Припремите ово укусни џем Шљива постаје годишњи догађај који се не може пропустити на мом календару.
Крајем јула увек прикупљамо укусне шљиве то је наше школско дрво. Штавише, ова година је била забавна јер су наша деца и нека школска деца сарађивала у колекцији, који су ми викали да их бацим са врха дрвета: још шљива !!!
Дакле, са таквим природним производом нисте могли пропустити да направите укусни џем од шљива. То је најбољи начин да се да бисте могли уживати у овом воћу током целе године.
И наравно, достављање малог узорка члановима моје породице, тако да они могу одушевљење њеним укусом.
Више информација - Торта од џема од шљива
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Здраво девојке.
У овоме сам нов, хвала вам пуно на вашем рецепту, џем од шљива, већ дуго покушавам да га нађем и данас сам га коначно пронашао. У почетку је изашао врло течно, док ми логика није прорадила, а након пуно читања сазнао сам да кожа има пуно пектина, због чега се много више згушњава. Оно што ме изненађује је количина шећера коју унесете, зар не кажу да је шећер за очување? Хвала вам пуно на савету и надам се да ћете одговорити на мој е-маил. Пољупци
Здраво Мерцхе, шећер даје потребну слаткост џемова, а делује и као згушњивач. Сви џемови се праве кухањем воћа са шећером док не добију баш праву количину џема. Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Дакле, Елена их мора ољуштити или не ... Управо сам прочитала да је Мецхе врло течна ... рећи ћете ми ... пољупци.
Нуриа, обично скинем кожу и ако на крају видите нешто течно, можете је ставити на још неколико минута без мензе.
Свака сумња ... 600гр је са кости? Да ли је то и црвена шљива? Да ли би то била иста количина шећера? Колико дуго траје вакуумско паковање? Они које не бисмо морали да држимо у фрижидеру? Већ сам вам дао још посла ... Хвала
Шљиве се вагају без коштице. Ако то можете учинити са црвеном шљивом, нема проблема и количина шећера је иста. Пакован у вакууму може вам остати неотворен отприлике 6 месеци и не мора бити у фрижидеру, али ако га отворите, морате га ставити у фрижидер и он траје неколико месеци.
Направио сам џем од шљива и много ми се свидео, али желео бих да знам колико дуго траје када се пакује неотворен, у стаклену теглу? Да ли га морате провући кроз баин-марие? Или шта значи кад кажете празно?
Кад врућим џемом напуните тегле, херметички га затворите и оставите наопако 24 сата и на тај начин се прави вакуум и траје затворен скоро 6 месеци, а у фрижидеру отворен барем за пар њих.
Управо сам видео џем од шљива који сам направио по вашем рецепту и управо сам открио да је испао попут пасте од дуње: како у блоку можете мало да га разјасните?
Захваљујући рецептима све је мало лакше
Додајте воду и ставите неколико минута док не постане течнија.
Али да ли се то ради пре или након што се охлади?
Џем је био укусан !!! Ја сам са једанаест година импресионирао своју мајку која је била у канцеларији !!! Хвала
Здраво Софија, мислим да мислиш да није прегусто, зар не? Морате то учинити пре него што се охлади. Честитам вам што сте импресионирали мајку! Сигурно је изашло из 10. Хвала вам што нас пратите и што сте нам остављали коментаре.
Без увреде, "ембасар" треба исправити "паковањем" (од "контејнера"), пошто је веома ружно када се чита рецепт. А сада идемо са џемом…. Све најбоље.
Много ти хвала Марибел. Већ смо то исправили.
Рећи ћете нам како вам изгледа тај џем 😉
Пољубац!
Исправљена Марибел !!
Понекад изгубимо прсте ... па чак и главу! 😉
Поздрав.
Радујем се прављењу овог џема. Дали су ми 2 кг. Цлаудиа шљива, неке зеленије, а друге зрелије. Количина шећера је иста. Могу ли зреле мешати са зеленим?
¡Хола!
Да, можете мешати зелене са зрелим. А можете и мало да модификујете количину шећера (ако мислите да су веома слатки, ставите мање шећера који ће такође бити веома богат и добићете џем са мање калорија.
Загрљај!
Поздрав, сутра ћу направити ваш рецепт, али имам питање, а то је да у рецепту кажете да џем треба да се охлади у теглама, а у коментару кажете да их морате затворити врућим џем ... да ли ће бити за различите ствари? Хвала пуно!!!!!!
За конзервирање џема потребно је сипати га директно из термомик стакла, односно врло вруће у теглу, напунити до врха, добро затворити, поставити наопако и пустити да се охлади. Тако ћете добити неколико вакумираних тегли џема које ће вам трајати месецима 🙂
Здраво, урадио сам, као што рецепт каже, и прилично је изгорео у чаши.
Ону коју сам успео да искористим, било је немогуће користити, теже него да је то дуња.Зна ли неко зашто је то што гори и зашто је и даље немогуће користити?
хвала
Здраво Лола,
Каква досадност што вам није одговарала ... 🙁
Само ми се чини да је то било због разноликости шљиве која се користи ... За следећу планирајте мање времена и повећавајте минуте док не добијете жељену дебљину.
Загрљај!
Ако је то кухињски робот лидл, да ли се исто припрема са термомиксом?
Хвала унапред!