Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë chorizo, proshutë dhe mocarela e endur

meriendaMinuta 120Njerëzit 8430 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

A duhet të përgatisim një piknik për të kënaqur të gjithë? Ne do të vendosim chorizo, proshutë të gatuar dhe mocarela. Kjo do të na ndihmojë të përballojmë më mirë temperaturat e ulëta të këtyre ditëve.

Brumi është i butë, mbase kjo është arsyeja pse fëmijëve u pëlqen shumë. niños. Ne do ta përgatisim atë në Thermomix dhe më pas do ta lëmë të rritet për rreth një orë para se ta zgjasim.

Si çdo të Dielë, receta vazhdon video, kështu që do t'i shihni të gjitha hapa për të ndjekur për ta shtjelluar atë.

Tortë chorizo, proshutë dhe mocarela e endur

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një rostiçeri e veçantë që do t'u pëlqejë të rinjve dhe të moshuarve.

Tortë chorizo, proshutë dhe mocarela e endur
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: piknik
  • Kaloritë: 430
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 120 g gjalpë
  • 250 g ujë (së pari vendosim 50 g dhe pastaj pjesën tjetër)
  • 15 g maja të freskët furre
  • 1/2 lugë çaji sheqer
  • 500 g miell dhe pak më shumë për pllaka
  • 1 lugë çaji kripë

Për mbushjen:

  • 120 g proshutë të gatuar në copa
  • 60 g chorizo ​​në copa
  • 200 g mocarela

Dhe gjithashtu:

  • Një lugë gjelle vaj për larje

Preparación

  1. Vendosim gjalpë, ujë, maja dhe sheqer në gotë. Ne programojmë 2 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  2. Shtojmë pjesën tjetër të ujit, miellin dhe kripën. Ne programojmë 2 minuta, shpejtësia e kulmit. 

  3. Vendosim brumin në një tas të madh dhe formojmë një top me duar. 

  4. E mbulojmë me një leckë dhe e lëmë të pushojë për rreth një orë.

  5. Pas kësaj kohe, vendosim brumin në banak, me pak miell dhe e shtrijmë për të formuar një drejtkëndësh.

  6. Vendosim proshutën, korizon dhe mocarelën në këtë drejtkëndësh. Ne e mbështjellim atë pjesën më të gjatë.

  7. Ne e prerë atë siç shihet në video dhe bishtalec atë. Ne e mbështjellim atë bishtalec.

  8. Lyejmë sipërfaqen me pak vaj ulliri.

  9. Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 50 minuta.

  10. E lëmë të ftohet për disa minuta në një raft dhe e kemi gati.

Notas

Nëse kemi mbetje, mund ta mbajmë në frigorifer.

Më shumë informacion - Kanali ynë Youtube


Zbuloni receta të tjera të: Brumë dhe Bukë

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.