Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (18 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра

Данас доносимо свеж и укусан рецепт, који је врло једноставан и савршен је за ручак или вечеру: цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра. Можда се питате шта су цапеллини, јер је то врста тестенине слична шпагетима, али много финија. Укусни су, волим их за јела са сосом. Међутим, морате бити пажљиви да их не препечете и увек следите упутства произвођача. У мом случају то је означавало 3 минута. Ако немате ову тестенину или не желите да је користите, свака дуга тестенина је савршена за овај рецепт, попут шпагета, феттуцина, лингвина ... мораћете да узмете у обзир само минуте кувања у зависности од врсте тестенине које користите за програмирање машине у кораку 2 нашег рецепта, додајући још око 8 ономе што смо ставили.

Остатак рецепта је врло једноставан, ми ћемо га користити грашак и бели спанаћ да јелу дода боју и свежину. Пратићемо нашу тестенину са кремасти сос сир, сенф, путер и копар то ће га учинити супер сочним и укусним. И на крају, користићемо мало димљени лосос и парадајз кумато које ћемо ставити директно на тањир и које нећемо кувати како се не би променила његова свежина и текстура.

Цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Свеж и укусан рецепт, који је врло једноставан и савршен за ручак или вечеру: цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра.

Цапеллини са димљеним лососом и кремастим сосом од копра
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г капелина (може се заменити било којом дугом тестенином)
  • 200 г смрзнутог белог грашка
  • 100 г свежег белог спанаћа
  • 200 г такоса димљеног лососа и исецканог на коцкице или кришке
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 50 г маслиновог уља
  • 3 парадајза кумато, исецкане на коцкице
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • прстохват бибера
  • чили / чили у праху по укусу (опционо)
  • сок од 1/2 лимуна и његова корица
  • 6 гранчице свежег копра
  • 200 г креме за кување
  • 200г млека
  • 100 г воде
  • 50 г путера
  • 50 г сенфа
  • 50 г крем сира (филаделфијски тип)
  • рендани пармезан

Препарацион

  1. Ставили смо у чашу 1 литар воде са 1/2 кашичице соли и програмирали 8 минута, температура вароме, брзина кашике.

  2. Додамо смрзнути грашак и програм 10 минута, температура вароме, брзина 1, скретање улево. Када прођу 4 минута, додајте тестенину кроз теглу и оставите да се заједно кува.

    На крају времена и уз помоћ корпе или вароме исцедимо тестенине. Тјестенину одмах прелијемо маслиновим уљем и добро промијешамо да се растопи и не залијепи док припремамо остатак рецепта. Резервисали смо вруће.

  3. Без прања чаше, додајте уље и бели лук. Уситнили смо 5 секунди, брзина 7. Спуштамо олупине и заказујемо 3 минута, температура 120º, брзина кашике. 

  4. Додајте спанаћ и програм 1 минут, температура 120º, брзина кашике, скретање улево. 

  5. Сада додајте павлаку, крем сир, воду, млеко и сенф, прстохват соли и бибера и испрограмирајте 4 минута, температура 100º, брзина 1, скретање улево. 

  6. Додајте исецкани копар (само лишће), лимунов сок и путер и, без избора температуре, програмирамо 1 минут, брзина 1, скретање улево. 

  7. Послужујемо тестенине на тањиру или тањиру, а сос ставимо на врх. На врх стављамо коцкице димљеног лососа и парадајза, воду са мало маслиновог уља. Поспите свеже нарибаним пармезаном, мало бибера и чили пахуљицама. Завршавамо кором лимунове коре.


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Мање од 1/2 сата

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   цхара дијо
    чини КСНУМКС година

    А крем сир који се од њега прави?

    Одговори Цхари
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала Цхара, већ је исправљено !! То је тачка 5 са ​​свим састојцима соса. Хвала што сте нам писали !! 🙂

      Одговор Ирене Арцас