Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Крутони од белог лука без глутена

СупеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи140 калорија
1/52/53/54/55/5 (14 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ови крутони од белог лука без глутена савршен су прилог за дати додир хрскавости и плус укус свим својим јелима.

Најбоље код ових крутона је што се праве са њима бадем брашно а они су без глутена, па је рецепт погодан за целијакију и интолеранцију на глутен.

Поред тога, ови крутони пружају ону зачињену и укусну тачку коју даје бели лук, чинећи их савршеним не само за газпакос и хладне супе такође за салате.

Крутони од белог лука без глутена

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Уз ове крутоне или тостоне моћи ћете својим јелима дати хрскаву тачку.

Крутони од белог лука без глутена
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: супе
  • Калорије: 140
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 35 г бадемовог брашна (види рецепт)
  • КСНУМКС јаја
  • 30 г девичанског маслиновог уља
  • 1 кашика (величине десерта) прашка за пециво (види рецепт)
  • 1 кашика (смеђе величине) белог лука у праху
  • 30 г путера од белог лука, растопљени (види рецепт)

Препарацион

  1. Загревамо рерну на 180º уз загревање горе-доле.

  2. Ставили смо све састојке у чашу осим маслаца са белим луком. Тукли смо током 30 секунди, брзина 2.

  3. Тесто сипајте у квадратну посуду за микровалну пећницу величине 12 к 12 цм без подмазивања.

  4. Ставили смо га у микроталасну пећницу на 2 или 3 минута на максималну температуру. У мом случају требало је 3 минута, иако ће то зависити од микроталасне.

  5. Проверавамо да ли је добро кувано и ако видимо да је центар још увек сиров, продужавамо кување за још 30 секунди. Уклоните и охладите неколико минута.

  6. Користимо прилику да маслац са белим луком ставимо у велику посуду и неколико секунди топимо бели лук.

  7. Одлепите и пресеците на пола да бисте направили две плоче. Затим смо га исекли на траке, а затим сваку траку на квадрате да бисмо формирали крутоне.

  8. Комаде додајемо у посуду у којој имамо растопљени путер и мешамо тако да су сви добро импрегнирани.

  9. Са друге стране, плех обложимо папиром за печење и поставимо крутоне, водећи рачуна да буду одвојени један од другог.

  10. Ставили смо их у рерну на 15 минута на истој температури, проверавајући сваких 5 минута да не изгоре и искоришћавајући предност да их преокренемо и да су златне на све стране.

  11. Извадите из рерне, пустите да се охлади неколико минута и спремно за сервирање.

Да ли желите да сазнате више о крутонима од белог лука без глутена?

Овај рецепт има 2 дела: С једне стране, направићемо неку врсту хлеба са бадемовим брашном. А, с друге стране, тоните смеђемо маслацем од белог лука који ће им дати невероватан укус.

За први део ће вам требати бадем брашно иако ако га немате, не морате да бринете јер може се обавити у овом тренутку дробљење бадема неколико минута.

За други део потребан вам је путер од белог лука. Саветујем вам да га имате направљен унапред тако да вам буде практичније и брже да направите рецепт.

Пре објављивања овог рецепта, урадио сам неколико тестова како бих добио најуспешнији рецепт. Испод можете пронаћи моје напомене са неке алтернативе то ће вам сигурно помоћи:

El маслиново уље Можете заменити кокосово уље, али мени се прва опција више свиђа, јер је састојак који сигурно имамо код куће и даје му медитеранскији укус.

Последњи додир је направљен у пећница да крутоне порумене и учине их хрскавим. Можете да активирате функцију вентилатора, али мораћете да будете опрезни јер тада пре тога порумене и, ако се изгубите, могу да изгоре.

Такође сам покушао да их порумене у тигању али нисам постигао исти резултат пошто нису толико хрскави.

Преостало ми је само да покушам а ваздух фритеза. Ако желите да пробате, можете нам оставити свој коментар са својим искуством.

Више информација - Основни рецепт: бадемово брашно / 9 хладних супа за победу у летњој врућини / Цезар салата

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Целиац, Супе и креме

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.