Грчка мусака је јело веома слично лазање, иако је главна разлика у томе што се уместо листова тестенине користе кришке патлиџани.
То је тањир типично за Грчку који се првобитно прави од јагњећег меса и фета сира, иако смо га прилагодили нашој кухињи.
Препоручујем, јер јесте једноставан направити, а за наше госте то је савршено јело.
Више информација - Лазање
Извор - Са Тхермомик-ом кошта мање
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Патлиџане управо имам код куће јер сам хтео да их припремим пуњене, али и овај изгледа јако добро. За две особе састојци би били исти?
Честитам вам на верзији за штампу. !Успех!! Све смо бољи. Још једном честитам.
У суботу сам направио печурке у сосу, укусно! а воћни колач за недељу. (Поновили су и да смо већ започели бикини операцију, зато вас молим да помогнете, јер ако није немогуће са овим укусним рецептима)
Здраво Силвиа, за двоје људи морате преполовити састојке. Надам се да ти се свиђа. Покушаћемо да ставимо лагане рецепте да сви користимо малу операцију бикинија, а да тога нисмо свесни, лето одмах стиже. Све најбоље.
Баш укусно! Правим га ове недеље! Али имам питање .. Да ли мусака обично нема кромпира? Пробао сам је са овом у коцкицама, а такође и у чаршавима, мада ако сам искрен, много више проналазим ваш привлачно! Хвала вам што сте дали нови изглед нашим кухињама!
Драго ми је да ти се свиђа Цати Лилло! Никад га нисам пробала са кромпиром, увек онако како долази у рецепту. Рећи ћете нам ако то учините. Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.
Волим мусаку и НИКАДА је нисам кувао!
Управо сам узимао то јело, како добро!
Врло је добро, Тхермо. Усудите се то учинити. Све најбоље.
Хвала, хвала, хвала, волим мусаку, ове недеље пада хахаха.
то добро изгледа !!!! и планирам да то учиним ове недеље, али имам питање; Имам стари термомикс и не знам чему одговара леви завој. и вел. кашика. Као кад коментаришете корпу на њене четири ноге тако да испарава. Може ли ме неко извући из сумње ??? Хвала вам
Здраво Цоринне, кад кажемо скренимо лево. и вел. кашика, у тх21 морате ставити лептира на сечива и вел. 1. Ствар у вези са корпом је да она боље испарава и зато се чаша уклања и како не би прскала, на врх ставите корпу Тх. Поздрав и надам се да сам помогао.
Надам се да ће ти се свидети, Јуана, рећи ћеш ми. Све најбоље.
цати лилло, у време кад сам био у грчкој, никада га нисам јео са кромпиром
Месу можете додати мало цимета јер га тамо додају и има сасвим посебан укус.
Како богато циметом! Хвала вам пуно Калиниста.
Здраво, питање, нисам разумео део патлиџана, ставио сам посуду за варом на стакло или су сирови у рерни и кувани су у рерни?
Здраво Риселл, сирови се стављају у посуду за варому коју ставимо на врх поклопца након стављања меса у чашу. Куваће током 20 минута колико смо поставили, док се месо кува у чаши. Све најбоље.
Здраво! Пре неколико месеци послали сте ми своје фантастичне, нисам коментарисао, рећи ћу вам да волим оне које сам пробао, наставите тако. Честитам на вашем раду. Хвала пуно. Све најбоље.
Хвала вам пуно Агуеда! Пресрећна сам што вам се свиђа наш блог.
још један рецепт са брзином кашике, даје ми бес који не можете да замислите, када могу да променим тхк.хахаха,
хвала на рецептима увек су врло апетитни.
Здраво Цуца, не брини, стави лептир и вел. 1 и биће исто. Поздрав и драго ми је што вам се свиђају наши рецепти.
Поздрав, молим вас, реците ми да ли можете да користите леблебије и пасуљ из паковања, јер они са чамаца, не свиђају ми се, надам се одговорима и пуно хвала, волим ово
Здраво Сусана, да, могу се користити, али рецепти се потпуно мењају јер је време потпуно другачије. Конзерве су већ скуване, а упаковане нису, а махунарке дуго кувају. Све најбоље.
као да!
Обожавам овај рецепт! извините на дијети, али ово је готово! Дајем вашу страницу многим пријатељима да их охрабрим да више користе термомик. Хвала
Пуно ти хвала, Мари!
Јуче сам припремио овај рецепт и то ће бити наш данашњи оброк, рећи ћу вам о њему ...
У сваком случају био сам изненађен јер сам мислио да и мусака има плоче као лазање
Здраво Царлота, то је као лазање, а плоче су патлиџани. Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Волим твоју страницу. Рецепти су спектакуларни. Откад сам га открио, нисам консултовао ништа друго.
Мусаку сам радио неколико пута.
Ако се усудите, саветовао бих вам да у сос додате мало цимета.
Очигледно је потребан традиционални грчки рецепт, као што су рекли у рецепту који сам пронашао. Сумњао сам, али додаје спектакуларни додир.
И патлиџане после Вароме мало их пржим на тигању (мање дијетално, али је укусно).
Иначе, данас сам први пут направио Панеттоне ... покушавајући да се угледам на свог земљака Торребланца .. хахах (то је немогуће). Истина је да је испало добро.
поздрави
Здраво Мерцедес, драго ми је да вам се свиђа наш блог и хвала вам што сте нас видели. Када поново правим мусаку додаћу мало цимета, већ сам чуо, али нисам смео. Заиста желим да направим Панеттоне, али ми сигурно не пристаје као Пацо Торребланца. Видео сам његову мајсторску класу у "Мундо Тхермомику" и свидео ми се. Ради дивне ствари. Све најбоље.
Код куће волимо мусаку, а мој супруг је увек задужен за њену израду. Не воли да једе поврће и ово јело га прождире.
То је врло укусно јело, Ана, и ми га волимо. Све најбоље.
Тренутно припремам мусаку, али постоји део који ми је недостајао, а то је црвена паприка, сада је не уграђујем, али претпостављам да ју је требало ставити заједно са луком, шаргарепом, белим луком и кикирики путером ... поздрав и честитке
Здраво Паула, додај гљиве, бели лук, шаргарепу и лук истовремено. Десило ми се да то кажем, хвала вам што сте ме обавестили, већ сам то исправио. Све најбоље.
Здраво Елена, кажем вам да је са бибером или без бибера био укусан… .други рецепт за који сам се пријавила већ тражим да имам
Веома сам срећна, Паула!
Здраво, тренутно радим овај рецепт и имам питање, у ком кораку да направим пола црвене паприке?
је да без обзира на то колико читам рецепт, не могу да пронађем тај корак.
хвала
Здраво Дјрено, додајте лук, бели лук, шаргарепу и печурке истовремено. Заборавио сам да га ставим, већ сам то исправио. Пуно вам хвала што сте ме обавестили.
Здраво, данас смо јели мусаку, био сам сумњичав јер никада нисам кувао патлиџане, у сваком случају наставио сам да их кувам како кажете, али не знам да ли су били у њиховој тачки, јесам ли прошао или остао низак, али мекан да су били. У процесу окупљања, моја сестра и мој зет су стигли и није било шансе да једу у својој кући, тако да је мусака за све, и сви смо је волели. Између осталог! Додао сам мало цимета, не могу да проценим разлику у укусу јер га дуго нисам јео. Сви постоје !!! Оно мало што им је остало одушевили су се. Хвала
Веома сам срећна, Мариета! Патлиџани морају бити мекани. Све најбоље.
Фантастично, као и увек. Остало ми је мало и само сам га појео на послу. Мислим да је данас боље него недеља.
Много вам хвала на помоћи.
Много молим, Пепи! Све најбоље.
Здраво!! Веома добар рецепт .. мораш само да видиш како изгледа .. Наравно, даје ми осећај да ме тражи још парадајза .. није било баш сочно. Да видимо сад кад гратине !! Велики поздрав!!
Надам се да ће ти се свидети, Мариа. Све најбоље. Ти ћеш ми рећи.
Здраво Елена, имам питање, морате да додате само 4 печурке? Чини се врло мало за 6 људи ...
Здраво Цонцха, они само желе да сосу дају мало укуса. Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Управо сам припремио мусаку за вечеру, била је спектакуларна, можемо видети укус. Једино што код куће не волимо сир и нисам га ставио на гратин, претпостављам да ће бити једнако добар. Рећи ћу вам Успут, оле за вашу страницу ми је од велике помоћи.
Пуно ти хвала Мако! Надам се да волите мусаку, рећи ћете ми. Све најбоље.
гоодииииииииииииииисима, има врло добар укус, сигуран сам да ћу то поновити
Тако ми је драго, Мако!
Здраво Елена, већ сам два пута направила рецепт и са довољно успеха…. Хвала вам на вашим рецептима, за које не знамо много да кувамо, знатно олакшавају оброке ...
Пуно вам хвала што сте нас видели, Иса! Драго ми је да вам се свиђа наш блог.
Честитамо на вашем блогу!
Хвала ти пуно Мара!
Машину сам купио пре месец и по дана и од тада нас је шест код куће, али са различитим укусима, тако да можете да замислите. Волим вашу страницу, а посебно коментаре које стављате након сваког рецепта, јер на тај начин добијамо идеје о сваком од њих. Спектакуларна мусака, правим је од цимета, моја деца је прождиру, направим килограм целог меса и лети за вечером. Желео бих да ставите рецепт за пестије, пронашао сам један, али ни један ни други нису волели пољубац од њих.
Драго ми је што вам се свиђа наш блог, Тони! Чекамо рецепт за пестије, покушаћемо да га ставимо за кратко време. Поздрав и добродошли!
Здраво, имам тхк старијег од 21 године, без и лептира. Постоји ли начин да се у њему направи мусака? Вел. 1 је превише, иде у пире од меса. Како би било у кошари, пари од софрита?
Здраво Мјцс, мислим да ће изгледати добро, тако да неће бити пире. Све најбоље.
Желео бих да знам још један рецепт за пуњене патлиџане, можете ли ми помоћи?
Хвала.
Здраво Естхер, имамо два одлична рецепта. Ставио сам везу, ако не за индекс рецепата можете их видети.
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/
http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-Thermomix-Berenjenas-rellenas/
добро,
Рецепт сам направила синоћ, пратећи све кораке, и испао је врло добро, иако је било око пола до прста чорбе на дну посуде за печење ... Да ли се и вама догодило исто ???
Не знам да ли због патлиџана или згњеченог парадајза ... Оно што је мало покварило је изглед приликом послуживања јела, осим што ми се чинило да је мало мање зачињеног укуса, коју је поменута чорба могла опрати .. да се избегне ова околност ???
Хвала. Много ми се свиђа овај блог.
Поздрав ППлусан, за парадајз увек остане мало чорбе, али не толико. Чорба излази кад је печемо, уклањам је пре служења. Поздрав и веома сам срећна што вам се свиђа наш блог.
Здраво, желео бих да знам да ли у рецепту за грчку мусаку, патлиџани могу да иду са кожом? . Такође имам још једно питање у вези са овим рецептом, све кришке патлиџана не уклапају се у варому, могу ли се ставити једна на другу? А ако да, зар не би биле претврде?
Здраво Маите, они иду са кожом и не остају тврди. Патлиџани су готови одмах. Надам се да ће вам се свидети, рећи ћете ми. Све најбоље.
Заборавио сам да ти се захвалим. Волим твоју страницу, пољубац
Пуно вам хвала што сте нас видели, Маите!
Јуче сам направила мусаку за ручак, сјајан успех, ћерка ми је рекла како је раније није правила, да је укусна. Пратећи кораке који су толико детаљни да их дајете, то изгледа спектакуларно добро. Пуно вам хвала и наставите са блогом, сјајно је, пуно нам помаже код куће да варирамо у исхрани. Све најбоље
Пуно ти хвала, Адела! Веома сам срећна што вам се свиђа наш блог. Све најбоље.
Здраво Елена, још једно питање које сам имао било је; Претпостављам да патлиџани не одговарају свима, па сматрам да их треба ставити један на други, чак и да ли ипак излазе нежни? Хвала Вам много.
Поздрав Маите, да, они су нежни, довољно је 20 минута. Све најбоље.
Сутра ћу припремити овај рецепт, само имам питање: Могу ли да користим конзервиране печурке? Код куће печурке нисмо баш наклоњене. Иначе, рецепт за пиринач са туњевином је укусан, моја деца га воле.
Здраво, Марија дел Мар, да, можеш их користити. Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Здраво,
Сваки пут кад покушам да направим патлиџане, они постану горки, додам сол или их оставим у сланој води 1 сат, али нема шансе. Купио сам поново и видим да их ни не остављате у сланој води, ни солите, на крају тањира нису горки?
Иначе, блог је одличан, хвала
Здраво Гема, није ми остало више горко. У овом јелу су савршени. Поздрав и веома сам срећна што вам се свиђа наш блог.
Сад је у пећници ... Рећи ћу вам како је испало ... али изгледа спектакуларно!
Хвала што сте поделили све своје идеје!
Бсос!
Изгледа вам сјајно. Кад мало потрајеш, реци нам је ли било укусно као што се појавило у рерни, у реду?
Хвала што сте нас пратили Анна
Веома богата, Елена. То је рецепт који радим годинама, али сада са Тхермомик-ом правим много мање нереда. Све најбоље!
Како је добра Есперанза! Истина је да то волим, то је класика. Осим тога, много се шири и, како кажете, мало се запрља. Хвала вам што сте нам писали и што сте нас пратили !! Загрљај.
То је добро!!! Направила сам овај рецепт и то је био тријумф…. Хвала вам.
Здраво Елена, направила сам рецепт какав јесте и био је спектакуларан. Можете ли заменити текстуру соје месом? У том случају, какве би разлике постојале у времену кувања, количини и више? Хвала!
Хтела сам да напишем да волим овај рецепт, али заправо су сви! Направио сам га прошле недеље и то је спектакуларно. Хвала Елена, кувам све са термомиком, уз вашу страницу. Немојте нас никада напустити, молим вас?
Хвала ти Сенси, вољели смо читати твој коментар. Али напротив, хвала вам што нас свакодневно пратите !! 😉