos shkojë shumë ose të mos thahet, mos harroni ta shtoni rreth 10 minuta para se të mbaroni gatimin. Gjithmonë është më mirë të lëmë aromën të integrohet, por duke mbajtur strukturën e këtij lloji të mishit. Sigurisht, ju këshillojmë që të mos e bëni erëza para se të shtoni këtë përbërës, sepse e dimë që do të sigurojë një prekje shtesë të kripës.
Karakteristikat e thjerrëzave
Thjerrëzat kanë veti të mëdha për shëndetin tonë. Njëra prej tyre është se ato janë të mbushura me proteina. Diçka themelore në çdo dietë që ia vlen kripa e saj. Përveç kësaj, siç e kemi parë, ne gjithmonë mund t’i bëjmë me disa përbërës dhe madje edhe vetëm, për ata njerëz që nuk duan të shtojnë më shumë kalori në pjatën në fjalë.
Përveç kësaj, ata kanë të ashtuquajtur karbohidrate me thithje të ngadaltë, si dhe një sasi të madhe të fibrave. acid folik është shumë e pranishme në to. Isshtë jetike për gratë që janë shtatzënë ose që planifikojnë një shtatzëni në muajt e ardhshëm, kështu që është gjithashtu e përkryer për përmirësimin e qarkullimit të gjakut.
Sa për vitamina duhet të dini se ato të grupit B. Ky grup është perfekt për të mbajtur nën kontroll metabolizmin tonë, si dhe për të përmirësuar sistemin nervor. Në fakt, thuhet se mungesa e këtyre vitaminave mund të shkaktojë depresion ose ankth. minerale që gjenden në thjerrëzat ato janë kalium, magnez dhe kalcium. Pra, me gjithë këtë, jo vetëm trupi ynë do të na falënderojë, por edhe flokët, lëkurën dhe thonjtë tanë. Thjerrëzat do tu japin atyre më shumë gjallëri. Çfarë duhet të presim për t'i përgatitur ato?
Provojini edhe ato me perime:
Unë kam termomix- 21, i vendos thjerrëzat flutura me shpejtësinë 1 është mirë
Unë mendoj kështu, Marisa. Mundohuni të shihni se si shkon. Siç thoni mua më duket se do ju përshtaten shumë mirë. Të gjitha të mirat.
SA SHUM W UJ HA DUHET T TO V PN BANJET E BARDHA?
Përshëndetje Rocio. Për fasulet e bardha shikoni recetën për “Fasulet e bardha me chorizo”. Janë të shijshme. Gjithe te mirat.
Përshëndetje Elena, një pyetje, a duhet ta vendos fluturën në një moment?
Thatshtë se unë nuk dukej se e pashë atë, por siç thotë Marisa që ai e thotë, unë kam mbetur në dyshim.
Unë pres komentet tuaja
Një përqafim dhe faleminderit
Unë e dua faqen tuaj te internetit nga rruga !!!!!!!
Përshëndetje Ruth, unë nuk e vë fluturën. Me kthimin majtas dhe shpejtësinë e lugës ato janë perfekte.
Faleminderit shumë që na keni parë.
Faleminderit shumë Elena. Do ta provoj këtë fundjavë. Dje bleva të gjithë përbërësit për disa nga recetat tuaja. Kështu që këtë fundjavë vazhdoj me të.
Ju me të vërtetë bëni një punë të mrekullueshme, urime!
Përshëndetje atje! Unë do t'ju kërkoja një nder dhe është që ju të vendosni për sa darka jep sasinë e secilës pjatë që bëni me termomixh, pasi nuk e di nëse është për dy ose 4 dhe gjithmonë bëj më shumë ...
Përshëndetje, shpresoj të mos shqetësoj.
Cristina
Përshëndetje Cristina, kjo recetë e veçantë është për 4 persona. Keni të drejtë, në fillim nuk e vumë, por e vendosim prej kohësh. Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me një recetë tjetër, ju lutem, mos hezitoni të na pyesni dhe sigurisht që nuk është shqetësuese. Faleminderit shumë që na ndiqni dhe na ndiqni. Të gjitha të mirat.
Mirëmëngjes vajza, unë jap një kontribut të vogël për ata që kujdesen pak për vijën dhe shikojnë të mos hedhin choricillo. Në këtë rast unë ndryshoj specin e ëmbël për specin chorizo në të njëjtën sasi. Kështu që i jep shijen por goo mbetet. Zakonisht nuk e gjej lehtë në dyqane, por nëse shkon te një barishte, ata me siguri do ta kenë. Një puthje për të gjithë dhe shpresoj se të ju ndihmojë. Ciao !!!
Faleminderit shumë Chari. Do ta kërkoj dhe do ta provoj. Të gjitha të mirat.
Një pyetje. Nëse dua ta bëj këtë recetë për 6-8 persona, a duhet të dyfishoj numrin e thjerrëzave? por uji nuk përshtatet më. A preferohet që ta bëj dy herë? Faleminderit!
Përshëndetje Chus, është më mirë ta bësh atë në dy herë. Ato janë të shijshme me sasitë e recetës dhe meqenëse nuk shkojnë më shumë, nëse keni nevojë për dyfishin e sasisë duhet ta bëni përsëri. Të gjitha të mirat.
Elena, nëse dua të shtoj pak brinjë të marinuar, për të shmangur bërjen e një pjate të dytë, kur ta shtoj?
Përshëndetje Chus, kur ne copëtojmë perimet në vend që të programojmë 10 minuta, ju programoni 5 minuta, shtoni brinjët dhe programoni 5 minutat e mbetura. Pjesa tjetër e recetës është e njëjtë. Unë shpresoj se ju pëlqen. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje, sapo bëra thjerrëzat e pardinës me sasitë që vendosni dhe ato kanë dalë super të holluar me ujë, pse më ka ndodhur kjo?
Harrova !! është më shumë kam vendosur 420 gram thjerrëza
Nuk e di, Sylvia. Ata janë perfekte për mua me 300 gr. të thjerrëzave dhe me kohën e zierjes uji avullohet. Më pëlqejnë supat dhe kjo është arsyeja pse me 300 gr. Ata qëndrojnë ashtu si ne na pëlqejnë, me pataten supa i bën më të trashë. Provoni me më pak ujë, mbushni gotën deri në shenjën e fundit. Të gjitha të mirat.
Thjerrëzat ishin diçka që nuk më doli kurrë mirë, por me këtë recetë ato janë një sukses në shtëpi, edhe pa chorizo. Thankssssssssss.Një puthje
Faleminderit që na pa, Maria. Jam shume e lumtur qe ju pelqeu. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje vajza, ju jeni të shkëlqyera, unë i dua recetat tuaja, një dyshim kur ju tregoni se vendosni shportën në vend të kupës, a keni fjalën për shportën që përdoret për oriz ???? Unë mendoj se hera e fundit që i gatuaj ato ishte me kupën që bën një ndryshim ka. Paj një puthje, vajza të bukura ...
Janë thjerrëzat që shtoni nga tenxherja apo lloji që duhet të zhyteni?
Faleminderit shume!
Na vjen keq, unë tashmë e kam parë të zhytur. Koha e gatimit nëse janë nga një tenxhere është e njëjtë?
Faleminderit !!
Përshëndetje Silvia. Nëse thjerrëzat janë të konservuara, duhet të zvogëloni shumë kohën, pasi ato janë gatuar tashmë. Unë mendoj se sapo të shtoni thjerrëzat në 15 minuta ato do të bëhen. Të gjitha të mirat.
Pershendetje te gjitheve, eshte hera e pare qe shkruaj dhe se pari dua t'ju falenderoj per ato qe beni me kete blog sepse sigurisht qe eshte ... .. nuk ka fjale. Unë kam tm 31 për vetëm një muaj dhe kam bërë disa receta që ju keni botuar, madje kam inkurajuar disa miq që e kishin për disa vite të bënin më shumë sesa ëmbëlsira dhe pasta. Për mua nuk është shumë e qartë se çfarë thjerrëzash (ose ndonjë bishtajore tjetër) në kohën e gatimit pasi që zakonisht i përdor si tenxhere, kështu që të kursej kohë, sidomos para se të kem tm. Doja të shihja nëse do të më shpjegonit pak për kohën dhe çfarë është shporta dhe gota. Për ta kuptuar vetë: shporta është vendi ku gatuhen makaronat dhe ju duhet t'i vendosni ato në majë të ??? dhe gota eshte transparente ?????????????? me falni per pyetjen, por nese jo, nuk e di. SHUME FALEMINDERIT
Përshëndetje Merche, nuk keni pse ta vendosni kupën transparente në mënyrë që të mos ju spërkasë, vendosni shportën në majë të kapakut. Në këtë mënyrë avullohet më mirë dhe nuk ju spërkat. Sa i përket bishtajoreve, e vërteta është se ato janë perfekte, por kjo recetë për thjerrëzat është me thjerrëzat natyrale, të papjekura. Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
Janë të shijshme !!! Unë i kam bërë këtë mesditë dhe ata kanë dalë të mrekullueshëm! Faleminderit shumë për recetat tuaja, nuk e dini sa më ndihmoni ...
Një përshëndetje.
Faleminderit që na pa, Rosa.
thjerrëzat janë të shijshme ... Unë i kam dashur dhe tani e tutje do t'i përgatis kështu. Faleminderit per receten ..
Më vjen mirë që Susana ju pëlqeu, faleminderit që ndiqni faqen tonë.
Një përshëndetje
Sapo më nxorët nga një zhgënjim i madh, pasi provova disa herë të bëja thjerrëzat me tmx, më në fund ia dola, falë teje.
Ndonjëherë supë herë tjetër e pastër, sot kam dalë nga libri, me recetën tuaj.
Ai që kishte thjerrëza të zier nuk doli, ata kanë dalë të shijshëm !!.
Ajo që kam shtuar ka qenë gjysma e qepës pasi është shumë e shëndetshme dhe më pëlqen aroma e saj.
Kam hequr një gjemb të ngulur në zemër, sepse i dua thjerrëzat.
Faleminderit shumë, Gëzuar Vitin e Ri 2011
Sa mirë Rafael !! Më vjen mirë që më në fund do të keni sukses me këtë recetë. E vërteta është se derisa dikush të arrijë të gjejë pikën e një recete që kalohet keq.
Një përshëndetje
Më vjen mirë, Rafael! Faleminderit shumë që na keni parë dhe Gëzuar 2011!
Pershendetje vajza !! Timeshtë hera e parë që bëj ushqim të vërtetë me termomiksin! gjithçka që kishte bërë më parë ishin ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe meze. Por sot bëra disa thjerrëza !! për të qenë të parët, ata janë shumë të mirë. Ju faleminderit shumë për atë që bëni
Më vjen mirë që ju pëlqyen, Patricia! Të gjitha të mirat.
Unë sapo i bëra lentjat dhe ato janë shumë, shumë të mira, të gjitha të plota dhe supë të trashë, pasi më pëlqejnë. Le të shohim se çfarë mendojnë burri dhe djali im kur vijnë në drekë. Unë do t'ju tregoj për këtë.
Deri më sot nuk kisha guxuar t'i bëja në vendin e th, por duke parë që recetat tuaja kanë dalë të gjitha ato që unë kam bërë shumë mirë, kam vendosur të provoj.
Dhe të mendosh që para se të takohesha në të shumtën e ditëve, ajo që bëra me të, do ta hiqja pluhurin.
Shpresoj të të pëlqejnë, Maria! Do më thuash ti. Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
Konfirmuar, ata kanë dalë shumë mirë. Duke filluar nga sot, unë i bëj ata në vendin e tretë sa herë që dalin më mirë. Faleminderit për këto receta që na ndihmojnë kaq shumë. Chao.
Më vjen mirë, Maria! Përshëndetje dhe faleminderit shumë.
Përshëndetje ... Unë kam termomixin T21, por pasi që nuk e kam librin nuk di të bëj asgjë, dhe gjithashtu nuk e kuptoj vërtet se si funksionon, doja të pyesja nëse libri t31 është ia vlen, nëse e kam, dhe se është një kthesë majtas ...
Përshëndetje Mar, po, thjesht duhet të kesh parasysh disa gjëra. Kur thotë kthimi në të majtë, duhet të vendosni fluturin dhe velin. 1. Nëse keni ndonjë pyetje të mëtejshme, na tregoni dhe ne do ta sqarojmë atë për ju. Por mbi të gjitha, merrni zemër që të mund të përshtatni të gjitha recetat. Të gjitha të mirat.
Më falni, por nuk mund ta kuptoj shumë mirë shportën. Pse e bëni këtë? Unë do të doja të përfitoj nga ky rast t'ju falenderoj përsëri për këto receta të shijshme. Një përshëndetje.
Përshëndetje E ëmbël, nëse heqim kupën dhe vendosim shportën, ajo avullohet më shpejt dhe salca është pak më e trashë. Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
Unë do të doja të shtoja oriz në thjerrëzat, unë jam mësuar t'i ha me oriz, dhe nuk di sa të vendos dhe kur të mos jenë shumë të trasha. E vërteta është që neve na pëlqejnë pak.
Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj!
Përshëndetje Sandra, shiko recetën e "thjerrëzave me oriz dhe salsiçe pule". Unë vendos lidhjen: http://www.thermorecetas.com/2010/11/09/Recetas-Thermomix-Lentejas-con-arroz-y-salchichas-de-pollo/
Një përshëndetje.
Madhe !! gjithçka siç vjen në recetë !! i kemi dashur dhe mendoj se nuk do t'i bëj më në tenxhere. Urime për recetën! Përshëndetje dhe puthje.
Më vjen mirë që ju pëlqyen! E vërteta është se ata janë në pikën e tyre. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Elena! Sot kam përgatitur thjerrëzat dhe ato kanë dalë të shijshme.Kam një recetë tjetër por më pëlqen më mirë sesi janë me këtë, megjithëse mendoj se kam shkuar shumë larg me ujë dhe kishte shumë lëng mishi por e hodha pak dhe kaq. Më pëlqen shumë blogu juaj.
Më vjen mirë që ju pëlqyen, Conchi! Përshëndetje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
E lezetshme, vajza! E lagur, por në pikën e duhur, aspak e ujitur, e gatuar mirë, e shpejtë dhe shumë e lehtë. Ju nuk mund të kërkoni më shumë. Faleminderit si gjithmonë
Më vjen mirë që ju pëlqyen, Marién! Të gjitha të mirat.
Përshëndetje atje! Unë kam TM21 dhe e kam bërë këtë recetë, nuk më pëlqen thjerrëzat por ato me të vërtetë i kanë magjepsur me aromë të shkëlqyeshme, vetëm se janë bërë të trasha dhe pothuajse të pastra janë hedhur, unë vura fluturën, por nuk e kuptova është mirë pse me flutur si bëhet? Ju lutem më ndihmoni sepse shija është e mrekullueshme.
Përshëndetje Toñy, mendoj se është çështje shijeje sepse sapo iu përgjigja një vajze që thotë se ishin supë dhe të tjerët thonë se janë perfekte dhe saktë. Shporta vendoset në majë të kapakut. E heqim kupën dhe që të mos na spërkasë, vendosim shportën dhe kështu avullohet më mirë. Ato më përshtaten siç e shihni në foto dhe nuk prishen, mendoj se kjo do të varet nga lloji dhe marka e thjerrëzave. Të gjitha të mirat.
Faleminderit shumë për përgjigjen tuaj, mendoj se do të jetë edhe për thjerrëzat, do të provoj pardinat ... Çfarë thoni ... Faleminderit edhe njëherë shumë dhe urime në faqen vërtet ...
Përshëndetje, unë kam bërë thjerrëzat dhe ato kanë shije të mrekullueshme, por ato kanë dalë shumë të supës Unë kam përdorur thjerrëzat pardina, ka të bëjë me këtë, faleminderit
Përshëndetje Mariajose68, unë gjithashtu përdor thjerrëzat e pardinës, por mendoj se është çështje shijeje. Na pëlqejnë supat e vogla dhe për shkak të komenteve të recetës ka njerëz që i duken të përsosur dhe të tjerë madje tepër të trashë. Unë mendoj se kaq shumë ndryshime janë për shkak të shijeve të secilit. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje! Të Shtunën i bëra thjerrëzat, ato dolën pak të trasha dhe patatet u copëtuan, a është e mundur që zaret po i prisnin pak pak? Dhe kjo është arsyeja pse më trash ... Faleminderit! Nga rruga, ata dolën shkëlqyeshëm në aromë!
Përshëndetje Maite, nëse patatja bie shumë, kjo i bën ato më të trasha. Bettershtë më mirë të shtoni patate në copa pak të mëdha dhe gjithashtu mund të shtoni pak më shumë ujë. Të gjitha të mirat.
Mirë,
pesha e thjerrëzave është para njomjes apo pas njomjes?
Falënderim
Përshëndetje Marta34, është pasi t'i vendosni të zhyten. Të gjitha të mirat.
A mund të bëhet me një lloj tjetër thjerrëzash?
Falënderim
Përshëndetje Marta 34, mund të përdorni atë që ju pëlqen më shumë. Unë gjithmonë përdor thjerrëzat kafe, e cila është ajo që na pëlqen më shumë. Të gjitha të mirat.
Mmmmmm, e shijshme ... sot e kam provuar këtë recetë dhe nuk do të jetë hera e fundit që i bëj ... sepse në një çast kisha thjerrëzat e mrekullueshme ... dhe nuk shtova chorizo (sepse Unë nuk e kisha, sigurisht). Pak piper i ëmbël dhe pak erëza (për t'i mashtruar pak) hehe ... patatja gjithashtu është prishur, herën tjetër do t'i hedh një pak më vonë, për të parë se çfarë do të ndodhë ... Unë jam në favor të bërjes së recetave ashtu siç i vendosët ti ... por pastaj mund t'i bësh sipas dëshirës nëse mendon se diçka ka mbetur ose po mungon sepse tashmë shkon në shije ... urime vajza ...
Më vjen mirë, Pascu!. E mira e recetave është se mund t’i përshtatim sipas dëshirës sonë. Të gjitha të mirat.
Unë kam qenë me TM31 për një javë dua t'ju përgëzoj, thjerrëzat janë të shkëlqyera, unë do të bëj miellin për të parë se si shkon
Më vjen mirë që ju pëlqyen, Beatriz! Të gjitha të mirat.
Thjerrëzat janë shumë të mira sot i kam bërë për herë të parë në termomiks, megjithëse e kam para 2 vitesh është tani kur po filloj ta përdor, blerja përkoi me një ndryshim në punë dhe përshtatjen e të dyve gjërat ishin paksa të komplikuara për mua, Epo çfarë po ndodhte, thjerrëzat janë shumë të mira, do ta përsërisim, e dua blogun.
Më vjen mirë që të pëlqen, Sole!
Vajza, çfarë suksesi me thjerrëzat! I bëra të shtunën e kaluar, i vogli ime hëngri një pjatë që as nuk jua tregoj dhe i shoqi pak “special” për t’i ngrënë, i ka pëlqyer, ndaj do t’i përsëris me siguri.
Jam shumë i lumtur, Lourdes! Dishshtë pjata e preferuar e vajzës sime të vogël dhe në këtë mënyrë ajo i do ato. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje. Doja t'ju bëja një pyetje. I bëra thjerrëzat një ditë më parë dhe ato dolën vërtet të trasha. Kam lexuar komentet ne rast se me zgjidh dyshimin dhe nuk ju bezdis dhe kam pare qe pesha e thjerrzave eshte pasi te jete lagur (keshtu me mbeten mua, se i peshova te thata, mund ta merrni një ide). Pyetja ime është si ta llogaris sasinë e thjerrëzave të thata për të marrë atë peshë pasi ato të jenë njomur.
Faleminderit shumë për vëmendjen tuaj, ju keni shumë durim.
Puthje.
Maribel.
Përshëndetje Maribel, e vërteta është që unë tashmë e kam llogaritur me sy, por kurrë nuk i kam peshuar të thatë. Herën tjetër shpresoj t'i kujtoj dhe t'i peshoj të thata për ta vendosur në recetë. Puthje dhe faleminderit shumë që na keni parë.
Uhhhhh në shtëpi është një pjatë që ata e duan (madje edhe fëmijët), por unë gjithmonë i bëja ato në tenxhere me presion, por e vërteta është se këto janë shumë të mira. Faleminderit për recetat tuaja.
Faleminderit shumë Paz !. Unë jam i lumtur që ju pëlqen ata. Të gjitha të mirat.
nesër do të bëj thjerrëzat sa duhet të vendos për 2 persona
Përshëndetje Carmen, mendoj se me gjysmën e përbërësve do të jetë mirë. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje, unë kam qenë me thermomix për një kohë të gjatë, por kam bërë gjëra të vogla, por që kur zbulova blogun tuaj, jam i inkurajuar. Një pyetje për këtë recetë për thjerrëzat, në shtëpinë e nënës sime thjerrëzat janë bërë gjithmonë me oriz, kur do të duhej ta shtoja orizin?
Pershendetje Eva:
shtoni orizin pas 25 minutash, me rreth 20 minuta gatim në 100º do të jetë e mjaftueshme që orizi të gatuhet.
kisses!
Unë kam Thermomix 21 dhe nuk kam bërë kurrë qiqra ose fasule. Duke parë recetat që botoni, shoh se gjithmonë vendosni qiqra tenxhere. A nuk mund të zhyten? Faleminderit paraprakisht për përgjigjen
Po, Marisa, por thjesht është për shkak të mungesës së kohës që anija është më e rehatshme për ne dhe sepse koha llogaritet më mirë pa qenë e vështirë.
Faleminderit për sqarimin, por do të doja të më thoni kohën e përafërt të gatimit që kanë bishtajoret e njomura. Faleminderit perseri.
Përshëndetje Sivia, një pyetje e vogël, a i vendosni thjerrëzat në ujë paraprakisht apo nuk është e nevojshme? Kam dëgjuar që ka njerëz që nuk e bëjnë këtë. FALEMINDERIT
Pershendetje, sot kam leshuar termomiksin qe kam bere thjerreza sic thote libri, ka dale me shije te mire por shume i trashe, kam shtuar edhe pak uje dhe kur e kam vene poshte ishte i paster, nuk kam vene flutura në libër Ai nuk e vë atë
A vendosët shpejtësinë e lugës? thjerrëzat, unë e dua atë, por ata janë shumë të mallkuar për të gatuar ...
ELENA, ÇFARAN KUPTONI VENDOSJEN E SHILEPIT N THE GOJ?
Përshëndetje Bea, kjo do të thotë që në vend të filxhanit poenr, ne vendosim shportën ...
Do të shihni se sa nga pak po merrni mashtrimin
Përshëndetje!!
Dje bëra recetën dhe ato kanë shije të shkëlqyeshme, por lindi një dyshim. Unë i peshoja thjerrëzat para se t’i njomja dhe kur i vendosa për të gatuar ato peshonin dy herë më shumë.
Nga frika, nuk i bëj të gjitha, dhe për shijen time janë pak të lëngshme. Sipas recetës, kur do të peshohen thjerrëzat, para ose pas vendosjes në ujë.
Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj
Përshëndetje Lucy, ju duhet t'i peshoni ato e thate. Kur i keni lagur, ata kanë hidratuar dhe thithur ujë, kjo është arsyeja pse ata peshojnë dy herë, në të vërtetë dyfishuar në madhësi. Ata ishin pak të lëngshëm sepse nuk i shtove të gjitha. Një mënyrë për ta zgjidhur do të kishte qenë lënia e tyre në temperaturë Varoma, pa gotë, për rreth 5-10 minuta, kështu që uji do të avullohej pak. Faleminderit! Bëni përsëri dhe na tregoni si ishte.
Unë kam dashur të shkruaj për një kohë të gjatë për t'ju falënderuar për recetat dhe në veçanti këtë që bëj shumë shumë. Ndonjëherë shtoj një spec të gjelbër për të rritur marrjen e perimeve dhe meqenëse ato shtypen, askush nuk lë asgjë mënjanë.
Vendosa 250 thjerrëza për të thithur dhe rreth 30 minuta kohë. Ndonjëherë shtoj një biftek në copa në mënyrë që pjata të shërbejë si një pjatë unike.
Thashë e shijshme. Faleminderit dhe gjithë të mirat
Na vjen keq vajza por ju thjesht më tërhoqët plotësisht 🙂
Duke lexuar në komente për të ditur nëse pesha e thjerrëzave është e lagur ose e thatë, konstatoj se:
Elena më 5 mars 2011 dhe me aludime më 25 maj 2011 thotë se pesha e thjerrëzave është në SOAK
Irene në komentin e saj të 18 janarit 2012 thotë se pesha e thjerrëzave është E thatë
I thatë apo i lagur? A është se gjërat ndryshojnë shumë
Pjesa tjetër si e bën?
Unë këshilloj të shtoni këtë shënim në recetë
Falënderim
Pd.- Le të shohim nëse me pak fat mund të më përgjigjesh sepse sot do të provoj përsëri pasi kurrë nuk i marr mirë thjerrëzat
Përshëndetje Marivi, unë ende mendoj se pesha e thjerrëzave duhet të bëhet PARA njomjes së tyre dhe nëse jo, shikoni në blogun e ri të Elenës, e cila sapo ka ngarkuar recetën e thjerrëzave të zier: http://www.misthermorecetas.com/2012/02/01/lentejas-estofadas/
Shpresoj se të kam sqaruar!
Thjesht doja te te falenderoja per blogun. Që kur e pashë, unë përdor Thx tim shumë më tepër. Ah thjerrëzat janë të shijshme. Unë nuk e përdor më tenxheren për t’i bërë
Faleminderit Rocío! Kjo është ajo për të cilën bëhet fjalë, që të gjithë të marrim më shumë nga TMX-ja jonë. Thjerrëzat janë një nga pjatat e mia të preferuara, kështu që unë ju kuptoj në mënyrë fenomenale. Faleminderit që na ndiqni!
E shkëlqyeshme, identike me atë në foto dhe që unë bëra gjysmën e përbërësve dhe në shtëpinë time janë vetëm dy. Faleminderit për këto receta të mrekullueshme.
Faleminderit që na ndiqët Ema! Jam shumë i lumtur që ju përshtaten aq mirë. Urime shefit të kuzhinës!
Pershendetje vajza. Së pari duhet t'ju përgëzoj për blogun. Wasshtë rekomanduar për mua nga kunata ime Silvia dhe e vërteta… Unë e doja atë !! E shikoj shumë dhe gjithçka që kam bërë ka dalë në mënyrë perfekte. Si këto thjerrëza që kanë qenë një sukses për të gjithë familjen time dhe për mua. E shijshme !!. Faleminderit që ishe atje dhe përsëri urime.
Përshëndetje MAyte, jam shumë i lumtur që jeni atje, për ne është një mbështetje e shkëlqyeshme ... Faleminderit.
Një dyshim, 0 gram thjerrëzat kafe janë kur ato janë lagur për një orë në ujë ose 300 gramë kur janë të thata? Thatshtë që pas disa orësh lagështia pesha e thjerrëzave rritet shumë dhe gota bëhet shumë e mbushur. Faleminderit dhe urime për blogun, e ndjek shumë dhe tashmë kam bërë shumë nga gjërat tuaja të shkëlqyera. Si shumë, unë jam akoma në kërkim të thjerrëzave perfekte dhe dua t'i provoj këto.
Përshëndetje Alber, pesos janë gjithmonë të thatë (thjerrëzat, makaronat, orizi ...). Whatshtë ajo që ju thoni, se pasi të jenë lagur, ata janë hidratuar dhe kanë thithur shumë ujë, prandaj, ato peshojnë më shumë. Mos harroni: pesha ushqimore gjithmonë të thata dhe të papjekura. Me fat !!
Pershendetje Monica,
kur vendos lugë shpejtësie dhe kthehem majtas, duhet të vendosësh shpejtësinë 1 dhe të përdorësh fluturën. Ata dalin po aq të shijshëm! Një kënaqësi, do ta shihni.
Po gatuaj thjerrëzat. Do te ta tregoj
Uuuuu sa emocion ... le të shohim se çfarë do të ndodhë ...
Përshëndetje Caroline! Kjo gjithmonë ndodh, dhe gjithashtu, kjo është një shenjë se thjerrëzat janë me cilësi të mirë, sepse ato kanë bërë një supë të trashë dhe të fuqishme. Ajo që bëj gjithmonë është që kur të jenë ftohur, para se t'i fus në gypa për të ngrirë ose në enë për t'i ngrënë të nesërmen, unë shtoj pak ujë dhe një kripë. Llokoçis mirë dhe kaq. Kur nxehen, ata do të rimarrin strukturën që ju po kërkoni. Dhe nëse kur i ngrohni, shihni se janë akoma të trasha, shtoni përsëri një spërkatje me ujë dhe një kripë. Me fat!
shume mire,
Unë jam duke filluar me këtë termomix dhe doja të bëj një pyetje. Kur vendos 45 min në tª100, a do të thotë 45 min pasi arrin temperaturën apo pasi e ndizni? Kam vërejtur se i janë dashur 10 minuta për të arritur një temperaturë prej 100. Unë e kuptoj që ajo që bëjmë është të heqim kohën e gatimit dhe ato do të jenë të vështira ...
falënderim
Përshëndetje Gabriel, kohët janë gjithmonë nga momenti kur e filloni, në të gjitha recetat. Kjo është, ju programoni 45 minuta në 100º dhe harroni. Më vonë, kur të mbarojë ajo kohë, i shijoni dhe shihni nëse ju pëlqejnë më butë dhe më pas programoni edhe 5 ose 10 minuta më shumë në të njëjtën temperaturë.
Unë kam bërë recetën dhe më ka dalë një katastrofë, shumë pak thjerrëza për aq shumë ujë dhe unë kam dalë një supë thjerrëzash. Gjithashtu një kohë e tepruar. Më është dashur të bëj të tjerët me shumë më pak ujë, duke u hedhur miell në mënyrë që salca të dalë e trashë dhe 15 minuta të jenë të mjaftueshme. Ajo që bëra më pëlqen është skuqja e shtypur pasi nuk gjendet në atë mënyrë.
Përshëndetje Amalia, një pyetje, çfarë thjerrëzash keni përdorur? Ato të konservuara të konservuara apo të thara?
Kjo recetë është krijuar për tu bërë me thjerrëza të thata dhe kur të shihni mesazhin tuaj… duket sikur i keni bërë me thjerrëza të gatuara tashmë nga tenxherja, a mund të jetë kështu? Më thuaj që të të tregoj!
Amalia e Madhe! Jam shumë i lumtur që nuk dekurajohesh dhe vazhdon të përpiqesh. Më tregoni si ia dilni, hë? Dhe nëse me të vërtetë i keni gati thjerrëzat në vetëm 15 minuta, ju lutem më tregoni se çfarë marke është ... kjo është e pabesueshme! Një puthje e madhe dhe faleminderit për ju që na ndiqni dhe për të na lënë komente.
Djali im dhe unë kemi qenë të shkëlqyeshëm. Faleminderit shume.
Sa e mirë Sara, sa e lumtur jam, sepse thjerrëzat kanë qenë pjata ime e preferuar që kur isha e vogël dhe në shtëpi i hamë çdo javë. Faleminderit që na shkruat dhe na ndiqni!
Një pyetje nuk di ku ta vendos dhe për çfarë shërben shporta
Përshëndetje Isabel, shikoni udhëzimet e termomiksit tuaj, gjithçka shpjegohet atje. Shporta vihet brenda gotës për të gatuar gjërat dhe që tehu nuk i shtyp ato. Mund të përdoret gjithashtu si një sitë / kullues. Përdoreni atë, do të shihni se sa e mrekullueshme!
thank you very much
Përshëndetje dhe faleminderit shumë për blogun tuaj, e vërteta është se më ndihmon shumë, por vetëm në këtë recetë ekziston një gjë që nuk e kuptoj shumë mirë. Po shporta në majë të grykës ???????????? kaq boshe me asgje ……………… Nuk e kuptoj, me poshte ne komentet e tua keshtu qe e kuptoj qe eshte mbi kapak si kjo pa asgje, por komenti para timen vendos q brenda. ????? ????????
Përshëndetje Esther, faleminderit që na ndiqni dhe na shkruat. Në të vërtetë, shporta vendoset në majë të kapakut, mbështetur në katër këmbët që ka. Ne do ta zëvendësojmë atë me kupën. Çfarë përfitojmë nga kjo? Lëreni ujin të avullojë dhe të trashet lëngu, le të themi sikur është zbuluar termomiksi, por meqenëse është duke zier, do të spërkatet. Shporta do të parandalojë spërkatjen dhe njollosjen e gjithçkaje, por do të vazhdojë të avullojë për shkak të shportës. Unë shpresoj se kam ndihmuar! Puthje.
Ata kanë dalë të mrekullueshëm për mua duke ndjekur të njëjtat hapa!
Ata ishin të shijshëm!
Sot gatova thjerrëzat dhe ato janë jashtëzakonisht të pasura, kam shtuar disa kokrra oriz që janë shumë të pasura. Faleminderit që vendosët këto receta të shijshme dhe tradicionale falë
Ju faleminderit shumë për komentin tuaj!
Në shtëpinë time ata gjithashtu vendosin oriz me bishtajore, veçanërisht fasule të zeza, ato janë më të buta, apo jo?
Puthje!
Thjerrëza të pabesueshme. Recipeshtë receta ime e parë dhe të gjitha dalin njësoj, unë do të prezantohem me Master Chef.
Para shenjës së fundit janë dy rreshtat? Faleminderit.
Përshëndetje Mari Carmen, ju i referoheni linjës së mësipërme, 2 litrave. 🙂
Unë i dua recetat tuaja dhe faqen tuaj te internetit. Gjithçka është e shijshme. Unë ju bëj një pyetje disi jashtë temës, kush ju bëri faqen e internetit? Faleminderit pershendetje
thjerrëzat nuk hiqen me tehe?
Përshëndetje. Receta nuk doli mirë. Të gjitha super të shtypura dhe me pak aromë. Hoqa chorizo sepse nuk mund ta ha akoma ishte pure. Bëj pyetje: a duhet të jenë thjerrëza kafe dhe të jenë të njomura, prandaj pesha apo pesha e mëparshme? Kur thoni në recetë për të hequr kupën dhe më pas thotë se e vendosni fustanin duke mbajtur kupën, a keni ndërmend ta vendosni apo jo? Nëse e shihni recetën në fund kur shtohet speci, ju e keni vendosur atë. Shpresoj të dalin më mirë herën tjetër. Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj. Pershendetje
Përshëndetje Alexandra, thjerrëzat që përdorim janë pardina dhe zakonisht i lëmë të thithin një natë më parë. Duhet t’i peshoni para se t’i lagni. Por është e vërtetë që disa marka janë më të buta se të tjerat. Në gotë: së pari e vendosni dhe kur të arrijë 100 gradë e hiqni dhe vendosni shportën, kështu që ne do të lejojmë që uji të avullojë dhe supa të jetë më e trashë por nuk do të spërkatet. Për të përmirësuar shijen, ne përdorim një tabletë të koncentruar të mishit, por nëse nuk doni ta përdorni, mund të zëvendësoni lëngun e pulës me ujë. Shpresojmë se ju kemi ndihmuar, faleminderit që na shkruat!
Nuk mund të ndaloja së komentuari këtë recetë, thjesht "thjerrëza të shkëlqyera, të shijshme".
Faleminderit Ana! Niceshtë bukur të lexosh këto komente
Janë thjerrëzat nga tenxherja?
Përshëndetje Jaime, jo, ato janë thjerrëzat e thata. Nëse dëshironi mund t’i lagni një natë më parë ose disa orë më parë (më pëlqejnë më shumë duke i lagur) por gjithashtu mund t’i gatuani direkt për sa kohë që janë pardina. Nëse dëshironi të përdorni thjerrëza të konservuara, do të duhet të zvogëloni kohën e gatimit në 20 minuta kur shtoni thjerrëzat. Unë shpresoj se kam ndihmuar! Të gjitha të mirat ,.
Thjerrëza shumë të mira me chorizo për Termomix
Gatova thjerrëzat dhe janë të shijshme! Sigurisht, pa chorizo, më të shëndetshëm dhe pa mizori. Ato janë po aq të shijshme dhe bëhen një vakt super i plotë dhe i shëndetshëm!
Përshëndetje Rocío, shkëlqyeshëm !! Faleminderit shumë për mesazhin tuaj