(9 глас)
Учитавање ...
Откад имам Тхермомик®, нисам припремио бочицу на било који други начин. Чини ми се а једноставан рецепт и одлично излази. Припрема траје само минут, а у вароми се згушњава 40 минута. Затим га морате оставити неколико сати у фрижидеру да се охлади и спреми.
У својој кући то пуно радим, поготово кад ми је таст гост, он то воли. Увек ми каже: „неће бити десерт твоја специјалност? "... колико је једноставно, ко то одбија?
Тајна доброг кувања у калупу је. Користим алуминијумски калуп за једнократну употребу одговарајуће величине да стане у варома контејнер. Добро га карамелизујем и стављам на њега довољно кухињског папира да упије влагу из парења и за мање од сат времена то се заврши уз мало посла.
Саветујем вам да пробате, јесте од тих десерта чини се да се то ради као старо баке. Наравно, што је хладнији, то је богатији.
Овај рецепт желим да посветим свом компију елена То сутра слави рођендан и сигурно ће нас одмах изненадити неким од својих посластица. Угодан дан, партнеру!
Флан јаја са варомом
Флан са свим укусом оних које су припремале наше баке.
Више информација - 9 основних фланова у вашој књизи рецепата
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Тако лепо изгледа! Одмах ћу то учинити. Стварно ми се свиђа ваш блог.
Цонцхи, сигурно ти се свиђа. Рећи ћете нам како то изгледа вашем.
Силвиа РИКУИСИМО, као и сви ваши рецепти. ВЕЛИКО ХВАЛА што сте их поделили.
Драго ми је да вам се свидело !!
Пуно вам хвала, компи! Какву ме илузију створило кад сам видео вашу посвећеност! Ахххххххх! Иначе, какву добру пинту има флан.
Хвала лепо! Надам се да ћете имати срећан рођендан ...
Шта он има! Тачно је да не волим крему од јаја, али моја мајка је воли !!!!
мали пољупци
Ако се то свиђа твојој мајци, мораш то да јој урадиш. Овај је сјајан и врло је једноставан.
Честитамо Елена !!!! Мукас хвала на твом блогу
Пуно ти хвала, Мамиавила!
Здраво Силвиа, мислим да је овај рецепт фантастичан, брз и чист, сигурно ћу успети, јер мој дебели воли кремшните од јаја. Хвала
Не постоји нико ко може да одоли никоме од њих. Увек то радим да бих поделио са гостима, јер бих у супротном могао да га поједем цео.
Урадио сам то на почетку постојања тмк-а и било је кобно. Пуна рупа унутра. Али са овим лепим изгледом, покушаћу поново. Волим твој блог !!!!
Рећи ћете нам како то ради за вас. Првих неколико пута увек има ствари које нам изгледа не одговарају баш најбоље, али немојте се обесхрабрити и поновите, да видимо како то функционише.
Покушао сам једном, али није успело, не знам зашто би било, покушаћу поново.
Ело, да се добро поставимо, састојке је боље имати на собној температури, па чак и ако видите да му мало недостаје, ставите га без страха још неколико минута.
Урадио сам то, али не уклапа се добро као ви, не добијам те лепе рупице које личе на сир. Да ли је то зато што га правим са немасним млеком? Видео сам да се у већини посластица користи пуномасно млеко, али са дијеталним ... хм ... код куће користимо само обрано млеко. Надам се да ћете ми дати савет, ах, заборавио сам, зашто 42 уместо 40 минута
Можда је то врста млека која мало мења изглед посластица, јер су дијета и десерти донекле у супротности. 42 минута је да му дате још мало како бисте били сигурни да се добро поставило.
Поздрав, стварно волим блог, немам вароме, ако то радим у баин-марие-у, време је мање-више исто.Хвала.
Истина је да то увек радим у вароми, али можете испробати водено купатило. Мислим да је са отприлике 45 минута можда већ добро постављен, чак и тако га набодите пре него што га извадите и ако је чачкалица чиста, спреман је.
Потпуно се слажем са вама. Постоји изврстан флан и не кошта ништа.
поздрави
Десерти ове врсте су опасност јер их увек желите правити и онда морате одмах да размислите о срећној исхрани, хе, хе ...
Једноставно направити и окусити уннннннн колико то мора бити, хоћу
киссесссссссс
То је сјајан десерт. Рећи ћете нам шта мислите.
Како изгледа овај бок! Ако Пирек контејнер стане у Варому, могу ли га ставити? Пуно вам хвала и честитам на овом блогу!
Ако се добро уклопи и затвори, нема проблема да је ставите, али покријте је сребрном фолијом.
Овај рецепт се може добити исти додавањем табеле јијона нугат ??
Хвала вам девојке !!
Овај рецепт се може урадити исто, али додавањем таблете јијона нугат ??
Хвала вам девојке !!
Имам и тај рецепт, али никада га нисам пробао овако. http://www.thermorecetas.com/2010/12/05/receta-thermomix-navidad-flan-de-turron/
Ако се усудите да га припремите на овај начин, реците нам како.
Урадио сам то јуче и супер је !!!!!!!!!! ……………… ВЕЛИКО ХВАЛА ШТО ДИЈЕЛИТЕ СВОЈЕ РЕЦЕПТЕ
ПОЗДРАВ
Гема, хвала ти што нас пратиш и подстичеш да испробаш наше рецепте.
Да ли се то може радити у појединачним фланелима? они би требали бити покривени, зар не? Хвала мукас
Ако би то могли да ураде. Морате их покрити, а време може бити око 5 минута мање. Упркос томе, увек морате да проверите да ли су добро постављени.
Силвиа, свиђа ми се како је испало и олакшавам ти. Имам идеју да адаптирам флан рецепт који морам да варомам. Ако ми пође за руком и објавим то, рећи ћу вам. Велики поздрав
То је сјајно! Рећи ћете ми шта вам падне на памет. То са фланом сигурно изгледа добро.
поновили су моји унуци
Драго ми је да ти се свидела Делиа !!
Мислио сам да нећу толико користити овај изум. али то је фантастично, стварно волим овај блог и блог о брзини кашике, све брзо чисте. Јуче сам направио овај флан, изгледа добро. Пуно вам хвала на рецептима, иако увек уклањам шећер из десерта и моје дете воли термомикс то ми пуно помаже .. ПОЉУБАЦИ И ХВАЛА
Мамен истина да је то једноставан бок и да је веома богат. Драго ми је да вам се свиђа наш блог.
Знам да ће то бити истина, али како карамелизирати калуп?
Хвала вам девојке на вашем неуморном труду. Бсос.
Алициа са рецептом за течни карамел припрема карамел, а затим га прелијте на дно калупа пре прављења фланца и готов је.
Поздрав ,,,,, аххххххххх Покушао сам данас да направим флан и није се увијао јоооооооо Ставио сам га у стаклену посуду с пирексима и поклопио стакленим поклопцем. Са жељом са оним што волите јо
Ана, то сам увек радио са албал калупима за једнократну употребу и мислим да они одлично задржавају топлоту и помажу им да се стврдну. Покушајте следећи пут, можда вам са стаклом треба најмање четврт сата више.
!!!!! коначно ослободите варому !!!!! Рецепт је одушевљен, добила сам само флашеве сира и кондензовано млеко ……. !!!! Сада са овим дивним рецептом могу да направим комад који је правила моја мама !!!!! Лоша ствар је бикини операција Уфффф коју ћемо урадити ... Схватио сам да је варома чудо. Хвала на рецептима !!! супер сте
За операцију бикинија она пуно куха са варомом, али не слаткишима, већ поврћем, рибом и месом, све је то на пари и без масти.
Поздрав, волим све ваше ствари, желео бих да објавите дијететске рецепте да бисте видели да ли ове године могу да носим бикини без комплекса, поздрава и великог загрљаја
Цати, покушаћемо да се ставимо на дијету, али све што скухате са варомом идеално је за дијете. Предлажем вам комплетну плочу рибе и поврћа, погледајте је у индексу. Доста то радим за дијете.
здраво девојке
још једном учиниш да изгледам укусно!
Синоћ сам направила фланцу у силиконским калупима којима сам се смејала и између презентације и рецепта!
Хвала вам
Веома сам срећна што вам се свиђа !!
Елена, иако касно, честитам!
Желимо да видимо вашу рођенданску торту, андаааааааа
Урадио сам то јуче и свидело се целој породици !!! 😉 Било је укусно !!!! Пуно вам хвала што делите своје рецепте !!!!
Овај десерт је луксуз, сјајан је и свиђа се готово свима. Драго ми је што сте успели са њим.
Поздрав, данас сам направио овај флан и сви смо га волели, без сумње ћу то поновити, јер код куће сви волимо флан, а посебно мој отац који би га појео целог за једно седиште, свиђа ми се ваш блог. Све најбоље.
Драго ми је да ти се свидела Диана. Код куће је то један од најзанимљивијих десерта.
Девојке, изашла је попут фотографије и укусног је укуса захваљујући још једном фантастичном рецепту бицос
Здраво, открио сам вас данас и већ имам три рецепта, хахаха, прва два су врло добра, а трећи је у фази, јајашца ... Рећи ћу вам нешто, па рећи ћу вам да ми се свидела страница и тако једноставни и добри рецепти који спуштају слушалицу, хвала вам што сте то мало олакшали. Загрљаји из Албацетеа.
Марија добро дошла !! Драго ми је да вам се свиђа наш блог.
Импресиван!!!
Урадио сам то јуче и појели смо га данас поподне, сјајно !! а такође је врло лако за направити.
Хвала на свему!! Већ имате верног следбеника !!
Тако ми је драго што ти се свидело. за мене је то десерт који ме излуђује !!!
Здраво, успео сам, али остаје увијен на боковима и без превртања центра, зашто је? Укус дела скуте ЕКСКУИСИТЕ.
Свака част на рецептима !!!
Здраво Лидиа:
Када правите пудинге у вароми, морате бити сигурни да је калуп добро затворен.
Надам се да ће следећи пут испасти добро!
пољупци
Поздрав, флан је укусан сваки пут кад тријумфујем, али желео бих да знам да ли уместо шећера можемо да ставимо течни сахарин и ако можемо, колику количину бих морао да унесем.
ПОЗДРАВ МАите, мислим да је тако, а количина у контејнеру обично долази до еквиваленције.
ХИ ХИ !!!
ОБОЖАВАМ ФЛАН, АЛИ ПОКУШАО САМ ТО ОВАЈ ПУТА И СВЕ ШТО СМЕШАМ САСТОЈЦЕ, ШЕЋЕР ЈЕ ОСТАО НА ДНУ ТХЕРМОМИКСА, И НАРАВНО ДА САМ ОДЛИЧАН ДА ЈА ЉУТИМ ДА МИ СЕ ЉУТИ БЕЗ РАСТАВЉАЊА МАЛО ДЕВОЈЧИЦЕ. ДА ЛИ БИ БИЛО У реду да се греје ПЕЛИН САСТОЈЦИ ИЛИ НЕ?
МНОГО ГТРАЦИА
Шећер обично остаје, али увек га стављам уз помоћ шпатуле у флан калуп и уз врућину кувања топи се и излази врло богат слаткоћом. Све што треба да урадите је да у шерпу сипате сав шећер.
ВЕЛИКО ХВАЛА НА ПАЖЊИ, ПА ЋУ И.
Силвиа, пре свега честитке на блогу. Тхермомик имам три месеца и одушевљен сам њиме ... и овог викенда сам открио овај диван блог и почео да правим крему од јаја. Мој дечко је обожавалац флансе и истина је да до сада није направио ниједну за њега (купио их је у супермаркету), па учинио сам то и заиста је добро, одушевљен сам Већ се видим како припремам флајенце свака два по три ... такође сам направио полпету са бадемима и сувим парадајзом у шпанском сосу и крокете од шунке и брие сира ... све у реду ... У сваком случају, пуно вам хвала на овим спектакуларним рецептима и наставите са рукама у термомиксу ... !!!
ПОЗДРАВ СИЛВИА. ПОКУШАО САМ НЕКОЛИКО ПУТА (5 ОДРЕЂЕНО) ДА БУДЕМ НАПРАВИО ФЛАН И САМО ЈЕДАН ЈЕ Ишао ЗА МНОМ. КОРИСТИО САМ СВЕ ВРСТЕ КАЛУПА И НИШТА. МОЖЕТЕ ЛИ МИ РЕЋИ КОЈИ СУ АЛБАЛИ КОЈИ ПРЕПОРУЧУЈЕТЕ? ДА ЛИ ГА МОГУ ДОБИТИ У МЕРЦАДОНУ? ХВАЛА УНАПРЕД. И ОБОЖАВАМ ТВОЈ БЛОГ !!!!
Здраво Цлара, калуп који је Силвиа користила у овом рецепту је марка Албал, правоугаона и запремине 1 литар. Тачно не знам да ли га продају у Мерцадони (погледаћу га следећи пут кад одем), али сигуран сам да га у великим продавницама (попут Царрефоура, Хиперцора ...) продају. У сваком случају, радим то са типичном фланером од 1 литра и покривам је албал папиром (јер поклопац фланера не затвара варому). Ви ћете нам рећи! Надам се да сам помогао.
Поздрав свима!
Нов сам овде, али брзо ћу сустићи јер сам јако закачен за Тхермомик !! Открио сам ВАРОМУ и изгледа ми сјајно.
Неколико пута сам правио фланове и увек ми се догоди исто:
Када уклоним сребрни папир са флан кутија, садржај је „експлодирао“, центар је утонуо и изашле огромне рупе! Пробао сам да не напуним флан кутије до врха, направио пар рупа на сребрном папиру и ништа... Исто се десило и колегиници... Не знам шта грешим . Срећом због укуса заборавим колико је ружно испало за мене!! Сваки савет?
Здраво Мар, покушај да одвојиш мање времена, одвоји неколико минута и види како је бок. Верујемо да је то због вишка времена ... рећи ћете нам!
Здраво! Обозавам твој блог! И јуче сам одлучио да направим овај користан флан, који сам јутрос већ обликовао и испао је савршен! Поред укуса, исти је као и мој отац од малена код куће.
Проблем који сам имао је тај што сам га морао два пута дуже остављати у вароми јер се није стиснуо. Зашто би то могло бити? Јер сам користио једнолитарски алуминијумски калуп који сам обложио алуминијумском фолијом, а одозго кухињским папиром.
Загрљај и тако настави!
Сјајна Лидија! Па, истина је да не знам, понекад је то због марке млека или почетне температуре јаја и млека ... али важно је да је на крају испало савршено. У сваком случају, понекад када је кликнемо, јер је свежа и врло врућа, увек се чини да је нема, али можда већ јесте. Имајте на уму да када се охлади и ставимо га на неколико сати у фрижидер, на крају ће се мало усирити. Честитам!! Заиста ми је драго. И хвала вам што сте нас пратили.
Можда је то било због тога што је млеко било полуобрано или због онога што кажете, можда и јесте, а видео сам да је врло мекано. Чињеница је да је одлично изашао и да га је мој муж зачас појео! хе хе. Хвала!
Урадио сам то, али након сат времена проведеног у вароми, помало сам поништен, зашто то може бити?
Здраво Роцио. То може зависити од калупа. Ако је калуп краћи и дужи, скуваће се за мање времена. А ако је, напротив, калуп виши, требаће вам више времена. У сваком случају, када је поклопац врућ, увек је мекши и може се чинити да је поништен. Али када се охлади и ставите у фрижидер, треба вам конзистенција и мало очврсне. Кад сте нам писали, да ли сте је већ расхладили у фрижидеру? Хвала што сте нам писали! Радујемо се што ћемо вам помоћи.
Желим да направим флан у вароми, имам челични калуп, чинију за салату и стаклену, мораћу да оставим флану у овим калупима дуже него у албалној калупу, колико још за сваку врсту калупа ? Боље је сачекати неко време да се охлади да бисте тестирали да ли је готово?
Здраво Цармен, заправо ће бити густих калупа потребно мало више времена да ухвате топлоту. Међутим, челик је врло добар проводник топлоте. Да бисте знали време кувања, морате да погледате запремину калупа. Односно, ако су издужени и ако је висина бока мања, време ће бити мање. А ако су, напротив, калупи уски, али високи, требат ће вам више времена. Препоручујем да га оставите 5 минута дуже од онога што пише у рецепту и кликнете на њега. Запамтите да је вруће још увек мало мекано и да ће се кад се охлади мало стврднути. Морате га пробушити врућим, јер на овај начин можете да наставите да кувате ако вам затреба. Надам се да сам помогао. Ви ћете нам рећи! Хвала што сте нам писали. Пољубац.
Здраво. Правим ваш рецепт, надам се да изгледа као онај на вашој фотографији, да изгледа добро. Једно питање, то може бити обрано млеко, за следећи пут. … Хвала на рецепту.
Ако је двострука количина, да ли је двоструко више времена? Такође су ми рекли да, да не би изашле рупе, морао сам процедити смешу Да ли је то истина?
Здраво Сергио,
Лоша страна двоструког износа је што неће стати у посуду за варому.
У вези са рупама ... Не знам, али претпостављам да има смисла: можда ћемо процијеђивањем уклонити зрак који смо створили премлаћивањем смјесе и има мање рупа ... Најбоље је сазнати је урадити тест 😉
Загрљај
На крају, најбољи начин да то сазнамо је експериментисање. Зато вам дајем одговоре на своја питања. Направио сам двоструку количину и заиста, чак и ако се користи литар млека, количина је већа, али стала би у алуминијумске калупе оне печене пилетине за једнократну употребу. Али да бих тестирао, направио сам само трећи део калупа, а други сам ставио у теглу оних које добијете у кинеским ресторанима да бисте однели храну. Онај са калупом га сакупљам, а онај са платформом не. Реп ће изаћи без рупа, а други један или други. А што се тиче времена, нисам га ставио два пута, али уместо 42 ставио сам 50 минута и било је савршено.
Пуно вам хвала и извините на непријатности
Па Сергио, хвала ти пуно на објашњењу, врло је корисно !! Кување често ради експерименте док не пронађете кључ 😉 хвала што сте нас пратили !!
Изгледа као омлет. Ова врста сирила је управо оно што се покушава избећи кувањем у баин-марие-у, који је основа и супстанца флана. Савршен пример како тхермомк искривљује традиционалне рецепте, а да ништа не доприноси, јер у овом случају традиционалном кувању треба мање времена!
Извини што ти се није свидело, Мариат.
Можда је калуп који сте користили имао везе са коначним резултатом ... Говорим ово да бих пронашао објашњење да није постављен како треба схоулд
Али не грешим, за одређене рецепте се такође осећам пријатније користећи друге кухињске потрепштине.
Загрљај!
Имао сам тхермомик пре неколико недеља, експериментишем сваки дан, случајно сам нашао овај рецепт за флан, једноставно, ДОБРО, ставио сам још 6 минута, јер пре него што сам га боцнуо штапом и изашао је мокар, са пудинзима које сам као код колача, прво ражањ да видим шта је унутра, направио сам бомбон три кашике шећера, три воде, неколико капи лимуна, загрејем, када боја буде готова
Здраво Силвиа, стварно ми се свиђају рецепти које објављујеш, јуче сам направила овај флан, а данас смо га пробали и сјајан је.
Испало је исто са рупама, изгледа исто као и наше баке. Овде се свима свидело, пуно хвала на рецептима. ???
Здраво Ракуел, хвала вам пуно на коментару, пресрећни смо што вам се свидео! 😉
Здраво, сваки пут се разликујем и не знам зашто се то догађа. То радим у појединачним кремама и стављам мање времена на њих, али креме дехидрирају. Да ли је тм5 потребно поставити га на 100 степени или ћу ставити варому? Хвала вам!