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Strudel de verduras

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Con este strudel de verduras os presento una forma diferente y original de consumir calabacines y berenjenas. Y es que estamos en temporada y tenemos que aprovechar su calidad y buen precio.

Vamos a mezclar estos productos con cebolla, alguna hierba aromática y por supuesto con queso, que le dará un sabor aún más especial. Y todo ello envuelto en una masa, consiguiendo de esta forma un strudel salado.

¿Os gustó el strudel de manzana? Pues a ver qué os parece el de hoy.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Strudel de manzana

Fuente – Dal forno alla tavola


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