Емпанада од туне не може недостајати ни на једној прослави. Идеално је за када се окупимо прославите рођендане, светитеље или било које вече породичног окупљања.
Последње што сам урадио, ако се добро сећам, било је уочи Краљева. Тог јутра моји родитељи увек воде унуке да пошаљу писмо мудрацима. Зато користим прилику да се припремим роскони, оброк дана краљева и Снацк вечера после кавалкаде њихових Величанстава Магова. То је да се са толико поклона не појавим ни у кухињи.
Радост је видети лица моје деце на паради. Нема ништа лепше од гледања како се у том тренутку дечије очи осветљавају. Моје ћерке имају велику срећу да је сваке године одлазе код ње у пратњи њених четири баке и деке, моје сестре, њеног дечка и нас, њених родитеља. Али на крају се чини да је поподне мало шепаво, а да не знамо шта да радимо, стога се обично окупљамо код куће и ово је био један од мојих рецепата. Вечера.
Волим да припремим пљескавицу од туне, скоро увек правим тесто и надјев, али ако одем на време, купим нешто прављено лиснато тесто. У неколико наврата сте нам коментарисали у Фацебоок групи да је тесто од лиснатог теста „Лидл“ било веома богато и морам вам рећи да га једном окусим препоручујем због квалитета и зато што је врло добро.
Пуним је бибером, луком, конзервама туњевине и кувано јаје. Иако сам видео пар рецепата и мислим да ћу се охрабрити да се припремим нове пломбе. Нисам неодлучан између поврће и то од хоботница и туњевина, обоје изгледају сјајно и сигурно ће бити укусни.
Пре него што пређем на рецепт, желео бих да дам захваљујући мојој партнерки и пријатељици Дајани да нас је на свој рођендан обрадовао овим рецептом и ја сам га волео.
Више информација - Пита од поврћа / Цјеловита хоботница и туна емпанада
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Уммм, како изгледа, покушаћу то да урадим! Који квасац препоручујете свежи или дехидрирани? Хвала!
Обично га припремам са свежим квасцем, али ако имате дехидрирани квасац, не брините, он такође добро функционише.
Здраво! како добро изгледа и како сам узбуђена што сам је направила! Волео бих да направим једну са пола састојака, и даље је глупо оно што тражим, али да ли би брзина, температура и време били исти? Да ли се тесто може замрзнути као тесто за пицу?
хвала вам пуно!
Живеле емпанаде! Свиђа ми се. Остављам вам неколико идеја:
- пилетина са толико јаког лука и црвене паприке.
- крвавица од крушке и лука
- бакалар и пуно лука
- козице и гулас
И да, истина је, Лидл лиснато тесто је заиста добро, једини проблем који налазим је тај што је четвртаст и кад сам га купио имао је округли калуп ... хехехе морао сам мало поправити ивице, али хеј, куицхе је био сјајан.
Какве добре предлоге Ирене, испробаћу их мало по мало и рећи ћу вам.
поздрави
Излазе укусне !!!!! Понекад је направим са слатком шунком и сиром, а такође је и врло укусна!
Сигуран сам да моје девојке воле ову !! Хвала вам.
О мој Боже, волим емпанаде.
Изгледа врло добро.
Пуњене бакаларима и паприком пикуилло (рецепт моје пријатељице Глорије), такође су луксузне.
Пољубац!!
Делфи хвала. Каква добра комбинација за пуњење. Морам пробати.
поздрави
упс! Још једно питање: ако додамо свежу паламиду, да ли се додаје истовремено са сосом? Могу да се сетим пуњења печурки шунком ...
како лепо изгледа! још један податак:
Јорк шунка, сланина и урме на половине.
Укусно!
Урадићу ово за своју мајку, прилично је занимају датуми.
Хвала вам. Поздрав
џије са јајетом, добро измешано ... огладним !!!
Делициоус !! Уз све ваше сугестије и мене ће огладнити.
Ммммм !!! тако добро изгледа. Волим емпанаде и кад год имам забаву или ручак код куће, припремим их. Најуспешнији је онај: кришке траншета са сиром, сланина исечена на коцкице (најбоље од оскара), кришке шунке и датуља. Нема отпада.
У новогодишњој ноћи, искористивши остатке које сам имао од Божића, направио сам следећу емпанаду (наравно са тестом од лидла) и цела породица је била запањена.
Имао је остатак карамелизованог лука и користио сам га као подлогу.
У замрзивачу сам имао сладолед од рокуефорт-а који сам припремио за салату, извадио сам га неко време пре него што сам га направио и ставио на врх лука.
Затим сам додао кришке шунке и на крају сам добио пола паковања нарезаних печурки, направио сам их мало у тигању и ставио их посљедње. Заиста је било изврсно.
Дев, какав си нам предлог управо дао. Какав добар кувар, готово без размишљања и искоришћавања онога што је важно, направили сте идеалан предјело !!
Једино што се сладолед није растопио, а тесто од лиснатог теста мокло?
поздрави
Здраво, није се истопило. Рецепт за сладолед сам добила из књиге "Рецепти наших домаћица" за салату. Извадио сам га и ставио у тесто када је било на собној температури. Испало је као намаз. И у рерни добро није натопио тесто. Поздрав и хвала још једном. Волим ову веб страницу.
Хвала Роцио, пробаћу.
поздрави
Силвиа изгледа тако сјајно, тренутно правим сос да припремим свој за вечеру, али уместо лепе, стављам исецкану пилетину која ми је остала од оброка и неколико куваних јаја, попут вас, да видимо како ће то успети, рећи ћу вам о томе.
Пољубац свима
Сигурно ће вам се свидети са пилетином, то је врло добра комбинација.
поздрави
Трик: Прво направим надјев јер мора бити хладно да се пита састави и на тај начин се добро охлади без проласка кроз фрижидер, што је боље. Тада правим тесто без прања чаше или било чега, оно остаје мало црвено, али врло богатог укуса.
Каква добра идеја, па тесто има додир надјева. Пуно вам хвала, тестираћемо га.
поздрави
Поздрав пријатељи, пробала сам једну која је имала лепу, а диња је била одлична, контраст слатког и сланог даје јој врло добар укус. Пуњен само црним пудингом, такође је веома добар. ПОЗДРАВ.
Моја мајка, јер ти тако кажеш, али ја уопште нисам замишљао такву комбинацију. Али контраст би требало да му да леп додир. Хвала вам!!
Мало сумње да имам полудео сам у потрази за дехидрираним пекарским квасцем и неееееееелико колико га сматрам хемијским квасцем? Сматрам да је свежа лака, али друга није
Није исто што и хемија. Такође се испоручује у ковертама и купујем га од бренда кукурузног шкроба. Имају је у царрефоур, хиперцор, алцампо ...
Емпанаде су укусне, препоручујем ону коју моја мајка направи, кад се скува, све растрга и направи своју супер емпанаду, такође она која је врло укусна је зорза, хвала девојке, поздрав
Зорза? Можете ли ми рећи шта је то? Хвала вам пуно!
Препоручујем то мојој комшиници Пилар. Филети слабине маринирани белим луком, нарезани сир и јабука. Оригинално и укусно. Поред тога, ово је хладније и деца то воле. Хвала на рецептима, да видимо да ли се усуђујете и учините нешто за дијету, коју желимо да ставимо код куће: П. Снажан поздрав.
Диоссссс ке фарбе данас поподне, радим то без сумње, пробао сам са Филаделфијом, датуљама и сланином, а и она је мртва.
Правим их са сиром Пхиладелпхиа и пакетом сецканих хреновки. Додам им сир, распоредим га по целом тесту и на њега поставим датуље. Сваки пут кад то радим, много ми се свиђа. Надам се да ће се и вама свидети. Хвала
Хвала Роса, још један предлог који морам да покушам. Све најбоље
Поздрав опет девојке. Пита ... Изврсна. Правим га с времена на време пуњен крвавицом, јабуком и пињолима. То је врло лако учинити, а укусно је.
Каква добра комбинација, волим сва три састојка. Покушаћу то. Све најбоље
Лаку ноћ,
Пуно вам хвала на свим вашим рецептима, решавате ми многе ручкове и вечере и ова идеја емпанаде је одлична за рођендан моје најстарије ћерке ове недеље.
Имам питање, каква је корист од скретања лево од новог модела, многи рецепти се праве са срећним заокретом и не усуђујем се да их радим у случају да не успеју са моделом 21, можеш ли да ми помогнеш? иначе мислим да су два модела иста, зар не?
Хвала још једном на свему.
Беатриз
Беатриз, постоје неке разлике између ТМ-21 и ТМ-31. Када кажемо "лево скретање, брзина кашике" у ТМ-21 морате ставити лептир на сечива и подесити своју најмању брзину, која мислим да је 1. ТМ-21 се загрева раније, па ако у рецепту И рецимо температура 100º, ставићете 90º и ми дробимо брзином 5, у ТМ-21 се дроби брзином 3 1/2.
Надам се да сам вам нешто помогао. Све најбоље
Пуно вам хвала Силвиа, тема рецепата ми је већ јасна па могу да се лансирам да припремим неке.
Као и увек, ти решаваш моје сумње.
Импресивна емпанада !!! Направила сам је данас и није остала мрвица ... заиста врло укусна !!!! Хвала на рецепту и честитке на блогу !!!
Соња
Сониа Драго ми је да ти се свиђа. У мојој породици га сви волимо и увек морам да га направим за свако породично окупљање.
поздрави
Урадио сам то пре неки дан, и било је заиста добро ... али
тесто је остало као тесто за хлеб, а не као листови од лиснатог теста
Једном када тхермомик направи рецепт и остави га да се одмара, оставио сам га 3 сата.Морам ли тесто замесити на одређени начин да би попримило ту текстуру листова? Како се прави лиснато тесто? ...
хвала
Цристина, у праву си, тесто је више врста хлеба. Ако нађем друго лиснато тесто, послаћу вам га. Истина је да сам то последњи пут радио са лиснатим тестом из лидла. Излази сјајно.
поздрави
Силвиа, такође желим да пробам са лиснатим тестом. Ако га пронађете, рећи ћете нам. У сваком случају, ово је било укусно
Наставићу да тражим и ако нешто нађем, рећи ћу вам. Све најбоље
Изгледа сјајно, ја сам нов за ово и дечко за покушај
Здраво, желео бих да питам да ли је лиснато тесто замрзнуто или свеже? а затим бих такође желео да знам мало како је монтиран, ако је слојевит или изрезан да покрије врх? У сваком случају, новајлија, хвала вам пуно.
Супер, направио сам га јуче, тесто је најбоље пре него што је била катастрофа са тестовима, али сада са термом, ово је супер, здраво
Драго ми је да ти се свиђа Фина. Код куће га увек припремим на породичним окупљањима.
поздрави
Какву пинту има емпанада, правио сам је једном приликом, али нема никакве везе са тим како је испало, данас поподне видећемо колико је успешна. Хвала на рецептима, сјајни су
Гледао сам страницу и невероватно је што сам нови у тхермомик-у и пуно сте ми помогли, наставићу да га посећујем захваљујући.
Добро, данас га имам за вечеру, са рататуилом који ми је од јуче остао неколико конзерви туњевине и кувано јаје.
То је други пут да то радим за мање од једне недеље !! хахаха, укусно је ... у овом тренутку није суво, а Лидлово тесто могу потврдити да је врло добро !!
Хвала хвала хвала хвала !!
Хвала вам што сте нас пратили и драго ми је што сте постигли такав успех са емпанадом. Све најбоље
Здраво Силвиа! Јуче сам направио емпанаду и ову врло добру бих волео да знам да ли имате рецепт да је направите са шунком и сиром, а овај који правим је помало бљутав. Хвала вам. Волим твој блог, много ми помаже.
Цонцхи, немам овај рецепт, али покушај да видиш како то иде са овим тестом и реци нам како. Све најбоље
Силвиа Не правим тесто, купујем оно од липе које је јако добро и штедим време, надјев је онај који остаје мали јер стављам само шунку и сир.
Здраво Силвиа! Емпанаду сам направила пре неки дан и врло је добра, само што би ми се свидело са више софритила, могу ли да додам још мало лука и паприке истовремено или такође? Хвала!
Поздрав девојке, хоћете ли бити добри са софридом који долази у чамцу? У уторак имам рођендан моје ћерке, желим да направим емпанаду, и испало је добро (пошто имам врло критичне маме). ХВАЛА.
Мислим да са софритом може бити врло укусно, али то никада нисам радио. Урадите онако како вам кажем у рецепту да сам то учинио више од двадесет пута и испадне феноменално, сигурно ће им се свидети.
Поздрав и честитке вашем малишану.
ако се журим, не компликујем ствари: сломљеним тестом. Купујем га, већ направљеног, у Мерцадони. врло је хрскава. Ако га напуним: конзервираном туњевином, куваним јајетом, парадајзом, печеном паприком, пуњење достиже врхунац у тм-у.
Истина је да је то добар поправак ако се жури. Све најбоље
Здраво девојке !!!! Моја мајка је желела да направи ову питу која изгледа тако добро ... и желели смо да знамо да ли је лиснато тесто од свеће или смрзнуто? а за колико људи је то више или мање? Пуно вам хвала ... зависни смо од вашег блога, честитамо!
Марта, лиснато тесто је свеже, налази се у фрижидеру поред кобасице, сирева. Пазите да су прхко и лиснато тесто заједно, немојте се изгубити. Емпанада излази прилично велика, режући је на мале комаде, отприлике 24.
Поздрав девојке, хвала на свим рецептима, истина је да сви изгледају веома добро. Што се тиче емпанаде, желео бих да вас питам да ли се може направити од теста које није лиснато тесто, јер нам се не свиђа ниједан њих, а такође вас питам за снагу брашна, не знам шта је, опростите на мом незнању, али морам још много тога да научим.
Арантка, ако вам се лиснато тесто не свиђа, направите део за пуњење и ставите тесто које волите. Брашно за чврстоћу је посебно за тесто и све док га рецепт тражи, не можете га променити за друго. Помаже тесту да се дигне и излази пухастије него код другог брашна. Продају га у меркадони, карфуру, алкампу, хиперкору ...
Поздрав девојке: Надам се да ми можете помоћи, данас су ми у млину дали кукурузно брашно, направљено од кукуруза, и волео бих да направим емпанаду од њега, али не знам баш добро, јер мислим да имате да се помеша са пшеничним брашном, а не знам како се то ради
тх, друга тесто обично излазе прилично добро, али са овим брашном немам
Немам појма како се то ради, волео бих да ми пружите мало руке, хвала вам унапред. Пољупци…………….
Мариса, ухватила си ме са овим питањем. Истина је да не знам како си то могао да урадиш. Никад нисам мешао брашно. Поставите ово питање у нашу фацебоок групу да бисте видели да ли га чита више људи и да ли вам заједно могу помоћи. Жао ми је. Мали пољубац
Све идеје и предлози су сјајни. Морам их све записати и испробати. Само сам хтео да кажем да, у вези са основним пуњењем које нам пружа Силвиа, додајем и печурке исечене на кришке и конзерве. Изгледа сјајно. Ах !! ЧЕСТИТАМО ЕЛЕНИ И СИЛВИЈИ, ИМАМ ОВАЈ БЛОГ КАО МОЈ ВАДЕМЕКУМ.
Кристина како смешно у вези са "Вадемецумом", драго ми је да ти се свиђа наш блог и хвала ти пуно на предлогу за пуњење, ово мора да се проба.
Зашто је потребно распоредити масу између две пластике? је да се не слажем са масом хехехехе
Удобније је истезати се ваљком и да се ништа не лепи за њега. Једном растегнуту, уклањамо горњу пластику и узимајући доњу стављамо је добро на послужавник рерне, окрећући је.
Сумњам, када говорите о размазивању теста, мислите и на тесто направљено у термомиксу и на оно које је већ купљено (на пример Лидл) или ово друго не треба развлачити.
Поздрав!
Поздрав, купљено тесто од лиснатог теста мора да се развуче или би тако требало да се пуни? Иначе, још један субјект за пуњење десалитирани бакалар без коже са јабуком, поздрав
Какво добро пуњење !! Хвала пуно. Купљено тесто се користи без ваљања. Док га одмотавамо, ставља се на послужавник и може се пунити.
Здраво Силвиа, сви рецепти које сам прочитала морам да их правим један по један, пошто сам купила ТМ, сви полажем право на емпанаду, и мада је то ствар укуса за мене је најбогатија туна, а ја увек правите тесто, веома је важно да је свињска свињска маст и да је не замењује маслацем, рерну док правим тесто загрејем на 250º, а када је емпанада унутра спустим је на 180, уз све ово Предлажем да се паприка испече, а парадајз попржи, а кад имам патлиџане, динстам и мали исечен на коцкице, за крај стављам пуно конзерви туњевине д, врло добро оцеђену, радим их овако, али онда можете , со и бибер, мало д босиљка ... тм је чудо, а ја радим остало.
Предлог за оне који воле сир и сланину, урме, такође, и не заборавите на прскање креме или топљеног сира, иако овај рецепт чини тесто тврђим, поспите га босиљком. ПОЗДРАВ
Пуно вам хвала на овом супер сугестији емпанаде !!
Поздрав, ја сам ваш следбеник и откако сам открио ваш блог, нисам престао да кувам, желео сам да вас питам да ли га након прављења пите могу замрзнути и припремити дан који догађај мора унапредити.
Нисам овде пробао, али мислим да би то могла бити одлична идеја. Ако се усудите да нам кажете какав је био резултат.
Поздрав, покушао сам да направим тесто за емпанаду и термомикс се зауставио и добио сам Ер 69, али не могу да пронађем упутства и не знам шта то значи, мислим да машина није добро одмерила брашно и да тамо био је вишак, не знам, да видимо да ли можете да ми помогнете
Здраво, Мариа дел Мар, истина је да нисам могао да вам кажем шта се догађа са вашом машином. Ако се проблем настави, назовите своју делегацију и реците им ... покварио се пре неколико месеци и за пар дана сам је имао ...
Јорк шунку сам ставио са сиром и прекрио га са мало густог бешамела непосредно пре покривања емпанаде.
Уместо Иорк Хам-а, можете ставити Серрано Хам, такође добро излази.
Здраво, ја сам нови на форуму. Упит, да ли тесто увек добро излази? Понекад ми испадне масно и тешко ми је да га ширим. Хвала
Здраво Олива, добродошла на форум! Што се тиче вашег проблема са тестом, колико дуго га остављате да одстоји? Много пута, ако није много еластичан, то је зато што му недостаје времена за одмор. А што се тиче "масног" то је нормално јер је ово тесто мало масно, али ако видите да је превише, смањите мало путера.
Хвала пуно. Дуго нисам могао да видим форум. Ја ћу ти рећи.
Правим је са датуљама и гауда сиром
испада спектакуларно
Ма Мануеле, уста ми засузе ... каква добра комбинација !!
Пољупци!
Поздрав свима! Имам питање са мојом питом. Емпанада је за сутра поподне, када ћу код куће припремити ужину, већ сам направио сос и пуштам га да се одмори. Моја идеја је да тесто направим данас поподне, а пљеску оставим направљену, али не знам где да га држим до сутра, да ли да га ставим у фрижидер или да га оставим околини на кухињском столу, можете помоћи ја. Хвала вам.
Можете га оставити на собној температури, посебно сада када нисмо лети. Ако је једне ноћи нема из фрижидера, ништа јој се неће догодити и тесто ће сутра бити богатије.
Реците нам како кад будете имали мало, у реду?
Пољупци!
Велико хвала Асцен! Била си у праву, било је врло добро. Било је врло успешно.
Драго ми је Анна, хвала на коментару! Остављам вам везу друге емпанаде за случај да се усудите други пут http://www.thermorecetas.com/2012/05/14/empanada-tradicional/. Често га правимо код куће, а такође је и укусно. Пољупци!
Још једно питање:
Када направите сос са термомиксом, да ли вадите вишак течности?
Анна, ако има превише течности, обриши мало.
здраво, може ли неко да ми каже величину која излази из пите, хвала
Величина лима за печење. Користите га као подлогу, прво га прекријте масним папиром.
Пољупци!
Аинсссс…! Јуче сам припремио пуњење емпанаде за вечеру и било је укусно !! ???? Тесто сам купио у Лидлу, нисам имао времена да то урадим! Хвала!
Велики Патри! Драго ми је што ти се свидело. Хвала што сте нам писали!
Здраво!! Купио сам готово тесто, али заборавио сам да га чувам у фрижидеру и већ два сата је на собној температури. Да ли је могло постати лоше? Хвала
Откако сам је први пут направила, пре отприлике годину дана, у мојој кући се не користи ниједан други рецепт.
Веома добро заиста.