Пре неколико дана сам на вебу објавио као кувати тестенину и многи од вас су тражили да ставим рецепт за Болоњезе сос.
Овај рецепт је један од омиљених мог мужа, а сада и кћерки, па га правим врло често. Пре него што сам га направила на другачији начин, али пошто сам имала свој Тхермомик® и видела рецепт у књизи, охрабрила сам се да га припремим, а пошто су га испробали, ваша омиљена верзија.
У овај рецепт додајте поврће попут шаргарепе, зеленог бибера, печурки и разних зачина и изгледа одлично. Такође можете користити говедину, свињетину или мешавину оба.
Овај сос можемо користити за припрему бескрајни рецепти као лазање, пуњено поврће, канелони, пица или као прилог за тестенине.
Мој лични трик
Мој лични трик је да додам пар кашика зачини за шпагете. Користим ону коју сам годинама куповао у Мерцадони и волим додир који даје овом рецепту.
Ово је мали предлог који ми је дала свекрва и захваљујем јој се јер тим додиром тестенина има укус ал чисти италијански стил.
Болоњезе сос
Помоћу овог рецепта можете направити укусна јела од тестенина.
Више информација - Скувати тестенине / Лазање / Патлиџани пармигиана
Извор - Импресивно
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Има ли у Мерцадони тог зачина?
Мораћу да га погледам, јер ако већ волимо овај сос у тмк-у са додатном тачком, још боље да не?
Мој је обичај да га правим и замрзавам, тако да је тај дан у журби скување тестенине, тачка.
Пољупци.
Зачин је у теглама са зачинима и даје врло богату поенту овом сосу.
поздрави
Ни ја нисам знао за зачин, тражим га управо сада! Ја, као и термо, правим килограм и замрзавам се у појединачним стакленим теглама за вађење, посебно за малу. Нити сам ставио ловор, одмах ћу пробати! Хвала Силвиа!
Такође радим много пута и смрзавам се да бих се припремио за друге дане. Моји малишани то воле.
ЗДРАВО!! Ово је први пут да пишем... .м, волим страницу... .а мој тмк... ..је моја трећа девојка, хахаха. Па имам код куће две принцезе, а најстарија има 3 године, када чује њен звук када се укључи, каже: «Тата: Бојим се...». Био сам са њом кратак месец. Одушевљен сам, али имам још много да научим.
О овом рецепту бих волео да знам да ли су печурке конзервиране или природне.
хвала и само напред са својим рецептима
Шампињоне их обично стављам у конзерве, јер их увек имам, али можете их ставити и природне и то одлично испадне.
поздрави
Слажем се са осталим, мораћемо да тражимо то зачињање ха. Рецепт је врло добар.
Препоручујем, јер даје врло богат додир.
поздрави
Врло добро !! Испробала сам са зачинима, како каже Силвиа, и препоручујем свима, врло је укусно !!
Хвала Мари, драго ми је што куваш супер кухињу. Пољубац
Здраво, зовем се Иса и врло сам кратко са термомијем, прво вам честитам на страници је врло занимљиво и научите много ствари, посебно за новајлије попут мене.
Сад бих желео да вас питам, да ли бисте ми могли послати рецепт за прављење зеленог соса за рибу? Јест да у књизи постоји рецепт, али је врло течан, волео бих да буде гушћи.
Иса, нисам покушао да га направим ако ћу га једног дана објавити са задовољством, чак и следећег се сетим да кукурузни скроб помаже да се згусне и ако га већ поставиш, количина грама се повећава.
Желела сам да вам се захвалим на чудесним рецептима.
Ана Марија, хвала вам што нас свакодневно пратите. Драго ми је да вам се свиђају наши рецепти.
поздрави
Здраво, желео сам да знам где могу наћи зачин, никад га нисам видео, хвала
Купујем га у Мерцадони, где су тегле са зачинима и зове се тај зачин за шпагете или тестенине.
Здраво Силвиа, колико сос траје у фрижидеру без замрзавања?
Елена, није згодно имати сос без конзумирања дуже од четири дана. Већ замрзнем све што за два дана не потрошим.
Само вам честитам на вашем блогу. Веома је занимљив, користан, једноставан, потпун, ажуриран ... Пуно помаже онима који смо започели овај свет термомикса. Хвала што сте олакшали.
Здраво, волео бих да знам да ли су "кашичице" зачина велике, хвала.
Велике су кашике.
Здраво Силвиа.
Честитам на блогу, дивно је.
Како би се овај рецепт "трансформисао" за ТМ21?
Било би врло корисно ако у своје рецепте унесете мале промене које морамо направити, оне од нас који још увек не желимо да се решимо свог старог ТМ21 ... ;-)
Све би било исто, осим последњег корака, пре додавања меса ставимо лептира на сечива, додамо месо и остатак састојака и програмирамо 20 минута, температуру вароме, брзину 1.
Пуно вам хвала, Силвиа.
Био би сјајан детаљ ако ставите те мале измене у рецепте за које се и даље опиремо одустајању од нашег старог ТМ21 !!!
Укусно !!, мада ћу следећи пут ставити мало мање лука
Хвала девојке!
Направила сам га овог викенда и испало је заиста добро.Хвала вам на свим рецептима !!!!!!
Волео бих да ми дате рецепт како да направим витко са парадајзом, био бих захвалан, пошто то воли моја ћерка.
Вицториа, нашла сам ти овај рецепт. Нисам то урадио, али да видимо да ли се исплати. http://www.recetario.es/receta/2016/magro-con-tomate.html
Данас сам те случајно пронашла у потрази за рецептом који ме је занимао. Не знам да ли ћете и даље бити тамо, али ако јесте, желим да вам кажем да сам са термомиксом годину и по дана и одушевљен сам. Рецепт за шпагете болоњез, први пут сам га направио то са тм-ом, ми смо га волели. Па надам се да могу да одржим контакт са свима. Велики пољубац
Здраво роса! Наравно да смо овде и радујемо се што сте са нама. Хвала вам пуно на коментару, па ако сте већ били са ТМКС-ом 1 и по годину, бићете стручњак. Пажљиво погледајте нашу веб страницу јер имамо пуно рецепата и сви су сјајни! Сачекаћемо вас!
Здраво, данас сам пронашао ваш блог и свидео ми се. Такође желим да препоручим прављење снега у Тхермомик-у и лимунаде. Велики поздрав.
Добродошла Алејандра!
Пуно вам хвала на препорукама! Код куће смо лети зависни од лимунаде и сада тражимо нове предлоге!
Ако вам се свидео наш блог, препоручујем вам да се претплатите. Бесплатно је и свакодневне рецепте добијате директно е-поштом!
Пољупци!
"Зачини" молим, постоје врсте животиња да.
Заиста, Иниго, исправио сам рецепт наше колегинице Елене. Хвала вам пуно на захвалности! Тренутно постоји мало забуне између обе речи и употребом је искривљена. Ја, који сам писац, у потпуности делим са вама важност правилне употребе оба израза. Хвала! Загрљај.
У ком тренутку рецепта се ставља парадајз?
Здраво Куби, мораш то ставити у тачку 2. 🙂