Канарски црвени пицон мојо сос

Шпанија има јединствену гастрономију и где год да путујемо, наћи ћемо изврсна јела и производе. Данас вам доносим укусни типични сос са Канарских острва: црвени пикон мојо.

Идеалан је као пратња уз наборани кромпир (Ускоро ћу објавити његов рецепт), али и месо, поврће, морски плодови или риба, као нпр бранцин у соли.

То је рецепт врло једноставна да се припремимо, што ћемо имати спремно за само КСНУМКС минута Поред тога, врло је економичан и има врло интензиван и укусан укус.

Канарски црвени пицон мојо сос

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изузетан и укусан црвени пицон мојо сос, тек стигао са Канарских острва, идеалан као подлога за наборани кромпир, месо, поврће или рибу.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 75
• Сервингс: КСНУМКС Г

• Време кувања: 5M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• 4 каранфилића белог лука
• 1 чили (1/2 ако превише не волите љуто)
• 1 кашичица млевеног кима
• прстохват соли
• 150 гр екстра девичанског маслиновог уља
• прскање сирћета
• 1 кашика слатке паприке
• 1 шака мрвица хлеба од претходног дана

Препарацион

1. Ставили смо ким у чашу и програмирали 2 минута, температура 100, брзина 1. Повлачимо се.

2. Ољуштени бели лук и хлебну мрвицу додајте у чашу и здробите 5 секунди, брзина 5.

3. Додајте чили и препечени ким који смо резервисали и блендали 20 секунди, брзина 7.

4. Додајте сол, уље, сирће и паприку и мешајте 30 секунди, брзина 5. Затим програмирамо 2 минута, прогресивна брзина 5-7-10.

5. Кушамо и пречишћавамо сољу или сирћетом.

Еквиваленти ТМ21

Више информација - бранцин у соли

Извор - Основна књига (Ворверк)