(13 глас)
Учитавање ...
Јаја, кајмак, шећер, брашно и квасац. Са ових пет састојака добићемо бисквит са нежним и врло спужвастим укусом: а Крем сунђер.
То је лако и брзо учинити, тако да су сви поени у вашу корист. А ако желимо да му дамо хрскави додир, мораћемо само да пошкропимо шећер y бадеми горе пре него што га ставите у рерну. Једноставно, зар не?
За разлику од бица које смо већ објавили на блогу, ова крем торта нема путера. Ово нам штеди неколико калорија.
Крем сунђер
Прављење овакве крем торте има мало компликација. Састојци су једноставни и за нашу припрему није потребно пуно времена.
Еквиваленција са ТМ21
Више информација - бица
Када назначите 1 коверту квасца типа Роиал, колико грама је коверта? Питам зашто, овде у Аргентини има 50 грама и чини ми се да је пуно.
Здраво, Мариа Естхер,
Да, како каже Кармен, у Шпанији имају 16 г. Можете га извагати помоћу Тхермомика или, ако имате, мало прецизнијом вагом.
Загрљај!
Да ли у брзини 4 користите и лептира?
Здраво Цоцола:
Да, можете користити брзину 4 са гасом. Нарочито када радите са тестима од брашна која су тежа и која вам требају мало снаге да бисте се добро измешали.
Покушајте, видећете како добро делује!
Поздрав.
ПОЗДРАВ ЦОЦОЛА ОВДЕ У ШПАНИЈИ КРАЉЕВСКИ КВАСАК КОЈИ РЕЦЕПТ ПОКАЗУЈЕ ИМА 16 ГРАМА, ПА ВЕЋ ПОДЕЛИТЕ ВИШЕ ИЛИ МАЊЕ ДО ТОГА
Хвала Цармен!
Здраво!! Пре неки дан сам направио торту и урадио сам је баш као индица, али је мало изгорео, а део такође није ни нарастао, био је врло танак, зашто би? Упркос томе, унутра је било врло добро и врло пахуљасто
хвала
Здраво Анаб, где си изгорела? Печење колача у рерни много пута зависи од врсте пећи и калупа који се користи. Ако је калуп висок и узак, требаће нам више времена за кување, него ако је калуп дугачак и широк (јер ће дебљина / висина колача бити мања). Погледајте ове савете за печење колача у рерни, у случају да пронађемо кључ проблема који сте имали:
Савети:
- Не отварајте рерну пре првих 15 минута.
- Ако видите да је површина претерано наздрављена, а време још није прошло, покријте је врло пажљиво албал папиром.
- Да бисте знали да ли је ваша торта готова, избоцкајте је ножем или врло фином шипком. Ако изађе мокар и лепљив, то се не ради изнутра. Ако изађе чисто, већ га имате.
- Сачекајте да се охлади пре него што га расклопите, иначе ће се сломити.
Здраво Анаб,
Ако се усудите да покушате поново, следите савет који вам је дала Ирене, требало би да вам стоји добро. Драго ми је да вам се бар свидео укус.
Ви ћете нам рећи.
Загрљај!
Случајно сам пронашла рецепт за овај слаткиш, направила сам га и био је сјајан, хвала вам пуно
Како добро!
Драго ми је да ти се свидело. Ако нас нисте познавали, позивам вас да се претплатите на нашу страницу. Сваки дан добићете нови рецепт.
Хвала за ваш коментар.
Загрљај
КАДА РАЗГОВАРАМО О КРЕМИ ЗА МОНТАЖУ, ДА ЛИ СЕ ДОЂИТЕ ДО КРЕМЕ? ЗАТО ШТО ЈЕ У МЕКСИКОЈ КРЕМИ МАСНИ МАТЕРИЈАЛ КОЈИ СЕ ПРИКУПЉА НА ПОВРШИНИ КАД СЕ МЛЕКО ВАРИ. ХВАЛА ВАМ
Здраво Лаура:
Такође називамо оно што остане на површини млечне креме, али не мислимо на то ... Гледао сам Гоогле и мислим да да, оно што називамо кремом је ваша крема.
Надам се да вам се свиђа "крем торта"! 😉
Загрљај
Испало је сјајно! Какав је мекши укус креме и како је пахуљаст, уз крцкање шећера и ваљаних бадема. У мојој рерни требало ми је само 30 минута, гледао сам је јер је знам и знам да ми треба мање времена, притисните штапићем маварски ражањ који сам сачувао за проверу печења колача и он је изашао чисто, спремно, ни минут више. Хвала вам!!
Хвала Петер, на коментару и што нам говориш о свом искуству.
Загрљај!
Управо сам то урадио. Тако је пахуљаст да сам помислио да то није урађено. Изгледа сјајно и одлично мирише, мада сам следећи пут требало да ставим више бадема. Пуно вам хвала на рецептима и на блогу, пуно ми помаже код термомикса, имам М21 који ми је сестра дала на вежбање и волим га.
Баш лепо што вам се свидела торта. И сјајно што се осећате тако пријатно са својим Тхермомик-ом. Користимо 31, али табелу еквиваленције увек стављамо на крај сваког рецепта, јер мислимо да то може бити корисно за вас.
Хвала што сте нам писали.
Пољубац!
Здраво, овај рецепт нема уље?
Здраво Марибел,
Не, у овом случају масноћу даје крема.
Поздрав!
Здраво Асцен,
Правим вашу крем торту, али усред процеса имао сам питање, да ли је то 8 секунди брзине 4 или 8 минута брзине 4?
Ставио сам га 8 секунди и нисам добро умотао све брашно, па сам га поново ставио 8 минута, надам се да нећу ићи около.
Сутра ћу вам рећи резултат. Хвала што сте је поделили са нама и леп поздрав.
Здраво Аргине,
8 секунди је. Ако видите да у то време није добро интегрисано, најбоље је да све завршите мешањем са лопатицом.
Надам се да ће вам се свидети 😉
Загрљај!
Здраво Асцен,
Правим рецепт и током његовог тока се поставило питање, да ли је то брзина од 8 секунди 4 или је брзина 8 од 4 минута? јер сам прво ставио 8 секунди, али не знам да је на зидовима остало довољно брашна, па сам ставио брзину 8 на њега 4 минута, надам се да нисам претерао.
Већ је у пећници ... .тични тактични тактички ....
Узгред, не могу да кажем да сам направио много пецива и још једно питање за које мислите да је веома основно, пало ми је на памет да одмерим брашно док га просијавам "наравно да ми се чинило много" и када Отишао сам да га додам, поново сам га измерио, тада ми је остало отприлике пола. Да ли је просијано брашно теже?
Па рећи ћу вам како је испало. Поздрав и пуно хвала што сте поделили своје знање са нама.
Испробала сам рецепт и супер је пахуљаст, моја деца су га волела захваљујући
Супер, Тере! Хвала вам пуно на коментару 🙂
Пољубац