(18 глас)
Учитавање ...
Тестенине су једно од омиљених јела мог мужа. Сећам се да сам недуго након што сам добио Тхермомик®, кад год сам га припремао, правио умаке са роботом, али нисам се усуђивао да Скувајте тестенину. Замишљао сам да ће се запетљати у оштрицама и да ће то бити права катастрофа.
Као што многи од вас већ знају, моја мајка је водитељка и она је та која ме је, осим што ми је поклонила овај диван поклон, пожелела да откријем све што бих могла учинити са овим фантастичним уређајем. Па ми је она рекла шта пријатно за које се испоставило да кувају тестенину у Тхермомик® -у. Када је видео лице које сам направила, схватио је да га никада није скувао и рекао ми: "сутра мораш да пробаш ..."
И "речено и учињено". Сутрадан сам почео да кувам тестенину, а да нисам био уверен да ће добро испасти. Кад сам отворио чашу и потпуно угледао своје савршене шпагете ал денте, не прелазећи осећао сам се као најсрећнија жена на свету. Сад ако су шпагети хтели да изађу болоњез мог савршеног дечака.
У рецепту корак по корак вам нудимо две различите могућности припреме, обоје раде веома добро.
Па, како би могло бити другачије ово рецепт Посвећујем је мајци за све оно чему ме свакодневно учи.
Кување тестенине
Две опције у зависности од количине тестенине коју ћемо кувати:
- Опција 1: За 2 особе: 200-250 г тестенине
- Опција 2: За 4 особе: 400-500 г тестенине
Више информација - Болоњезе сос
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Па да, савршено је. Такође то радим у термомиксу, не ломи се са лопатицама и никад не одлази. Такође користим прилику да га направим након прављења соса од парадајза, тако да не морам да перем машину два пута.
Сониа.
Па, ако сам изненађен оним што кажете да никада нисте правили тестенине у термо-јелима са јелима која радите !!! То радим у термо-у од првог дана, тако да избегавате прљање лонаца и тако даље.
До богате тестенине !!!!
Силвиа то ради већ дуже време, али ја имам тхермомик око десет година и првих неколико година се нисам усудио. Са моделом ТМ-21 не сећам се да сам кувала тестенину, онда када ме је заменила за ТМ-31, мама ме је охрабрила и сада то увек радим у термо. Све најбоље
Неко може да ми каже како да направим сос од аиоли, не схватам то тачно у машини
цустомерс@артехиерро.цом
Згњечим 3 бели лук брзином 5, додам јаје собне температуре, мало соли и капљицу лимуна, 5 секунди вел.5. Ставимо чашу са мало воде (тако је да мало тежи) и испустимо 300 уља (сунцокрет), са чашом подешеном на брзину 4, 3 минута.
Нисам то поновио са миксером, испало је сјајно.
Не разумем пехар, са водом унутра ако ставим пехар тамо где се прави уље? Хвала вам
... Да видимо цонцхи, чаша је пуна воде (на пола пута), ставите је на своје место на поклопац и улијте уље директно у поклопац, а затим уље падне кроз отвор који остаје између чаше и рупе полако поклопца, ако желите да ставите мало течности, немојте стављати воду у чашу.
Надам се да ће вам моје објашњење помоћи
уз вибрацију уље цури
здраво
Већ нас је двоје, пасту нисам правио ни у термомиксу
Сваког дана откривам нове ствари о овом уређају, па следећи пут у термомиксу
Хвала на уносу
Анимирајте Цармен која изгледа спектакуларно.
Здраво !!! Али тестенина се не запетљава у сечивима? Морам да ставим корпу и провучем тестенину кроз млазницу и да је на врху корпе? Или шта морам да урадим да се не би запетљати се? Хвала !!!!
Такође сам га недавно открио, а такође сам га скувао након прављења соса, спасио сам се чишћења стакла, али то су и макарони који су код куће били најуспешнији.
Једног дана сам покушао да направим шпагете, али сви су се заплели у оштрице и било му је тешко да се врти, не знам шта би погрешио ... Не запетљате ли се у оштрице?
Истина је да ме нису заплели. Можда нисте правилно подесили брзину кашике.
Данас ћу урадити тест. Можете ли да предложите сос који није парадајз сос? Хвала!
Ставићемо нове сосеве који се добро слажу са тестенином. Предлажем ову коју обично правимо за месо, али други људи су већ пробали тестенину и кажу да је луксузна.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fácil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiñones/
Па, увек морам да га кувам неколико минута дуже од онога што је у паковању, (такође ако га кувам у шерпи), мора бити за воду која је овде тврда. Иначе најбољи макарони и шпагети.
Зар не бисмо требали скренути лево? А могу ли и са пуњеном тестенином?
Хвала вам.
Здраво!! Имам ТМ21, како могу да кувам тестенину? То је да нема брзине кашике.
То би се постигло подешавањем брзине 1, уместо брзине кашике.
Хвала вам пуно Силвиа, пробаћу и рећи вам како је прошло.
Када стављамо тестенину, зар не би требало да се окренемо улево да се не би распала?
Кад сумњам, радим то овако, надам се да ми добро стоје ...
Није потребно, добро функционише брзином кашике.
Силвиа, зар се шпагети не запетљају у сечивима? Није ли потребно ставити лептира или скренути лево?
Не петљају се и брзином стављања кашике изгледају добро.
Такође то радим у термомиксу, од тада поједем тестенину, окренем је налево за сваки случај, хвала
Тјестенину обично не кувам ни у тхемо-у, већ више због брзине, јер док се тјестенина куха у лонцу, сос радим у термо-у и на тај начин штедим вријеме.
Покушаћемо да видимо како ће паста изаћи ...
хвала!
Никад их нисам кувао у машини, али покушаћу овог викенда.
Хвала вам што сте нам дали све ове рецепте. Загрљај.
Имам тхермомик 21, било би да ставим лептира и брзином 1 питам хвала ……………… ..
На Т-21, пошто нема брзине кашике, нити скретања улево, најбоље је то учинити у кошари, изгледају врло добро.
Покушајте, више нећете кувати тестенину у шерпи. Пољупци
Стављање брзине 1, уместо брзине кашике, било би довољно.
Сваким даном ме више изненађујете својим рецептима, али никад не бих помислила да тестенину кувам у термо-кабини, осим чињенице да моја има 21 годину, а немам ни леву ни кашику. Честитам вам на дивним рецептима. Хвала вам
Као ТМ-21, све би се радило на исти начин, брзину кашике мењате само за брзину 1.
Здраво Силвиа, баш сутра сам хтео да једем тестенину, али можете ли да додате рецепт за болоњез?
Друга ствар, у већини рецепата на крају пише, послужите одмах, што ме враћа, јер храну морам да остављам кувану ноћу, јер се кући враћам у три и тридесет и не могу да почнем да кувам. Шта да радим да би храна била свеже кувана?
Пуно вам хвала на рецептима и саветима.
У праву си Силвиа, мораш да ставиш рецепт за сос Болоњезе. Узети на знање.
Генерално послуживање стављамо одмах, јер тако јело излази у својој тачки, али биће потребно прилагодити се околностима сваке породице, а ако то треба обавити дан раније и одмарати се у фрижидеру, онда нема проблем.
поздрави
Здраво, ако сам пробао шпагете да их кувам у Тхермомику и испадну савршени, али такође сам прочитао да се могу кухати на пари у контејнеру за варому, још нисам испробао ову методу, али када их поново направим са Болоњезе сос, док се овај припрема, ставићу их у Варому и видећемо како ће изаћи. Све најбоље.
Хвала Царол, морам и ово да пробам. Све најбоље
Хвала Силвији, било је право откриће, направио сам их јуче и изашли су савршени. Код куће смо купили Тхермо пре 6 месеци јер се свидео мојој жени и на крају онај ко га користи сам ја и сваки дан сам све задовољнији машином, да, штедњак сам и то вам олакшава рад, наставите овако са оним тако дивним рецептима које направите.
поздрави
Волела бих да ми супруг кува, то је луксуз за жену !! Драго ми је што толико уживате у свом термомиксу и што вам се свиђа наша страница.
Урадићу то сутра, да видимо како сам мислио да си ставио корпу и видим да је лакше, нећеш имати другачији сос од карбонаре од оног у књизи, зар не? ескуе то воле моје ћерке. Хвала вам пуно на рецептима
Истина је да обично радим ону из књиге, али ако нађем цоол, ставићу вам је.
поздрави
Здраво. Покушаћу да направим тестенине са термомиксом 21. Да ли можете да правите и пуњене тестенине? Такође бих волео да знам сос који ла царбонара олакшава. Хвала
Ангела, никада нисам пробао пуњену тестенину, али мислим да се то може учинити без проблема. Чим направим сос од карбонаре, објавићу вам га као сос болоњез који сам објавио пре неки дан.
Поздрав, стварно ми се свиђају ваши рецепти и коментари, замолио бих вас за услугу, имам тм21 и волео бих да их пружите и за тај модел. Пуно ти хвала Силвиа
Пилар ће и даље покушавати да вам помогне са два модела. Без обзира на то, скоро сви рецепти се могу направити са ТМ-21, ако имате питања у вези са одређеним рецептом, затражите да ли вам сви можемо помоћи.
поздрави
Пуно вам хвала, ако будем имао било каквих питања, обавестићу вас, придржаваћу се ваших рецепата.
КУВАМ ПАСТУ, ИСТИНУ ДА САМ ЗАНИМЕН, ХВАЛА НА ДОБРОЈ САВЕТУ ...
Да! Феноменално је, ал денте, како и треба да се скува добра тестенина.
Поздрав девојке, стварно ми се свиђају ваши рецепти. Имам 3 рецепта за ову недељу, истовремено сам скувао мацаеоне у терм-у и то је велика милост за ваше рецепте за бсссс
Истина је да је задовољство видети колико су тестенине добре са термомиксом.
Па, морам нешто да погрешим! Покушао сам два пута, један са шпагетама, а други са кратком тестенином, а они су се заплели у сечива, а она испод су се сломила. тотална катастрофа!
поздрав.
Даје ми да постоји корак који није у реду. Који модел имаш тхермомик?
31 тм, али ништа, држи се за мене ... а онај који остане на дну се поломи. Покушаћу поново! Хвала вам.
Волим ваше честитке на блогу, данас сам направио сос болоњез како сте рекли, а испао је укусанааааааа и кухам макароне у. Надам се да ће испасти добро и да неће све сломити, рећи ћу вам, пољубац и хвала вам на дивним рецептима и посвећености вашем дивном блогу
Сигурно сте били све сјајно. Тестенину је врло лако направити са термомиксом, задовољство је!
Шпагети су били одлични, а сос одличан, од сада ћу то радити овако, скуваћу тестенину у својој глави и тако сам само запрљао машину и ништа друго, цела кухиња је покупила и очистила, тако да је лепо, Хвала још једном.
Истина је да је задовољство видети све прикупљено и све урађено са термомиксом. Делујемо чистије од Аргуинана, хе, хе ... Драго ми је да ти се свидела тестенина. Све најбоље
Па, тестенина ми пада тешко, а ја додам још воде и времена за кување, са толико окрета, то је готово каша (чак и окретање уназад и брзина кашике). Мислим да је термо одличан за сосеве, али за тестенине то не видим.
Не морате додавати више воде, додајте још неколико минута да буде по вашем укусу. Истина је да овај рецепт треба да буде ал денте.
Пређимо на то, Данијеле! Хвала на предлогу и хвала што нас пратите.
Имам сумњу. Недавно смо купили Тм5, али када сам почео да правим макароне, вода је излазила (у малим количинама) кроз чашу. То је нормално? Пошто сам је искључио, уклонио сам воду из ње и она се непрестано гасила.
Здраво исбаел:
Нисам видео проблем, али могу вам рећи да није нормално да вода излази из млазнице ако нисте ставили превише.
Предлажем да поновите рецепт и следите га до слова, пажљиво пазећи на означене количине. Ако се проблем настави, разговарајте са продавачем или делегацијом.
Поздрав.
Па, мислим да ако је то нормално, то чак ставља у лаку и здраву куварицу, каже да без стављања шоље И ДА АКО СЕ ПЕНА ПЕРИРА, НАЧИНИТЕ ПОДЕЛУ УЉА. Урадио сам то и успева.
Не знам шта је са шпагетима, јер имам утисак да ће се укочити и стршити из уста када их ставите када окренете оштрица, ... Иако видим да се не ломе ...
Здраво Сара,
кување тестенине у термомиксу је сјајно. Много га користим када радим више ствари истовремено, јер на тај начин осигуравам да ми се то неће десити и да ће увек бити ал денте и да вода неће цурити из шерпе.
Будите мирни са шпагетима, да их оштрице не посеку. Имајте на уму да радимо на врло малим брзинама и да се оно што раде узбурка. 🙂