Маринирани рибљи филети са пиринчем

Данас долазимо са супер корисним рецептом, посебно за вечеру за коју вам је истекло време. Хајде да припремимо неке филети беле рибе, маринирани а затим кувана са роштиља, а ми ћемо их пратити са белим пиринчем.

Коју рибу користим?

Онај који вам се највише допада, тако је једноставан. Пошто је у питању „борбени“ рецепт, користимо типичан филе ослића смрзнуто који смо оставили дан пре одмрзавања у фрижидеру. Такође можете користити свежи филети ослића, ораде, бранцина...

маринада

Ово је у основи кључ рецепта, пошто ћемо рибу оставити да одстоји са маринадом неколико сати и то ће јој дати онај укусни штих.

Користили смо: бели лук, уље, лимун, мешавину зачина за рибу, ким и паприку. Када говоримо о „мешави зачина за рибу” говоримо о теглицама које већ долазе са мешавином зачина за рибу која има призвук сушеног парадајза, алге, соли... Можете их наћи у сваком супермаркету.

Маринирани рибљи филети са пиринчем

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Филети беле рибе, маринирани и печени на роштиљу, а ми ћемо уз њих додати бели пиринач.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: риба
• Калорије: 350
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 4 филета беле рибе (нпр. ослић, ораде, бранцин...)
• 50 г маслиновог уља
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 1/2 кашичице паприке
• 1 кашика зачина за рибу
• 1/2 кашике кима
• 1/4 соли
• прстохват бибера
• сок од 1/2 лимуна
• 800 г воде + 1/2 кашичице соли
• Бели пиринач дужине 300 г

Препарацион

1. маринада за рибу

   У чашу стављамо уље, зачине, бели лук и лимун. мешамо 5 секунди, брзина 7. 

2. Рибље филете поређајте на велики плех и добро их натопите са обе стране. Оставите да се одмори док припремате пиринач.

3. Кување пиринча

   Без прања стакла, додамо воду и сол.

   Корпу стављамо у чашу и програмирамо 7 минута, температура вароме, брзина 4.

4. Сипамо пиринач кроз млазницу и програмирамо 15 минута, температура вароме, брзина 4. Током ових 15 минута морамо неколико пута померити пиринач уз помоћ шпатуле. Није потребно зауставити машину јер то можемо учинити кроз млазницу.

5. Кување и монтажа рибе

   У тигању пеците рибу на средње јакој ватри по 1 минут са сваке стране (ако је ретка), 1:30 мин -2 мин ако је дебља.

   Ставили смо пиринач и рибу на тањир. Уживати!