Jag älskar äggen i cocotte. De är ett enkelt, snabbt och gott sätt att förbereda en första rätt eller middag, som vi med Thermomix kommer att förbereda på ett ögonblick. Dagens version: Egg en cocotte med ärtor, skinka och parmesanost. Snabbrecept som vi gör på bara 30 minuter.
Vi lägger en bas av pocherad lök med ärtor och skinka, en klassiker, och vi täcker med ett ägg som ångas så att vi får en superkrämig äggula och avslutar det med ett lager riven parmesanost som smälter på ägget ... så du kommer redan att föreställa dig det, eller hur? en skiva gott hantverksbröd och njut!
Ägg i cocotte med ärtor, skinka och parmesan
Egg en cocotte med ärtor, skinka och parmesanost. Snabbrecept som vi gör på bara 30 minuter.