(16 röster)
Loading ...
Denna mandarinsorbet är en julklassiker. Så snart tiden kommer när mandarinerna är söta, köper jag alltid några kilo och jag uppmuntrar mig själv med mina små att skala dem och göra ½ kilo paket till frys dem.
Under veckan äter vi inte hemma men på helgerna älskar min man och jag att njuta av efter en måltid. glass eller sorbet. Så i helgen rörde han på tangerinsorbet.
Hur rik det kommer ut! Som alltid gjorde det oss galna. Också något coolt passar oss mycket bra, hjälper oss matsmältningen bättre. Även om ett par minuter är det klart att dricka.
Jag rekommenderar att du fryser frukten för att också förbereda sorbet du behöver inte is och du njuter av fruktens alla smak hundra procent.
Bäst för att frysa frukt är att frysa segmenten eller bitarna separat på en bricka och när de är frusna kan vi lägga dem i en påse. Det är viktigt att inte lägga dem i påsen direkt eftersom de fryser och bildar ett block och vår sorbet blir inte bra.
Det enda sorbet med den redan frysta frukten är citroner, socker och lite vatten.
Mer information - 9 superuppfriskande sorbetar i sommar
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Läckra !!! Jag har också frysta mandariner för alla oförutsedda besök, eftersom det görs på ett ögonblick och det ser bra ut!
Ja Jessie, "framsynt kvinna är värd två" det var vad min mormor brukade säga till mig. Jag har alltid lite frusen frukt, igår gjorde jag en till min man av melon. Vi älskar!
En bra idé att frysa frukt, jag gjorde det med jordgubbar eftersom jag bor i Valencia och min far har en fruktträdgård så han planterar och när det finns jordgubbe är det inte när du går för att köpa det finns jordgubbar att ge och ge bort utan mandarin och apelsin inte Det hade tänkt mig och vilken frukt kan också frysas? lyckligt 2011
Hej Chelo, jag har också fryst ananas, vattenmelon och melon. Resten av frukten vet jag inte hur de kommer att bli. Hälsningar och lyckligt 2011!
min man är diabetiker och skulle vilja veta ekvivalensen av socker i förhållande till sackarin, fruktos etc. för att kunna göra dessa läckra sorbet, desserter etc. tack och hälsningar
Om din man är diabetiker kan han inte ta fruktos, fruktos består av två glukosmolekyler, något annat sötningsmedel fungerar för dig, sackarin, aspartam, acetylsulfam, i tabletter eller i vätska, jag vet vad jag pratar om eftersom jag är sjuksköterska och jag ägnar mig åt utbildning av diabetiker i flera år
Tack så mycket för informationen, Pilar. Jag noterar när någon frågar oss. Hälsningar och god jul !.
ekvivalensen för socker och sackarin är: 100 g socker = 10 g pulveriserat sackarin, även om jag alltid lägger till lite mindre.
Mª José gör det så här och du kommer att se hur din man älskar det, efter första gången beror det på sötma, du lägger till eller tar bort efter eget tycke. Jag hoppas att jag har varit till hjälp.
Tack så mycket för förtydligandet, Mª. Carmen. Så jag vet redan om du frågar oss. Hälsningar och god jul !.
Hej Mª. José, du vet att detta beror på din smak, men det allmänna är att 1/10 del av sötningsmedlet tillsätts till mängden socker. Sanningen är att det är svårt att säga exakt hur mycket det beror på hur söta vi gillar saker. Hälsningar och god jul !.
Vilken fest jag ska få min Thermomix med dig !! Tack så mycket för den här fantastiska bloggen! Molnkakan har varit en succé!
Tack så mycket, Cnxy. Du måste få ut det mesta av Thermomix eftersom det är utmärkt. Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Först och främst vill jag tacka dig så mycket för din blogg, som är underbar och hjälper mig mycket varje dag.
Fråga dig sedan om jag gör sorbeten för att ta bort (jag äter middag hemma hos min mamma och vill ta den med mig efter skaldjur och överraska min familj), hur kan jag förvara den i kylen i frysen? Tack du väldigt mycket
Nartadinsorbeten är också mycket bra, alla frukter som du gillar kan göras för att jag har dem frusna, ananas, persika, banan, ect ……………. tomells, HÄLSNINGAR ………………………… ..
Tack så mycket, Mari Carmen. Jag älskar ananas. Med vänliga hälsningar.
Berätta för dig att det finns många sorter av mandariner och var och en med olika smaker och prövande och verkligen hur du blir förstådd i frågan, förra veckan sålde vi «orogrande» mandarin, men den här veckan är det «clemenvilla» mandarin. Helt annorlunda, testa så berikar vi dessa recept. Hälsningar Leonor
Tack så mycket för informationen, Leonor. Jag älskar clemenvilla. Hälsningar och lyckligt 2011!
att ricooooo, på mitt bröllop gav de oss slamsorbéer, och för att vara annorlunda än alla, bad jag om mandarinsorbeten, det var jättebra, tack vare dig gjorde jag cannelloni för första gången i mitt liv, de var jättebra, tack du mycket tjejer, kyssar, naty
Hej Naty, jag är glad att du gillar den här sorbeten (och cannellonin). Sanningen är att den typiska är citron, men det finns andra, som den här, som är rikare. Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Fantastiskt, tackssssssssss!
Har du förresten recept på naturliga juicer? Jag har provat men ... de fungerade bara inte för mig ...
Tack igen !!
Kyssar
mar
Hej Mar, det har vi, titta på receptindexet, vi har publicerat jordgubbsjuice, kiwijuice, apelsinjuice och apelsin- och jordgubbsjuice. Om du gillar smoothies har vi också publicerat banansmoothien och aprikossmoothien. Hälsningar och jag hoppas att du gillar dem.
Tack! förresten, jag gjorde mandarinsorbeten och det blev en succé! lätt att förbereda, fantastiskt! Nu ska jag titta på juicerna för att se om det finns mer tur!
Tack igen och ... Bra år!
God kväll, jag ville fråga dig, om du tillsätter sackarin eller spartansk, måste du pulverisera det som socker?
Tack, som alltid, och god helg till alla.
Hej Blanca, sackarinet är redan pulveriserat men jag gillar att göra det om det finns klumpar och därmed ser vi till att det är perfekt för sorbeten. Hälsningar och god jul !.
Hej Mª. José, du vet att detta beror på din smak, men det allmänna är att 1/10 del av sötningsmedlet tillsätts till mängden socker. Sanningen är att det är svårt att säga exakt hur mycket det beror på hur söta vi gillar saker. Hälsningar och god jul !.
Jag planerar att göra det i slutet av året, jag tror att det med druvorna kommer att kombinera bra.
Jag hoppas att du gillar Tere. Hemma älskar vi det. Hälsningar och lyckligt 2011
Det ser bra ut! Men jag tror att jag kommer att göra en liten variation .. Jag vill exarle cava .. skulle det vara 100gr istället för vatten eller kunde jag lägga något annat? Och om jag gjorde det med is, hur mycket skulle det Jag måste sätta? Tack så mycket, du är fantastisk!
Lägg den med alla ingredienser, lägg cirka 200 gr och som du ser kan du lägga till lite mer, men var alltid uppmärksam på hur strukturen förblir för att undvika att den blir för flytande.
Gott nytt år
så bra, min familj älskade det, gott nytt år
Jag är väldigt glad, Fina!. Hälsningar och lyckligt 2011!
Det var i går kväll när min man och jag försökte det, fantastiskt !!! =) Tack för dina recept, de är fantastiska och naturligtvis passerar mandarinsorbeten med glans !!!! hehehe Bra jobbade tjejer !!!!
Tack så mycket Cristina.
Hej tjejer, jag älskar dina recept, jag har aldrig gjort denna sorbet, men det finns inte mycket kvar att prova det hehe ..
En liten kyss.
Du kommer säkert att älska den här fantastiska. En hälsning och att berätta för oss.
Grattis först med dina recept som är bra.
Jag ville kommentera att mandarinsorbeten var spektakulär, bara att när jag åt den var tangerinskinn mycket märkbara. Kan det vara så att jag inte krossade det för mycket ?? Hälsningar och tack
Jag vet inte om jag har förklarat mig bra, självklart skalade jag mandarinerna, jag menar huden som täcker segmenten.
En hälsning.
Krossa den mycket längre och med en äggvita är strukturen perfekt och segmentets hud är mindre märkbar.
hälsningar
Silvia, de är lite märkbara, även om vi gillar det, men min mamma maler det mycket mer och lägger till en äggvita. Så den har en perfekt konsistens.
Tack så mycket för att du svarade så snabbt. Jag kommer att prova igen, jag har faktiskt redan mer frysta mandariner.
En hälsning.
Du berättar hur det fungerar för dig. Med vänliga hälsningar
Tja, igår gjorde jag det mycket mer krossat och jag lade till det vita och det var jättebra. Tack så mycket för dina recept.
En hälsning.
Jag är glad att du gillar det. Jag har också varit tvungen att förbättra några av dem så och du kan se skillnaden.
hälsningar
Kakglassen var fantastisk
tack så mycket, recepten är fantastiska, hälsningar
Var är det receptet?
Hej, silbia, mandarinsorbeten, en mycket bra fråga, hur länge kan jag få mandarinerna congueladas, tack?
Minst tre månader utan problem, då kan det till och med tappa smak.
hälsningar
Min pojkvän upptäckte din webbplats och igår överraskade han mig med mandarinsorbet, mummmm, hur läcker, hur hälsosam, hur uppfriskande (även i januari) och hur lätt att göra ... du kan inte be om mer. Tack så mycket.
Maria, jag är glad att du gillar det. Min man är också galen på sorbet och hemma har jag alltid frusen frukt för att göra dem.
hälsningar
Hej Silvia, jag har en fråga och jag lägger till invertsockret för den här sidan, jag kan sätta det på henne snälla berätta hur jag gör det, tack
Ana, jag vet inte hur det kommer att bli. Jag har aldrig använt den med sorbet, jag använder den med glass. Tja, vad socker gör är att hjälpa medan det är i frysen så att det inte kristalliserar och har en krämig konsistens. Sorbeten är dock gjord med frusen frukt eller med is och konsumeras omedelbart. Det är inte nödvändigt att tillsätta invertsocker.
Hej, jag har upptäckt din blogg och jag älskar den !!! Idag har sorbet varit en succé. Fortsätt tjejer !!!!
Välkommen till vår blogg och jag är väldigt glad att du gillar den. Med vänliga hälsningar
mmm det måste vara bra. Jag kommer att fortsätta berätta ett recept på en snabb ostkaka för igår gjorde jag det superlätt med mina barn, mina barn hjälpte mig bra ... liter och en halv mjölk, 8 ostar, 200 socker, karamell och krossad kaka till basa bellocidad 5 temperatur 90 tid 7 minuter och kyla i kylen, prova och berätta för mig.
Tack så mycket Elena, detta recept ser väldigt bra ut, du måste prova det. Med vänliga hälsningar
Silvia en fråga där jag kan hitta färgämnen i pasta eftersom vätskorna inte ser bra ut jag vet inte var jag ska köpa den
Ana, jag har aldrig köpt dem men ibland hör jag i facebookgruppen att folk köper det online. Sök på Google, du får säkert onlinebutiker och de är vanligtvis ganska bra.
att göra en krämig grädde, vad ska man göra? Esq Jag förstår inte vad av k lägger inte tid och det?
Du måste bara krossa det och det blir krämigare om du lägger till en äggvita. Du lägger inte tid eftersom det beror på segmentens storlek och hur frysta de är, att du ibland behöver en halv minut mer eller mindre.
Silvia Jag lämnar dig min nya e-postadress är uchirubi@gmail.com
Hej allihopa, i sommar köpte jag Thermomix, jag säger bara att jag är en till för att välsigna den tid då jag har fattat ett sådant beslut. Jag är fortfarande i experimentfasen, men jag är mycket glad. Jag gillade mig över schweiziska bullar men jag hittar inte receptet. Kan någon berätta en för mig? Tack så mycket för allting.
Hej M. Carmen. Jag har också varit med henne praktiskt taget kort tid, och med det jag gillar att göra nya saker är det också den bästa investeringen jag har kunnat göra. Vi noterar din begäran.
För människor som vill prova: frukter som har frön, skinn eller trådar, är INTE bra gjorda så för sorbet, du måste först pressa dem och frysa saften.
Tack för din rekommendation Wilfred, vi kommer att prova !!
Hej!! Kan du göra sorbet med bara juice?
Hej Anna, jag rekommenderar det inte eftersom det inte skulle vara så tjockt eftersom det inte hade mandarinsegmenten ... tack för att du skrev!
För mandarinsorbet när du säger tillsätt de frysta mandarinerna, citronen också och mandarinerna med skal, tack
Anställ mig,
Både mandariner och citron är hudlösa och frölösa och det är viktigt att citronen inte har den vita delen som omger den heller. Det enda som läggs fryst är mandarinerna, resten är inte nödvändigt.
Du kommer att berätta för oss om du gillar det.
Kyssar, ascen
Jag har ihåg att jag har klementinerna i frysen och även citroner att jag ska förbereda en sorbet
Så läcker, Tere. Du kommer att berätta vad du tycker.
En kram 😉
Hur många mandariner är redan skalade?
Tack på förhand
Hej, Martha:
Ja, de är redan skalade och frysta.
Hälsningar!