En Thermorecetas ya estamos en modo Navidad. Con este strudel de pera y chocolate comenzamos a daros ideas para vuestras comidas y cenas de fiesta, esas que se disfrutan en familia. A partir de hoy, iremos alternando los platos de dรญa a dรญa con otros un poquito mรกs especiales.
Para hacer nuestro postre realizaremos dos preparaciones. La primera es la masa, que elaboraremos en Thermomix solo en dos minutos. La otra preparaciรณn es el relleno, aunque aquรญ utilizaremos nuestro robot de cocina รบnicamente para picar ingredientes.
Para que nos resulte mรกs sencillo, dividiremos la masa en dos y obtendremos dos rulos, dos strudels. Os aconsejo que, para estirar la masa, pongรกis una lรกmina de papel de horno debajo. Nos va a servir para manchar menos y para ayudarnos a envolver el relleno.
Os dejo elenlace a una videoreceta en la que elaboramos otro strudel, en este caso de mango. Asรญ os podรฉis en vรญdeo cรณmo darle forma.
Strudel de pera y chocolate con helado de vainilla
Un postre con fruta y chocolate.
Mรกs informaciรณn โ Strudel de mango
Fuente โ Vorwerk