Учитавање ...
Ово вариво од ћуретине и печурки има укусни сос, мекан, кремаст и пуног укуса, па не заборавите да га послужите уз квалитетан хлеб.
То нема никакве везе са класичним рецептом Строганов, али је послужио као основа за његово припремање чорба од меса на лак и укусан начин.
Без сумње мешавина креме и парадајза праћена меком печурке прави ово вариво како не би оставило мрвице.
Ћурећи чорба са печуркама
Уживајте у укусном, нискокалоричном месном паприкашу.
Желите да сазнате више о овом вариву од ћуретине и печурки?
То је рецепт који се може припремити са другим врстама меса, као што су пилетина, говедина или свињетина, али ћуретина је врло немасно месо то нам помаже да контролишемо тежину.
Можете направити овај рецепт унапред С обзиром да савршено траје неколико дана у фрижидеру, смештеном у херметички затвореној посуди. У ствари, ове врсте рецепата су боље из дана у дан, јер су укуси више устаљени.
Плус такође може се замрзнути. Покушајте да ћуретину и печурке прелијете сосом, тако да се лакше подгрева и месо не исушује.
Ово вариво од ћуретине и печурки омогућава многе пратње, од пиринча или других житарица до пире кромпира, печеног или прженог као на фотографији.
Више информација - Домаћи Ворцестерсхире сос без глутена
Здраво, ћурећи паприкаш са печуркама ставља просејани парадајз. Претпостављам да ће бити мало исецкано и напрегнуто ... имате врло добру страницу и све оне које сам урадио излазе добро ... тако да ће се деци свидети добро замислите Хвала пуно.
Тачно Цармен!
Заправо већ продају просејани парадајз у конзерви, али ако желите да га направите код куће, парадајз морате само згњечити и провући кроз уско мрежасто сито да бисте уклонили љуске и семе.
Пољупци!!
Здраво. Да ли се лептир користи само у кораку 5 или у 6 и 7? Волео бих да добро направим рецепт. Никада нисам користио овако лептирића (са врућином). Хвала унапред.
Здраво АнаМари:
Да, оставите лептир укљученог док не завршите са кувањем. Ово ће осигурати да су комади ћуретине цели.
Пољупци!!
Хвала вам. У суботу сам то применио у пракси, али мислим да сам изабрао погрешан комад / део ћуретине (печеница) јер се исекао од корака 3. Можда је требало да купим бутину без костију и коже. У сваком случају, укус је био одличан. Није нам сметало што је изгледало готово као уситњено месо 🙂
здраво АнаМари:
Печеница је врло мекан комад било које врсте меса, па је нормално да се распада.
У праву сте када користите бутину која је чвршћа.
Драго ми је да вам се ионако свидело!
Пољупци!!
Здраво! Ако желим да удвостручим износ, могу ли?
Здраво Фернанда:
Никад нисам покушао, али мислим да све можете ставити у чашу.
корак 3 месо зажутите у 2 шарже, тако да се добро потроши.
корак 4 продужава време: 10 минута, 120º, брзина 1, без чаше
корак 5 такође продужава време: 15 минута, 120º, брзина кашике, окретање лево.
корак 6: 25 минута, 100º, брзина кашике, окретање улево, без мензе.
Корак 7: Не могу вам рећи тачно време овде, али дао бих га, најмање 5 минута, 100º, брзину кашике, скретање улево.
Надам се да вам одговара јер је овај рецепт укусан !!
Поздрав.
Здраво, можете ли заменити Ворцестерсхире сос или га не ставити директно без превише утицаја на рецепт? Хвала и поздрав.
Здраво Лоли:
Ако желите, можете га заменити сојиним сосом или тамари. Ако их немате код куће, немојте бити пренеражени. Добро зачините сољу и бибером и воила! 😉
Поздрав!
Други корак већ захтева употребу лептира.Сва ћуретина је „пукла“ у пржењу.
Здраво Марија Круз:
Као што видите на фотографији, није ми требао, али можда су моји комади били већи. Такође проверите брзину јер са брзином кашике и окретањем улево сечива не секу.
Ако је испало јако ружно и не желите да га послужите, можете га искористити да напуните канелоне или направите лазање... видећете како је укусно!
Поздрав!