(15 глас)
Учитавање ...
Ко ме зна, зна да нема сладолед да се опирем. За мене је то један од најбољих кулинарских ужитака. Има врло глатка и кремастаТо је такође лако учинити.
Време припреме је приближно 15 минута, али тада тога морате бити мало свесни сваких пола сата. Морате га померити виљушком да бисте спречили стварање кристалита док се леди, попут овог око 6 сати, али вреди га добити текстура савршен сладолед.
Овај сладолед од јогурта је рецепт из књиге Водите рачуна о свом здрављу. Кад год бих га листала, зауставила бих се на овом рецепту говорећи себи: „овај мора да се проба“, а такав је и био, нисам могла више да му одолим. Истина је да, као први сладолед направљен са мојим Тхермомик®-ом, Допало ми се.
Код куће нас мало познаје, појели смо га у трен ока. Наравно, моје ћерке у овоме личе на мене, обожавају сладолед. Мој муж каже да то мора бити, јер кад сам била трудна с њима, мој највећи хир био је сладолед.
Извор - књига Водите рачуна о свом здрављу би Тхермомик®
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Изгледа помало компликовано, али једног дана ћемо морати да се бавимо тим проблемом.
Може ли неко да ми каже, шта је инвертни шећер? Убацује у неке рецепте за десерте, а ја то не схватам.
Поздрав Марија
Марија, инвертни шећер се користи да сладоледи постану кремастији, а сунђер колачи пухастији.
Остављам вам везу да бисте видели рецепт.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
хеј ово мора бити божанско.
Силвиа Такође имам фрижидер који вам саветујем да купите, јер се сладолед смрзава, а истовремено га меша и божанствен је.
Хвала Јоакуин-у на савету о фрижидеру, морам да се развеселим и потражим онај који је добар јер волим сладолед и зато нема ко да му одбије.
Пробајте ово и реците ми да нам се свидело!
Здраво ... Желела бих да знам да ли неко зна рецепт за Маријин сладолед од колачића ... Рекли су ми да је одличан ... хвала.
Здраво, дистрибутер сам сладоледа од јогурта у Венецуели, бавим се тиме две године и не могу да пронађем начин да јогурт учиним кремастијим, хвала што сте ми помогли, хвала!
Овај сладолед је врло кремаст и важно је да у припреми сладоледа користите инвертни шећер, они су кремастији.
Здраво, направио сам инвертни шећер. узми кашику сладоледа морам н
Померајте га сваких 15 мин. Додајте смешу из фрижидера и када додате крему, у смеши сладоледа излази измаглица. Поздрав
Здраво. Који сирћет користите за овај сладолед? Од вина, јабуковаче, модене? ... .. има толико много да не бих желео да зезнем ... .. дода се врло мало онога што је истина ... ..та кашика за десерт коју наведете? .. ..и у погледу удела инвертног шећера који користите у овом рецепту и сладоледу уопште ...... 30% од тога? У овом случају… .50гр? Поздрав и хвала.
Још једна сумња. Како морате два пута додати шећер ... .како се може видети у рецепту ...... .те, шта радите ...... пре него што га раздвојите на два једнака дела ...... инвертни шећер помешате са нормалним шећером?. У овом конкретном рецепту, 45г инвертног шећера плус 105г нормалног шећера? ... ..У случају да га овако помешате ... да ли се добро веже?
Поздрав.
Сергио, користим винско сирће и шећер, обично га сипам директно у чашу, прво ону обрнуту, а затим додам нормалну.
Луксузан је. Направио сам модификацију. Додао сам 6 згњечених Орео колачића када је 1 сат био у замрзивачу. То је већ завршило !!!
моја мајка Регина, мора бити узвишено !! Записујем вашу добру идеју!
Пољупци!
Мој муж обожава сладолед па сам га ја направила и уопште није трајао. Лако се раде, а укусне су.
Каква радост Ацин !! Пуно вам хвала на коментару и веома сам срећна што се вашем супругу толико свидео 🙂 Хвала што сте нас пратили и што сте нам писали. Загрљај.
Можете ли користити уобичајени јогурт, уместо грчког?
Да, али не и обрано. 🙂