Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Галицијска бица (аутор Цастро Цалделас)


Галицијска бица је један од основних и једноставних колача најбоља торта Покушао сам. Направљен је од природних састојака који му дају традиционални укус толико богат да му је немогуће одољети.

Овај рецепт сам већ направила у неколико наврата, али увек је летео пре него што сам успела да фотографишем. Бака мог супруга заиста воли да правим торту за, како каже, „за кафу". Ово је оно које му се највише свиђа и када се врати кући, обично то радим како би га понео са собом.

Веома је једноставно и са спектакуларним резултатом. Не заборавите да на површину ставите шећер јер када се скува ствара главницу која му даје врло богат укус.

Извор - Брзина кашике

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Лако, Јаја, Мање од 1 сата, Колач

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

100 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мери дијо

    Али ако је то моја омиљена торта !!! Кад год прођем кроз Оуренсе, понесем га са собом или ме пријатељ Пилар, која је из Цастро Цалделаса, обично доведе сваки пут кад оде. Иако сам искрен, волим бицу која на дну има орахе и суво грожђе. Ако га једног дана додате свом рецепту, реците ми како излази, у реду? За сада ћу покушати да изненадим своју пријатељицу када је следећи пут видим!

  2.   термо дијо

    Већ дуго желим да направим нешто са кремом, што мој син воли, а ово изгледа сјајно, јер и он воли слој шећера на врху.
    Да ли знате једну од ствари које ми се највише свиђају на вашем блогу? Ажурирате га сваки дан и увек са пријатним изненађењем.
    Хвала.

  3.   Лаура дијо

    Последњи пут када сам то урадила, изгубила сам фантастичан рецепт јер је изашао извезен, па хвала вам што сте га окачили! Срећно лето по повратку Наставићу да коментаришем ваше укусне рецепте.

  4.   Роцио дијо

    Здраво девојке,
    И даље се чини глупо питање, али иде ли пергамент само на дно, већ унутар калупа?
    Никад нисам правио овакве торте и питам се ...
    Хвала!

    1.    елена дијо

      Здраво Роцио, мораш да исечеш биљни папир исто као дно калупа и поставиш га у калуп. Користи се тако да се колачи не лепе за калуп и да га можете без проблема и без ломљења раставити. Све најбоље.

  5.   Јосе Енрикуе дијо

    Поздрав свима, моје питање, јер увек имам незгоде са колачима, дође до 170º без ваздуха и печења горе-доле ???. Моја рерна је дигитална Тека.

    Хвала вам пуно унапред.

    1.    елена дијо

      Здраво Јосе Енрикуе, могу вам мало помоћи. Наша рерна је стара и немате избора око ваздуха. Стављам га са загревањем горе-доле. У неким рецептима које сам видео, за поменуте колаче се праве у рерни са ваздухом. Претпостављам да је ствар у покушају на овај или онај начин. Све најбоље.

  6.   АРИ дијо

    Здраво"!!!
    Прво, хвала вам што сте све ове рецепте направили без вас, ионако не бих јео ... Па, направио сам овај рецепт за торту и истина је испала кобно, нисам је могао прогутати и залепио се за калуп за торте, остао је јер? Да ли ми можеш помоћи? Хвала вам !!!!!! Ја сам у хаосу!!!!!!
    Здраво

    1.    елена дијо

      Здраво Ари. Мислим да је то можда била рерна. То радим врло често и испадне савршено. Да се ​​не би залепио за вас, морате на подножје калупа ставити масни папир или папир за печење и бокове подмазати с мало маслаца или сунцокретовог уља. Не отварајте рерну док не прође најмање 40 минута, или док не видите златно смеђу на врху као на фотографији. Изнад свега, температура не мора да варира и треба да буде 160-170º. Можда вашој рерни треба мало више времена. Надам се да ће вам, ако покушате поново, успети.

  7.   нури дијо

    Здраво !!!!!
    Само вам кажем да торта никада није испала тако богата. Хвала вам !!!!!

    1.    елена дијо

      За мене је то и најбоља торта. Све најбоље.

  8.   црис дијо

    Уз ову торту истина је да ћете успети, сјајна је и свима се свиђа, врло је лака за прављење, охрабрују се они који сумњају!

    1.    Силвија дијо

      Црис, истина је да мислим да си у праву, не знам никога ко не воли ову торту, сјајна је.
      Још један који је врло успешан је Елена-ов колач или онај који сам направила са чоколадом и бисквитом, супер брз у микроталасној пећници, испадне укусан и врло пахуљаст.

    2.    елена дијо

      За мене је то постао један од омиљених. Много то радим и све нам се више свиђа. Такође вас подстичем да то учините. Све најбоље.

  9.   фина дијо

    Бица је јако добра, урадио сам је, али не тако добро као ова. Врло сте добри што овако настављате дуго времена, прочитао сам вам пољубац

    1.    Силвија дијо

      Фина, драго ми је да ти се свиђају наши рецепти. Пуно вам хвала што сте нас пратили.
      поздрави

  10.   јоакуин дијо

    ваши рецепти су сјајни.
    У овом случају можете користити инвертни шећер….?
    да да да ... у ком омјеру ... ..?
    Пуно Вам хвала.

    1.    елена дијо

      Да, Јоакуин. Пропорција кекса је да замени 20% нормалног шећера за инвертни шећер. У сваком случају, Бица је савршена са нормалним шећером. Покушавам у оба начина да видим који вам се више свиђа. Све најбоље.

  11.   мерце дијо

    Поздрав девојке, сјајно је, сваке недеље направим један и деца су одушевљена, хвала вам пуно што сте ставили тако добре рецепте
    ун бесо

  12.   јоакуин дијо

    Може се користити 18% креме….?

    1.    елена дијо

      Здраво Јоакуин, истина је да нисам пробао ту крему. За пецива увек користим крему од 35% мг, гушћа је и постојанија. Користио бих један од 35% мг, али ако се усудите то учинити са другим, реците ми како је било. Све најбоље.

  13.   ана дијо

    Здраво, изгледа добро, али имам питање да ли је "бели шећер" нормалан или је шећер у праху? Хвала

    1.    елена дијо

      Здраво Ана, бели шећер је нормалан шећер. Пробајте, видећете како вам се свиђа. Све најбоље.

      1.    ана дијо

        Била си у праву, укусно је! Чак су ме питали где сам га купио.

        1.    елена дијо

          Веома сам срећна, Ана, мислим да ћу и данас то учинити, чини ми се да то радим. Све најбоље.

  14.   Викторија дијо

    како добро изгледа, сутра то радим !!! али могу ли да користим нормално пшенично брашно? Шта је посебно код пецива брашна? Немам ...

    1.    елена дијо

      Здраво Викторија, пециво је брашно финије, просејано. Ако имате нормално пшенично брашно пре почетка рецепта, сипајте га у чашу и ставите на неколико секунди (10-12), прогресивном брзином 5-7-10. Ово ће разбити грудице које постоје, узеће ваздух и просејаће се, баш као што ће пециво и брашно бити исто.
      Надам се да ће вам се свидети, рећи ћете нам. Све најбоље.

  15.   пепита марти гарциа дијо

    Здраво Елена, галицијска бица је једна од торти, која ми се много свиђа, дала сам је комшији да је испроба и морам је направити, чинило се врло добро, чинило ми се врло добро. Хвала Вам много

    1.    елена дијо

      Волим бицу! Драго ми је да ти се свидело, Пепита. Све најбоље.

  16.   Сандра дијо

    Поздрав јуче, учинио сам то и није изашло, била је то врло чудна ствар, остао сам будан, али кад сам га извадио, оставио сам да се охлади и кад сам га пресекао, схватио сам да је изнутра празан и да само слој шећера се попео како чудна ствар Шта се могло догодити, шта си урадио?
    врло добар мирис захваљујући томе да видим да ли можете да ми дате решење, јер желим да то учиним честитке на рецептима ………………

    1.    елена дијо

      Здраво Сандра, не знам шта се могло догодити, јер ако га извадиш није се спустио и био је шупаљ изнутра, то је нешто врло чудно. Пада ми на памет да је тесто узело ваздух и остало унутра и зато је то шупље. Следећи пут, када га ставите у шерпу, тапните га по шалтеру да испусти ваздух. Само напред и поновите то, јер је укусно. Све најбоље.

  17.   Сандра дијо

    'Враћам се ка томе да будем ја, нема шансе да то изађе. Може ли бити да је краљевски оно што сам ставио на бренд земљопоседника? Два пута када сам покушао да направим торту, исто се догодило и мени, иде горе, али остаје празно изнутра. Покушао сам да вам кажем неколико удараца у ваздух, али то не успева. Хвала.

    1.    елена дијо

      Здраво Сандра, какав посао. Увек користим краљевски квасац, истина је да не знам како је Хацендадо. Надам се да ће изаћи јер је један од најбољих колача. Све најбоље.
      Управо сам видео на мрежи да ако се тесто постепено улива у калуп може да изазове улазак ваздуха и стварање рупа, можда је то то?

      1.    Међународни дијо

        Увек користим станодавца и то ми не ствара никакав проблем. То ми се догодило са пиринчаним колачем ...... Поздрав

  18.   Сандра дијо

    Хвала, покушаћу поново, јер укус и мирис су одлични, рећи ћу вам ...

    1.    Силвија дијо

      Сигуран сам да је следећи пут чар. То нам се такође дешава са више рецепата који се морају поновити да бисмо га извели.
      поздрави

  19.   Ауки дијо

    Здраво, имам питање, зар се то не може урадити у силиконском калупу?
    Хвала на вашим рецептима, волимо их.

    1.    елена дијо

      Да, Ауки. Можете га направити у калупу који желите, силиконски су савршени, али мора бити велик. Све најбоље.

  20.   Делфи дијо

    Здраво, овај галицијски Бица, изгледа јако добро ... хммммм !!!!
    Имам питање ... путер је маргарин или добар путер, како кажем ????
    Хвала унапред, торту чиним сигурном.
    Пољубац !!

    1.    Силвија дијо

      Делфин, можете да користите шта год желите, мада сваки рецепт са добрим састојцима делује боље.
      поздрави

  21.   Стуб дијо

    Да ли је посуда којом сипате тесто врло велика? Хвала.

    1.    елена дијо

      Здраво Пилар, радим то у правоугаоном калупу 30 к 26 цм. Све најбоље.

  22.   Рејес дијо

    Па, већ смо пробали бицу код куће, супер !!!!!! То нема никакве везе са колачима које сам раније правио. Знам шта ћу сутра доручковати.

    Честитам!!! Волим твој блог. Сутра ћу за ручак направити крему од бундеве, рећи ћу вам о томе. Велики поздрав.

    1.    елена дијо

      Драго ми је да ти се свиђа, Реиес! То је врло богата торта. Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.

  23.   ана дијо

    Овог викенда имам породични оброк у којем има Галицијаца, укључујући моју мајку. Припремићу бицу и надам се да ћу вас изненадити.
    Рећи ћу вам о томе.
    Поздрав.

    1.    елена дијо

      Надам се да вам се свиђа Ана, јако је богата торта. Ви ћете нам рећи. Све најбоље.

      1.    ана дијо

        Па, да, успех. Врло богат!!!
        Поздрав.

        1.    елена дијо

          Драго ми је, Ана!

  24.   Делфи дијо

    Јуче сам направио ову торту тако укусну, сви смо је волели.
    Честитам на рецепту! То је супер !!!.
    Излази супер пахуљасто и јаааако мекано, умммм, да лижеш прсте.
    Захвалите се својој пријатељици Роси Арда што вам је пренела рецепт.
    Велики пољубац, волим твој блог.

    1.    елена дијо

      Драго ми је да ти се свиђа, Делфи! Све најбоље.

  25.   ана дијо

    Одлично, успех !!!!
    Идеал ових рецепата је колико су једноставни и колико су добри, па вас охрабрујемо да испробате различите.
    ана

    1.    елена дијо

      Драго ми је да ти се свидело, Ана! Све најбоље.

  26.   Мª ЈОСЕ ЛОПЕЗ дијо

    Честитам вам на свим рецептима јер су одлични, моје питање је да ли би се могао прилагодити дијабетичарима додавањем мере сахарина која је та која највише заслађује или, напротив, није. Торта од јабука за дијабетичаре је сјајна, али волео бих да направим још једну такву торту.
    много вам хвала

    1.    елена дијо

      Здраво Мª. Јосе, истина је да нисам пробао. Торте увек правим са шећером, али Силвиа их обично прави са Меасуре за баку која је дијабетичар и изгледају сјајно. Покушај и реци ми. Све најбоље.

  27.   МАМЕН В дијо

    ТРЕБА ЛИ ТОЛИКО ШЕЋЕРА? А АКО БУДЕМО МАЊЕ ДА СЕ НЕШТО ДОГОДИ? ШТА ОН ИМА

    1.    елена дијо

      Здраво Мамен, можете додати шећер који желите, врло ће вам одговарати. Свиђа ми се јако слатко, али може се и са мање. Све најбоље.

  28.   Ана Марија дијо

    Здраво Елена, у делу прженог млека рекао сам вам да ћу радити бицу и резултат је био сјајан, моји сарадници су то пробали и много им се свидело, глупо је оно што највише раде овде у Алицантеу кока. и ништа са овом тортом (ја сам Галицијац) ... коментар који сам хтео да дам је да сам је подесио на 170º, али била је у рерни око 1 сат и 20 минута ... могу ли да повисим температуру тако да је готово за мање времена? (моја рерна је нормална) или је нормално да то траје толико дуго .... ХВАЛА

    1.    елена дијо

      Здраво Ана Марија, мислим да је предуго трајало. Истина је да је свака рерна другачија, али у вашем случају бих је поставио мало више (190º). Поздрав и драго ми је да вам се свидело.

      1.    Ана Мариа дијо

        Хвала вам, рећи ћу вам кад то поновим ... Поздрав

  29.   Лоли дијо

    Кажем вам да сам јуче направио бицу и испало је кобно. Остао сам као супер сув колач и немам никакве везе са оним на фотографији који изгледа врло спужвасто, не знам шта сам погрешио, мислим да сам прочитао све Изгледало је врло теснасто, мислим да има пуно маслаца и пуно брашна, а такође ми је требало мање времена у рерни, јер ако није загорело, поздрав. Заборавио сам да сам већ гласао за такмичење.

    1.    елена дијо

      Здраво Лоли, мислим да је то питање рерне. Ваша пећ ће бити јача од моје и то ће бити учињено много раније. Ако је било суво, то је зато што је имало превише рерне. Количине су добре, правим га врло често јер је то један од колача који највише волимо. Поздрав и пуно хвала што сте гласали за нас.

  30.   МОНИЦА ВИРТО дијо

    Укусно ми је од сада па надаље најдраже, направила сам га свом супругу који с времена на време узме нешто за посао да подели и сви су то волели, чак ни мрвице нису остале, а неке од њих потајно понављале, хвала на рецепту

    1.    елена дијо

      Тако ми је драго, Моница! Све најбоље.

  31.   паула дијо

    Направила сам га овог викенда и било је преукусно !!! Хвала вам пуно на рецептима

    1.    елена дијо

      Драго ми је, Паула!

  32.   Цеци дијо

    Овај рецепт је врло богат, али уместо путера стављам крављи путер, пробајте овако, много је богатији. Ваши рецепти су сјајни да наставите тако.

    1.    елена дијо

      Покушаћу, Цеци. Поздрав и драго ми је што вам се свиђа наш блог.

  33.   Клара дијо

    Да ли је крема уобичајена крема за кување?
    Данас ћу пробати!

    1.    елена дијо

      Здраво Цлара, то је шлаг, са 35% мг. То је онај који увек користимо за посластичарство. Поздрав и надам се да ће вам се свидети.

  34.   ванесса дијо

    Желео сам да напишем ове редове да вам се захвалим на вашем блогу.
    Пре две године сам се осамосталио и купио ТМКС, али наравно са толико књига, толико часописа, толико веб страница, толико блогова, основа фродо-а ... .. !! Имам неред који ни сам не знам одакле да почнем.
    Много пута када видим нешто што ми се свиђа, одштампам га и сачувам ... али такав сам већ скоро две године и скупљам количину папира у бесцење ....

    Као што сам вам рекао желео сам да вам се захвалим јер сам на овом блогу пронашао ситнице које имам у "посебном" фолдеру, као што је прављење топле чоколаде, ПКС соса, пецива у лиснатом тесту, пилетине са медом, соје и лимуна , чак и бица !!! хахаха ја сам ћерка Галичинке и нисам знала како то да урадим.

    Хвала вам што сте обликовали моје омиљене рецепте и тако ми олакшали.

    Пд Недостају ти само пуњене палачинке !!

    1.    елена дијо

      Пуно ти хвала, Ванеса! Веома сам срећна што вам се свиђа наш блог. Ах! и мислим да ћемо ускоро ставити рецепт за палачинке.

  35.   МАКО дијо

    Јуче сам то учинио по четврти пут, али додао сам неколико ораха и сувог грожђа и било је врло добро.

    1.    елена дијо

      Баш укусно, Мако!

  36.   ЕЛО дијо

    По укусу ми личи на путер и нисам навикао на тај укус, ставио сам га и у калуп који је превелик и мало се превише скувао, а имам га 40 минута ... ..

    1.    елена дијо

      Здраво Ело, пробај мало мање путера или његов део замени сунцокретовим уљем. Обожавамо ову торту. Све најбоље.

      1.    ЕЛО дијо

        Следећи пут ћу покушати како сте ми рекли Хвала Елена

  37.   ана дијо

    Здраво!:

    Покушао сам да направим бицу и већ два пута. Његов укус је изузетан, али имам проблема и са рерном. Не знам да ли има превише снаге, јер ако загрејем рерну на 170º, она одмах порумени споља, јер је изнутра сирова. Покушао сам да не загрејем рерну, али први пут је изашла сирова у средини, а други пут, видећи да је после 45 минута била потпуно сирова у центру, оставио сам је дуже и на крају је то било готово, али био у пећници 60 минута.
    Да ли ми можеш помоћи? Стављам је са загревањем горе-доле без вентилатора и на 170º без загревања рерне. Не знам више шта да радим, и жао ми је јер је торта фантастичног окуса, а мој најстарији син, који воли само торту Мерцадона, излудио га је и рекао ми је да га направим пуно.
    много вам хвала

    1.    елена дијо

      Здраво Ана, истина је да је свака рерна другачија. Моја је врло стара, али већ имам поенту и сунђер торта је савршена. Покушајте да загрејете рерну на 160 ° и пеците је ваздухом око 50 минута на 160 °. Надам се да ће тако изгледати добро јер је истина да је то најбогатија торта. Све најбоље.

  38.   цармен дијо

    ЗДРАВО, ЈА САМ КАРМЕН, БИЦА САМ РАДИО 18. ЈУЛА ЗА РОЂЕНДАН СОБРИХ, НИКО СЕ НИЈЕ СВИЂАО, НИТКО НИЈЕ РЕКАО ДА САМ ВРЛО ТЕШКА СА ЧИМ САМ ОСТАЛА ЦЕЛА

    1.    елена дијо

      Тако ми је жао, Цармен. Претпостављам да би ишло преко врха и зато је било тешко. За мене је то један од најбољих колача. Све најбоље.

      1.    цармен дијо

        После рерне није било, ставио сам је за мање времена него што је ставила, однео сам је у ресторан где је била прослава рођендана и кувар ми је рекао да мисли да је то вишак брашна

        1.    елена дијо

          Здраво Цармен, радим то врло често и изгледа као да видиш на фотографији. Врло добро и врло сочно!

  39.   Марија да дијо

    Здраво !
    Још једном вам се захваљујем на раду. Имате страницу коју волим.
    Већ сам радио бицу неколико пута и било је сјајно. Узео сам то на посао и мојим колегама се то јако свидело.
    Сваког дана гледам да знам какво изненађење сте нам припремили.
    хвала

    1.    елена дијо

      Пуно ти хвала, Марија! Веома сам срећна што вам се свиђају наши рецепти. Све најбоље.

  40.   ана дијо

    Здраво! То је четврти пут да радим бицу и увек ми се догоди исто. Кад стигне 40 минута, набодем торту да видим да ли је спремна и сруши се поред тога што је сирова у средини. У сваком случају, следећи пут ћу га оставити 50 или 60 минута пре него што га подметнем, не могу да смислим ништа друго, али мора да изађе. Обожавам укус ове торте.
    поздрави

  41.   НАРИА дијо

    Поздрав девојке, данас поподне направила сам бицу да презалогајим своје ћерке и испало је савршено, подсећа ме много на торту мариа луиса из Астурије.
    Истина је да сам зарадио пола количине у случају да не изађе, али већ кажем, јер каже да рецепт излази сјајно.
    У сваком случају, пратио сам га слаткишем од банане и прескочио сам дијету, нисам могао да помогнем, а истина је да се не кајем, волеле су га и моје ћерке, није остао ни узорак, па Морам да пронађем још једног за проналажење, дечаче.
    Пуно вам хвала на вашим рецептима, они су дивни. 🙂

    1.    Ирене Thermorecetas дијо

      Али какве добре вести Нарија! Па здрав је тај "скок у режиму", колико је могуће, да је све домаће...већ се зна да је много боље од индустријског. Хвала за ваш коментар!

  42.   Јуани гомез Санцхез дијо

    Елена је направила вицу и испало је врло добро, али сутрадан је одмах постало тешко то је нормално

  43.   Јуана дијо

    Поздрав свима. Јуче сам то урадио, и више нема…. И да сам ставила крему са 15 мг. Подсетило ме на кукурузну нит коју ми доносе из Гуитириза (Луго), следећу коју ћу направити са кукурузним брашном ..

    1.    Ирене Thermorecetas дијо

      Па Јуана, ако више не остане, то је фантастичан знак да вам се много свидело! Реците нам како сте са кукурузним брашном. Хвала за ваш коментар! Увек је радост знати да рецепти испадају добро. Добар викенд!

  44.   Јуана дијо

    Већ сам је направио са кукурузним брашном (мерцадона), мада је исто тако доброг укуса, колач је ољуштен ... ... уместо да га сечемо, јешћемо га на кашику, ха ха ха. Закључак: оригинални рецепт најбољи. Све најбоље

  45.   питу дијо

    Торте ми добро падају, али кад су неко време вани, неки од њих сиђу из центра, зашто? ...

    1.    Врлине дијо

      Оставите неколико минута пре отварања, избоцкајте иглом или ражњем (металним) и ако изађе чист, јесте. ако изађе мало креме, значи да вам још увек недостаје времена ...

    2.    Ирене Thermorecetas дијо

      Здраво Питу, мислим да је то зато што нису потпуно кувани, односно центар се није довољно усирио и зато када га извадите из рерне није чврст и не држи тежину. Ти ћеш ми рећи! Ако видите да почиње да гори одозго и још увек има времена да је завршите, прекријте је албал папиром.

  46.   питу дијо

    Хвала Врлинама, зашто онда силазиш?

  47.   питу дијо

    У праву си, Ирене, тамо где је пропало кад сам га поделила било је сирово ...... хвала, па они једу све, само је мало у центру, али довољно да падне.

    1.    Ирене Thermorecetas дијо

      Драго ми је што смо пронашли грешку Питу, видећете како следећи пут када добијете 10. Ништа се не поједе оно сирово, зар не? Постоје људи који воле ... да знам ко струже оно што је остало од теста за колаче и кифла хахаха за укус ...!

  48.   Тереса дијо

    Управо сам направила торту и испала је фантастично, изгледа добро, једина ствар коју ћу следећи пут радити у округлом калупу са празним центром, сигурно неће трајати толико дуго да се скува.
    Овај рецепт је забележен.
    много вам хвала

    1.    Ирене Thermorecetas дијо

      Хвала Тереза! Наравно, дајте му облик који вам се највише свиђа, сигурни да је округла спектакуларна. Велики поздрав!

  49.   Луиса дијо

    Удаљен сам 5 минута од вађења из рерне. Први пут се показало сјајним, овог пута због навале маслац није био на температурној тачки па ћемо видети. Охрабрите вас да то учините
    ?