Учитавање ...
Код куће волимо пице, посебно моја најстарија ћерка. Пре него што смо их купили смрзнуте или смо их наручили из познате франшизе, али пошто имам Тхермомик®, волимо их правити код куће.
Тесто је врло једноставно направити, припрема се за тренутак и остаје деликиоса.
Иако је најбоља ствар што можемо да користимо састојке које желимо. У овом случају смо то направили са старим сиром Олд Амстердам®, који је холандски сир од крављег млека са посебним поступком сушења који га чини укусним, сланином и печуркама ... одличним!
И запамтите ту мису може се замрзнути.
Пица са старим сиром, сланином и печуркама
Укусна пица коју можете прилагодити по свом укусу.
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Поздрав, ја сам нов у мешавини, али открио сам ову веб страницу и свиђа ми се, већ сам направио неколико ваших рецепата и заиста сам одушевљен. Обожавао сам ову, али имам питање, где могу наћи снагу брашна? да ли је то посебно брашно ?? Пуно вам хвала и честитам на рецептима.
Здраво Мариса, хвала вам пуно што сте нас видели и надам се да ће вам се и даље свиђати наши рецепти.
У готово свим великим супермаркетима брашна има снаге. Купујем у Мерцадони, Царрефоур-у или Ел Цорте Инглес-у (Супер Цор).
Поздрав.
Желео бих да вам честитам на овој страници, сјајни сте, пратим вас помало у кувању са Гоизалдеом, имате неке фантастичне рецепте, девојке сте сјајне.
Хвала пуно, Ана.
Хвала вам пуно Ана, веома смо узбуђени што имамо пријатеље попут вас који користе наше рецепте.
Мали пољубац
Здраво Елена и Силвиа. Већ дуго вас пратим и желео сам да вам честитам на блогу. Направила сам неке од ваших рецепата и сјајни су (торта од поморанџе код куће је успела :)). Ако вам не смета, упутио сам вас на свој блог. Пуно вам хвала и наставићу да уживам у вашим идејама, попут ове пице. И нама се догодило исто: учило се како се прави тесто за пицу са тмк-ом, а ниједна пица споља више није ушла у кућу 🙂
Пуно вам хвала и надам се да ће вам се и даље свиђати наши рецепти. Ах! и пуно вам хвала што сте нас упутили на свој блог.
Поздрав.
Здраво, желео бих да знам где могу да купим стари сир стари Амстердам.
много вам хвала
Здраво Цристина, купујем га у Ел Цорте Инглес, али мислим да га има и у Ел Царрефоур-у. Све најбоље.
Видео сам га јуче у Меркадони! Смешно је како раније нисам знао много ствари, а сада се испоставља да је готово све у Мерцадони ... и све ми звучи познато! Надам се да ћу ускоро направити овај рецепт, данас имам тесто, али не и онај сир ... успут, чиме подмазујете плех од рерне? Размишљао сам да ставим масни папир ... и да ли сте оставили пицу претанку? једном сам пробао и није било сасвим готово, а пошто сам нов, имам мале сумње ... хвала!
Здраво Алмус, плех за печење можете намазати маслиновим уљем или га обилно посути брашном. Дебљина пице варира у зависности од укуса, нарочито ми се свиђају танке и печем је на 230º на најнижој висини рерне вентилатора док не заврши (требаће око 10-12 минута). Ако вам се свиђа гушћи, једноставно га ставите на средњу висину и на 200º око 15 минута. У сваком случају, пре него што га извадите, погледајте како је одоздо и знаћете да ли је спреман или не. Ви ћете нам рећи!
Много ће бити питања ... али да ли бисте могли да ми кажете сир који личи на онај који сте споменули за прављење пице? Обично купујем у Мерцадони ... Пуно вам хвала на свим вашим идејама ... како нам једноставно то олакшавате !!!!!
Ана овај сир је врло излечени овчји сир, можете користити било који који је излечен. Чак мислим да га продају у мерцадони.
Здраво Александра. Наранџасти колач и пиринач правио бих са туњевином. Видећете како је лако и како укусно. У сваком случају, погледајте Индекс рецепата да сигурно постоји много врло лаких. Све најбоље.
Поздрав девојке, пронашла сам вас пре неколико дана и свиђа ми се ваш индекс рецепата, синоћ сам направила пицу и сјајно је испала. Све најбоље.
Добродошла, Естхер! Драго ми је да вам се свидела пица и надам се да ће вам се свидети и остали рецепти. Све најбоље.
Јуче сам направио ову пицу за вечеру и био сам веома успешан, тесто је било танко, врло хрскаво. Пице које је раније правио, са рецептом из књиге Тхермо, биле су дебље и није јој дао да седи затворено пола сата.
Мислим да се много побољшао, а комбинација сира и сланине укупно.
Пољубац
Драго ми је Мариен што ће ти се свидети. То је пица са врло добром комбинацијом и затвореним одмором, мислим да како кажете побољшање.
поздрави
Здраво, желео бих да направим тесто за пицу. Немам брашна, могу ли да послужим посебно брашно за пице? А квасац који имам је у праху, да ли би се могао користити?
Поздрав Јубило89, мислим да ако можете да направите са тим састојцима, али истина је да их нисам пробао и не могу да вам уверим у резултат. Увек сам то радио како пише у рецепту. Ако јесте, реците ми како сте? Поздрав и срећан Божић !.
Можете ли објавити рецепт за кнедле да бисте и ви направили тесто? Хвала.
Примам на знање Сусана и ускоро ћу покушати да учитам њихов рецепт.
Здраво Елена и Силвиа, недавно сам открила ваш блог и одушевљена сам вашим рецептима. Када правимо тесто за пицу, да ли је боље ставити млеко или воду? или 50% воде и 50% млека?. У некој књизи сам приметио да стављају млеко. Хвала вам. Тереса
Тереза, истина је да увек додајем воду у тесто, али пробаћу, јер ако сте га видели, сигурно ће изаћи укусно. Хвала вам на предлогу. Кад покушам, рећи ћу вам. Све најбоље
Здраво Тереза, пробала сам и веома је богата са пола воде и пола млека. Покушај и реци ми. Све најбоље.
Ово је врло добро. Охрабрујем вас да научим више са термомиксом, поздрав
Надам се да ће ти се свидети, Ванеса. Ти ћеш ми рећи. Све најбоље.
Каква укусна ствар, за име Бога ... ..Ја имам ову вице пицу, јели смо је као једно јело између нас двоје ... ..то није случај.
Дијетимо хе, хе, хе ... и да помислим да сам тмк стајао у спремишту !!!!!! Хвала милион за овај блог, јако сам закачен за обојицу !!!! онако како сам га правио са нормалним брашном који нисам имао
Драго ми је да ти се свидело, Мамиавила! Поздрав и пуно хвала што сте нас гледали и пратили.
Поздрав !!, пре свега, желео бих да вам честитам на овом занимљивом блогу који сам управо открио и на којем мислим да ћу пуно научити и, пре свега, помоћи ће ми код оних породичних и пријатељских оброка у којима морамо да кувамо или дамо неко јело. Мислим да ће од данас овај блог постати мој највернији савезник 🙂
Што се тиче теста за прављење пице, желео бих да знам да ли могу да направим тесто и да га сачувам у фрижидеру (без замрзавања) до следећег дана, колико може да издржи у фрижидеру без замрзавања?
Пуно вам хвала и честитам на изврсном блогу.
Здраво Вицки, пресрећна сам што вам се свиђа наш блог. Што се теста тиче, оно траје пар дана у фрижидеру. Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.
ПОЗДРАВ ПРИЈАТЕЉИ, ОВАЈ РЕЦЕПТ ЈЕ БИО ВРЛО ДОБАР ЗА ПУЊЕЊЕ, АЛИ ТЕСЕТО ОД ПИЗЗЕ СЕ ЛЕПИЛО НА ПЛОЧИ ЗА ПЕЋ, УЉЕ САМ СТАВИО НА ПЛОЧУ. ШТА МИ САВЕТУЈЕТЕ? ПОЉУБАЦ, ПУНО МИ ПОМАЖЕТЕ У КУХИЊИ.
Здраво Мари Луз, претпостављам да има везе са тацном и колико је подмазана. Користим таву за пицу која се не лепи и никад се не лепе за мене. Све најбоље.
Рекуетегоод !!! Истина је да сте врло великодушни што своје рецепте делите са свима нама, са супер оригиналним идејама. ЧЕСТИТАМО ЗА ТУ ГОДИНУ, надам се да сте већ дуго тамо. Пољупци!! Успут, можете ли ми рећи где су мини десерти? Једног дана сам их видео у пролазу и сада желим да их направим и не сећам се у који сте рецепт ставили везу. Хвала!
Здраво Мила, хвала ти пуно што нас пратиш! Не знам на које мини десерте мислите, могу ли то бити колачи од сира, пиринчани или циметови? Пољупци.
Здраво Елена!! Биле су то посластице прављене у малим чашама, извини, то је једино чега се сећам јер су ми привукле пажњу због те радознале презентације. Још једном вам честитам, овако „посећен” рођендан нисам видео. Много пољубаца !!!
Здраво Мила, ставила сам везу да видим да ли је ово оно што тражите: http://www.thermorecetas.com/2010/10/07/Receta-Postres-Thermomix-Vasitos-de-Cuajada-con-Gelatina-de-fresas/
Пољупци.
Да Елена, то је оно што је желео. Много хвала. Срећан рођендан свом мужу, лепо се проведите. Пољупци!!
Пуно ти хвала, Мила!
Поздрав девојке, моји родитељи су синоћ дошли на вечеру и смислили смо прављење пице. Истина је, мало се бојим да експериментишем са роботом, али кад смо видели резултат ... не можете да замислите колико је успео! Честитам на блогу, истина је веома охрабрујућа за наставак израде рецепата.
Здраво! Волим твој блог. Како сам закачена!
Управо сам направила пицу, како добро! али тесто, једном кувано, није постало круто, већ мекано и све на врху је већ било препечено ... шта да радим?
Здраво Црис, прво можеш да ставиш топлоту у рерну тако да тесто постане више, а затим горе-доле. Поздрав и драго ми је што вам се свиђа наш блог.
Пуно ти хвала, Нуриа! Драго ми је да вам се свидело. Све најбоље.
Поздрав, желео сам да коментаришем нешто што ми се у последње време дешава сваки пут кад правим тесто за пицу, скоро ништа се не дигне, а остало ми је мало кад га извадим из рерне и не знам зашто то може, поздрав !
Здраво Лоида, пеци га неколико минута сама у рерни пре него што ставиш фил. Тако ће се то урадити за вас. Све најбоље.
Здраво, управо смо појели пице за вечеру (испражњена је из фрижидера) то је први пут да правим тесто, и успео сам да проверим да ли иде далеко, направио сам све тесто јер нисам сигуран када треба да се замрзне, да ли је готово чим је месење завршено или треба да чекамо да се "дигне"? Ако се ради одмах по завршетку мешења, да ли када се одмрзне мора да се "дигне"? Као што видите, моје незнање је потпуно и био бих вам захвалан ако бисте то могли да ми разјасните, тако да следећи пут када замрзнем део, свидело нам се какво је тесто. Хвала вам пуно на вашим рецептима ... и на шетњама које водимо да бисмо и даље уживали у њима.
Здраво Мариета, смрзавам га пре него што нарасте. Када га одмрзавам, пустим га да следи исти поступак подизања у затвореном. То је савршен. Поздрав и пуно хвала што сте нас видели.
Вечерас имам спремну пицу за вечеру ... пинт је 10 !! Заузимам читав плех за печење, али потрошио сам само половину готово свих састојака за пуњење (сланина, пржени парадајз, клин од сира). Мислим да би стављање свега било преоптерећено. Само једна ситница, жао ми је што бацам сок који је остао од уља, лука и печурки. Можете ли смислити рецепт где бисте га поново користили? Мислим да у супи од морских плодова то може бити добро, али да ли сте је направили? Хвала!
Здраво Ева, погледај у индексу рецепата за "супу од морских плодова" или "супу од пиринча са шкољкама", обоје су укусни. Поздрав и надам се да вам се свидела пица. Све најбоље.
Елена ла пица ин-цре-и-бле !!! Честитам!! Мислим да ћу додати сок у чорбу од пиринча, а укус гљива мора бити сјајан! Сад сам се спетљао са ружичастом пантером, лоша ствар је што ми је крема пресечена: (Покушаћу поново. Салу2 !!
Драго ми је да ти се свидело, Ева! Рећи ћеш ми о ружичастој пантерској руци. Све најбоље.
Здраво девојке. Честитам на блоку. Имам проблем са свим корама за пицу које правим. Волео бих да ми можеш помоћи. Када завршим са прављењем пице, она има мало важан „горак“ укус, који приписујем свежем квасцу. А истина је да не знам разлог, јер правим рецепт до слова. Хвала вам.
Хвала ти пуно, Инма! Драго ми је да ти се свиђа наш блог. Што се теста тиче, не знам шта може да се деси, изгледа ми савршено. Испробајте коверту пекарског квасца, уместо да додате свежи квасац, да бисте видели да ли на тај начин немате тај горки додир. Све најбоље.
Здраво Елена, прочитао сам шта се догађа са Инмом и једном ми се то догодило, квасац је био у лошем стању, јер је већ дуго био смрзнут. Елена, желео бих да знам колико је велика пица или за колико залогајница, нисам успео са овим количинама и зато мој син поједе целу. Пуно вам хвала, поздрав.
Здраво Иммацулате, иду за две средње пице. Све најбоље.
Здраво Елена
Волео бих да знам како да направим тесто за пицу које не личи на хлеб.
Да ће бити више суво, танко и оштрије.
Хвала.
Здраво М.Ангелес, увек то радим јер га волимо. Истина је да нисам погледао више ниједан рецепт. Све најбоље.
Здраво Елена, можете ли ми рећи где купујете стари клин од амстердамског сира, данас сам погледао мерцадону и нисам видео. Хвала.
пс сир је исечен на кришке или клин.
Здраво Маите, у Мерцадони коју купујем постоји, али знам да у свима њима није исто. Такође сам га купио у Ел Царрефоур-у и у Хиперцор-у. Све најбоље.
Здраво! Урадио сам то пре неки дан и мајка и ја смо то скоро прождрли! хахаха, супер је, пуно хвала!
Како је богата Елена !!! Имате одличну пицу !! Имате неке супер богате рецепте и мислим да би вам рецепти за кухање (ввв.цоокпад.цом/ес) могли бити драги! Место на којем можете делити своје рецепте са хиљадама људи широм света, као и свој блог, тако да вас још многи могу упознати и надахнути кувањем. Ако се усудите, волео бих да вас видим тамо! Срећан дан 🙂 И ... данас постоји посебан изазов за пицу, а ваш је сјајан. Мари
Хвала Марија, свратићемо до 🙂