Традиционални пире од поврћа

Ко никада није направио пире од поврћа? Овај рецепт даје величанствен резултат и, са текстурама које постиже наш Тхермомик, потпуно је неодољив. То је пире Веган, направљен само од поврћа, пун витамина, антиоксиданса, минерала и сјајних својстава. Ако вам недостаје поврћа, не брините, направите то без њега или га замените другим, који је подједнако укусан. И тако нам такође помаже искористите поврће које имамо у фрижидеру.

Es Мало калорија, идеално за Дијете контролу тежине, тако да Нинос јести поврће и за лактозу. Можете ставити неколико комада тоста или тофуа (као у крем од парадајза са тофуом, Сећате ли се?) Укусно.

Ауторес:

• Рецепт: текст и фотографија Ана Валдес (бивша уредница Thermorecetas)
• Видео: Хорхе Мендес (бивши уредник Thermorecetas)

Рецепт за поврће од поврћа са Тхермомик-ом

Испод имате рецепт за припрему поврћа пире користећи Тхермомик:

 Еквивалентности са ТМ21

Можете ли замрзнути Пире кромпир de поврће?

Да, дефинитивно да. Много пута помислимо да се кромпир или пиринач не смрзавају јако добро, ако их уврстимо у креме или поврће у кашу, не могу се замрзнути. Међутим, у повртном пиреју удео кромпира или пиринча је минималан (на пример, 10%) од свих пиреа, па према томе, може бити савршено смрзнуто. Међутим, ако припремамо искључиво пире кромпир, у овом случају он не би могао бити замрзнут јер би проценат кромпира у овом случају био близу 60%.

Кад га одмрзнемо морамо оставите га у фрижидеру 24 сата пре него што га потрошите а онда га морамо довољно загрејати да поново поприми добру текстуру. Ово је веома важно. То можемо учинити на три начина:

• У микровална пећница загревање на максималној снази 2 минута (у зависности од количине пиреа који загревамо, овај пут ће бити дуже или краће) и снажно мешање виљушком када прође 1 минут и када га уклонимо.
• У једном лонац на ватри, непрестано мешајући док се не дими.
• У Тхермомик-у загревање од 4 до 8 минута (у зависности од количине пиреа), температура 90º, брзина 3.

Једном одмрзнуто, више се не може замрзнути.

Пире кромпир de поврће светлост и кашице за мршављење

Пире од поврћа су а добри савезници у лаким дијетама и мршављење. Са Тхермомик-ом се постижу јединствене текстуре, тако да можемо користити састојке који су нам потребни како би наш поврћни пире био компатибилан са нискокалоричном дијетом. Признаје било коју врсту поврћа и домаће чорбе од пилетине, рибе или поврћа, а као додатак можемо користити тофу или чипс од поврћа.

у смањити количину соли у пиреју, можемо да користимо зачине или сок од лимете / лимуна за додатно појачавање укуса.

Пире кромпир de поврће цасеро

Захваљујући Тхермомик-у можемо припремити било коју врсту креме o пире од поврћа које замишљамо и то све са домаћим и природним састојцима. За само 20-30 минута припремићемо пире.

Такође је добра прилика да направите рецепт за употребу и потрошите поврће које имамо у фрижидеру, а које нам је остало од другог препарата или од којег имамо вишак.

Пире кромпир de поврће без кромпира

Ако желимо без кромпира у поврћу пиреДа бисмо му дали више тела, морамо мало смањити количину течности, додати крем сир или, ако то дијета дозвољава, користити друге састојке за згушњавање, попут пиринча или кукурузног шкроба.

Пире од поврћа од меса и рибе

Пире можемо искористити за укључивање друге намирнице коју деца теже једу, попут меса (свињетина, говедина или пилетина) или рибе, која може имати текстуру коју је тешко жвакати попут меса или мириса или укуса није по вашем укусу као што је случај са рибом.

У овом случају бисмо могли да додамо комаде меса или рибе, сличне величине поврћу, док поврће кувамо са чорбом. Када се заврши време кувања, све то гњечимо 1 минуту или 1:30 минута брзином 10.

Наравно да га можемо замрзнути касније. Ево неколико примера поврћног пиреа са месом или рибом:

• Ослић и пире од зеленог пасуља
• Пире од поврћа и рибе
• Дечја салата и пире од ослића

Како искористити варому за прављење поврћа пире

Једна од великих предности Тхермомика је што има 4 појединачна контејнера који нам омогућавају да истовремено кувамо неколико јела, штедећи енергију и време:

• Стакло, где ћемо кувати нешто што ствара пару (вода, вариво од сочива, поврће са чорбом ...)
• El корпа, где можемо ставити пратеће састојке попут пиринча или тестенине
• Варома контејнер, који, будући да је дубок, омогућава нам да ставимо поврће попут кромпира, боранија, броколи, карфиол, шаргарепа... али и нека јаја умотана у провидну фолију како би се кувала и користила за салате, надев или једноставно као тврдо кувано јаје.
• Варома тацна, где можемо ставити филете меса или рибе умотане у папилот типа папирне фолије или у прозирни филм да бисмо их касније могли конзумирати како желимо.

Биљни пире за бебе са Тхермомик-ом

Савршена опција када наша беба почне да узима нову храну попут поврћа, меса и рибе је припрема пиреја са нашим Тхермомиком. Малишани почињу са 6 месеци да једу храну попут поврћа, тако да с нашим роботом можемо припремити безброј кашица и дечје хране и чувати их у малим теглицама као појединачне порције и замрзавати. Тако ћемо за њих увек имати здраву и домаћу храну. Овде вам остављамо добар избор рецепти за децу од 6 месеци до 1 године.

Трострука храна за бебе

Одличан трик је искористити прилику да у чаши скувате разнолико поврће и користите посуду за варом за кување различитих врста меса и рибе појединачно умотаних у пластичну фолију. На тај начин можемо згњечити део поврћа састојком који одаберемо месом или рибом и тако направити појединачне пиреје или храну за бебе.

Остављамо вам ово троструки рецепт за потито за бебе за ТМ5 који делује сјајно (имајте на уму да ако то желите да урадите са ТМ31 или ТМ21 треба да смањите количину за ¼) јер те наочаре имају мањи капацитет.

И веома је важно и то умоташ у прозирни филм сваки комад меса и рибе појединачно, тако да нема контаминације неких састојака другима или мешања укуса.

Такође вам остављамо индикације за вакумирајте тегле са воћем (будите опрезни, само воће, јер месо, поврће или риба не би били сигурни) врло корисно имати у остави:

И на крају, не заборавите да посетите наш одељак о дечијим рецептима, где ћете наћи сјајне идеје за припрему својих малишана. Видећете рецепте подељене по годинама како бисте још лакше и брже пронашли оно што тражите.