Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пуњене лепиње у посуду за печење

доручакКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (49 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Не знам да ли се на фотографијама види како су дивне пуњене лепиње. Сви су наручени на вашем листу колачића, пахуљасти су, нежни и укусни.

Напунит ћемо их са анђеоска коса. Свака јединица има кашичицу унутра. У анђеоској коси можете је наћи у лименкама, у било ком супермаркету. Али ја те остављам веза до нашег рецепта у случају да имате могућност да га припремите код куће.

Охрабрујем вас да их урадите данас. Заволећеш их.

Пуњене лепиње у посуду за печење

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусне лепиње пуњене анђеоском косом.

Пуњене лепиње у посуду за печење
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 18
  • Величина порције: 325
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 225г млека
  • 10 г свежег пекарског квасца
  • 40 г шећера (и мало више за површину)
  • 75 г омекшаног путера, у комадима (и мало више за калуп)
  • 410 г брашна (и мало више за радну површину)
  • КСНУМКС жуманца
  • КСНУМКС прстохват соли
  • 18 кашичица анђеоске косе
  • Мало јаја или млечно бело за фарбање површине

Препарацион

  1. Ставили смо млеко, квасац и шећер у чашу. Ми програмирамо 1 минут, 37º, брзина 2. 

  2. Додамо маслац, брашно, жуманце и со. Ми програмирамо 3 минута, брзина скока. 

  3. Оставите тесто да се одмара унутар чаше (са поклопцем и чашом) или у посуди, покривајући га филмом. Пустили смо га да се одмара на собној температури приближно два сата.

  4. Када удвостручи запремину, на тезгу ставимо мало брашна. Положимо тесто на врх, радимо рукама и раширимо ваљком док не добијемо тањир дебљине приближно 1 центиметар.

  5. Чинијом или резачем за тестенине формирамо дискове пречника око 7 центиметара. У средиште сваког диска стављамо кашичицу анђеоске длаке и затварамо их формирајући куглице.

  6. Намажемо извор (мој је 30 × 18) са мало путера. Лопте постављамо остављајући раздвајање између њих.

  7. Покривамо извор филмом и пустимо да се диже приближно 1 сат.

  8. Загрејемо рерну на 170º. 

  9. Површину лепиња сликамо беланчевином (можемо искористити неке од остатака) или са мало млека. По сваком посути навлажени шећер.

  10. Пећи на 170º приближно 40 минута.

Више информација - Анђеоска коса у Тхермомику


Откријте друге рецепте: Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.