Бурито од говедине и кукуруза

Ови буритои од говедине и кукуруза могу бити фантастичан рецепт за употребу, да потрошимо било које кувано месо које имамо говедину, али би нас послужили и уз пилетину или свињетину. На пример, ако имамо кувано месо или динстано у сосу, одлично би нам функционисало. Али, наравно, телетину можете кувати посебно за припрему овог рецепта јер је укусна и веома једноставна (телетину би требало да кувате само у такосима око 20 минута у експрес лонцу или 40 минута у лонцу/термомиксу).

Даћемо овом јелу савршен додир са текс-мек зачинима које користимо за припрему буритоса или енцхилада, као и са другим мексичким сосовима које волите или имате на дохват руке: на пример цхипотле чили сос, табаско, мол... и затим, када састављамо наш бурито, можемо додати још сосова да бисмо му дали пикантнији додир (заиста ми се свиђа сос од зеленог парадајза за тај завршни додир).

Рецепт је веома једноставан јер је састојака мало и лако их је набавити. Поред тога, можете оставити унапред направљено пуњење (или чак и дан раније) и саставити их у последњем тренутку.

Бурито од говедине и кукуруза

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Бурито од говедине и кукуруза, савршено јело за динстање.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: мекицана
• Тип рецепта: стартери
• Калорије: 350
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 150 г црног лука на траке
• 50 г маслиновог уља
• 1 мала конзерва куваног кукуруза
• 500 г говеђег меса је већ кувано
• 1 коверта мексичких зачина за фајитас или такосе (и мексичке сосове ако желите)
• 30 г прженог парадајза
• рендани сир моцарела
• 4 кашике воде
• 1 парадајз на коцкице
• громова
• 8 пшеничних тортиља

Препарацион

1. У чашу ставите уље и лук и програмирајте 8 минута, температура 120º, брзина 1. 

2. Додајте месо и исецкајте да га исецкате 3 секунди, скрените лево, брзина 4. Сада додајемо кукуруз, зачин, парадајз и воду и програмирамо 5 минута, температура 100º, брзина 1.

3. Тортиље загрејемо у тигању или у микроталасној и филујемо: ставимо месо, мало моцарела сира, затим мало природног парадајза коцкице и мало мексичког соса који волимо. Добро заролајте бурито.

4. У тигању их пржите по 1 минут са сваке стране или док не порумене. Преполовимо их и на површину ставимо мало гвакамола. Спремни!