Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me kokos dhe kivi

ëmbëlsirëMinuta 35Njerëzit 8420 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Tortë me kokos dhe kivi

Mos e humbisni këtë tortë të mrekullueshme që ta bëni në çdo festë. Është një kombinim i shkëlqyer ku falë xhelatinës do të bëjmë një ëmbëlsirë pa pjekje me një mbushje djathi dhe kokosi dhe një mbulesë me feta kivi.

Ne do të fillojmë duke bërë një bazë biskotash të lyer me gjalpë për t'i dhënë atë prekje të veçantë cheesecakes klasike. Me Thermomix-in tonë do të bëjmë një përzierje të veçantë me djathë dhe arrë kokosi që do ta fërkojmë në frigorifer.

Në fund do t'i mbulojmë me një shtresë feta kivi që do t'i shuajmë përsëri me një shtresë të hollë xhelatine. Nëse nuk doni të humbisni asnjë detaj se si ta bëni këtë ose nëse keni dyshime, ne kemi një video demo që do ta shfaqim më vonë.

Tortë me kokos dhe kivi

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një tortë e shijshme e bërë me një bazë biskota krokante, një mbushje djathi dhe kokosi dhe e zbukuruar me feta kivi. Spektakolare kjo përzierje e shijshme!

Tortë me kokos dhe kivi
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 420
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Baza e tortës

  • 200 g biskota
  • 100 g gjalpë

Mbushja e byrekut

  • 300 g djathë krem ​​tip Filadelfia
  • 500 ml krem ​​rrahës
  • 45 g kokosit të integruar
  • 7 fletë xhelatine neutrale
  • 135g sheqer

Topa e ëmbëlsirave

  • 2 kivi
  • 250 ml ujë
  • 2 lugë sheqer
  • 3 fletë xhelatinë neutrale

Preparación

  1. Në gotën tonë Thermomix vendosim 200 gr biskota dhe e programojmë për 20 sekonda me shpejtësi 6.

  2. Shkrini gjalpin me fuqi të ulët për 1 minutë në mikrovalë. E shtojmë në cookie dhe e përziejmë duke e programuar 10 sekonda me shpejtësi 3,5.

  3. Përgatisim një kallëp të rrumbullakët që mund të shkrihet. Në rastin tim kam përdorur një kallëp silikoni me diametër 18-20 cm dhe me letër furre në bazën e tij. E vendosim biskotën me gjalpë dhe e bëjmë bazën. Shtrydhim dhe bëjmë një shtresë kompakte dhe të lëmuar. Ne ndahemi.

  4. Mbushni një gotë të madhe me ujë me ujë dhe lagni 7 fletët e xhelatinës neutrale. Në gotën tonë të pastër Thermomix hedhim 500 ml krem ​​pana, 45 g kokos të grirë dhe 135 g sheqer. Ne do ta ngrohim atë duke programuar 4 minuta në 120 ° me shpejtësi 1.

  5. Shtoni peltetë e kulluara në masë dhe programojeni sërish 1 minutë në 100 ° me shpejtësi 1.

  6. Shtoni 300 gr krem ​​djathi dhe programojini 30 sekonda me shpejtësi 3.

  7. Hidhni kremin mbi bazën e biskotave. Tortën e vendosim në frigorifer për tu vendosur. Minimumi 3 orë.

  8. Kur të kemi gati tortën do të përgatisim kapakun e tortës. Në një gotë të madhe me ujë, shtoni 3 fletët e xhelatinës që të zbuten. Në gotën tonë të pastër shtojmë 250 ml ujë dhe dy lugët sheqer. Ne programojmë 2 minuta në 120 ° me shpejtësi 0,5.

  9. Shtoni fletët e xhelatinës të kulluara dhe programojeni sërish 1 minutë në 100 ° me shpejtësi 1. Zbulojeni dhe lëreni të ftohet.

  10. Ndërsa kivit i qërojmë dhe i bëjmë feta të holla. Do t'i vendosim sipër sipërfaqes së tortës. Me përzierjen e ujit me xhelatinën dhe ujin e mbulojmë kekun dhe e vendosim sërish në frigorifer në mënyrë që të zihet sërish.

  11. Thithni plotësisht, zbërtheni tortën dhe shërbejeni të ftohtë.


Zbuloni receta të tjera të: Më pak se 1 orë, Desserts, Receta Thermomix

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.