Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Божићни снежни балван

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (13 глас)
Учитавање ...

По Елена Цалдерон

Снежни божићни дневник је један од посластица које правим на свим божићним забавама. И то се свиђа и одраслима и деци а посебно љубитељи чоколаде.

Пуни се различитим смешама, као што су шлаг, тартуфи, пецива. Истина је да прихвата свако пуњење које нам се свиђа. Ако желите да видите како изгледа са другим пуњењем, погледајте ово дневник креме и јагода коју смо давно објавили.

Овај укусни снежни трон направљен је са кандирано воће, пињоли, чоколада и свјежи сир који му дају укусан укус.

Божићни снежни балван

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Веома оригиналан рецепт за прославу Божића.

  • Елена Цалдерон
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За торту:

  • КСНУМКС јаја
  • 120г шећера
  • 1 кашичица или 1 коверта ванилин шећера
  • 120 г пецива брашна

За пуњење:

  • 100 г чоколадног фондана
  • 130г шећера
  • 50 г кандираног воћа исечено на комаде од 1 цм.
  • 20 г пињола
  • 300 г скута добро оцеђено
  • 25 г ликера од вишње (нисам га имао и додао сам ликер од брескве)
  • 1 прстохват млевеног цимета

За покриће:

  • 150 г џема од кајсија
  • 300 г чоколадног фондана
  • 1 лист желатина
  • 100 г пуномасног млека
  • 20 г путера
  • шећер у праху за прашење

Препарацион

  1. Загрејемо рерну на 180º.

  2. Прво поставимо лептир на сечива, додамо јаја, шећер и ванилин шећер. Ми програмирамо 6 минута, температура 37º и брзина 4. После овог времена извршавамо репрограм 6 минута, брзином 4, без температуре.

  3. Додајте брашно и мешајте 4 секунди, брзином 3.

  4. Уклањамо лептир са оштрица и завршавамо мешање брашна са лопатицом и применом обарајућих покрета.

  5. У плех за печење стављамо папир за печење и на врх бацамо претходну смешу.

  6. Пеците 10-12 минута, на 180º.

  7. Извадимо из рерне, уклонимо лист торте са папира и ставимо га на други папир или влажну крпу. Смотамо га и пустимо да се охлади. Резервисали смо.

  8. Чистом и сувом чашом додамо сецкану чоколаду, шећер и кандирано воће. Ставили смо бирач брзине у положај затворено стакло и притисните тастер Турбо 2 или 3 пута.

  9. Додајте пињоле, скут, ликер и прстохват цимета. Ми програмирамо 30 секунди, брзином 3. Ако нису добро помешани, завршавамо са шпатулом.

  10. Одмотајте торту, напуните претходном смешом, остављајући центиметар слободан са једног краја, тако да приликом ваљања надјев не би изашао.

  11. Смотамо га у циганску руку, прекривамо џемом од кајсије и оставимо да одмара у фрижидеру 2 сата.

  12. После времена одмора. Ставили смо лист желатине на хидратацију у дубоку посуду са хладном водом, око 10 минута.

  13. У чисту и суву чашу сипамо чоколаду са премаза у чашу и програмирамо 10 секунди, брзином 7. Додамо млеко и путер. Ми програмирамо 6 минута, температура 37º и брзина 3.

  14. Укључите добро исушен желатински лим и мешајте 10 секунди, брзином 3.

  15. Да бисмо направили облик пртљажника, одсечемо комад са краја и поставимо га на средину руке. Покривамо овом чоколадном облогом (стављамо је на врх џема од кајсије) и виљушком правимо неке трагове који имитирају жиле трупца. Пустите да се прелив охлади и поспите шећером.

  16. Резервисујемо у фрижидеру до времена служења.

Више информација - Дебло креме и јагода

Извор - часопис Тхермомик

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Јаја, Више од 1 сата и 1/2, Божић, Десерти

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Анђелес дијо
    чини КСНУМКС година

    Направио сам пудинг од пиринча који имате тамо, а испао је укусан, погледајте да ли ми се није свидео ниједан, ни домаћи ни комерцијални брендови, а овај је луксузан. Једино на шта сам прешао је пуномасно млеко за полу обрано млеко. Такође сам направила хрскаву чоколадну нугу и она је укусна.
    Уз ове лагане и укусне рецепте навикнућу се на кување у свом Тхермомику, хвала вам пуно. Пољубац.

    Одговорите Анђелесу
    1.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је да вам се свиђају наши рецепти, Ангелес. Пуно вам хвала што сте нас видели и срећан Божић!

      Одговорите Елени
      1.    Луис дијо
        чини КСНУМКС година

        СРЕТАН БОЖИЋ ЕЛЕНААА, аки луисито БП, ваш пријатељ са посла, промовишем вашу веб страницу да имам тетку која је такође обожавалац, иако је сада оштећена, али поправио сам да се охрабрује када то поправим, забавите се са твоја породица, многи шефови

        Одговор Луису
        1.    елена дијо
          чини КСНУМКС година

          СРЕТАН БОЖИЋ, ЛУИС! Како сам била узбуђена кад сам видела ваш коментар! Надам се да ћете се лепо провести и да је све савршено. Пуно пољубаца и видим те у повратку.

          Одговорите Елени
  2.   Анђелес дијо
    чини КСНУМКС година

    Друга ствар, где могу добити воду од цветова наранџе да направим росцон де реиес?
    Хвала.

    Одговорите Анђелесу
    1.    Силвија дијо
      чини КСНУМКС година

      Анђелес у било ком супермаркету као што је царрефоур, алцампо или хиперцор.

      Одговор Силвији
  3.   Роса Арда дијо
    чини КСНУМКС година

    СРЕТАН БОЖИЋ, нека следећа година буде пуна добрих рецепата попут оних које правите свакодневно 😀
    Огроман пољубац девојке !!!!
    Роса

    Одговорити Роса Арда
    1.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      СРЕТАН БОЖИЋ, РОСА! Надам се да ћете имати срећне празнике и да ћемо следеће године наставити да посећујемо ова места и да ћете нас и даље учити дивним рецептима. Надам се да ћемо се ускоро видети. Огроман пољубац за тебе и још један за Вицки.

      Одговорите Елени
    2.    Силвија дијо
      чини КСНУМКС година

      Једнако лепо !! Толико сам сит да сам желео да прођем кроз вашу групу и честитам вам свима, али донекле сам поштен. Упркос томе, желим вам најбоље за следећу годину, како на професионалном, кулинарском, тако и на личном плану, и подстакао сам да Вилли жели да увећате породицу и имате некога са ким да се играте.
      Велики пољубац

      Одговор Силвији
  4.   Анђелес дијо
    чини КСНУМКС година

    Срећан Божић и вама, одушевљена сам вашим рецептима, наставите овако Волим све.

    Одговорите Анђелесу
    1.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      Пуно вам хвала што сте нас видели, Ангелес. Поздрав и срећан празник !.

      Одговорите Елени
  5.   Цонцхи Отеро дијо
    чини КСНУМКС година

    Хвала вам. Данас сам на сто, између осталог, ставио ослић у каву, а међу десерте хрскаву чоколадну туру. Појели су све, свашта. ЛОЛ. Хвала.

    Одговорити Цонцхи Отеро
    1.    Силвија дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је што ћете успети са једним од наших рецепата. Хвала и срећна 2011 !!

      Одговор Силвији
    2.    елена дијо
      чини КСНУМКС година

      Веома сам срећна, Цонцхи. Хвала вам пуно што сте нас видели и срећних празника!

      Одговорите Елени
  6.   ЖЕЉА дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав девојке, знам да је овај рецепт од прошле године, али моја сестра их воли, али имам мали проблем, воли пуњење тартуфа, можете ми рећи како се то ради. хвала десирее

    Одговорите ЖЕЉИ