Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me limon "Limon i pastër"

Tortë me limon

El Biskota për adhuruesit më të limonit. Është aq e lehtë për t'u përgatitur dhe është aq e shijshme sa do ta përsërisni më shumë se një herë, ju siguroj. Sigurisht, duhet ta doni limonin. Prandaj quhet "tortë me limon të pastër". Ka shumë versione të kekut me limon ku lëkura grihet dhe më pas përdoret lëngu. Në këtë rast shkojmë një hap më tej dhe do të shtypim të gjithë limonin (do të heqim vetëm kapakun e sipërm dhe të poshtëm). Duke vepruar kështu, do t'i japim një prekje shumë të veçantë limoni, pasi në pak kafshatë do të vëmë re atë lëkurë të shijshme limoni.

E RËNDËSISHME: Duhet të përdorim limon të vegjël me lëkurë shumë të hollë. Nëse jo, mund t'i bëjë copat pak të hidhura ose edhe të dukshme. Pra, mbani mend lëkurën e hollë.

Dhe që të mos ju mungojë asnjë detaj i përgatitjes së tij, jua lëmë recetën në video:

Si mbulesë do të përdorim sheqer pluhur. Përveçse shumë i bukur dhe dekorativ, do të na lërë një ëmbëlsi perfekte që bie shumë mirë në kontrast me limonin.

Një tortë për verën?

Po, do të bëjmë një tortë që përveçse është me lëng, është edhe e freskët. Dhe ju rekomandojmë që ta vendosni në një enë Tupperware në frigorifer... do të shihni se cila frymë është më e pasur sipër kur sheqeri pluhur të marrë atë lagështi nga frigoriferi. Është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për ta mbajtur atë këto ditë që është kaq e nxehtë.

E shijshme!

Dhe nëse ju pëlqejnë këto biskota mos e humbisni Tortë mandarine që kishim tashmë Thermorecetas. Mos e humb atë!

Tortë limoni pa kos

Tortë limoni pa kos

Nëse dëshironi ta përgatisni këtë tortë me limon pa përdorur kos, këta janë përbërësit që duhet të përdorni:

Përbërësit:

  • Vezë 4
  • 180 gr sheqer
  • 1 majë kripe
  • 225 gram miell gruri
  • 16 gram pluhur pjekje
  • 90 gram vaj
  • Zest prej 1 limoni
  • 180 gram qumësht gjysëm të skremuar

Preparación

  1. Do të ngrohim paraprakisht furrën në 180º dhe zgjedhim një kallëp me diametër 24 cm që do ta shpërndajmë me pak gjalpë.
  2. Pastaj, ne e vendosim sheqerin në gotë dhe programojmë 30 sekonda, me shpejtësi progresive për ta bërë atë të ngjashme me gotën. Ne e rezervojmë atë në një enë.
  3. Vendosim fluturën dhe shtojmë të bardhat e vezëve dhe një majë kripe në gotë. Ne programojmë 8 minuta, në 37º dhe shpejtësinë 3. Pas dy minutash, ne do të shtojmë 80 gram sheqer që kishim rezervuar përmes shishes. Në fund i vendosim të bardhat në një enë tjetër.
  4. Në gotë, pa flutur, shtojmë miellin, majanë dhe pjesën tjetër të sheqerit. Ne programojmë 6 sekonda, shpejtësia 6.
  5. Tani është koha për të shtuar qumështin, vajin, lëkurën e limonit dhe të verdhat. Ne programojmë 10 sekonda me shpejtësinë 6.
  6. Shtoni të bardhat e vezëve dhe përzieni me lëvizje mbështjellëse.
  7. E derdhim sipër kallëpin dhe e çojmë në furrë. Do ta lëmë për rreth 45 minuta në 180º. Gjithmonë kontrolloni, me ndihmën e një kruese dhëmbësh, që është bërë mirë.

Siç mund ta shohim, në vend të kosit, ne kemi shtuar qumësht gjysëm të skremuar. Por mund ta përdorni edhe qumësht të plotë ose tërshëre nëse është ndër të preferuarit tuaj.

Dhe nëse ju ka pëlqyer, bëjeni edhe me banane:
Më shumë informacion - Tortë mandarine

Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, Desserts

Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

48 komente, lini tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Luani dijo

    Pershendetje miell gruri e keni fjalen per miell pastiqerie faleminderit

    1.    Irene Arkas dijo

      Ju mund të përdorni miell të thjeshtë ose të ëmbëlsirave, cilindo që keni në dorë. Faleminderit që na shkruat.

  2.   Në kohën e duhur dijo

    Përshëndetje, unë kam bërë recetë dhe bluarje me shpejtësi 4 limonët janë shumë të plotë dhe shtojnë hidhërim. Unë mendoj se gjëja e tij është të shtypë lëkurën, të heqë të bardhën mirë dhe të shtypë limonin.

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Par, është shumë e rrallë që pjesët të jenë aq të plota kur të shtypen. Herën tjetër provoni t'i vendosni pjesët fillimisht më të vogla ose të rrisni shpejtësinë në 5. A përdorni modelin T31? Në të vërtetë është një tortë sfungjeri e hollë që nuk duhet të jetë e hidhur. A mund të më tregoni dhe të shihni se si mund ta zgjidhim atë? Nje perqafim.

      1.    gjithashtu dijo

        E njëjta gjë më ndodhi si Pat. Diçka nuk është në rregull me recetën sepse copat e limonit janë të mëdha dhe shtojnë hidhërim. Mendoj se do të ishte më mirë t’i zëvendësonim me lëngun e dy limonëve.

        1.    Irene Arkas dijo

          Përshëndetje Loreto, për këtë recetë është e rëndësishme të përdorni një limon të vogël me lëkurë të hollë, në mënyrë që asnjë pjesë e madhe të mos bëhet e hidhur. Faleminderit që na shkruat!

  3.   Karolina dijo

    Unë e bëra recetën sipas udhëzimeve (miell gruri) por torta nuk u ngrit. Ishte plotësisht e pangrënshme. Ai duhej ta hidhte tutje. Duhet të jetë miell ëmbëlsirash?

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Carolina, sa më vjen keq ... kjo tortë është e shijshme !! Nuk duhet të jetë miell ëmbëlsirash, në fakt, zakonisht e bëj me miell normal gruri. Nëse nuk jeni rritur, unë jam i prirur të mendoj se problemi ishte te majaja që keni përdorur, sa dhe çfarë marke / lloji ka qenë? Dhe një tjetër gjë që mund të jetë ... çfarë kos keni përdorur? Ishte bifidus apo diçka tjetër? Le të shohim nëse mund ta zbulojmë shkakun ... Faleminderit që na shkruat :).

      1.    Carolina dijo

        Përshëndetje Irene, duke e parë mirë, mendoj se kam përdorur maja furre në vend të tharmit kimik. Kos natyral leshi grek. Unë mendoj se ishte ajo. Do të provoj përsëri këtë fundjavë.

        1.    Irene Arkas dijo

          Ay Carolina, ne tashmë e kemi gjetur çelësin !! Sigurisht, duhet të keni përdorur maja kimike të ndryshkur (pluhur pjekje). Funksionon krejtësisht ndryshe nga majaja e furrës. Kosi perfekt grek, kështu që provoni herën tjetër kiminë, në rregull? Së shpejti do të botojmë një postim me ndryshimet midis dy majave që me siguri do të na ndihmojnë të kuptojmë se si funksionon secili dhe për çfarë shërben. Guxim dhe faleminderit që na shkruat !! Ju do të shihni se si herën tjetër kur ta qëndisni atë. Një puthje

  4.   Noni dijo

    Përshëndetje, unë e bëra këtë tortë sot dhe duhet të them se ishte vërtet e shijshme! Easyshtë e lehtë, e shpejtë, përdoret i gjithë limoni, jo vetëm zest, është freskues, me lëng dhe me një aromë shumë të këndshme. Faleminderit shumë për recetën, ndodh që të jetë një nga recetat e mia të preferuara!

    1.    Irene Arkas dijo

      Oleeee sa mire Noni, faleminderit shume per komentin tuaj. Unë, duhet të rrëfej, se është një nga kekët e mi të preferuar. Epo, prisni ta përgatisni atë në mes të verës ... me një lëng freskues, do të shihni se çfarë kënaqësie për mëngjeset dhe meze të lehtë, dhe në mes të mëngjeseve ... dhe ... faleminderit shumë për komentin tuaj !! Puthje.

  5.   Blanca dijo

    Faleminderit shumë për shumëllojshmërinë e recetave që na ofroni. Këtë me tortën me limon, akoma e kam pezull, gjithmonë e bëj atë me portokall. Del po aq mirë?

    1.    Irene Arkas dijo

      Faleminderit Blanca! Kjo tortë del shumë e pasur, e dua, në fakt është ndër të preferuarat e mia. Ka më shumë intensitet të aromës sesa portokalli, prandaj provojeni pa hezitim. Gjithashtu tani për nxehtësinë vjen shumë mirë, pasi ta pjekni shtoni sheqer krem ​​dhe kur të ftohet vendoseni në frigorifer në një gyp. E shijshme! Faleminderit shumë që na ndiqni bukur. A mund të më thuash si duket? Puthje.

  6.   evam dijo

    Vërtetë spektakolare, ne të gjithë e donim atë dhe ata më uruan përsëri, unë mendoj se shënimi që ju vendosni limonëve që janë të hollë është i rëndësishëm sepse ato të tjera më të majme kanë më shumë guaskë të bardhë dhe të hidhur dhe disa pjesë mund të vërehen më shumë. Faleminderit perseri

    1.    Irene Arkas dijo

      Sa bukur Evam, sa e lumtur jam. Për mua, kjo tortë është një nga më të preferuarat e mia. Në të vërtetë, lëkura e hollë është thelbësore ... Faleminderit shumë që na ndiqni dhe na keni lënë këto komente të bukura !! 🙂

  7.   begona dijo

    Përshëndetje. Unë e kam bërë tortën dhe nuk ka qenë me gëzof por kompakt, si kur nuk shton maja. Unë kam përdorur qumësht në vend të kosit, çfarë tjetër kam ndjekur recetën? Të gjitha të mirat

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Begoña, nëse ka qenë kaq kompakte mund të jetë për dy arsye. Shtoni majanë cilën maja keni përdorur? Çfarë lloj qumështi keni përdorur? dhe dy sepse nuk kishte mbaruar brenda për sa kohë e mbajtët në furrë? A shkoi lart dhe pastaj u ul ndërsa u ftoh? Apo kurrë nuk u rrit në furrë? Le të shohim nëse mund të kuptojmë se çfarë ka ndodhur, sepse unë vërtet ju them se është një tortë që del e përsosur dhe është e shijshme

  8.   begona dijo

    Përshëndetje Irene, unë kam përdorur maja kimike nga marka hacienda dhe qumësht të plotë nga Asturian. E kam pasur 30 minuta në 180 gradë. Dhe nuk doli lart, biskotat për mua, nuk e di pse nuk dalin kurrë lart, dhe shikoni, përpiqem, domethënë nuk u rrit kurrë në furrë, nuk e di nëse do duhet të shohin kontejnerin. Aromë e shkëlqyeshme, limon i freskët, por jo me gëzof. Faleminderit

    1.    Irene Arkas dijo

      Epo, nuk e di se çfarë ndodhi me Begoña. Unë gjithashtu përdor maja kimike Mercadona shumë herë. Si ishte kontejneri? A mund të më jepni matjet? Nëse do të ishte e ngushtë dhe e gjatë, 30 minuta në 180 gradë mund të ishin shumë pak. Le të shohim nëse e zbulojmë Begoña dhe marrim ëmbëlsira që të dalin vërtet të larta !! 🙂

  9.   begona dijo

    Nuk është e ngushtë, por krejt e kundërta, e ulët dhe e gjerë, mbase është shumë e madhe për atë sasi brumi, nuk e di

    1.    Irene Arkas dijo

      Epo mbase ky është problemi. Unë ju bëj më shumë pyetje:
      1. Pasi ta keni futur brumin në kallëpe, pak para se ta fusni në furrë, sa e lartë është ajo brumë, një gisht? dy gishta?
      2. Gjatë atyre 30 minutave të gatimit, a e keni hapur derën e furrës?
      3. Kur e nxorët nga furra, u dolli sipër?
      4. A mund të jetë që furra juaj, edhe nëse vendos 180 gradë, nuk i arrin ato në të vërtetë?
      5. Çfarë mielli keni përdorur?
      6. A e vendosët zarfin e tërë të majasë?
      🙂

  10.   begona dijo

    Përshëndetje Irene
    Së pari, faleminderit për mundimin që po bëni
    1. lartësia e një zari ose pak më shumë
    2. Unë nuk e hap furrën
    3. Nëse është e thekur
    4. Në temperaturën e furrës di çfarë t'ju përgjigjem
    5. Miell gruri ëmbëltore, unë përdor marka të ndryshme në varësi të vendit ku bëj blerjen dhe nëse përdor të gjithë zarfin e majasë

  11.   Susana dijo

    Përshëndetje Irene. Dje e bëra këtë tortë me vajzat e mia dhe e lashë të ftohet. Sot thjesht e provuam me mëngjesin por nuk na pëlqeu shumë sepse kishin mbetur copa mjaft të mëdha limoni dhe unë e kam shtypur atë me shpejtësinë 4. Na bënte shumë të hidhur. Të gjitha të mirat

    1.    Ana Valdes dijo

      Përshëndetje Susan. Oh, çfarë turpi. Epo, nuk është e hidhur ... A ishin limonët tuaj të vegjël dhe me lëkurë të hollë? I hoqët nga lart dhe nga poshtë? Duhet të jetë ajo larmi, të vegjlit me lëkurë të hollë. Nëse i bëni me limonë me lëkurë të trashë, ato janë shumë më të hidhura dhe do të duhej të hekni lëkurën më parë dhe më pas t'i qëroni dhe më pas të përzieni gjallërinë me limonin. Gjithashtu, ato janë më të mëdha. Kjo është arsyeja pse receta specifikon se ato janë të asaj larmie. A mund të ketë qenë kështu? Nëse është kështu, provo përsëri me të tjerët. Ju do të shihni se si është e shijshme. Nëse jo, na tregoni gjithashtu për të parë nëse zbulojmë se çfarë ka ndodhur. Nje perqafim.

    2.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Begoña, më falni që nuk ju përgjigja më parë, por unë isha me pushime was

      Nga ajo që lexova, do të isha i prirur të mendoja se problemi është në kallëp. Për herën tjetër, unë do të përdorja një kallëp ku kur të derdhni brumin e gjallë ajo tashmë është të paktën 2 gishta të lartë. Le të shohim nëse në atë mënyrë mund ta bëjmë atë më butë. Por gjithçka tjetër duket të jetë e saktë.

      Pyetja e fundit, kur është e pjekur dhe e papërpunuar brenda apo është me gëzof dhe e shkrifët?

  12.   begona dijo

    Përshëndetje
    Shpresoj t’i keni shijuar
    Kur e pres, nuk është i gjallë ose i pjekur por aspak me gëzof
    Do ta bëj përsëri duke ndryshuar kallëpin, do të ta tregoj

    1.    Irene Arkas dijo

      Epo Begoña, do ta shihni se sa shpejt e marrim tortën e përsosur. 😉 Po më thua, mirë?

  13.   Anthony dijo

    Kam një pyetje, a nuk vërehen copat e limonit kur shtypen të plota?

  14.   Irene Arkas dijo

    Përshëndetje Antonio. Essentialshtë thelbësore që limoni që përdorni të jetë me lëkurë të hollë. Hiri i kësaj torte është pikërisht ajo, që ajo ka një prekje delikate të lëvores së limonit. Nuk ka mbetur copa të mëdha, larg tij. Greatshtë shumë mirë, do ta shihni. A mund të na tregoni si jeni? Faleminderit që na shkruat!

    1.    Anthony dijo

      Fale teje

  15.   Soledad dijo

    Sot familja ime erdhi në shtëpi dhe unë e bëra këtë tortë për kohën e kafesë, ka qenë një sukses. Faleminderit shumë për recetat tuaja, të gjitha ato që kam bërë kanë dalë shumë të mira. Vazhdoni kështu, ju e bëni punën tonë në kuzhinë shumë më të lehtë. Faleminderit shumë përsëri.

    1.    Irene Arkas dijo

      Sa mirë Soledad, sa e lumtur jam. Faleminderit shumë për mesazhin tuaj, kjo më ka emocionuar shumë! 🙂

  16.   teresaleonmt71g@gmail.com dijo

    Përshëndetje pyetja ime është: a mund të përdorni vaj ulliri? Faleminderit

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hello!
      Po, po, në mënyrë perfekte. Vendosni të njëjtën sasi si vaji i lulediellit. Do të ketë shije pak më të fortë, por gjithashtu do të ketë shije të shkëlqyeshme.
      Nje perqafim!

  17.   Imazhi i mbajtësit të vendndodhjes së Cristina Lopez dijo

    Tortën me limon, unë tashmë e kam bërë disa herë dhe del shumë mirë, e rekomandoj, burrit tim i pëlqejnë shumë ëmbëlsirat që kanë limon dhe këtë tortë që ai e ka dashur. Faleminderit për recetat tuaja

    Një përshëndetje.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Faleminderit, Cristina, për komentin tënd. Ne jemi të kënaqur që ju ka pëlqyer tortë. Nga rruga, provoni edhe këtë tjetër: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ Nëse burrit tuaj i pëlqen shija e limonit në ëmbëlsirat, unë mendoj se ai do ta pëlqejë atë
      Nje perqafim!

  18.   Ines dijo

    Përshëndetje. Ditën tjetër e bëra tortën dhe ishte spektakolare, i vendosa kos Kaiku dhe vaj ulliri. Jam paksa i shqetësuar me copat dhe megjithëse limoni është i vogël, preferoj të vendos gjallërinë dhe lëngun, kështu që e shmang atë që të bëhet e hidhur dhe gjithashtu tubat, por kjo i jep asaj shumë aromë. Faleminderit shumë për recetën.

    1.    Irene Arkas dijo

      Sa mirë Ines !! Faleminderit që na shkruat

  19.   Michigan dijo

    Mirëmëngjes, sapo bëra këtë tortë pasi isha duke kërkuar në internet për një që ishte limon dhe mund të përgatitej me termomix. Tani për tani është në furrë, por kur po e përgatisja me shpejtësinë 4, copat e limonit ishin shumë të mëdha, kështu që u ngjita në shpejtësinë 7. A është keq të rritësh kaq shpejtësi? Le të shohim se si duket ... përshëndetje

  20.   javier dijo

    naten e mire, sapo e bera torten me termomix tm31 dhe copat e limonave jane shume te medha; shpejtësia e kësaj recete është tm21 ose tm 31. themi se ka shije shumë të mirë. Do të përpiqem të jap më shumë shpejtësi dhe copa më të vogla.
    një përshëndetje

  21.   Mikodasa dijo

    Unë e shoh që duhet të kisha parë komentet më parë, doli e tmerrshme, limonët nuk ishin aq të hollë me lëkurë dhe unë duhej të bëja më shumë shpejtësi për t'i shtypur pak, ajo ka shije shumë të hidhur edhe pse është e vërtetë që është me gëzof nëse është ka dalë Sa për 6 lugë sheqer për të bërë sheqer krem ​​që kam për 4 ëmbëlsirat e ardhshme

  22.   Monica dijo

    Epo, nuk mendoj se është një ide kaq e mirë për ta shtypur atë me lëkurë, qoftë e hollë apo jo, ato janë shumë të dukshme në gojë dhe është acid. Në shtëpi asgjë nuk ka pasur sukses, për fat të keq unë u detyrova ta flak atë.

  23.   Shtyllë dijo

    Imagjinoj që limonët do të duhet të purenë edhe nëse nuk i vendos në recetë, apo jo?

    1.    Irene Arkas dijo

      Përshëndetje Pilar, është shumë e rëndësishme që limonët të jenë me lëkurë të hollë. Duke qenë kështu, ato shtypen për 3 minuta me shpejtësinë 4 dhe kjo mjafton. Nëse e shihni që pjesët, pas kësaj thërrmimi, janë tepër të mëdha, rrisni shpejtësinë dhe shtypni 1 minutë më shumë. Ju do të shihni se sa e shijshme!

  24.   Jose antonio trujillo Garcia dijo

    Shto limonin e plotë, është një gabim, unë e bëra atë dhe unë duhej ta hidhja nga sa e hidhur ishte, një pasticier më këshillon që të grij lëkurën e limonit dhe në disa raste ta shtrydh atë.

    1.    Gjermane Luna Aparicio dijo

      Plotësisht dakord, Jose.
      Limoni është i grirë ose i injektuar, por kurrë nuk duhet të përfshihet i plotë, përveç nëse është bërë më parë i ngrirë.

      1.    Irene Arkas dijo

        Faleminderit për mesazhin tuaj gjermanisht. Mund ta bëni duke grirë lëkurën, duke përdorur lëngun e saj, duke e aromatizuar sheqerin me lëkurën ose duke e vendosur të plotë. Është një tortë për adhuruesit e limonit, e cila nuk është aspak e hidhur. Por është shumë e rëndësishme që nëse do ta shtoni të plotë, të përdorni limon me lëkurë të hollë. Do të vini re vetëm pak limon në një kafshatë dhe pikërisht ky është elementi dallues i kësaj torte. Nëse preferoni të mos përdorni të gjithë limonin, mund të ndiqni të njëjtat hapa dhe të shtoni lëngun e limonit dhe të grini lëkurën në rende në vend që ta shtoni të plotë. Shpresojmë që të bëheni të pasur!