Vol-au-shfryn e mbushur me mus të rreme gaforre merimange të mbushur me pate ulliri

Epo, mirë, Krishtlindja po mbaron ... por së pari ... Tre Burrat e Urtë duhet të vijnë !! Kështu që me siguri ju tashmë po mendoni për përgatitjet për këto dy ditë. Çfarë bëni zakonisht? Ka familje që festojnë një darkë më 5, megjithatë ka të tjerë që bëjnë një rostiçeri të shkëlqyeshme me roscón dhe kjo është pothuajse darkë ... ka edhe të tjerë që kanë churros me çokollatë për mëngjes më 6 ndërsa hapin dhuratat që mbretërit u kanë sjellë atyre dhe pastaj një vakt të shkëlqyeshëm atë ditë.

Në një mënyrë ose në një tjetër, jam i sigurt se keni ende disa ushqime ose ushqime për të përgatitur, kështu që tani e tutje Thermorecetas Ne vazhdojmë t'ju japim ide të shkëlqyera për këto ditë. Sot ju prezantojmë disa super vol-au-vents i dukshëm dhe jashtëzakonisht e lehtë: Vol-au-shfryn e mbushur me mousse gaforre të rremë të mbushur me pate ulliri. 

Unë ju rekomandoj që të blini mini-madhësi vol-au-shfryn, kështu që ato janë më të lehta për t’u ngrënë. Le të shkojmë atje!

Vol-au-shfryn e mbushur me mus të rreme gaforre merimange të mbushur me pate ulliri

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ne ju paraqesim disa super vol-au-shfryn i dukshëm dhe jashtëzakonisht e lehtë: Vol-au-shfryn e mbushur me mousse gaforre të rremë të mbushur me pate ulliri. Një fillestar për të treguar një tryezë në Krishtlindje.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: fillestarë
• Kaloritë: 75
• Shërbime: 12

• Koha e përgatitjes: 5M
• Koha e GATIMIT: 10M
• Koha totale: 15M

Përbërësit

Pate ullinjsh

• 100 g ullinj të zi pa gropa, të kulluara
• 4 açure të kulluara mirë
• 1/2 thelpinj hudhër
• 20 g vaj ulliri
• një majë rigoni

Muz i rremë gaforre merimange

• 12 mini vol-au-shfryn
• 8 shkopinj gaforre
• 50 g açuqe
• 1 kanaqe midhje natyrore (100 g përafërsisht)
• 2 vezë të ziera fort
• 2 lugë majonezë
• qepë për zbukurim (opsionale)

Preparación

1. ULLISHT PATÉ

   Vendosim të gjithë përbërësit në gotë - përveç vajit të ullirit ekstra të virgjër - dhe i shtypim 3 minuta me shpejtësi progresive 5-8. Ne ulim atë që ka mbetur në mure me ndihmën e shpatullës.

2. Vendosëm shpejtësia 4, nuk ka kohë dhe me kupën, shtojmë vajin që të bjerë ngadalë sikur të bënim majonezë. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

3. MOUSSE FALSE CENTOLLO

   Vendosim të gjithë përbërësit në gotë, kanaçen e anchovies me vajin e tyre, atë të midhjeve pa supë dhe programojmë 30 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim mbetjet e mureve dhe përziejmë edhe disa sekonda.

    

4. Pritini 2 shkopinj gaforre në copa shumë të vogla në mënyrë që ngjyra e kuqe të shihet duke imituar mishin e gaforres, dhe përzieni si më sipër. Mbushni vol-au-vent dhe sipër atë me pate ulliri.

   Sasi e vogël me qepë copëtuar (opsionale).