inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Blodpuddinghamburgare

inkommande71 minuter8 människor340 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 röster)
Loading ...

Por Alicia tomero

Blodpuddinghamburgare

Dessa små hamburgare kommer att fascinera dig. De är en liten tugga där vi kommer att ha en annan fyllning och utan att missa den traditionella formen på denna amerikanska rätt.

Vi har gjort den till den spanska versionen, där vi har använt friterad blodpudding från Burgos och vi har kompletterat den med hemgjord lök och en portion rostad röd paprika.

Tappa inte detaljer om hur den är gjord och dess sammansättning. Kombinationen av alla dess ingredienser kommer att vara en blandning som kommer att uppmuntra dig att förbereda denna maträtt mer än en gång.

Blodpuddinghamburgare

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Några olika hamburgare där vi kommer ha blodkorv som huvudingrediens och med väldigt speciella ingredienser som rostad röd paprika, lök och ett vaktelägg.

Blodpuddinghamburgare
  • Alicia tomero
  • kök: spanska
  • Recept typ: inkommande
  • Kalorier: 340
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 blodpudding från Burgos eller liknande innehållande ris
  • Naturlig rostad röd paprika
  • 8 vaktelägg
  • 1 och en halv lök
  • 8 msk majonnäs
  • 8 små hamburgerbullar
  • Olivolja för stekning
  • Lite vetemjöl eller liknande

Förberedelser

  1. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Skär blodpuddingen i tjocka skivor, fördela dem i lite mjöl och stek dem. Låt blodkorven rosta väl.

  2. Tvätta och skala löken och skär den i stora rektangulära bitar. Vi satte den att steka i samma panna där vi gjorde blodpuddingen.

  3. I en separat panna, häll olja för att steka vakteläggen. Man måste tillsätta äggen när oljan är väldigt varm, tillsätt äggen och låt bara det vita göras, det är bättre att lämna äggulan intakt.

  4. Vi kan även värma bullarna och rosta dem i panna, hamburgarna blir mycket godare.

  5. Vi sätter ihop hamburgarna. Vi lägger en sked majonnäs i den nedre delen, vi lägger en bit rostad röd paprika, vi lägger till den stekta blodpuddingen, vi lägger det stekta ägget och den stekta löken. Vi kommer redan att placera locket på hamburgaren och servera den nygjord.


Upptäck andra recept på: Recept utan Thermomix, traditionell

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.