Паприкаш од мачевалаца са кромпиром

Варива су неопходно јело у нашем домаћем менију. Ми их волимо, а девојке то врло добро једу. У овом случају је дошао ред на сабљарка. Морам признати да то није риба моје преданости, већ мужеве и кад сам овај рецепт видјела у часопису Тхермомик® помислила сам да би вам се могао свидјети.

Овај рецепт ме помало подсећа на вариво лигње са кромпиромили мармитако који су такође  врло једноставна јела Иако имају много састојака и осим тога, лако се узимају за децу.

То је тањир погодан за целијакију, за интолеранцију на лактозу Чак и да нам је потребан за особе алергичне на протеине јаја, морали бисмо само да избришемо тврдо кувано јаје из рецепта.

Паприкаш од мачевалаца са кромпиром

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

У нашем недељном менију можемо припремити овакав фиш паприкаш.

• Силвиа Бенито

• Тип рецепта: риба
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 120 г лука
• 100 г црвене паприке
• 1 Сењора без семена и петељке
• КСНУМКС чена белог лука
• 50 г маслиновог уља
• 50 г белог вина
• 500 г ољуштеног и кликнутог кромпира
• 500 г воде
• 1 коцка рибљег темељца или 2 кашичице соли.
• 500 г сабљарке на комаде, зачињене сољу и бибером
• 2 тврдо кувана јаја
• 1 кашика млевеног свежег першуна

Препарацион

1. У чашу смо ставили лук, бибер, сенору и бели лук. Уситнимо 3 секунди, брзина 5. Лопатицом спуштамо биљне остатке према лопатицама.

2. Додамо уље и програмирамо 7 минут, температура вароме, брзина 1.

3. Укључујемо вино и програм 3 минут, температура вароме, брзина 1.

4. Додамо кромпир и програмирамо 2 минут, температура вароме, брзина 1.

5. Сипамо воду у чашу заједно са коцком бујона и програмом 20 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

6. У последња 3 минута додајемо рибу кроз уста.

7. На крају чорбу преносимо у таласну посуду, тврдо кувана јаја дистрибуирамо на комаде, посипамо сецкан першун и одмах служимо.

Више информација - мармитако / Лигње са кромпиром

Извор - часопис Тхермомик®

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу